济南豪锦莲食品有限公司面包生产加工改扩建项目环境影响报告表.docx

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1、 建设项目环境影响报告表建设项目环境影响报告表项目名称：项目名称： 面包生产加工改扩建项目 建设单位（盖章）：建设单位（盖章）：济南豪锦莲食品有限公司 编制日期：二编制日期：二 O 一九年二月一九年二月国家环境保护总局国家环境保护总局 制制建设项目环境影响报告表建设项目环境影响报告表编制说明编制说明建设项目环境影响报告表由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制。1项目名称指项目立项批复时的名称，应不超过 30 个字（两个英文字段作一个汉字）。2建设地点指项目所在地详细地址，公路、铁路应填写起止地点。3行业类别按国标填写。4总投资指项目投资总额。5主要环境保护目标指项目区周围一定范围内集中居民住

2、宅区、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等，尽可能给出保护目标、性质、规模和距厂界距离等。6结论与建议给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论，确定污染防治措施的有效性，说明本项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可行性的明确结论。同时提出减少环境影响的其他建议。7预审意见由行业主管部门填写答复意见，无主管部门项目，可不填。8审批意见由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复。1建设项目基本情况建设项目基本情况项目名称面包生产加工改扩建项目建设单位济南豪锦莲食品有限公司法人代表胡卫华联系人宗坤通讯地址济南市高新区临港街道机场路 2888 号龙琪工业园联系电话13592

3、567337传真0531-88736318邮政编码/建设地点济南市高新区临港街道机场路 2888 号龙琪工业园立项审批部门/批准文号/建设性质新建改扩建技改行业类别及代码糕点、面包制造 C1411占地面积(平方米)/绿化面积(平方米)/总投资(万元)24其中：环保投资(万元)1环保投资占 总投资比例4.2%评价经费(万元)/预期投产日期2019.07工程内容及规模：工程内容及规模：一、项目由来济南豪锦莲食品有限公司（前身为历城区豪锦莲食品厂）注册地址位于济南市高新区临港街道大辛庄村村西，是一家生产面包、糕点类的企业。公司于 2011 年租赁济南市高新区临港街道机场路 2888 号龙琪工业园厂房

4、，建设面包生产加工项目，该项目于 2011年 3 月委托济南市环境保护规划设计院编制环境影响评价报告表，并于 2011 年 3 月 17 日取得环评批复（见附件 2），2012 年 12 月通过竣工环保验收（见附件 3）。原有项目建设面包生产线一条，并建设更衣室、面粉间、发酵间、仓库等附属设施。2由于市场的发展，现有的一条生产线产量不能满足市场的需求，公司决定进行改扩建，改进现有的生产线，增加配套的筛粉机、打面机等设备，同时增加单个面包的克重，由50g/个增加到 65g-80g/个，将现有生产线的生产规模由 60t/a 提高到 400t/a；同时新建一条600t/a 的生产线，增加一台隧道炉、

5、打面机等设备，加盖成品库、纸箱库，建筑面积增加到 3000m2，改扩建完成后，全厂生产规模可扩大到 1000t/a。目前改扩建项目已建成，本次环评评价范围为全厂，本次环评为补办手续。根据中华人民共和国环境影响评价法和建设项目环境影响评价分类管理名录的有关规定，该项目需编制环境影响评价报告表。我公司受建设单位委托承担了该项目的环境影响评价工作。在经过现场踏勘及调研收集相关资料的基础上，编制了该项目的环境 影响报告表。二、编制依据1.中华人民共和国环境保护法（2014.04.24 发布，2015.01.01 实施）；2.中华人民共和国环境影响评价法（2018 年 12 月 29 日，第十三届全国人

