医学专题一健康忠告-洪昭光.ppt

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1、中国首席健康教育专家第一页，共四十一页。前言前言(qin yn)n罗素幸福生活知识不是天生就知道的，是后天逐渐接触、了解、学习、实践、思考总结(zngji)获得的。例：保持健康的知识。第二页，共四十一页。师说：洪昭光健康师说：洪昭光健康(jinkng)忠告忠告个人履历个人履历基本基本(jbn)信息信息洪昭光，中国首席健康教育专家。洪昭光，中国首席健康教育专家。1939年出生于福建厦门鼓浪屿。年出生于福建厦门鼓浪屿。1961年毕业于上海第一医学院。年毕业于上海第一医学院。19811983年由高教部选派赴美国芝加哥年由高教部选派赴美国芝加哥 西北大学医学院任访问学者两年。西北大学医学院任访问学者两

2、年。19871992年任北京安贞医院副院长；卫生年任北京安贞医院副院长；卫生 部心血管病专家咨询委员会副主任。部心血管病专家咨询委员会副主任。1993年入选年入选“英国剑桥国际名人传记中心英国剑桥国际名人传记中心”和和“美国国际名人美国国际名人传记中心传记中心”名人录。名人录。2001年荣获卫生部年荣获卫生部“辉瑞杯辉瑞杯”高血压健康教育奖。高血压健康教育奖。2002年荣获年荣获“全国科普先进工作者全国科普先进工作者”称号及称号及“中国控烟贡中国控烟贡献奖献奖”；并成为；并成为2002年年“联合国国际科学与和平周和平使者联合国国际科学与和平周和平使者”；“相约健康社区行相约健康社区行”首席专家

3、。首席专家。第三页，共四十一页。师说：洪昭光健康师说：洪昭光健康(jinkng)忠告忠告n洪昭光教授现任中国老年保健协会心血管专家委员会主任委员、全国心血管病防治科研领导小组副组长、首都医科大学附属北京安贞医院研究员、教授、主任医师。被聘为中央文明办、卫生部组织“相约健康社区行”首席健 康专家。70年代(nindi)与华罗庚教授合作研制“北京降压0号”。2004年与加籍华人、美国药理学家张永博士联合研制“银杏滴丸”。先后撰写及主编实用高血压学等十余本著作，发表学术论文百余篇、科普文章五百余篇。第四页，共四十一页。师说：洪昭光健康师说：洪昭光健康(jinkng)忠告忠告healthn职业及成就n

4、近年来，洪教授一直致力于大众科学健康知识的普及工作，在全国讲演数百场，从中南海到居民社区，从人民大会堂到厂矿油田，到处留下他的足迹。他创编的好听易记、朗朗上口的健康格言，深受广大百姓的喜爱。以其健康新观念为主要内容的登上健康快车、健康忠告、健康快乐一百岁等10余本科普健康书籍,总发行量超过300万册，各种相应手抄本千万册，创造(chungzo)了大众健康领域的奇迹。经常做客中央电视台东方时空健康之路面对面焦点访谈等电视节目，深受广大中老年朋友的喜爱。最近，洪昭光教授又参加了中国老年保健协会的“红色健康行”活动并于2009年6月25日在广州为广大老年人做了讲座。第五页，共四十一页。师说：洪昭光健

5、康师说：洪昭光健康(jinkng)忠告忠告n主要研究成果：n1.70年代与我国著名数学家华罗庚教授合作研制出“北京降压O号”。n2.80年代参与世界卫生组织“莫尼卡方案”、中国北京心血管病监测、我国心血管病危险(wixin)因素及流行趋势动态监测、1984年全国50万人吸烟调查、燕麦降脂作用临床及基础研究、北京70万人群脑卒中流行病学研究等一系列科研项目。n3.90年代参与1991年全国高血压调查、心血管病流行动态趋势监测、北京东郊十一万人群心血管病社区干预、老年人生活质量及幸福度研究等科研项目。n4.曾荣获联合国国际科学与和平周“和平使者”称号，全国科普工作先进个人。“中国控烟贡献奖”、“卫

