科学绿色植物的新陈代谢（2）.ppt

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1、绿色植物的新陈代谢绿色植物的新陈代谢对图指认绿色植物根、茎、叶的结构对图指认绿色植物根、茎、叶的结构a知道缺失氮、磷、钾等矿物质元素对植物知道缺失氮、磷、钾等矿物质元素对植物生长的影响生长的影响a概述绿色植物对水分和无机盐的吸收、利概述绿色植物对水分和无机盐的吸收、利用和散失过程用和散失过程a说明农业生产（合理灌溉、合理施肥、种说明农业生产（合理灌溉、合理施肥、种子处理）中的新陈代谢原理子处理）中的新陈代谢原理b新陈代谢新陈代谢（1）概念：生物体不断地与外界环境进行物质和能量）概念：生物体不断地与外界环境进行物质和能量的交换，同时生物体内不断地进行物质和能量的转变，的交换，同时生物体内不断地进

2、行物质和能量的转变，这个过程叫新陈代谢。这个过程叫新陈代谢。（2）意义：是一切生物生存的基础，一旦停止，生命）意义：是一切生物生存的基础，一旦停止，生命就告结束。就告结束。（3）内容）内容同化作用同化作用异化作用异化作用合成有机物合成有机物储存能量储存能量释放能量释放能量分解有机物分解有机物能量代谢能量代谢物质代谢物质代谢注意：同化作用和异化作用同时进行、密切联系，使注意：同化作用和异化作用同时进行、密切联系，使生物体不断进行自我更新。生物体不断进行自我更新。思考思考:植物的新陈代谢过程中植物的新陈代谢过程中,哪些生理哪些生理活动属于同化作用活动属于同化作用,哪些属于异化作用哪些属于异化作用?

3、同化作用同化作用(植物的光合作用、植物的光合作用、人体对食物的消化和吸收对水人体对食物的消化和吸收对水分和无机盐的吸收、运输、有分和无机盐的吸收、运输、有机物的运输等机物的运输等.)异化作用异化作用(植物的呼吸作用植物的呼吸作用过程过程.)新新陈陈代代谢谢【活动】指认植物根、茎、叶的结构，并指认花的结构说出花是植物的生殖器官神气的叶：神气的叶：没有我，你们没有我，你们都会饿死都会饿死傲气的根：傲气的根：没有我，你们没有我，你们都会渴死都会渴死讨论讨论】它们的说法正确吗？它们的说法正确吗？植物通过光合作用制造有机物的器官植物通过光合作用制造有机物的器官根是植物吸收水分和无机盐的器官根是植物吸收水

4、分和无机盐的器官无机无机盐盐缺乏症状缺乏症状作用作用氮氮植株矮小，植株矮小，叶色叶色发发黄黄磷磷暗暗绿带红绿带红钾钾植株矮小，植株矮小，出出现现褐斑褐斑土壤中含有植物生长所必需的各种无机盐，该同学土壤中含有植物生长所必需的各种无机盐，该同学为了验证镁是甲种植物正常生长所必需的元素，为了验证镁是甲种植物正常生长所必需的元素，设计了如下实验：选择两盆生长状况相似的甲种设计了如下实验：选择两盆生长状况相似的甲种植物，在一盆甲种植物的土壤中浇灌蒸馏水，在植物，在一盆甲种植物的土壤中浇灌蒸馏水，在另一盆甲种植物的土壤中浇灌等量的含镁离子的另一盆甲种植物的土壤中浇灌等量的含镁离子的蒸馏水，保持其它实验条件

5、相同，观察比较两盆蒸馏水，保持其它实验条件相同，观察比较两盆植物的生长情况。你认为这样的实验设计合理吗植物的生长情况。你认为这样的实验设计合理吗?_；理由是；理由是_甲、乙两盆植物的土壤中都含有甲、乙两盆植物的土壤中都含有包括镁离子在内的各种无机盐包括镁离子在内的各种无机盐【设计目的设计目的】控制变量，实验组和对照组的控制变量，实验组和对照组的区别是一个含有自变量，对照组不含有自变区别是一个含有自变量，对照组不含有自变量，否则无法得出实验结论。设计实验方案量，否则无法得出实验结论。设计实验方案时不能两组都含有自变量。时不能两组都含有自变量。这是一个能力提升点这是一个能力提升点小麦的根（须根系）