6、民代表大会常务委员会第七次会议第二次修正）；3、中华人民共和国大气污染防治法（2018 年 10 月 26 日修订）；4、中华人民共和国水污染防治法（2017 年 6 月 27 日发布，2018 年 1 月 1 日实施）；5、中华人民共和国环境噪声污染防治法（2018 年 12 月 29 日新修订）；6、中华人民共和国固体废物污染环境防治法（1995 年 10 月 30 日公布）；7.建设项目环境影响评价技术导则 总纲（HJ2.1-2016）；8.环境影响评价技术导则 大气环境（HJ2.2-2018）；9.环境影响评价技术导则 地表水环境（HJ 2.3-2018）；10.环境影响评价技术导则

7、地下水环境（HJ610-2016）；11.环境影响评价技术导则 声环境（HJ2.4-2009）；12.环境影响评价技术导则 生态影响（HJ19-2011）；313.建设项目环境风险评价技术导则（HJ 169-2018）；14建设项目环境保护管理条例（环境保护部令第 682 号令，2017 年 6 月 21 日修订通过，自 2017 年 10 月 1 日起施行）；15建设项目环境影响评价分类管理名录（生态环境保护部令第 44 号，2018 年修订）；16产业结构调整指导目录（2011 年本）（2013 年修正版）；17关于加强对环境影响评价审批工作监督检查的意见（环发200962 号）；18.

8、限制用地项目目录（2012 年本）；19. 禁止用地项目目录（2012 年本）；20. 山东省禁止、限制供地项目目录（2005.04.13）；21. 山东省生态保护红线规划(2016-2020 年)。三、项目符合性分析三、项目符合性分析1、产业政策符合性本项目不属于中华人民共和国国家发展和改革委员会发布的产业结构调整指导目录(2011 年本)（2013 年修订）中“鼓励类”“ 限制类”和“淘汰类”，属于国家允许建设的项目，项目符合国家产业政策。2、选址符合性分析（1）规划及用地符合性分析本项目位于济南市高新区临港街道机场路 2888 号龙琪工业园厂房（地理位置图见附图 1），在原有项目厂房内增

9、加生产线（租赁协议见附件 4），根据村委会开具的证明（附件 5），项目用地性质为非住宅，不属于违章建筑，根据济南临空经济开发区2006-2020 年度土地利用总体规划（附图 4），项目所在用地属于建设用地，符合规划。综上，公司租赁的土地不属于限制用地项目目录（2012 年本）和禁止用地项目目录（2012 年本）中的限制用地、禁止用地，不属于基本农田和耕地；项目不处于饮用水水源保护区及自然保护区、风景名胜区等环境敏感地区。因此，项目用地符合国家及地方的用地规划。4（2）外环境对项目的影响符合性分析本项目周围北侧和南侧均为其他公司厂房，东侧为空地，西侧为厂区入口。周围企业多为加工组装类企业，无重污

10、染，对本项目无影响。3、 “三线一单三线一单”符合性分析符合性分析“三线一单”指的是生态保护红线、环境质量底线、资源利用上线及环境准入负面清单。生态保护红线：根据山东省生态保护红线规划(2016-2020 年)及其登记表可知，规划将省级及以上自然保护区、风景名胜区、湿地公园、森林公园、地质公园以及世界文化自然遗产的全部区域纳入生态保护红线。本项目不在济南市省级生态保护红线区范围内。项目周围没有重点文物保护单位、自然保护区、风景名胜区、自然历史遗迹等。济南市省级生态保护红线图见附图 5。环境质量底线：本项目污染物排放较少，满足达标排放要求，项目投产后对区域环境影响较小，环境质量可保持现有水平，符

11、合环境质量底线要求。资源利用上限：本项目原辅材料用量较少，均为市场采购，符合资源利用上限要求。环境负面准入清单：济南市人民政府尚未颁布环评审批负面清单，本项目可按照正常程序办理环评审批。四、项目概况1、项目基本情况项目名称：面包生产加工改扩建项目总投资：10 万元建设性质：改扩建建设地点：济南市高新区临港街道机场路 2888 号龙琪工业园厂房建设规模：改扩建后，全厂年加工面包 1000t，规格 65g-80g 不等5工作制度：原有工人 10 人，新增 35 人，白班单班制，每天工作 8 小时，年工作 300天。2、项目组成项目主要在原有生产车间内增加一条生产线，增加部分设备，其他公辅设施依托原

