餐饮管理人员绩效考核表.docx

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1、餐饮管理人员绩效考核表（一）姓名：部门：岗位:考评日期：评价因素评价因素对评价期间工作成绩的评价要点评价尺度优良中可差勤务态度A.把工作放在第一位，努力工作B.对新工作表现出积极态度C.忠于职守，严守岗位D.对部下的过失勇于承担责任9 9 9 900 OO OO 00 O O O O(N 04 (N (N 寸 寸 寸 寸业务工作A.正确理解工作要求和方针，制定适当的实 施计划B.按照部下的能力和个性合理分配工作C.及时与有关部门进行必要的工作联系D.在工作中始终保持协作态度，顺利推动工作1412108614121()861412108614121086管理监督A.在人事关系方面部下没有不满或怨

2、言B.善于放手让部下去工作，鼓励他们乐于协作 的精神C,十分注意生产现场的安全卫生和清理整顿工 作D.妥善处理工作中的失败和临时追加的工作任 务9999OOOOOOOCOOOOV (N(NCN(N寸寸寸寸指导协调A.经常注意提局部下的劳动积极性B.主动努力改善工作和提高效率C.积极训练、教育部下，提高他们的技能和素 质D.注意进行目标管理，使工作协调进行14121086141210861412108614121086工作效果A.正确认识工作意义，努力取得最好成绩B.工作方法正确，时间和费用使用得合理有效C.工作成绩达到预期目标或计划要求D.工作总结汇报准确真实9 9 9 9OC OC OC 0

3、0 O O O O (N (N (N (N 寸 寸 寸寸1 .通过以上各项的评分，该员工的综合得分是：分2 .你认为该员工应处于的等级是（选择其一）：A B C DA： 240分以上；B： 240200分；C： 200160分；D:160分以下上级主管意见：考核者签字：日期：年 月 日餐饮公司管理人员绩效考核标准表准 项目内容优良中差素 质 结 构思想素质理论联系实 际深入群众 和现场 对人对已一 分为二能够理论联 系实际主动 深入严以律 已能运用 能深入 有自知之明 能正确待人有差距 不主动 对人对已有贪 偏见轻视理论 或实践不愿深 入自以为是品德素质团结协作谦 虚求实如实 反映情况主动虚心

4、好学实干主动积极，实事求是能够愿学 不能实干 一般勉强 随大流 不够如实不能骄傲自满 欺上瞒下 见风使舵责任心守职尽责 敢挑重担 关心整体非常尽职 主动抢挑 主动关心相当尽职 秉总承担 能关心不太尽职 勉强承担 不太关心敷衍职责 推卸回避 漠不关心劳动态度劳动纪律 服从调配自觉遵守 愉快能 遵守偶有违反 讨价还价经常违反 强制智 体 结 构学识水平理论修养 专业知识 知识面较深能适当发挥广博较好能适当运用较广有一些 尚能适应 一般无 不适当 狭窄观察想象 力周密性 敏感性 预见性全面深入 反应灵敏 正确较全面 反应一般 较正确有偏见 反就迟钝 有偏差主观片面 麻木不仁 没有判断分析 力辨别能力

5、 准确性 反应敏锐性精明符合实际 敏捷活跃较精明基本符合实际较敏锐较模糊有时脱离实际较迟钝模糊 脱离实际 迟钝体质状况坚持工作能 力，慢性疾病出全勤能守 职少缺勤能守职 有症状常缺勤 有缺勤 多种专业能力本职经验 运用经验 善于总结丰富 善于 能有经验 能 较能较少 不熟练 一般不总结无 不会 不处事能力原则性 灵活性强，审时度势 自如较强 较灵活较差墨守成规差 死板组织能力归纳性 条理性 用人较强，清楚 用人之长唯 贤有较清楚较适应较弱 较紊乱 时有不当差 紊乱 不当创造能力创造性善于创新常 有新的点子 和改革设想， 并成为本部 六或本单位 创新实干家尚能创新，但新 的思想和见解 不很多趋向安于现状因循守旧口头表达能力熟练）的角，生 动一般较差洞不这忌效果工作效率较高较低低技术成果多较多较少无经济效果好较好差群众威信强较强较差差