农耕文化融入休闲农业创意中.doc

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1、农耕文化融入休闲农业创意中文化是是休闲农业的核心竞争力和根本特色。休闲农业规划与开发过程中，植入的文化主要有三种，即农耕文化、地域文化和时尚文化。其中，农耕文化则主要蕴含于传承下来的农业文化遗产之中。那么我们如何合情合理地运用这些宝贵的文化遗产呢？如何将其应用于休闲农业与乡村旅游的开发建设中？让古老的文明在当今的休闲、旅游和经济活动中重现生机，让灿烂的文化为休闲农业与乡村旅游活动增添情趣。农业文化遗产广泛存在于社会土壤中，包括物质性遗产和非物质性遗产两大部分。非物质农业文化遗产不仅表现在思想观念、农业生产技术及农业生产工具上，也表现在乡村宗教礼仪、风俗习惯、民间文艺及饮食文化等社会生活的各个方

2、面。束之高阁并不是保护，文化馆、博物馆也不是非遗文化最良善的归宿，纹丝不动地冰封也不是保护的意义。来源于农业生产和农村生活的非遗农耕文化，只有回归生活，回归大众，只有让其处于变化、发展、升华的动态之中，才是传承非遗的终极目的。我们不仅要传承这些珍贵的文化遗产，更要合情合理地运用这些宝贵的文化遗产，应用于休闲农业与乡村旅游的开发建设中，让古老的文明在当今的休闲、旅游和经济活动中重现生机，让灿烂的文化为休闲农业与乡村旅游活动增添情趣。如今，宝贵的非遗农耕文化，不仅指导着农业的生产，调剂了农村的生活，更成为休闲农业必不可少的创意元素。非遗农耕文化主要包括以下 11 个方面的内容：1 1 农耕信仰和神

3、话传说农耕信仰和神话传说农耕信仰沿着“天人合一”的方向发展，先民希望通过祭祀天地而获得消灾降福和佑护。2 2 农事歌谣、农谚、农民艺术作品农事歌谣、农谚、农民艺术作品最早的歌谣咏唱的是生产劳动，主要是狩猎、采集和农耕。农谚是从歌谣中分化出来的一个重要分支，讲的是农业生产，类似于现在的技术指导手册。农民艺术作品的种类繁多，包括各类民间艺术及其他艺术门类中相关题材的作品。3 3 农副产品加工技艺农副产品加工技艺醋、酒、酱菜、松花蛋、咸鸭蛋、火腿、香肠、臭豆腐、腊肉、蜜饯、果脯、板鸭、茶叶、蔗糖等农副产品传统加工技艺，是中华民族五千年农耕文明的结晶。4 4 手工技艺手工技艺许多传统技艺，诸如宣纸、织

4、锦、青瓷、紫砂、花丝、景泰蓝、雕漆、泥塑、剪纸、刺绣、烟花爆竹、水轮、水碓等，仍在当今社会生产和日常生活中广泛应用。5 5 传统农耕技术经验传统农耕技术经验传统农耕技术经验不仅包括多熟种植、精耕细作、积肥施肥等农业技术，而且还包括农业生产工具的制作工艺及使用方法。6 6 传统饲养技术经验：传统饲养技术经验：我国先民在畜牧和兽医方面，积累了丰富的科学知识和技术经验。相马术、阉割术、杂交术、填鸭术等饲养技术经验，至今仍熠熠闪光。7生产和商贸习俗：生产和商贸习俗：千百年来，我国形成了很多祈求农耕丰收，传习种植经验的生产习俗，几乎存在于农耕生产的每个阶段。由于自然地理环境的不同，农业生产习俗显现明显的

5、地域文化差异。8 农业节令：农业节令：二十四节气源自农耕文明，是传统农事活动的重要依据，是华夏民族认识、把握、运用自然规律于生产和生活的智慧结晶，千百年来一直影响着我们的生活，并发展为具有深刻内涵的节气文化。9 传统生态农业系统和景观：传统生态农业系统和景观：传统生态农业系统和景观有“农牧结合”“农桑结合”“基塘生产”等生态农业模式，特别是梯田种植、桑基鱼塘、坎儿井、淤地坝和稻-鱼-鸭、猪-沼-果等传统模式，不仅具有悠久历史，在世界上也产生了很大影响。10 传统名特优农副产品原产地保护：传统名特优农副产品原产地保护：勤劳智慧的中华先民创造和培育了丰富的名特优农副产品，通过对传统名特优产品进行原产地保护，可进一步提高其知名度。11 古村镇村寨民居保护：古村镇村寨民居保护：中国古村落有优美的山水环境，有数百年的建村历史，有丰富的人文景观，是中国传统文化中人与自然和谐相处的范本。