12、有，项目组成见表 2。表表 2 项目组成一览表项目组成一览表建设内容 工程类别项目 原有改扩建内容原有生产线主要设备有 1 台隧道炉，1 台和面机、撒芝麻机、揉圆机等。新增 1 台打面机、改进分块机等。主体工程新增生产线依托原有的脱模机、清盘机、醒发室、撒芝麻机等辅助设施主要设备包括 1 台隧道炉、2 台打面机、1 台筛粉机等主要设备。办公区位于厂区北部，两层，为依托原有。/辅助工程 成品库、纸箱库/位于厂区东部，单层，建筑面积约 1100m2，为新增。供电厂区设有配电室，来自市政供电。依托原有供电设施供水市政自来水。依托原有供水管线公用工程排水无生产水外排，生活污水排化粪池，委托环卫部门清运

13、。依托原有化粪池。废气治理措施车间通风换气。本次环评要求加强无组织废气的防治。 环保工程废水治理措施生活污水及设备、车间清洗水排化粪池，委托环卫部门清运。/6固废治理措施原辅材料包装及生活垃圾由环卫部门统一处理。/噪声治理措施选用低噪声设备，采取隔声、减振等措施。/3、主要经济技术指标主要经济技术指标见表 3。表表 3 改扩建完成后全厂的主要经济技术指标一览表改扩建完成后全厂的主要经济技术指标一览表序号项目名称单位数量备注一产品方案1面包t/a1000改扩建完成后全厂产量二年操作日d/a300/三工作制度h/d8单班制四公用工程消耗量1水m3/a1755自来水,改扩建后全厂用水量2电kWh/a

14、4 万市政供电，全厂用电量五全厂定员人45新增 35 人六建筑面积m23000新增 1100m2七财务评价1工程项目总投资万元10改扩建投资2环保投资万元1噪声治理四、主要生产设备及原辅材料消耗7本项目主要设备详见表 4。表表 4 改扩建完成后全厂主要生产设备一览表改扩建完成后全厂主要生产设备一览表编号设备名称型号单位数量备注1制冰机IFS5T-R4A台1新增2筛粉机1000-1S台1新增3打面机SM-120A台1原有4打面机SM-120AH台2新增5打面机SM-120T台1新增6WP 分割揉圆机MUS台2新增 1 台7排盘机-台2新增 1 台8撒芝麻机-台1原有9隧道炉UT-SDL台2新增

15、1 台（电加热）10空压机-台2新增 1 台11脱模机-台1原有12清盘机-台1原有13冷却塔-台1原有14切割机PL6-4台1原有15包装机FFA590/150台2新增 1 台16金检机GJ-I台1新增17电子秤ACS-15 型台4新增 2 台18臭氧消毒机OPV-Y60台2新增19醒发室UT-XF组1原有本项目涉及原辅材料见表 5。8表表 5 全厂主要原辅材料及能源消耗一览表全厂主要原辅材料及能源消耗一览表类别原材料名称单位用量 面粉t/a625 燕麦片t/a0.5 芝麻t/a40 液态酥油t/a0.75 色拉油t/a1.75 奶粉t/a0.37 盐t/a9.5 改良剂t/a2 丙酸钙t/

16、a1.87 鲜酵母t/a16.5原（辅）材料果葡糖浆t/a106 电万 kwh/a4能源 水m3/a1755 五、厂区总平面布置项目增加的设备位于原厂房内，总的厂区北侧和南侧均为其他公司厂房，东侧为空地，西侧为厂区入口。总厂区的平面布置为：车间布置在厂区南侧，从西往东依次为综合办公区、更衣室、原料间、配料间、成型间、醒发间、烘烤间、冷却间、包装间、成品库。办公室为 2 层建筑，其他为单层。新增的生产线位于原生产线南侧，改扩建不影响原有项目布局。设备按照工艺流程布设。本项目生产车间各区域分区合理，各工序布置紧凑，按照工艺流程顺序布置，保证了工艺流程顺畅，减少物流运输，有利于生产运输、节能降耗及清

