云南普洱茶中有效降血脂成分的检测与评价_薛水英.docx

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1、云南普洱茶中有效降血脂成分的检测与评价 作者简介：薛水英 ，女， 1983年 8月生，师从成都理工大学张勇教授， 2009 年06月毕业于成都理工大学分析化学专业，获得理学硕士学位。 摘要 云南普洱茶是一种畅销国内外市场的中国特有茶类，普洱茶具有降血脂，减 肥，抗动脉硬化，防癌，抗癌，护胃与养胃及抗衰老等诸多保健功能。 云南普洱茶是由云南大叶种晒青毛茶经缓慢自然后发酵和人工促成固态发 酵制成的发酵茶。微生物参与的后发酵过程中，茶叶中的化学物质发生了一系列 的显著变化，从而形成了普洱茶特有的品质风味和独特的保健功能，其降血脂功 效尤为显著。普洱茶中降血脂的主要化学成分有茶多酚，茶多糖，茶色素，洛

2、伐 他汀等物质。 本文通过实验确定了茶多酚、茶多糖、洛伐他汀的优化提取条件后，分别采 用不同的检测方法对普洱茶中的降血脂成分进行检测和评价，并对其差异性原因 进行初步探讨。 普洱茶中儿茶素和没食子酸的优化提取条件为：选用 75%的乙醇溶液索式回 流法分别提取 90mm和 120mm。 本文在文献的基础上采用了反相高效液相色谱 法，使用 C.18反相色谱柱，以双重蒸馏水：甲醇：乙酸 （ 74: 24: 2, v/v/v)为 流动相进行等度洗脱，流速 lmL/min， 柱温 30C对普洱茶以及其他种类茶叶中 的儿茶素和没食子酸进行相关的定性检测和定量的分析。各种茶叶中儿茶素含量 为绿茶 红茶 普洱

3、茶；没食子酸含量为普洱茶 红茶 绿茶。 普洱茶中可溶性茶多糖的优化提取条件为热水索式提取 75mm,此时提取液 中可溶性茶多糖的含量较高。使用紫外可见分光光度法，在 490nm波长处测定 葡萄糖的吸光度。用苯酚 -硫酸比色，测定各种茶叶中可溶性茶多糖的含量，各 种茶叶中可溶性茶多糖的含量高低为：普洱茶 红茶 绿茶。 本文研究了高效液相色谱仪分离测定茶叶中洛伐他汀的色谱条件，使用 C18 反相色谱柱，在流动相的比例为甲醇：水 =80: 20,流速为 lmL/min， 柱温为 30C 条件下洛伐他汀主峰与杂质峰得到很好的分离；洛伐他汀浓度在 9.8 78.4ng/mL 范围内呈良好的线性 （ R2

4、 = .995);精密度和重复性良好，加样回收率稳定 (98.18%)。 茶叶的预处理一普洱茶中的洛伐他汀的水解，以及溶剂的挥发对洛伐他汀的 提取与检测有很大影响，本文首次采用超声波提取法提取普洱茶中的洛伐他汀。 I 该方法比传统的浸提方法所用时间短，提取效率高，并且考察了提取剂、浸提固 液比、超声波处理时间以及温度对洛伐他汀提取率的影响，并以正交实验设计优 化工艺条件，结果表明：影响普洱茶中洛伐他汀提取率的主要因素为浸提固液比， 而温度和时间则影响不大。本实验以乙酸乙酯为提取剂，正交实验优化条件为固 液比 1: 20,温度为 25C， 时间为 10分钟。 本文在检测不同种类的普洱生茶，普洱熟

5、茶，以及红茶和绿茶样品中的洛伐 他汀含量的基础上，对不同茶叶中洛伐他汀含量高低进行评价。实 验结果表明普 洱生茶、红茶和绿茶中不含有洛伐他汀，洛伐他汀只存在于普洱熟茶中，这很有 可能与普洱熟茶的后发酵工艺中微生物的代谢活动有关。并且不同的普洱熟茶因 产地与种类的不同而洛伐他汀的含量也有所不同，实验表明普洱茶中洛伐他汀的 含量为：沱茶 饼茶 砖茶 散茶；老叶茶 成叶茶 嫩芽茶；勐海茶区 下关茶区 易武茶区。 关键字 ： 普 洱 茶 洛 伐 他 汀 降 血 脂 成 分 检 测 评 价 Detection and Evaluation of Effective Hypolipidemic Compo

