职工食物中毒应急预案.pdf

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1、职工食物中毒应急预案文件编号 : WI-ZH-003 版本/ 版次:A/0 页次:1/1 一、目 的 ：本 预 案 设定 于 职 工食物 中毒 后的 紧急 处置 ，要 求相 关部 门在 一旦发 生 食 物中 毒 事 件时 ， 要 沉着 对 应 ，要在 保护 自身 的前 提下 ，协 助防 疫部 门做 好查清 毒 源 工作 ， 防 止二 次 中 毒污 染 ， 同时要 求稳 定职 工情 绪， 保障 公 司 生产 秩 序 的正常 运行 。二、适 用 范围 ：当 职工 食物 中毒 时， 启用本 预 案 。三、食 物中 毒应 急 领 导小 组：1. 组长 ：XXX、负 责职 工食 物中 毒事 故的 领导

2、、决策救护方案。2. 副组长 ：XXX、负 责现 场抢 救指 挥，实施现场救护工作的组织协调。3. 组员 ：XXX、XXX、XXX及 各 部门生 活委 员负 责现 场控 制协调等 工作。四、应 急 处理 工作 程序 ：1. 如 发现就餐者有多人发生食物中毒症状，可拨打120 急救中心电话，启动应急预 案， 采取抢 救措施 。2. 第一时间向公司领导汇报情况，并迅速联系市、区卫生 防疫疾病急救中心有关部门。3. 保 护 好现 场 ， 封存 一 切 剩余 可 疑 食物 及 原料 、工 具、 设备 、保 护好 中毒 现场 和食 品留 样，防止 人为 的破 坏现 场，并 封闭食 品毒 源，协 助卫生 防 疫部门查 清 食品 中毒 源，防 止 二次 中 毒 。4. 食 堂 负责 人 要 协助 卫 生 部门 作 带 菌检 查 和取 证工 作，按 照 卫生 部 门 的要 求 如 实提供有 关 材料 和 样 品。5. 综 合 办公 室 做 好后 勤 保 障工 作，保 障 抢救 机 动车、药 品、消 毒 用 品 到位， 保 障抢救必 须 品的 供 应 。6. 各 部 门要 做好公 司员 工的思想工作 ，稳定员 工情 绪，并 进行饮食、饮水卫生知识宣传教育，保持公 司 正常的 生产 秩序 。7. 及时总结经验教训，提出切实可行的整改措施，确保公司 员 工 的身体健康。