17、洁生产。因此，平面布置从方便运输、便于管理等方面进行了综合考虑，总平面布置较为合理。本项目周边敏感目标分布图见附图 2。全厂平面布局示意图见图 3。六、公用工程（1）给水本项目用水主要为原料用水、设备清洗水及职工生活用水，均取自自来水。原料用水主要用于和面，用水量约 1045m3/a（扩建后全厂用水量），设备清洗约半年进行一次，总用水量约 5m3/a，地面清洗水约 0.1m3/d，30m3/a，职工生活用水按照每人每天 0.05m3计算，9劳动定员共 45 人（本次新增 35 人），则生活用水约 675m3/a。综上，项目扩建完成后，全厂总的用水量为 1755m3/a。（2）排水项目原料用水一

18、部分随产品带走，一部分蒸发，设备及地面清洗水与生活污水一起排入化粪池，排污系数按照80%计算，为544m3/a，由环卫部门定期清运。项目水平衡图见图1。蒸发损耗 7135540自来水生活用水化粪池675定期清掏原料用水蒸发损耗 849104535产品带走 196蒸发损耗 336144自来水生活用水化粪池180定期清掏27化粪池定期清掏原料用水蒸发损耗 51.762.730 设备清洗及地面清洗产品带走 11图 1 原有项目水平衡图（单位：m3/a）10（3）供电本项目供电依托市政供电，用电量为 4 万kWh/a。 与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题本

19、项目为改扩建项目，在原有车间内增加一条生产线及相关设备，并对现有的生产线进行改造，厂区原有的污染情况介绍如下：厂区现有项目为面包加工项目，该项目于 2011 年 3 月委托济南市环境保护规划设计院编制环境影响评价报告表，并于 2011 年 3 月 17 日取得环评批复（济历环报告表【2011】24 号），2012 年 12 月通过验收。项目概况：项目主要建筑物包括办公楼与生产车间，办公楼一楼设有浴室、更衣室及风淋洗消间，二楼设有办公室及员工休息室；生产车间设有材料库、配料间、醒发室、烘烤区、洗消间、检测区、包料区和成品区。项目生产规模为 120 万个/年，每个约 50g。主要用到的原料包括：面

20、粉、白糖、起酥油、酵母。生产工艺流程如下：图 2 改扩建完成后全厂水平衡图（单位：m3/a）28化粪池定期清掏设备清洗及地面清洗11图 3 原有项目生产工艺流程主要产污环节如下：（1）废气主要是原料搬运及投料过程中产生的面粉粉尘，产生量很少，并且及时沉降。（2）生产过程中不产生废水，废水主要在设备清洗过程中产生。（3）本项目产生的固废主要包括原材料包装及职工生活产生的生活垃圾。（4）噪声产生环节主要是原材料搬运，打面、分块及打包环节产生的机械设备噪声。目前厂区采取的环保措施包括：（1）车间设置排风扇，对车间内进行及时的通风换气。（2）厂区设置化粪池，生活污水及设备清洗水排入化粪池，由环卫部门及

21、时清运。（3）车间设置隔声门窗，设备设置减振措施，有效的防治噪声污染。（3）设有垃圾桶，废旧原材料包装及时分类整理，生活垃圾分类存放，环卫部门定期清运。目前厂区需要完善的措施如下：（1）加强拌合面粉过程中的无组织粉尘防治，投料时尽量密闭投放，减少无组织粉尘的产生。12建设项目所在地自然环境社会环境简况建设项目所在地自然环境社会环境简况自然环境简况自然环境简况(地形、地貌、地质、气候、气象、水文、植被、生物多样性地形、地貌、地质、气候、气象、水文、植被、生物多样性等等)：一、项目地理位置一、项目地理位置济南市位于北纬 3640、东经 11700，南依泰山，北跨黄河，是山东省的省会，素有“泉城”之