6、生部辉瑞杯 高血压健康教育奖”，先后获国家级，部、市、局级科技进步奖14项。n5.2004年与加籍华人、美国药理学家张永博士联合研制“银杏滴丸”。第六页，共四十一页。n主要著作或学术论文n1 参加主编大型专业学术著作达285万字，包括实用高血压学、燕麦降脂研究、高血压防治等著作，发表论文70余篇。n2 近年来撰写多篇提倡健康生活方式的科普文章并在众多媒体发表，中华医学会、中国教育电视台和北京好乐士健康顾问有限责任公司联合制作的12集大型健康教育电视系列片健康享受每一天(y tin)，即由洪昭光教授主讲第一辑让高血压低头，因此广受社会好评。n32006年新著40岁登上健康快车、60岁登上健康之路

7、。第七页，共四十一页。n形成正确的健康观，就能远离疾病困扰n人群分析n很高兴来和大家一起座谈一下关于(guny)“生活方式与健康老龄化和心血管病”的问题。按照世界卫生组织的定义：65岁以前算中年人，65岁至74岁算青年老年人，75岁至90岁算真正老年人。咱们在座的有好多中年、青年老年人。那么人的生理寿命应该是多大岁数呢？按照生物学的原理，哺乳动物的寿命是他的生长期的5至7倍。人的生长期是以最后一颗牙齿出来的时间（20至25岁）来计算，因此人的寿命最短100岁最长175岁。第八页，共四十一页。n公认，人的寿命正常应该是120岁。应该怎么度过呢？在这个120岁当中应该是健康7、8、9，百岁不是梦；

8、70、80岁没有病，90岁也很健康，活到100岁不是梦，人人都应该健康100岁，这是正常的生物规律。可现在的情况呢？应该平均活120岁却只有70岁，整整少活50岁。本应该70、80、90岁很健康，好多(hodu)人40多岁就不健康，50多岁冠心病，60多岁死了，也整整提前得病50年。现在提前得病，提前残废，提前死亡成为当今社会普遍现象。第九页，共四十一页。n常见病种分析n我在北京调查，小学生已经有了高血压，中学生开始动脉硬化了，这就是我们今天要讨论的问题。为什么我们经济发展了、钱多了、物质生活水平提高了，有些人反而死得更快了呢？有人以为现在心血管病多、肿瘤、糖尿病多都是因为经济发达(fd)了生

9、活富裕造成的。错了，完全错了！我认为这些病并不是因为物质文明提高造成的，而是因为精神文明不足，健康知识缺乏所致。第十页，共四十一页。n美国的经验表明：白人跟黑人相比，白人钱多，物质生活好，但是白人高血压、美国的经验表明：白人跟黑人相比，白人钱多，物质生活好，但是白人高血压、冠心病、肿瘤明显比黑人要少，寿命要更长；美国白领地位高，收入也高，可是冠心病、肿瘤明显比黑人要少，寿命要更长；美国白领地位高，收入也高，可是他们各种疾病远远低于蓝领人，寿命也长，说明他们各种疾病远远低于蓝领人，寿命也长，说明(shumng)什么呢？因为白领人受什么呢？因为白领人受到较好的健康教育，精神文明、卫生知识、自我保健

10、意识高。因此，现在我们得到较好的健康教育，精神文明、卫生知识、自我保健意识高。因此，现在我们得病越来越多，并不是因为物质文明好，而是精神文明不足，一手硬一手软。如果病越来越多，并不是因为物质文明好，而是精神文明不足，一手硬一手软。如果我们提高了卫生保健知识，那么我们就可以在经济发达的同时更健康，而不是病我们提高了卫生保健知识，那么我们就可以在经济发达的同时更健康，而不是病更多。所以首先跟大家讲清楚，病越来越多绝不是物质丰富了、收入多了、钱多更多。所以首先跟大家讲清楚，病越来越多绝不是物质丰富了、收入多了、钱多了，是因为卫生保健知识没跟上。了，是因为卫生保健知识没跟上。第十一页，共四十一页。n现

