西餐英语教案课程设计 (19).电子教案.doc

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1、广西商业高级技工学校授课教案班级： 14-9、28班 课程：西餐英语 教师：杨 扬课题名称Unit 4 Kitchen Knives (二)教学目标知识目标分辨不同种类的刀具的名称能力目标熟悉不同种类刀具的用途素质目标学生听说读写能力逐步提高课的类型电教授课教学重点本单元厨房刀具的英文单词教学难点掌握句型：Whats in your hand?教学方法讲授法、游戏法教学资源及材料教材，网络课 时 2课前准备1检查学生佩戴校牌情况并做好记录。2检查学生出勤情况并做好记录。3督促学生把手机放入手机睡袋。4、检查学生携带课本情况。5检查工作服着装规范情况。课后反思教 学 过 程 设 计教学环节及时间

2、分配教学内容教师活动学生活动教学方法及教学手段导入新课(时间：15分钟)1.复习旧课（10分钟）复习上次课所学内容：句型：Whats in your hand?oyster knife牡蛎刀，spatula刮铲，chopping knife砍刀，chefs knife厨刀，cheese knife奶酪刀，salmon knife三文鱼刀，boning knife剔骨刀，whetstone磨刀石,sharpening steel磨刀棒，knife sharpener磨刀石2.导课（5分钟）看图片猜工具教师提问带读单词让学生用学过的句型进行相关单词与句子的操练展示相关图片，让学生猜该图片上对应刀具

3、复习并跟读已学单词操练句型看图片，根据图片内容及生活所见猜出刀具名称互动教学法讲授新课(时间： 45分钟)新单词学习（20分钟）：peeler削皮器，carving knife雕刻刀，fish scissors鱼剪，bread knife面包刀，pizza cutter披萨切刀，special特殊的，electric电动的，dull钝的，dice切丁，crush压碎，chop切、砍、剁 单词操练（15分钟）操练新学单词及组合句型操练（10分钟）Whats in your hand? 你手中拿的是什么东西？It is a_.是_。例：Whats in your hand? It is a whe

4、tstone.罗列新词音标，带学生拼读单词设置游戏“比比谁反应快”、“碰地雷”巩固本课难点句型语法解说及练习跟老师拼读新词参与游戏 练习使用句型，操练句型音标教学游戏教学讲授法巩固复习(时间：15分钟)巩固新学单词：peeler削皮器，carving knife雕刻刀，fish scissors鱼剪，bread knife面包刀，pizza cutter披萨切刀，special特殊的，electric电动的，dull钝的，dice切丁，crush压碎，chop切、砍、剁对新学单词巩固复习，操练设计游戏“举一反三”开口读单词参与游戏输的同学接受小惩罚游戏法归纳小结(时间：3分钟) 这次课，我们一起学习厨房里其他常用刀具削皮器、雕刻刀、鱼剪、面包刀、披萨切刀等的英文名称，通过对这些刀具的英文表达方式的学习，让学生进一步加深了对各类刀具的用途的了解。布置作业(时间：2分钟) 抄写课本P42新学英文单词及词组，一英一中式，每个抄2行板书设计peeler削皮器 carving knife雕刻刀fish scissors鱼剪 bread knife面包刀pizza cutter披萨切刀 special特殊的electric电动的 dull钝的dice切丁crush压碎 chop切、砍、剁