6、nents in Yunnan Puer Tea Introduction of the author: Xue shuiying, female, was born in August, 1983 whose tutor was Professor Zhong yong. She graduated from Chengdu University of Technology in analytical chemistry major and was granted the Master Degree in June, 2009. Abstract Yunnan Puer tea is pro

7、ducted only in Chinese， it is best-selling in domestic and foreign markets. Its has much health function, such as hypolipidemic, slimming, anti-arteriosclerosis, anti-cancer, protect stomach, anti-aging and many other health effects. Yunnan Puer tea is a fermentation tea which is producted by a larg

8、e-leaved coarse tea through post-fermentation and artificial solid-state fermentation. The chemical substances are occurred a series of significant changes in the post-fermentation process to form the unique style and quality of health care functions, and its hypolipidemic effect was particularly ma

9、rked. The major Hypolipidemic components are tea polyphenols, tea polysaccharide, tea pigments and lovastatin in Puer tea. In this paper, the best extraction conditions of tea polyphenols、 tea polysaccharide and lovastatin are confirmed by experiments, then they are detected by different methods. Th

10、e reasons that their contents are difference in various kinds of tea are explored in the end. Tea polyphenols are extracted by the ethanol of 75%. The best experimental extraction conditions of catechins and gallic acid is that the sample is treated by ethanol extraction for 90min and 120 min. The c

11、atechins and gallic acid in the leaching solution are detected by high-performance liquid chromatography with Cig column. The mobile phase is water:methanol:acetic acid (74:24:2, v/v /v), flow rate is lmL/min, the column temperature keeps at 30C. The content of catechins in various kinds of tea is g

12、reen teablack teaPuer tea and gallic acid is Puer teablack teagreen tea. The best extraction conditions of tea polysaccharide is that the sample is treated HI by water extracting for 75min. The tea polysaccharide in the leaching solution is detected by UV-Vis spectrophotometry and wavelength is 490n

13、m. The content of tea polysaccharide in various kinds of tea is: Puer tea black tea green tea. In this paper, the high-performance liquid chromatography separation determination conditions of lovastatin in Puer tea is founded. The mobile phase is methanol-water(80:20,v/v), flow rate is lmL/min, the

14、column temperature keeps at 30C.We inject 20 jxL and detect at 237nm.The results reveal that the main peak and impurity peak are well seprated. The calibration point is linear in the concentration range from 9.8jxg/mL to 78.4|xg/mL(R2=0.995), the accuracy and precision are good, extraction recovery

15、is stable around 98.18%. Puer tea pretreatment hydrolysis of lovastatin and solvents volatilization have great impact on testing of lovastatin. Lovastatin in Puer tea is extracted by ultrasonic extraction for the first time in this paper. This new method is better than the traditional extraction met

16、hod. The best experimental extraction conditions of lovastatin is that the sample is treated by ethyl acetate ,solid-liquid ratio was 1:20, temperature of 25C, time for 10 minutes. In this paper, it is evaluated various kinds of tea based the detection of different types of tea, such as black tea an

17、d green tea and Puer tea etc.lt shows that there is no lovastatin in black tea and green tea, lovastatin is a special component in ripe Puer tea. It maybe related to Pile-fermentation during Puer tea processing. The content of lovastatin in Puer tea is changed with producing area and types of Puer t

18、ea. The content of lovastatin in various kinds of Puer tea is: bowl teacake teabrick tealoose tea; Old leaves Puer teatender Puer teanormal cuspal Puer tea; Menghai Puer teaXiaguan Puer teaYiwu Puer tea. Keywords: Puer tea Lovastatin Hypolipidemic components Detection Evaluation IV 目录 摘要 . I ABSTRAC

19、T . Ill 第 1 章绪论 . 1 1.1研究意义 . 1 1.2研究现状 . 1 1.2.1普洱茶的基本概述 . 1 1.2.2普 洱茶降血脂效果的研究进展 . 2 1.2.3普洱茶中的有效降血脂成分 . 3 1.2.4普洱茶中降脂有效成分的研究进展 . 8 1.3研究内容与实验试计 . 9 1.3.1研究内容 . 9 1.3.2实验设计 . 9 第 2章实验材料与方法 . 10 2.1实验仪器与试剂 . 10 2.1.1实验仪器 . 10 2.1.2实验药品及试剂 . 10 2.2实验方法 . 10 2.2.1标准溶液的配置 . 10 2.2.2标准曲线的绘制 . 11 2.2.3样品

