SOD工艺(3页).doc

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1、-SOD工艺-第 3 页内容提要：本法提供了一种简便快捷规模化提取制备Cu-Zn超氧化物歧化酶（SOD）的新工艺，该工艺免去了使用氯仿和乙醇等有机溶剂及回收问题，缩短了生产周期，节省了设备投资，降低了生产成本，提高了产品收益率和品质，牛（猪、羊）血SOD收益率达0.008%和比活力5500U/mg。通过国内外文献检索，目前还没有生产厂家走这条路，因而具有很大的创新性。 超氧化物歧化酶（SOD）是一种广泛存在于动、植物及微生物中的金属酶，具有很强的抗衰老、抗肿瘤、关节炎（尤其是类风湿）、抗辐射、增强自身免疫功能等均有明显的作用，因此被称为人体内垃圾的清道夫。以SOD为主要成分的美容化妆品风靡全世

2、界，在国外SOD已应用于保健食品和饮料方面，许多饮料、糖果、糕点添加了SOD后被认为具有保持青春健美、延年益寿的作用。迄今为止，对SOD提取方法、固化与修饰技术的研究国外仍很活跃，我国在这方面虽起步较晚，但近年来也有很大进展。因目前的提取工艺存在着使用大量有机溶剂，并难以回收、污染环境与安全，致使产品的成本较高，生产周期较长，产率不高等一些不足之处，我们参考了有关文献，对传统的工艺进行了系统的改进，其工艺流程为：动物血液萃取离心分离热变性有机溶剂沉淀离心分离柱层析超滤透析冻干精品SOD 一、本工艺 1通过国内外文献检索，目前还没有厂家采用这种工艺，因而具有很大的创新性。 2传统工艺，动物血液中

3、一般要加入抗凝剂或凝块加入抗凝剂，费时费事，而本工艺则直接可用生血自然凝固成的血块为原料加工。 3传统工艺要离心分离红细胞，离心分离洗涤多次，本工艺不需此步骤而是将原血直接提取分离。 4采用二次温度可控热变性，免除了使用氯仿、乙醇等难回收的有机溶剂，并缩短了生产周期，减少了设备投资，降低了生产成本。 5用成熟的膜分离技术浓缩SOD液，大大地降低了后续设备投资和能耗。 6采用柱层析可除去大量的杂蛋白，从而使SOD的比活大幅度提高，并且能反复再生使用。 二、技术指标 1SOD比活力5500U/mg 2SOD提取率0.008%（即10kg血液可提取0.8g左右SOD） 三、市场分析 因SOD的广泛应

4、用在化妆品、食品与饮料、保健品、药品等领域，且其应用有不断增大之势。SOD国内外市场缺口很大，供不应求，可直接出口到美国、加拿大、欧盟各国。近年来，SOD价格稳定，大致如下： 1比活在1500U3000U/mg（80元/g 用于化妆品、食品、饮料、糖果、糕点） 2比活在3000U5000U/mg（120160元/g 用于保健品） 3比活在5000U/mg以上（220元/g以上 用于药品） 四、主要设备和仪器 离心分离机（一大一小），温度可控夹层锅（1个），柱层析设备（1台），超滤设备（一大一小），可致冷带搅拌器萃取设备，反渗透纯水器，冻干机，冷冻设备等。 五、成本效益分析 110kg血块可提取

5、0.8gSOD，销售收入176元。处理10kg血块，原料成本15元（1.5元/kg），药品和仪器设备折旧费共20元，水、电、气、房租、人员工资等费用15元，其它销售接待费用5元，总成本55元。因此，10 kg血块可创税利121元。若血块综合利用（同时提取蛋白粉、血红素、凝血酶等），成本还可降低。 2中等规模（每月约处理50吨血液，需工人20人）项目总投200万元，其中固定投资约120万元，每月生产4kgSOD，月产值88万元，可创利税60万元；可实现年利税600万元（一年按10个月计），4个月即可收回投资。 注意：在国内应用SOD，必须对SOD进行相应的固化与修饰，方可在应用产品中保持较长时间的生物活性。比如市场上销售的含SOD的化妆品中的SOD必须变成SOD脂质体等。如食品、饮料、保健品添加经固化或修饰的SOD，产品将升值数倍或数十倍以上，如SOD啤酒、SOD饮料、SOD奶制品、SOD糖果、SOD糕点等。