6、小麦的根（须根系）菜豆的根（直根系）菜豆的根（直根系）这些根有什么特点？这些根有什么特点？这些由植物的茎、这些由植物的茎、叶上发生的根叫叶上发生的根叫不定根不定根植物对水分的吸收过程植物对水分的吸收过程植物吸水的主要器官植物吸水的主要器官根根【探究探究】植物根吸水的主要部位在哪里？植物根吸水的主要部位在哪里？建立建设：植物根吸水的主要部位在根建立建设：植物根吸水的主要部位在根尖尖设计实验方案：设计实验方案：步步骤骤实验实验操作操作实验实验方案方案设计设计要求要求步步骤骤一一选选取取4 4株生株生长长旺盛、旺盛、带带有有绿绿叶叶和根系的小麦幼苗和根系的小麦幼苗,随机分随机分为为A A、B B两两

7、组组选择选择合适的合适的实实验验材料材料 步步骤骤二二设设置置对对照照实验实验步步骤骤三三将两株小麦幼苗分将两株小麦幼苗分别别放在放在_中培养中培养 控制相同且适控制相同且适宜的条件宜的条件步步骤骤四四观观察哪一株小麦幼苗开始出察哪一株小麦幼苗开始出现现萎蔫萎蔫现现象象观观察和察和记录实记录实验现验现象象 步步骤骤五五获获取事取事实实和和证证据据将将A组小麦植株减掉根的尖前端，组小麦植株减掉根的尖前端，并在切口涂上石蜡；并在切口涂上石蜡；B组不作处组不作处理理土壤浸出液土壤浸出液A组小麦幼苗先组小麦幼苗先出现萎蔫现象出现萎蔫现象根毛区根毛区植物吸水的主要器官？植物吸水的主要器官？根根根尖根尖根

8、毛区根毛区根吸收水分的主要部位？根吸收水分的主要部位？根尖吸水的主要部位？根尖吸水的主要部位？根尖根尖根根3、植物对水分的吸收、植物对水分的吸收吸收水分和无机盐吸收水分和无机盐使细胞较快伸长使细胞较快伸长分裂产生新细胞分裂产生新细胞使根生长使根生长保护根尖保护根尖根毛区根毛区伸长区伸长区分生区分生区根冠根冠根尖结构根尖结构【思考思考】在农业生产中，移栽植物幼在农业生产中，移栽植物幼苗时为什么要带土移载？苗时为什么要带土移载？减少对根毛的损伤减少对根毛的损伤清水清水浓盐水浓盐水在一个萝卜上套两个洞，你会看到什么现象？在一个萝卜上套两个洞，你会看到什么现象？盐水的质量会增加，清水的质量会较小盐水的

9、质量会增加，清水的质量会较小植物吸水的条件：植物吸水的条件：根毛细胞的细胞液中溶质的质量分数根毛细胞的细胞液中溶质的质量分数高于高于外界溶液中溶质的质量分数外界溶液中溶质的质量分数细胞吸水细胞吸水植物失去的条件：植物失去的条件：根毛细胞的细胞液中溶质的质量分数根毛细胞的细胞液中溶质的质量分数低于低于外界溶液中溶质的质量分数外界溶液中溶质的质量分数细胞失水细胞失水植物细胞的吸水和失水植物细胞的吸水和失水原理原理 植物细胞吸水植物细胞吸水植物细胞失水植物细胞失水细胞液浓度细胞液浓度土壤溶液浓度土壤溶液浓度细胞液浓度细胞液浓度土壤溶液浓度土壤溶液浓度根吸收的水主要从叶片散失到大气中根吸收的水主要从叶

10、片散失到大气中绿色植物对水分的利用和散失过程绿色植物对水分的利用和散失过程【思考思考1】植物从土壤中吸收的水分去了哪里？植物从土壤中吸收的水分去了哪里？塑料袋上有水珠出现塑料袋上有水珠出现植物吸收的水分，有一部分以气体的形式植物吸收的水分，有一部分以气体的形式从叶中散发出来从叶中散发出来蒸腾作用蒸腾作用植物体中的水变为水蒸气通过叶表皮的气植物体中的水变为水蒸气通过叶表皮的气孔散发到大气中的现象孔散发到大气中的现象这一部分占到植物根吸收水分的这一部分占到植物根吸收水分的99%约约1%用于光合作用用于光合作用【思考思考】植物根吸收的水分散发出去，对植植物根吸收的水分散发出去，对植物有什么意义？（是