20、溶液的制备 . 13 2.2.4样品的检测方法 . 13 2.2.5优化提取条件实验 . 14 2.2.6洛伐他汀 HPLC测定条件的确定 . 16 2.2.7洛伐他汀稳定性研究 . 16 2.2.8样品含量测定 . 17 第 3章普洱茶中茶多酚和茶多糖的检测结果与评价 . 18 3.1普洱茶中茶多酚的检测与评价 . 18 3.1.1儿茶素优化提取条件的确定 . 18 3.1.2没食子酸的优化提取条件的确定 . 19 3.1.3普洱茶中儿茶素 （ C)和没食子酸 （ GA)含量的测定 . 19 3.1.4各种茶叶中儿茶素含量的检测结果与评价 . 20 3.1.5各种茶叶中没食子酸含量的检测结果

21、与评价 . 21 3.2普洱茶中可溶性茶多糖的含量测定 . 21 3.2.1可溶性糖优化提取条件的确定 . 21 3.2.2普洱茶中可溶性糖含量的测定 . 22 3.2.3各种茶叶中可溶性多糖含量的测定与评价 . 23 3.3小结 . 23 第 4章普洱茶中洛伐他汀的检测结果与评价 . 25 4.1洛伐他汀色谱条件的选择 . 25 4.1.1流动相比例的选择 . 25 4.1.2流速的选择 . 25 4.1.3柱温箱温度的选择 . 26 4.2方法验证实验 . 27 4.2.1检测限 . 27 4.2.2精密度试验 . 27 4.2.3重复性试验 . 27 4.3洛伐他汀稳定性研究 . 28

22、4.3.1洛伐他汀在甲醇溶液中的稳定性研究 . 28 4.3.2洛伐他汀在乙酸乙酯溶液中的稳定性研究 . 28 4.4普洱茶中洛伐他汀提取条件实验 . 29 4.4.1浸提法提取普洱茶中洛伐他汀的研究 . 29 4.4.2超声波法提取普洱茶中的洛伐他汀研究 . 30 4.4.3两种提取方法的比较 . 36 4.5普洱茶中洛伐他汀含量检测 . 37 4.6普洱茶饮品中洛伐他汀的含量 . 38 4.7普洱茶中洛伐他汀的评价 . 39 4.7.1茶叶种类的影响 . 39 4.7.2加工工艺的影响 . 42 4.7.3原料部位的影响 . 44 4.7.4产地的影响 . 46 4.8普洱茶中洛伐他汀形成

23、机理的探讨 . 47 4.8.1制作工艺影响 . 47 4.8.2微生物种类影响 . 48 结论 . 51 if . 52 VI 参考文献 . 53 攻读学位期间取得学术成果 . 58 VII 第 1 章绪论 1.1研究意义 云南普洱茶以其独特的降血脂功效为人们所关注，高血脂是一种人类常见的 病症，易导致一系列心脑血管疾病。心脑血管疾病已成为全球人类死亡的主要原 因。在欧美等发达国家，该病的死亡率居各种疾病之首，占死亡总人数的 40% 50%。在我国其死亡率仅次于恶性肿瘤，居第二位。因此云南普洱茶作为一种降 血脂功效显著的绿色饮品备受广大消费者的欢迎。 茶叶中的主要降血脂物质为茶多酚，茶多糖，

24、茶色素等物质。研究表明普洱 茶的降血脂功效显著优于绿茶，红茶等其他种类的茶。这很有可能与普洱茶中特 有的降血脂成分洛伐他汀有极大的关系。经调查显示目前临床上使用的六大类降 血脂药物有胆酸螯合剂，烟酸及其衍生物，他汀类，贝特类，鱼油制剂等。在众 多降血脂药物中，他汀类药物是应用得最为广泛和效果最好的一类药，洛伐他汀 便是其中的典型代表，而普洱茶中特有洛伐他汀很可能是令其降血脂效果显著的 主要原因。 普洱茶的种类，加工工艺以及 产地对普洱茶的品质以及降血脂功效有很大影 响，因此本文比较了不同种类以及不同产地普洱熟茶降血脂成分的含量。 天然他汀类药物降脂作用明显，同时洛伐他汀也是很多其他他汀类的合成