11、在影响我们身体健康，主要是什么病呢？心血管病是第一位。去年全世界死于心脑血管病是1530万人，占总死亡的四分之一，是全世界最大的疾病。世界卫生组织总干事讲过，只要采取预防措施可减少一半的死亡，就是说有一半的死亡完全是可以预防的。因此钟道恒博士说过一句话：许多人不是死于疾病，而是死于无知。因此再三提出告诫(goji)，不要死于愚昧，不要死于无知，因为很多病可以不让它发生，可以避免死亡，第十二页，共四十一页。n预防疾病的方法n科学家经常强调一句话：老年人要注意三个半分钟，三个半小时。三个半分钟是一句话，不花一分钱，可以少死多少人啊！很多人白天好好的，白天没事，说昨天死了。嗯，昨天我还看见他，怎么就

12、死了呢？他夜里起床上厕所太快了，突然一起床，唉呦，脑缺血，体位性低血压，脑缺血旋转摔倒，有的颅骨摔碎了，有的心脏骤停。那么(n me)科学家怎么提出这三个半分钟呢？因为我们在遥控心电图监测时，发现好多人白天心电图正常，突然晚上老是心肌缺血，期前收缩。是什么道理呢？因为，他突然起床，一下子血压低了，脑缺血心脏停了。第十三页，共四十一页。n三个半分钟是：醒过来不要马上起床，在床上躺半分钟；坐起来(q li)又坐半分钟；两条腿下垂在床沿又等半分钟。经过这三个半分钟，不花一分钱，脑缺血没了，心脏不仅很安全，减少了很多不必要的猝死，不必要的心肌梗塞，不必要的脑中风。第十四页，共四十一页。n“三个半小时”

13、，一是早上(zo shang)起来运动半小时：打打太极拳，跑跑步，但不能少于三公里，或进行其他运动。要因人而异运动适量；二是午睡半小时。这是人生物钟需要，中午睡上半小时，下午上班，精力特别充沛，老年人更是需要补充睡眠，因为晚上睡得早、起得早，中午非常需要休息；三是晚上6至7时漫步行走半小时。老年人晚上睡得香，可减少心肌梗塞、高血压的发病率。第十五页，共四十一页。n健康教育就是用一些很简单的办法，可以预防很多疾病。现在有人讲现代科技发达了，希望(xwng)治病用高科技，高科技好是好，可代价太高，而且只为少数人服务。其实预防很简单，减少很多人得病，减少很多人出意外，从这方面来讲，高科技远远不如预防

14、好。第十六页，共四十一页。观念观念(gunnin)n那么这里要谈到一个重要的东西，就是观念问题。同志们观念必须转变。什么叫观念转变呢？我们要充分认识到现在这么多的各种各样的病，归根到底就是生活方式不文明造成的，如果我们坚持文明健康的生活方式，就可以不得病。一共(ygng)就四句话，十六个字：合理膳食，适量运动，戒烟限酒，心理平衡。这四句话，十六个字，能使高血压减少55%，脑卒中、冠心病减少75%，糖尿病减少50%，肿瘤减少1/3，平均寿命延长10年以上，而且不花什么钱。因此健康方式很简单，效果非常大第十七页，共四十一页。n动肪硬化、肿瘤、糖尿病分析n下面再说说动肪硬化、肿瘤、糖尿病究竟怎么得的

15、呢？得这些病有二个原因，一个(y)叫内因，一个(y)叫外因。内因就是遗传基因，外因就是环境因素，得病是内因和外因相互作用的结果。首先讲内因，内因是一种倾向。比如说爸爸高血压，妈妈高血压，生出来的孩子45%得高血压；如果爸爸妈妈有一个(y)得高血压，生出的孩子28%得高血压；如果爸爸妈妈都正常，孩子有没有高血压，也有，但只占3.5%。因为遗传是一种倾向，为什么有些人生出来胆固醇就高，刚刚生出来血压就高了，这是遗传，遗传有一定的影响。第十八页，共四十一页。n遗传的影响我们简单用一个例子来说明一下，小白兔应该吃什么呢？本应该吃萝卜。假如从今天开始让小白兔改吃鸡蛋黄拌猪油，蛋黄胆固醇高，猪油都是运动脂

