2022海底捞感受_海底捞服务感受.docx

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1、2022海底捞感受_海底捞服务感受 海底捞感受由我整理，希望给你工作、学习、生活带来便利，猜你可能喜爱“海底捞服务感受”。 我感受的海底捞 地球人已经无法阻挡海底捞，这是由来已久的传闻！关于海底捞的文章和书籍很简单找到，前段时间公司也发了篇文章,选摘自哈佛商业评论中文杂志。是北大光华管理学院两位教授经过一年多时间对海底捞的探讨总结出来的，甚至派卧底在海底捞打工体验。 其总结了几点海底捞的精髓： 一、专心创建差异化（发挥员工的大脑） 二、把员工当成家人 三、敬重、希望和公允 四、造人优先 作为四川人，火锅是我们日常不行或缺的东西。有幸也在最近公司组织同事一起到简阳的海底捞去体验了一次。简阳的海底

2、捞是四川唯一一家，百闻不如一见，结合我亲身体验谈谈对海底捞的感觉。 海底捞唯一的竞争力就是服务，也是区分其他人的核心竞争。这点大家看到都觉得我在说废话，全天下人都知道。但真正体验过海底捞后，你才不得不为其服务真心佩服，海底捞的味道很一般，硬件环境也算不上特别好，但去了海底捞消费你会觉得很快乐。描述几点场景吧： 1、每个员工看到你都会对你笑，那是真心的笑，不是装出来的。 2、每个举动都会站在顾客角度想，而且时常超出你的预期：上厕所，会帮你感应水龙头；看到我们有人在包间里闲聊，会给你搬个凳子过来；我们喝水，须要热的、冷的、还是茶等都为你打算好。 3、服务员下班，你感觉不到交接空缺，其他人很自然的补

3、上，而且看到不同的服务员，你不会感到有生疏感。 4、明知我们是专卖体验服务的，会问许多问题，甚至有时会刁难服务员，人家就是尽量满意我们合理要求。对我们也是用心、耐性的回答，同时工作忙个不停，操作麻利。 说海底捞为什么服务做这么好，其实许多文章和书记都描述过。海底捞做到了让员工专心去给顾客服务，怎么才能专心。在我们采访一个员工时，问道为什么你们要这么对顾客，她说从他们进公司就培训对待顾客好，顾客也会对他们好。的确做过后也感受到顾客对我们好，为什么不好好对顾客服务呢！ 通过培训和流程就可以让海底捞对顾客好好服务吗？当然不是，人家为什么要那么真心为顾客服务。用他们的话回答：公司把我们当家人一样看待，

4、对我们很好。在一个服务员说到其住宿，我们进公司只须要带两件换洗的衣服，里面什么都有。那心里洋溢的感觉，真正感觉她在骄傲。还回答到：我们在这里有自主权，有主子翁的感觉。这是海底捞的授权，让员工能自主，用脑的为顾客服务，这样也才能满意顾客差异化服务需求。 所以，海底捞的阅历，要想员工对顾客真心的好，首先公司要对员工好。海底捞真正解决了员工的工作意愿。公司的考核导向只有顾客的满足度和员工工作主动性，这是工具。核心是充分发挥了人的自主能动性，员工真心，主动为顾客做服务，才有让我们有了超出预期的感受。 海底捞对我们的启示： 对我们来说，服务要走的路很长，首先要变观念，自上而下的变观念。除了从制度流程等工

5、具上保证服务基本动作，须要仔细想想怎么让大家真心，主动做好服务！ 从我们公司来说，首先要解决的是如何让大家和公司站在一起，把工作当成自己应当做的事情，主动要去做的事情。也就是主动主动工作的看法！公司要真实的关切的员工，赐予员工的关怀也要让大家感受到是超出其预期的，让员工感受到公司是是家的感觉。 同时各个部门的领导要起带头作用，把服务的理念带到工作去，自己亲自做示范。领导对内就是服务自己团队，对外就是服务我们的客户。而不要等有了冲突才去解决，应当预防为主。 让大家感受到服务顾客的好处最关键。 我们应当像海底捞一样，发挥员工的大脑，培育大家主动主动工作的行为和看法，造人优先。 海底捞学习感受 学习

6、海底捞的管理才智海底捞董事长张勇讲过这样一句话：“你什么都不懂，假如连最基本的虚心和对客人友好的看法都失去的话，你还做什么生意？” 他们是以服务打拼餐饮业，以做大. 海底捞 海底捞，起家于四川简阳的一家全国连锁火锅店。去过他们店的顾客有几个最直观的感觉：第一，顾客多，排队两个小时去吃上一顿火锅很常见;其次，服务好，筷子的长度让人烫不到手，有特地供. 海底捞 读海底捞有感从意气风发的高校生，到不敢告知父母自己做什么的餐厅服务员，看似坠入人生谷底，他却绝地反击，一鸣惊人。5年前，他还在苦苦地寻着自己人生的方向；5年后，他从事着想为. 海底捞 读海底捞你学不会有感“海底捞”这个词大家可能特别熟识，我们在麻将桌上，假如能拿到一把“海底捞”，是最让人愉悦的事情了。但可能大家还不太熟识的是一家名叫“海底捞”的. 海底捞 “海底捞”案例读后感经过了8个周的会计理论专题的学习，我再一次感受到了将财务管理以及企业管理的魅力！在课上，老师许多次的提到了“海底捞”这个企业的经营理念和取得的成果，. 本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第6页 共6页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页