25、前 体，耐受性良好，无严重不良反应，然而其化学结构复杂，异构体多，合成不易 1 ，目前工业生产中大多是由土曲霉发酵的代谢产物中提取出来的。本文对不同 普洱茶中洛伐他汀含量高低进行评价，为洛伐他汀的提取以及制备提供实验依据 这对食品科学，营养学以及医药学有一定的参考价值。 1.2研究现状 1.2.1普洱茶的基本概述 普洱茶是中国特有的茶类，是中国茶文化中的重要组成部分。普洱茶属黑茶 中的一种，产于云南澜沧江流域茶树原产地。普洱茶是云南大叶种晒青毛茶经缓 慢自然后发酵和人工促成固态发酵制成的一种发酵茶，包括普洱散茶和以普洱散 茶压制成型的各种紧压茶 2。 普洱茶制作工艺为： 云南大叶种茶 杀青 揉

26、捻 晒干（普洱毛茶 ） 渥堆 晾干 筛分 蒸压 1 成型 4普洱茶 2。 普洱茶具有其独特的品质特点，其色泽褐红或带有灰白色，汤色红浓明亮， 香气独特陈香，叶底褐红色，滋味醇厚回甜 2。现代医学临床验证，普洱茶对人 体有保健作用。如降血脂、减肥、抗动脉硬化、防癌、抗癌、护胃与养胃及抗衰 老等作用 3。 普洱茶在中国已有 1700多年历史，深受日本、新加坡、韩国、香港、台湾、 澳门等国家和地区广大消费者青睐，畅销国内外市场，被公认为绿色保健食品饮 料 4。普洱茶是我国的特种茶类，具有很大的市场发展潜力。普洱茶与红茶、绿 茶、白茶等其他茶类的主要区别在于它特殊的后发酵工艺，在微生物参与的后发 酵过

27、程中，茶叶中的化学物质发生了一系列的显著变化，从而形成了普洱茶特有 的品质风味和独特的保健功能。 1.2.2普洱茶降血脂效果的研究进展 普洱茶的降血脂功效是当今研究的热点问题。到目前为止，许多学者对于普 洱茶降血脂的功效非常关注并且开展了较多的探讨，从临床等角度初步证明了普 洱茶确实具有降血糖血脂功效。 日本学者 I.Toimta等用中国云南生产的普洱茶进行动物试验，观察其对血清 脂质代谢的影响，结果发现喂饲茶叶提取物 6-8周后，血浆胆固醇脂类明显降低， 而且连续喂饲普洱茶可以促进脂肪组织中甘油三酯分解 5。 王旭华等对云南普洱沱茶降低血清血脂进行动物试验，沱茶煎剂（ 40%)每 鼠 2mL

28、灌胃， 结果发现 20-40h后血清血脂 （ 胆固醇、磷脂质和甘油三脂 ） 开始 明显降低。 法国国立健康和医学研究所 80年代以来的临床试验表明，普洱沱茶可降血 脂，使20名血脂含量很高的病人，两个月内血脂下降 22%5。 巴黎亨利伦多医院贝纳尔贾可托教授 5，在克雷泰伊的莫道尔医院给 20位 血液脂肪过多的病人一天喝三碗云南沱茶，一个月后，发现病人血液中的脂肪几 乎减少了四分之一。 何国藩等 5对茶叶降血脂效应的研究认为，普洱茶对高脂模型兔有降低胆固 醇、甘油三酯含量的效应；此外，饮普洱茶后能引起人的血管舒张、血压下降、 心率减慢和脑部血流量减少等生理效应，故对老年人和高血压与动脉硬化患者

29、， 均有良好作用。 法国的一家医院临床实验证明，饮用云南普洱茶对脂肪代谢作用明显，血脂 的含量可下降 13%，云南普洱沱茶还能加速降低血液中酒精含量 6。 巴黎圣安东尼医学系临床教学主任爱米乐 卡罗比医师实验证明，普洱茶对 脂肪的代谢有意想不到的良好效果，凡饮用云南普洱茶的 40%以上的病例有不同 2 程度的体重减轻，年龄在 40至 50的病例效果更显著；对降低人体所含脂类化合 物效果好的占 3-4%，效果中等的占 33%。对降低人体所含甘油三脂、胆固醇、 血尿酸等有不同程度的作用，有 30%的人降低了胆固醇 6。 昆明医学院临床试验证明：使用云南普洱沱茶医治高脂血症 55例与疗效较 好的降脂