16、肪，四个礼拜胆固醇增高，八个礼拜动脉硬化，十个礼拜个个小白兔得了冠心病了。我们换用北京(bi jn)鸭子做实验，北京(bi jn)鸭也让它吃蛋黄拦猪油，结果很奇怪，鸭子怎么吃，天天吃，胆固醇不高，动脉也不硬化，更没有冠心病，唉，这就奇怪了，怎么兔子一喂就动脉硬化，鸭子就没有动脉硬化呢？道理很简单，兔子是兔子，鸭子是鸭子，遗传不同啊！第十九页，共四十一页。n人也是一样(yyng)，为什么张三他一吃肥肉胆固醇就高，动脉就硬化，冠心病就来了，而李四天天吃肥肉，他什么事也没有。因为张三是兔子型的，李四是鸭子型的。鸭子型就没事，兔子型就倒霉，先天你就倒霉。为什么有人你看他吃的并不多，可就减肥减不下来，那

17、个吃得多的人就胖不了，就因为人的类型不同，遗传不同，有些东西遗传是100%，有些遗传是个倾向，高血压、冠心病就是一个倾向。第二十页，共四十一页。心态心态(xn ti)n心态的疾病的治疗很有效n同志们，人和人表面看起来，高矮差不多，胖瘦也差不多，长相都是人，好像也差不多，其实人和人有天壤之别。比如说，我们说人生吧，风风雨雨，每个人都会遇到生气着急不痛快的事，但是遇到生气着急不痛快的事，张三一生气心跳快，血压高，脸红，气得哆嗦。李四着急生气，心跳不快，血压不高，可是胃疼，胃穿孔，胃出血。王二一生气着急得糖尿病了。第四个人生气着急，既不得(bu de)心脏病也不得(bu de)胃病糖尿病，但得了癌症

18、。第二十一页，共四十一页。n第五个人也是遇到压力(yl)，变成精神分裂症了。第六个生气着急什么也没得。都是人都是生气着急，遇到压力(yl)，有的人得心脏病、溃疡病，有的得糖尿病，有的人什么也没有，人的心理承受能力就是不同。第二十二页，共四十一页。n人和人不同，人和人心理耐受能力、精神、性格、意志和各方面都不一样，所以人和人千差万别，这就是内因不同。因此(ync)有人生出来胆固醇就高，为什么北京小学生开始高血压，中学生动脉硬化呢？因为他爷爷高血压，爸爸心肌梗塞，所以他们打小学开始血压偏高，如果他还肥胖，那他将来是冠心病候选人。第二十三页，共四十一页。n我们现在讲的这么些病，内因在慢性病中所占的作

19、用并不是主要的，只占20%，80%是外因造成的。外因可以通过调控用科学的生活方式来减少疾病。健康的钥匙就在自己手里。n健康四大基石：n健康四大基石是什么：n合理膳食，适量(shling)运动，戒烟限酒，心理平衡第二十四页，共四十一页。n健康第一大基石合理膳食(shnsh)。n民以食为天，合理膳食很重要，合理的膳食可以让你不胖也不瘦，胆固醇不高也不低，血凝度不粘也不稀。那么合理膳食怎么办呢？两句话，十个字：第一句话叫做一、二、三、四、五，第二句话叫做红、黄、绿、白、黑。记住这两句话十个字，那就是科学的合理的膳食，世界上最科学的了。第二十五页，共四十一页。n一是每天喝一袋牛奶。n我们中国人膳食有很

20、多优点，但缺钙，中国人差不多99%缺钙，缺钙什么结果呢？三个结果。第一骨疼。缺钙的人骨质疏松，骨质增生，腰疼、背疼、腿疼、老年忧郁症，反正浑身疼。第二龟背。越活越矮，越活越收缩，岁数越大个子越小，为什么呢？龟背。第三，骨折。一摔倒骨头就断了，这太多了。我们碰到一个病人，病人就是咳嗽，气管(qgun)咳嗽老疼，最后不咳嗽也还疼。他很奇怪是不是得肺癌了，结果到放射照片，唉哟，放射科医生一看吓了一跳，你就光咳嗽咳嗽就咳断了三根肋骨。第二十六页，共四十一页。n牛奶什么时候喝好呢？睡觉前，因为孩子长个子，白天不长，生长激素夜里分泌，所以睡觉前喝牛奶加一片维生素C和一片复合维生素B，这个孩子不但身高体重好

