2022《海底捞你学不会》_海底捞服务你学不会.docx

《2022《海底捞你学不会》_海底捞服务你学不会.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2022《海底捞你学不会》_海底捞服务你学不会.docx（5页珍藏版）》请在得力文库 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、2022海底捞你学不会_海底捞服务你学不会 海底捞你学不会由我整理，希望给你工作、学习、生活带来便利，猜你可能喜爱“海底捞服务你学不会”。 海底捞你学不会读后感 读完海底捞你学不会这本书，对海底捞的经营管理有了更透彻的了解，其很多独特的经营理念和思想着实让人耳目一新。虽然海底捞所处的餐饮行业与我们现在所从事的医疗卫生工作存在着巨大的差别，但细致想来仍有很多可以值得借鉴和思索的地方。 首先，要信任员工，并授权予他们。 海底捞的员工普遍来至农村，文化水平都不高，这更是与很多企业不一样的“差距”，然而却是海底捞的最大特色与优势！他们把企业当成家一样对待，而企业关爱员工，老板信任员工并赐予足够的授权，

2、秉承人性化管理,这是一个关于“人和信任”的故事。作为一名从业多年的管理人员，海底捞的胜利的确是一大突破，它的“信任+授权”很值得我们借鉴。其实，人不仅须要爱，更须要敬重。对员工的敬重就是对他们的信任。俗话说：“信任你的操守，就不会把你当贼防;信任你的实力，就会把重要的事情托付给你；人被信任了，就有了责任感”。于是，士为知己者死，才能把企业的事当成家里的事。信任的标记就是授权。这种放心大胆的授权在民营企业实属少见，海底捞对一线员工的信任更让我匪夷所思。一线一般员工有给客人先斩后奏的打折和免单权。不论什么缘由，只要员工认为有必要都可以给客人免一个菜或加一个菜，甚至免一餐。这等于海底捞的服务员都是经

3、理这种权力在其它全部餐馆都是经理才有的。相比而言，虽然 我们从事不同行业，但授权也要加强，充分的信任，适度的自由。信任无价，大胜靠德。 其次，发动员工情愿专心在工作上 。 每个人对待工作的看法千差万别，每个人工作的目标也各有不同，即使是同一个人在不同的时候的工作成效也会有很大的区分，对工作成效构成影响的因素有不少，包括主观、客观的各类因素。但是否专心，则是在工作中对工作成效最重要的因素。只有专心了，就能够在工作中做到有心、细心、耐性、诚意，而加上专心，这五心则是影响工作成效最为重要的主观因素，因此，在客观因素无法左右的状况下，做到了五心中的最大前提“专心”则会仔细工作，工作成效自然能够比较志向

4、。这也就是为什么会有“世界上的任何事情最怕仔细二字”这句话的缘由。同样心理学家也揭示：“当人专心的时候，大脑才能创建；当心理没有负担时，大脑的创建力最强，人做事肯定是先专心，后动脑；心指挥脑。”二十一世纪是竞争、创新的时代，只有发动员工都情愿专心工作才能让企业更好的发展下去。 再次，加强管理，细微环节确定成败。 海底捞的服务制胜，其中很大一个因素就是关注细微环节，从每一个员工的礼貌相迎、餐具的刚好更换、眼睛布手机套的打算到卫生间帮助挤洗手液和毛巾的一系列行为无不体现在细微环节。通过对服务流程中各个细微环节的关注、分析、提炼乃至规范化推行，从而拉高整个海底捞有别于其他餐饮企业的服务水平和服务质量

5、，提高客户体验加强其美誉度。对于细微环节确定成败这一基础性原则，在各行各业均会有所体现。因此，在我们的企业中同样应当 关注细微环节，无论是在样品采集还是检验分析，更包括数据的登录等。通过精细化实力的提升从而养成好的习惯，进而带动单位专业实力。 我们学习海底捞，其实要学习海底捞的本质和精髓，换成我们企业就是要敬重员工，信任员工，善待员工，并且真诚为哈尔滨铁路职工服务，为他们的健康体检负责，让他们生活的更舒适，看到他们华蜜就是我们的胜利。 海底捞你还是学不会海底捞你学不会书评 海底捞，你还是学不会海底捞你学不会书评最近一段时间，关于海底捞的宣扬简直是遮天蔽日，你想不知道海底捞都不行。有挚友说，一个

6、火锅店，至于吗。为探其原委，爽性去吃了一回. 海底捞你学不会 海底捞你学不会1、双手变更命运用麻将精神去工作。1、从店员夏鹏飞话中我收获许多。他说，打麻将包含了全部企业胜利的精髓。任何工作都不是一个人单打独斗，要的是集体协作。比. 海底捞,你学不会 海底捞，你学不会他人华蜜，自己华蜜读完本书后，我印象最为深刻的是流淌在海底捞中的暖和人心的暖流，感染着每一位海底捞人和感动着每一位顾客。同时，在众多的海底捞故事中都. 海底捞你学不会 海底捞你学不会读后感读完海底捞感慨良多，自己感觉收获还是挺大的，海底捞的企业文化和企业管理创建出如此令人艳羡的昂扬士气、充溢激情的员工团队和精彩的业绩，用各种. 海底捞你真的学不会 海底捞你学不会的读后感上世纪的94年，还是四川拖拉机厂电焊工的张勇在家乡支起了4张桌子，利用业余时间卖起了麻辣烫。16年海底捞已经有30多家店，张勇成了一个几千员工的大. 本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第5页 共5页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页