30、药物安妥明治疗的 31例对比，云南普洱茶的疗效高于安妥明，其降低 胆固醇的效果则与安妥明相似，且长期饮用无副作用 6。 张冬英等 m用高通量筛选法对普洱茶降的血糖血脂作用进行研究发现，普洱 茶可以降血糖和降血脂。 吴文华等 m研究 了晒青毛茶与普洱茶的降血脂功效，试验结果表明，晒青毛 茶和普洱茶均能有效地降低高脂饮食小鼠血清 TG (甘油三酯 )、 TC (胆固醇） 和 LDL-C (低密度脂蛋白胆固醇）水平，同时显著升高 HDL-C.(高密度脂蛋白 胆固醇 ） 水平，从而有效抑制小鼠血脂的升高。晒青毛茶和普洱茶相比，降血脂 效果以普洱茶较显著。两种茶叶对 TG水平的降低作用较 TC明显。在整

31、个试验 期间，各小鼠的摄食量、饮水量和体重均没有显著性差异，生长发育正常。 虽然普洱茶是以晒青毛茶为原料的，但普洱茶的降血脂功效却要比晒青毛茶 高很多，这可能与普 洱茶后发酵过程中微生物代谢形成新的化合物有关。 1.2.3普洱茶中的有效降血脂成分 1.2.3.1普洱茶中的茶多酚 茶多酚是茶叶中一类主要的化学物质，是多种酚类衍生物的总称，含 30多 种多酚类物质，约占茶叶干物质总量的 20% 30%9，而普洱茶由于其独特的后 发酵工艺令茶多酚氧化，其含量只有 15% 20%1，低于一般性的绿茶和红茶。 茶多酚主要包括儿茶素、花色素、黄酮和黄酮醇、酚酸几类化合物，其中以儿茶 素最多。它们是多羟基具

32、有酚性质的物质，具有显著的药理作用。能降血糖、血 脂，防止动脉粥样硬化 9，一般茶叶中儿茶素含量在茶多酚中高达 70%左右。侯 冬岩，回瑞华，滕宝仁，彭增华 1等研究表明多酚在普洱熟茶中的含量比在生茶 中的含量低很多。 国内外提取茶叶中的茶多酚主要方法有溶剂法，离子沉淀法，超声波三种方 法，由于沉淀法中的重金属离子对环境产生污染以及对人体产生毒害，已经很少 使用，超声波法和溶剂浸提法比较常用 1W2， 13。 茶多酚总量的测定，一般使用紫外分光光度法。茶多酚中儿茶素和没食子酸 以及其他种类的酚类物质大多用高效液相色谱法。使用乙酸，甲醇，水作为流动 相，流速为 lmL/mm， 可同时测定茶多酚中

33、多种酚类物质，该法检出限低，分离 效果好，操作时间短，具有广泛性 14。王菊萍等 15实验采用了甲醇 -乙酸 -水、乙 腈 -乙酸乙酯 -水（浓硫酸调 pH值至 3.0 4.0)两种体等度洗脱分析了绿茶中的 3 儿茶素类及咖啡因，实验结果表明第二种体系有较为严重的基线漂移，且加入酸 的量不宜控制。于海宁等 16的试验也验证了使用第二种体系会有飘移。李萌，王 华燕 17等实验表明，使用 C18色谱柱流动相为双重蒸水：甲醇：乙酸 （ 73 : 23 : 2， v/v/v);流速：1.0mL/min， 在 280nm 处检测 EC、 EGCG、 EGC、 ECG、 咖 啡因等物质时可在 16分钟内完

34、成样品的测定，方法简便，准确度较高，能较客 观地评价茶叶的品质。王洪新，康海宁等 1M9使用高效液相色谱法测定茶叶中的 儿茶素时也取得了良好的检验结果。 1.2.3.2普洱茶中的茶多糖 茶多糖在茶叶中的含量约在 21%左右，茶多糖具有降血脂、防辐射、抗凝血、 降血糖及增强免疫力等多种生物功能，是茶叶中的单糖，双糖及多糖的混合物。 普洱茶中多糖含量随着翻堆次数增加而增加，可能是在发酵过 程中不溶性多糖水 解从而使可溶性糖含量上升 2。周红杰，李国生 21， 22等研究了昆明西山顺德茶厂 普洱茶大生产中的毛茶（八级），指出普洱茶加工过程中可溶性糖含量上升。周 杨，段红萍等 23,24等在研究普洱茶