22、称。东与淄博市接壤，南邻泰安市，北靠滨州、德州两地市，西接聊城市。高新区地处济南市东部，包括中心区、高新东区、高新北区、章锦片区、创新谷片区共五大片区，东接章丘龙山文化发源地，南面是葱翠山峦，北临济青高速公路和济南国际机场。本项目位于济南市高新区临港街道机场路 2888 号龙琪工业园，具体位置参见附图 1 及附图 2。二、地形、地貌、地质二、地形、地貌、地质高新区地势总体南高北低，向北倾斜，南部为低山丘陵区，山间谷地、洼地和冲沟等地貌形态交错分布，标高 100-300m。北部为冲洪积形成的山前倾斜平原。地面标高 50-55m。区内沟谷发育走向多为南北向断面宽度不一，沟深变化比较大。谷地和沟道两

23、侧地势较平坦。该地区地下水的类型及含水岩组类型为松散岩类孔隙水，赋存于第四系松散沉积物中，特别是冲积、洪积砂砾石层中。该地区的地下水补给以垂直方向的补给为主，其补给源主要为大气降水的入渗，其次为地表水及灌溉水的回渗。其补给量受降水量、降水强度、灌溉水量、地下水埋深、包气带岩性、地貌及地表径流状况的控制。本区地势平坦，包气带岩性以粘质砂土、粉土为主，结构松散，透水性良好，地下水埋藏浅，渗入途径短，极利于垂直向渗入补给；区域地下水较为充沛，地下水主要为第四系孔隙潜水，主要赋存于粉土中，主要受大气降水补给，以蒸发为排泄方式。地下水静止水位埋深在地表下 0.92.0m，相应标高为 18.8919.86

24、m。地下水 pH 为 7，SO42-含量为 236.45305.41mg/L，侵蚀性 CO2为 0，HCO3-为7.78.23mol/L。地下水对混凝土无侵蚀性。根据中国地震动参数区划图13（GB18306-2015），该区地震动峰值加速度为 0.05g，相对应的地震基本烈度为度。三、气候气象三、气候气象高新区属暖温带大陆性季风气候区，四季分明，春季干旱多风，夏季炎热多雨，秋季晴爽宜人，冬季寒冷干燥且少雨雪。历年平均气温 14.3，一月份最冷（多年平均气温-0.3），七月份温度最高（多年平均 27.7），极端最冷气温-19.7，极端最高气温 42.5。四、水文四、水文小清河主干流位于流域最北部

25、的低洼地带，自济南睦里庄起经济南、淄博、滨州、东营、潍坊 5 个市，18 个县、市、区，至潍坊寿光市羊角沟入莱洲湾，全长 237km。随着济南市的城市建设发展及对小清河治理工程的不断推进，小清河地表水环境质量持续改善不断改善，昔日浊水复见清流。小清河年均常水位 21.2 米（绝对标高），最大洪峰水位 26.57 米（绝对标高），年均秒流量为 10.25 立方米，最大洪峰秒流量为105.3 立方米。刘公河又名赵王河，源于港沟镇南部丘陵。主河自王舍人镇川流村东，自北经董家镇曹官庄。遥墙镇四风闸，在鸭旺口入小清河，该河属于季风性河流，长 7.5km，其中四凤闸至小清河一段长 2km，为赵王河下游，又

26、称龙王沟。主河上接刘公河（长26.7km）、土河（长 21km）、杨家石河（长 21.5km）。三条山洪河道，为赵王河上游。总长 69.2km，流域面积 149.7km.刘公河现状无地表径流，沟型不规则，呈冲沟形状，沟宽 3036m，沟深45m。该区域刘公河段平时无地表径流，平时干涸的河床周围长满灌木丛，汛期为济南市东部的主要泄洪河道，雨季过后，该段刘公河内基本没水。本项目在区域上属于小清河水系。小清河流域位于山东省鲁北平原南部，流域面积为 10336 平方米，约占山东省总面积的 1/15。本项目距离小清河 827m，位于本项目南侧。五、动植物资源五、动植物资源14由于历史因素和人类活动的影响