11、否可以理解为植物对水物有什么意义？（是否可以理解为植物对水的一种浪费呢？）的一种浪费呢？）【蒸腾作用的意义蒸腾作用的意义】降低叶片的温度降低叶片的温度根部吸水的动力根部吸水的动力有利于溶解在水中的无机盐在植物体内的运有利于溶解在水中的无机盐在植物体内的运输输 俗话说：大树底下好乘凉。这是为俗话说：大树底下好乘凉。这是为什么呢？什么呢？【思考思考】植物移栽时，为什么要减去部分植物移栽时，为什么要减去部分枝叶？枝叶？减去部分枝叶，降低蒸腾作用，减少植物减去部分枝叶，降低蒸腾作用，减少植物体内水分散失体内水分散失过一段时间？过一段时间？现象下表皮先变红色现象下表皮先变红色过很长时间？过很长时间？结论

12、下表皮的气孔数目比上表皮多结论下表皮的气孔数目比上表皮多在一株生长旺盛的蚕豆植株上选取一片蚕豆在一株生长旺盛的蚕豆植株上选取一片蚕豆叶，用滤纸把它上、下表皮的水分吸干，叶，用滤纸把它上、下表皮的水分吸干，将两张浸有氯化钴溶液的蓝色滤纸（遇水将两张浸有氯化钴溶液的蓝色滤纸（遇水会变红）相对应地贴在叶片上、下表皮的会变红）相对应地贴在叶片上、下表皮的表面，并用回形针将其固定，观察贴在叶表面，并用回形针将其固定，观察贴在叶片上、下表皮上的滤纸，哪一张先变色，片上、下表皮上的滤纸，哪一张先变色，哪一张的颜色深一些哪一张的颜色深一些（3）小叶进行实验，贴上滤纸后经过较长）小叶进行实验，贴上滤纸后经过较长

13、时间，发现两张蓝色滤纸颜色都变为一样时间，发现两张蓝色滤纸颜色都变为一样红小叶同学认为蚕豆叶片上、下表皮气红小叶同学认为蚕豆叶片上、下表皮气孔同样多，与方案二实验结论不一致于孔同样多，与方案二实验结论不一致于是去问老师，老师询问了小叶的实验过程是去问老师，老师询问了小叶的实验过程后，指出小叶用方案三所做实验的结论不后，指出小叶用方案三所做实验的结论不可靠你认为老师这样判断的理由是可靠你认为老师这样判断的理由是实验时间过长导致两张滤纸都吸收了足够的水分为了寻找叶片上、下表皮气孔数目不为了寻找叶片上、下表皮气孔数目不一样多的证据，将刚摘下的叶片浸在一样多的证据，将刚摘下的叶片浸在盛有热水的烧杯中，

14、如图所示。盛有热水的烧杯中，如图所示。下表皮气泡数目下表皮气泡数目比上表皮多比上表皮多 如果下表皮的气孔数目比上表如果下表皮的气孔数目比上表皮多，则实验过程中可以看到皮多，则实验过程中可以看到_的现象。的现象。植物是从叶片的什么地方散发出来的？植物是从叶片的什么地方散发出来的？（从叶表皮的气孔散发出来的，气孔由（从叶表皮的气孔散发出来的，气孔由两个半月形的保卫细胞组成）两个半月形的保卫细胞组成）叶的上、下表皮叶的上、下表皮气孔气孔在显微镜下可以观察到在显微镜下可以观察到叶片的保卫细胞叶片的保卫细胞蒸腾作用是如何调节的？蒸腾作用是如何调节的？植物蒸腾作用常常可以自我调节，通过植物蒸腾作用常常可以

15、自我调节，通过气孔开闭气孔开闭来实现。来实现。气孔的开闭由气孔的开闭由保卫细胞保卫细胞控制控制气气 孔孔 保卫细胞保卫细胞气孔是叶气孔是叶水分水分蒸腾的通道，是蒸腾的通道，是氧气氧气和和二氧化碳二氧化碳气体进出的门户气体进出的门户水分缺乏时，水分缺乏时，保卫细胞失水收缩，保卫细胞失水收缩，气孔闭合。气孔闭合。水分充足时，水分充足时，保卫细胞吸水膨胀，保卫细胞吸水膨胀，气孔张开气孔张开。（水）（水）根根茎茎叶叶叶表皮气孔叶表皮气孔（以水蒸气的形式散发出来）（以水蒸气的形式散发出来）选择两株生长状况相似，叶片数量不选择两株生长状况相似，叶片数量不同的同种植株，分别放入烧杯中同的同种植株，分别放入烧

16、杯中.烧杯烧杯装有油层密封的质量和浓度相同的同装有油层密封的质量和浓度相同的同种营养液，将烧杯置于已调节平衡的种营养液，将烧杯置于已调节平衡的天平上，如图甲所示，移动游码，使天平上，如图甲所示，移动游码，使指针指在分度盘中央。指针指在分度盘中央。同时将两烧杯置于同同时将两烧杯置于同处阳光下照射一段时间。处阳光下照射一段时间。再放回原天平托盘上，再放回原天平托盘上，_天平的指针将会向右偏转天平的指针将会向右偏转树皮树皮（较软）（较软）髓髓（较软）（较软）木质部木质部（较硬）（较硬）茎的结构茎的结构观察双子叶植物的茎的结构观察双子叶植物的茎的结构观察双子叶植物的茎的结构观察双子叶植物的茎的结构外树

