电饭煲蛋糕的做法大全.docx

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1、电饭煲蛋糕的做法大全电饭煲蛋糕的做法有哪些?用一口电饭煲，也能做出美味可口的蛋糕呢!那么怎么用电饭煲制作蛋糕呢?电饭煲蛋糕有哪些做法步骤呢?一起来学习怎么做好吃的电饭煲蛋糕吧。电饭锅版提子蛋糕的做法食材：65g低筋面粉、4个鸡蛋、30g玉米油、30g牛奶或水、60g细砂糖、适量提子干做法：1)准备好所有材料2)细砂糖40克分三次入打蛋白3)打到差不多硬性发泡4)剩余的20克细砂糖参加到蛋黄里，用打蛋器打到细砂糖溶于蛋黄里，但不能打发时间过长，体积变大，颜色变白就是打发过头了。5)参加玉米油和牛奶或水拌均匀，再筛入低粉，搅拌均匀6)往蛋黄糊里分三次参加蛋白，上下拌匀7)拌好的蛋糊倒入铺了油纸的电

2、饭煲内8)撒上提子干9)电饭煲按煮饭键，25分钟就OK了电饭煲老式海绵蛋糕的做法食材：3个鸡蛋、90g低筋面粉、20ml玉米油、60g白糖做法：1)鸡蛋3个糖60克玉米油20ml低筋面粉90克。2)最好坐在40度左右的温水盆上打，会更容易些。3)鸡蛋打至粗泡，参加白糖，分3次。4)先高速打至浓稠，然后转低速打。5)打至打蛋头提起来，蛋液不会滴落的程度。6)可以以插一根牙签进去，不会倒，就能够了。7)倒入玉米油，继续搅打。8)搅打均匀。让油水混合。9)分2次筛入低粉。10)用刮刀轻轻翻拌均匀，不要划圈，避免消泡。11)把蛋糕糊倒入电饭锅，捉住边缘水平向下震几下电饭锅胆，把外表的大气泡震破。12)

3、跳闸后，过5分钟按一下电饭锅加热，跳闸后再10分钟后用牙签插一下，牙签上没有面糊就能够。(按本人电饭锅的功率)13)取出后，倒扣20分钟，锅有一点粘，用勺子勺一下就能够轻松脱模。14)撒些糖粉装饰。15)切开组织很细腻呢。电饭煲抹茶蛋糕的做法食材：100g低筋面粉、3个鸡蛋、30g水、40ml黄油、60g白糖、1g泡打粉、1g盐、3g抹茶做法：1)准备材料。2)蛋黄和蛋白分开，把蛋黄打散.蛋黄参加白糖20克打至泛白。3)分次参加融化的黄油搅拌。4)分次参加清水搅拌匀。5)筛入面粉，泡打粉，抹茶粉。6)自上而下用刮刀搅拌好。7)蛋白先用打蛋器打出大气泡，参加白糖，加一点盐，分3次参加白糖。8)先

4、高速打发，再低速打至干性泡发。9)蛋白分次参加蛋黄糊10)自上而下用刮刀搅拌好。11)把搅拌好的面糊倒入干净无水的电饭锅中，大力震2下，把气泡震出来。12)按下煮饭键，自动跳闸以后就能够打开盖子看啦!假如这时候蛋糕外表还有少许粘稠,就再次按煮饭按钮,等待再次跳闸。插入牙签没面糊就能够了。.蛋糕做好以后立即倒扣过来20分钟，放凉脱模。电饭锅巧克力蛋糕的做法食材：130g低筋面粉、30g可可粉、4个鸡蛋、110g白砂糖、45ml色拉油、适量葡萄干做法：1)色拉油、切碎的葡萄干。2)鸡蛋磕入干净无油盆里，放到热水盘中加热到40C°左右。3)放入沙糖，用电动打蛋器快速搅打6分钟，打到体积膨大到

5、5倍。4)低粉和可可粉过筛。5)倒入筛好的粉。6)快速翻拌均匀。7)倒入色拉油拌匀。8)倒入电饭锅中，撒上葡萄干。通上电源，按一下煮饭键。9)15分钟后葡萄干下沉的样子。10)40分钟后跳闸。焖5分钟出锅。11)取出来，倒扣钢丝架上晾凉。切块装盘。电饭煲蔓越莓蛋糕的做法食材：150g面粉、适量白糖、1盒牛奶、适量橄榄油、3个鸡蛋做法：1)首先将鸡蛋进行分离(要保证蛋清里面绝对没有蛋黄、水或者油)2)取蛋黄部分，分别参加牛奶、白糖和橄榄油(并没有详细去量白糖跟橄榄油的量，大约一勺白糖和3勺油，能够根据个人喜欢添加)3)参加150克面粉(用筛子过下面粉能够让面粉愈加细点)4)将蛋黄液进行搅拌(若感

6、觉比拟稠的话能够适当再加点牛奶，保证最后搅拌好的蛋黄液是流动的液体状态)蛋黄部分做好以后放在一旁备用，接下来就是最重要的蛋白部分，我的机密武器就是打蛋器哈6)用低速将蛋白打到鱼泡状时参加一勺白糖7)继续用低速打到蛋白成细小的泡沫状时再参加一勺白糖8)继续打发蛋白到蛋白出现纹路的时候参加一勺白糖(所以这里要注意白糖是分三次参加进去的)9)打蛋器高速进行干性打发(将打蛋器提起时，蛋白不会本人倒下就算打好了)10)然后将蛋白分三次参加蛋黄中进行和匀，用刮刀进行上下的切，不能转圈(网上的教程一直讲不能转圈，讲会把气泡转走)11)电饭煲预热5分钟后参加少量的黄油12)将搅拌好的原料倒入电饭煲内，轻轻扣两

7、下，是为了防止有气泡。13)然后在外表撒上点蔓越莓14)电饭煲打开煮饭的键，用湿的抹布压住出气孔15)等自动跳到保温后再焖15分钟，蛋糕就出炉了电饭煲苹果蛋糕的做法食材：100g面粉、6个鸡蛋、1盒牛奶、适量油、适量糖、适量苹果做法：1)准备鸡蛋(蛋黄蛋清分离)、牛奶、糖、面粉2)在蛋黄里面放些许白糖，搅拌均匀3)搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀4)分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊5)将面糊充分搅拌好6)蛋清放糖左右搅拌7)搅拌好的蛋清应该呈奶油状。(用筷子的话大概15分钟)8)将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里，搅拌均匀9)再次搅拌均匀，呈面糊状10)将苹果切碎，倒入面糊中，搅拌均匀11)电饭煲上抹油(这里需要告诉大家一定要抹均匀并稍稍多一点点，否则会拿不出来)，将搅拌好的面糊倒入锅中。颤抖几下。将气泡震出。12)按煮饭键，待跳至保温健二特别钟后再按煮饭键。等到再跳到保温键二特别钟后即可。猜你感兴趣：1.电饭煲蛋糕的做法大全2.电饭煲蛋糕的可口做法3.最简单的电饭煲蛋糕制作教程图解4.自制电饭煲蛋糕的做法5.电饭煲做蛋糕的方法6.电饭锅蒸蛋糕的4种做法