电饭煲蛋糕的做法 酸奶.docx

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1、电饭煲蛋糕的做法酸奶鸡蛋中含有较多的维生素BZ,能够分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微最元素，如硒、锌等也都具有防癌作用。如今由学习啦我就结合电饭煲蛋糕的营养价值，为大家介绍一下电饭煲蛋糕的食用方法有哪些吧。电饭煲蛋糕的食材电饭煲蛋糕步骤1.准备食材。2.将鸡蛋分离出蛋清和蛋黄。3.在蛋清中加一小勺盐，一滴醋，打至起末，加一勺糖继续打。4.打至泡面细腻加第二勺糖，顺着一个方向继续打。5.打到有纹路时加第三勺糖，继续打。6.打至打蛋器提起，盆里和打蛋器上都有立起的锥形就能够了。7.在蛋黄了里参加十二勺酸酸乳，打匀。8.面粉分三次过筛参加蛋黄中，上下搅拌均匀。9.将柠檬外表黄色的皮刨入蛋黄糊中

2、，并参加一勺白砂糖，上下搅拌均匀。10.柠檬皮。11.将奶油状蛋清分三次倒入蛋黄中，上下搅拌均匀。12.最底下不能有蛋清液，要这样才能够。13.再参加玉米油和一些蜂蜜拌匀。14.将电饭锅预热，内胆涂油，底部垫一层锡铂纸。15.将蛋糕糊倒入锅中，抖出气泡，盖上盖子，用布盖住出气孔，按下煮饭键，两分钟后自动跳到保温档，保温二特别钟，在按下煮饭键跳到保温档后闷十二分钟就能够了。16.用筷子捅一下，粘了蛋糕就要再加热一下。17.差不多就要好了。18.出锅!电饭煲蛋糕小贴士打蛋前先检查一下你打蛋白的工具，盆子及蛋打壹定要干净无油、无水，否则会增加打发的难度。放蛋白的盆中不能有油、水，手动打蛋器要干净，不能粘有蛋黄，蛋白中不能混进一点点蛋黄，这三点很重要，否则蛋白就打不好!