17、皮内树皮树树皮皮形形成成层层木木质质部部髓髓靠里是靠里是韧皮部韧皮部形成层内有分生组织形成层内有分生组织木质部的中央变成了红色。纵切木质部的中央变成了红色。纵切枝条，看到红色越往上颜色越浅。枝条，看到红色越往上颜色越浅。实验现象：实验现象：实验结论：实验结论：运输水分和无机盐的是在茎中央的运输水分和无机盐的是在茎中央的导管导管，且一般是，且一般是自下而上自下而上进行进行运输的运输的。根根茎茎叶叶实验现象：实验现象：实验结论：实验结论：叶制造的有机物是通过筛管叶制造的有机物是通过筛管自上而下自上而下运输运输未环割的枝条，不定根生长良好。而未环割的枝条，不定根生长良好。而经环割的经环割的不定根生长

18、状况较差。在切不定根生长状况较差。在切口的上方，可以看到一些愈合组织，口的上方，可以看到一些愈合组织，有机物积累在那里，有时为瘤状物。有机物积累在那里，有时为瘤状物。AB导管与筛管的结构比较导管与筛管的结构比较存在部位存在部位 细胞特点细胞特点功能功能输送方式输送方式导管导管筛管筛管木质部木质部死死细胞细胞输导水输导水和无机盐和无机盐自下而上自下而上韧皮部韧皮部活活细胞细胞输导输导有机物有机物自上而下自上而下横壁消失横壁消失上下贯通上下贯通横壁横壁1、在农业生产中，移栽植物幼苗时为什么、在农业生产中，移栽植物幼苗时为什么要带土移载要带土移载?减少对根毛的损伤减少对根毛的损伤2、移栽植物时要剪掉

19、部分枝叶，、移栽植物时要剪掉部分枝叶，原因是什么？原因是什么？降低蒸腾作用，减少植物体内水分散失降低蒸腾作用，减少植物体内水分散失3、给农作物施化肥的目的是什么？、给农作物施化肥的目的是什么？为植物的生长提供无机盐为植物的生长提供无机盐1.给给农农作作物物施施肥肥不不能能过过多多，原原因因是是什什么么？（如如果果施施肥肥过过多多，土土壤壤溶溶液液浓浓度度大大于于根根毛毛细细胞胞液液浓浓度度，细细胞胞会会因因失失水水过过多多发发生生“烧烧苗苗”现象）现象）2.早早春春播播种种以以后后，常常用用“地地膜膜覆覆盖盖”的的方方法法促进早出苗，其主要原因是什么？促进早出苗，其主要原因是什么？3.保温有利

20、种子萌发）保温有利种子萌发）耐旱作物在形态结构上具有适应干旱耐旱作物在形态结构上具有适应干旱的一系列特点。下表的四种植物叶片，的一系列特点。下表的四种植物叶片，最适应干旱环境的是（最适应干旱环境的是（）B关于葡萄的种植关于葡萄的种植：1、要在葡萄园种植具有、要在葡萄园种植具有“果大昧甜果大昧甜”等优良等优良性状的性状的A品种葡萄，果农没有选择品种葡萄，果农没有选择A品种葡品种葡萄的种子在园中进行播种，而是直接剪取萄的种子在园中进行播种，而是直接剪取A品种葡萄的枝条进行扦插。你认为他这样做品种葡萄的枝条进行扦插。你认为他这样做的原因是什么的原因是什么?后代能保持后代能保持A品种葡萄的优良性状，品种葡萄的优良性状，而且繁殖速度较快）而且繁殖速度较快）关于葡萄的种植：关于葡萄的种植：2、扦插时，某果农先将葡萄枝条的插入端置扦插时，某果农先将葡萄枝条的插入端置于适宜浓度的生长素溶液中浸泡一下，再将于适宜浓度的生长素溶液中浸泡一下，再将枝条插入土壤中。他这样做的原因是什么？枝条插入土壤中。他这样做的原因是什么？3、为什么要用带芽的枝条扦插？、为什么要用带芽的枝条扦插？适宜浓度的生长索能促进扦插的枝条生根适宜浓度的生长索能促进扦插的枝条生根芽能产生生长素芽能产生生长素