21、，抵抗力强，感冒、扁桃体炎、肺炎、发烧(f sho)什么也没有，很健康，一路健康。一袋奶加维生素C、B不到一块钱，就够了。第二十七页，共四十一页。n“二”是二百五十克碳水化合物n。相当于六两至八两的主食，这六两到八两不是固定的，比如有些年轻人，民工他干活挺重一餐就要一斤半。有些女同志呢？胖胖的，工作量很轻，不用六两，三两二两就够了，调控主食可以调控体重，是最好的办法，现在减肥药太多了，实际上不用这么(zh me)减肥霜、减肥药、减肥喷雾剂，减肥药太多了，实际上不用这么(zh me)减肥，怎么呢？调控主食。最近科学家提出一句话减肥，一句话最科学，最顺利的减肥法，叫做：饭前喝汤，苗条健康。第二十八

22、页，共四十一页。n三份高蛋白n人不能光吃素，也不能光吃肉。蛋白不能太多也不能太少，三份至四份就好，不多不少。一份就是一两瘦肉或者一个(y)鸡蛋，或者二两豆腐，或者二两鱼虾，或者二两鸡和鸭，或者半两黄豆。一天三份，比如说我今天早上吃了一个荷包蛋，中午我准备吃一个肉片苦瓜，晚上吃二两豆泡或二两鱼，这一天三份至四份蛋白不多也不少。蛋白过多，死得越快，为什么？很多氨基酸，从尿里排出影响肾脏消化不良造成肠道毒素太多。第二十九页，共四十一页。n那么什么蛋白质最好，鱼类蛋白质好，吃鱼的地方，阿拉斯加，舟山群岛(zhu shn qn do)，吃鱼越多，动脉越软，冠心病、脑卒中越少。植物蛋白以什么最好呢？黄豆。

23、黄豆蛋白不但是健康食品，对妇女特别好，减轻更年期综合症。中国的妇女50岁之前挺好，50岁经后生活质量大大下降，为什么？更年期综合症。第三十页，共四十一页。n，一到五十岁经以后胖了，血压高了，骨质疏松了，很快变成老太婆了，因为我们(w men)没有补充生理性的雌激素，最好的现在有外国都用DVA（利维爱），那里很多高层次妇女都在用这个。豆类就有这种雌激素的作用，可以减少妇女更年期综合症。第三十一页，共四十一页。n有粗有细，不甜不咸，三四五顿，七八分饱n四是什么意思呢？即四句话。粗细粮搭配，一个礼拜吃三次粗粮，棒子面、老玉米、红薯这些，粗细粮搭配营养最合适，三、四、五顿是指每天吃的餐数，我想重点讲七

24、八分饱。n同志们，请大家无论如何记得吃饭一定要七八分饱。记住这一句话就可以延年益寿。这句话非常非常重要。古今中外，延年益寿办法不下几百种之多，但是(dnsh)都无效，真正公认最有效的能够延年益寿的办法就一种，我们叫“低热量膳食”，说白了就是七八分饱。第三十二页，共四十一页。n五就是500克蔬菜和水果n同志们，人生最大的痛苦：癌症、晚期癌症。怎么能不得癌呢？预防癌症最佳办法，多吃新鲜蔬菜和水果，新鲜蔬菜和水果的一个特殊作用是减少癌症一半以上。河南有个林县，食道癌是全世界最多的地方(dfng)，后来补充一些维生素，新鲜蔬菜和水果，现在林县食道癌明显下降。所以500克蔬菜和水果就相当于八两蔬菜二两水

25、果，经常吃点这个，预防癌症最好。这就是一、二、三、四、五。第三十三页，共四十一页。n什么叫红、黄、绿、白、黑n“红”是一天一个西红柿。我看在座的男同志比较多，特别提醒男同志一天一个西红柿，前列腺癌减少45%，熟的西红柿更好，因为番茄红素是脂溶性的。第二就是说如果健康人少喝点红葡萄酒或绍兴酒，喝点米酒，这个也可以预防动脉硬化，不超过(chogu)50至100毫升，少量红葡萄酒也可以，但是酒千万不要喝太多。少量酒是健康的朋友，多量酒是罪魁祸首。第三十四页，共四十一页。n“黄”什么意思呢？中国人膳食刚才讲过，缺钙和缺少维生素A，维生素A和缺钙有什么表现呢？小孩感冒发烧，扁桃体炎；中年人癌症，动脉硬化