35、翻堆样茶多糖含量时指出随着发酵时间的延长 , 普洱茶中茶多糖含量总体上是增加的。 茶叶的产地、品种、等级、制茶工艺、茶叶在茶树上的部位即茶叶老嫩以及 树龄都影响茶多糖的含量，因此原料的选择对茶多糖的提取率影响很大 25_27。同 一茶叶原料，采用不同的提取方法所得到的 TPS (茶多糖）性状、纯度不同，生 物活性也不相同27。清水岑夫川 28的研究表明保持茶叶最佳降血糖作用的浸提 温度还与茶叶的种类有关。降糖效果：绿茶，冰水 （ C) 温水 （ 40C) 热水 (HXTC);红茶，热水 温水 冰水。汪东风等 38研究证实，茶多糖热稳定性较 差， 60C以上降解加快。故对不同茶叶品种，要采用不同

36、的浸提温度，在保持最 佳药理活性的前提下，尽量提高提取率。 茶叶中的多糖或寡糖被浓硫酸在适当高温下水解，产生单糖，并迅速脱水 成糠醛衍生物，该衍生物在强酸条件下与苯酚起显色反应，生成橙黄色物质，在 波长 490nm左右处和一定浓度范围内，其吸光度 A值与糖浓度 c呈线性关系，从而 可用比色法测定其含量。陈建国等 29在研究茶叶中茶多糖的提取和测定法方法中 指出，苯酚 -硫酸法比色测定茶多糖含量，茶多糖吸收波长为 490nm;线性范围为 8 72ng/mL;重现性好，平均回收率为 99.9%;该法简便、快速、稳定、灵敏， 重现性好。田光辉，孟春铃等 3使用硫酸 -苯酚比色法测定出，其中茶树根多糖

37、 提取率高达 7.25%， 茶树枝梢可达 6.34%， 粗老叶子可达 6.7%。 汪东风，王伟华 等 31， 32使用紫外分光光度法测定茶叶中的茶多糖含量时也取得了良好的效果。 1.2.3.3普洱茶中的洛伐他汀 洛伐他汀是一类组织选择性羟甲基戊二酰辅酶 A (HMG2C A)还原酶抑制 剂，能竟争性地抑制胆固醇的生物合成，致细胞内胆固醇减少，反馈调节细胞表 4 面低密度脂蛋白 （ LDL)受体的活力，促进血浆中 LDL-C水平下降 3L.S.HWang 等 34首先在普搏茶中发现有洛伐他汀 （ lovastatin)的存在；随后， Deng-Jye Yang- 5 等研究指出洛伐他汀是在普洱茶

38、中发现的唯一的他汀类化合物。北京利康绿色医 药生物技术研究所于 2003年首次从普洱熟茶中检测出他汀类物质，其中洛伐他 汀含量为 61.8mg/kg。从存放 5年以上的普洱熟茶浸出液分离出相同的他汀类化 合物 120.2mg/kg， 从陈年普洱碎茶末浓缩液中分离出的他汀类化合物为 260mg/kg， 命名为谢氏普洱他汀，其提取工艺和产品（制剂 ） 申请了国家发明专 利 33。他汀是普洱茶中特有的一类有效的降血脂成分。 目前，普洱茶的降血脂、抗 动脉硬化、降血糖以及减肥等诸多生理功能引起 了人们的关注。相关文献报道普洱茶是一种可以有效降血脂的饮品，但由于其化 学成分的复杂性和先前研究力量的相对薄弱，普洱茶中具体的生物活性成分鲜为 人知。鉴于普洱茶如此有效的降血脂作用，对普洱茶中一些有效的生理活性成分 的定量分析，将有助于对普洱茶进行科学的评价。 1.2.3.4洛伐他汀简介 (1) 洛伐他汀的性质 1 洛伐他汀的化学名称为： 1 ， 2 ， 6 ， 7 ， 8 ， 8a -六氢 -3， 5-二羟基