26、；老年人眼花，视力模糊。补充维生素A，可以使儿童增强抵抗力，老人眼睛不花，视网膜好。维生素A在什么地方多呢？最多的是胡萝卜、西瓜、红薯、老玉米、南瓜、红辣椒，或者干脆(gncu)叫红黄色的蔬菜，红黄色的蔬菜A多。第三十五页，共四十一页。n“绿”是什么意思呢？饮料里茶最好，茶叶当中(dngzhng)绿茶最好。绿茶可抗氧自由基，减少老年化，越喝越年轻。我有一次去福建武夷山，武夷山茶农说，你买我们的茶。我说什么意思呢？茶农说，我们这茶好，因为我们这里很多人茶寿；这里不叫高寿、长寿，而是叫茶寿。不管怎么说，喝茶倒是能够延年益寿，减少肿瘤，减少动脉硬化，这是肯定的。第三十六页，共四十一页。n“白”什么意

27、思呢？燕麦粉、燕麦片。英国前首相撒切尔夫人胆固醇很高，不吃药，就吃燕麦面包。国民党元老陈立夫今年101岁，每天早上吃燕麦粥，燕麦一两用水煮，燕麦粥很便宜，吃一个月下来花的钱还不到吃一片药的钱。为什么呢？你吃一两燕麦粥可以少吃一两馒头，它就是主食(zhsh)吧，一两馒头三毛，一两燕麦粥四毛，才多一毛钱，一个月才三块钱，一片降脂药五块钱，可以吃一个月的燕麦片，而且效果还挺好。特别对糖尿病，燕麦粥不但降胆固醇，降甘油三脂，还对糖尿病减肥特别好。特别是燕麦粥通大便，很多老年人大便干，造成脑血管意外，通大便很好。第三十七页，共四十一页。n“黑”什么意思呢？“黑”是黑木耳。黑木耳这个东西还特别好，它可以降

28、血粘度，刚才讲的大款，血粘度太高，他吃黑木耳就正好。黑木耳吃后，血液便稀释，不容易得脑血栓，也不容易得冠心病。现在很多老年人痴呆，其实这个痴呆是很多细小的毛细血管堵塞了，不是一根(y n)大的堵，突然堵，半身不遂，破了就脑出血；细小的毛细血管慢慢地堵塞脑子不行了，傻了，记忆没有了，这种情况大多数是因为血粘度太高造成的。吃黑木耳正好，一天5克至10克，相当于一斤黑木耳吃50天至100天，每天一次吃一点，做汤做菜都可吃。第三十八页，共四十一页。n可以用四句话概括健康，四句话是：一个中心，二个基本点，三大作风，八项注意就行了。“一个中心”是以健康为中心。因为健康失去了，那你什么也没有，二十一世纪就是

29、以健康为中心。两个基本点，第一是糊涂一点。小事糊涂，大事清楚，小事认真，整天计较一些鸡毛蒜皮的事，这种人才是笨蛋，所以糊涂一点。第二是潇洒(xios)一点。度量大一些，风格高一些，站得高，望得远一些，这样处人处事多好啊。三大作风：助人为乐，知足长乐，自得其乐。永远保持快乐。第三十九页，共四十一页。n八项注意：四大(s d)基石，四个最好。四大(s d)基石：合理膳食，适量运动，戒烟限酒，心理平衡。四个最好：最好的医生是自己，最好的药物是时间，最好的心情是宁静，最好的运动是步行。最近我们总结了四句话，很简单四句话：“天天三笑容颜俏，七八分饱人不老，相逢莫问留春术，淡泊宁静比药好。”同志们，只要我们按照这样的生活，所有病都很少，我们都能健康一百二十岁，健康享受每天，健康能使个人幸福、家庭幸福、社会也幸福。第四十页，共四十一页。内容(nirng)总结中。以其健康新观念为主要内容的登上健康快车、健康忠告、健康快乐一百岁等10余本科普健康书籍,总发行量超过300万册，各种相应手抄本千万册，创造了大众健康领域的奇迹。32006年新著40岁登上健康快车、60岁登上健康之路。按照世界卫生组织的定义：65岁以前算中年人，65岁至74岁算青年老年人，75岁至90岁算真正老年人。中国的妇女50岁之前挺好，50岁经后生活质量大大(d d)下降，为什么第四十一页，共四十一页。