27、，高新区境内原始天然植被已不复存在，现存植被均为次生植被，且以人工植被为主，人工植被主要包括农田栽培植被和人工森林植被。天然次生植被多见于滩涂、沟渠、田间隙地等处，主要有车前、苦荬菜、蒺藜、蒲公英、狗尾草、茅草、芦苇、蒲草等。农田栽培植被主要包括粮食作物、经济作物、蔬菜三大类，粮食作物主要有小麦、玉米、地瓜等，经济作物主要有棉花，其次是花生、芝麻等，蔬菜品种较多，有大白菜、小白菜、萝卜、茄子、黄瓜等。人工种植的树木主要有：杨、柳、槐、椿、枣以及柽柳、紫穗槐等。郓城境内曾有野鹿、獐子、狐狸、獾、山猫等兽类动物分布，现已绝迹，现仅存野兔、刺猬等，境内常见的鸟类则主要有麻雀、喜鹊、燕子等。本项目所在

28、区域周围多为工业企业及研发单位。15社会环境简况社会环境简况(社会经济结构、教育、文化、文物保护等社会经济结构、教育、文化、文物保护等)：1. 社会经济概况社会经济概况济南高新区成立于 1991 年，是国务院批准的首批国家级高新区之一。是济南市对外开放的窗口和重要的高新技术产业基地。济南高新区位于济南市区东部，包括总部经济中心区、综合保税区、东部新区三部分。济南市交通主干道经十路、工业南路、世纪大道穿区而过，西邻济南奥林匹克中心和山东省政务中心，东接章丘龙山文化发源地，南面是葱翠山峦，北面距济青高速公路和济南国际机场仅需 15 分钟车程。区内基础设施完善，建设了现代化的实验学校、幼儿园、居住小

29、区，成立了行政审批服务中心，建立了投资、金融、人才交流、会展、保险、法律、公证等支撑服务体系，实行规范化“一站式”办公。当前，济南高新区正大力实施“充实提升，开拓发展”战略，推进高新区实现快速跨越发展。高新区三大片区建设全面展开：总部经济中心区将建设提升为济南市现代化的东部新城样板区，集中建设总部经济基地和科技研发区、生活商贸区；东部新区将建设成为规模化新型工业的聚集区；综合保税区将建设成为集加工贸易、陆路口岸和保税物流于一体的外向型产业聚集区。高新区已经进入到新一轮更大规模更艰苦的创业时期。济南高新区规划建设了齐鲁软件园、创业服务中心、留学人员创业园、大学科技园、综合保税区、生物医药园、环保

30、科技园和齐鲁机电园等八个国家级专业产业园区，浪潮集团、力诺集团、小鸭斯威特、齐鲁制药、正大福瑞达、齐鲁电机制造、山东华为通信、胜利生物、元隆生物、天辰集团、华光电子、法因数控、十方圆通、山大科技产业园先后在高新区发展壮大。建区以来，济南高新区迎来了韩国 LG、日本松下、铃木、NEC、德州仪器、百事可乐、美标、沃尔沃、三洋等 15 家世界 500 强企业的落户。高新区于 2001 年加入了世界科技园区协会，建设了国家间政府合作项目中乌高科技合作园。齐鲁软件园与印度班加罗尔软件园建立了友好姊妹园区关系，与国外著名软件公司合作建立了“微软解决方案实验室、IBM 解决方案实验室、北电网络实验室和 DS

31、P 联合实验室，齐鲁软件学院与美国 IBM 公司合作建立了国际计算机培训中心，环保科技园与北欧 SEM 公司合作建立了环保科技产业基地，建立了国际学校。1617环境质量状况环境质量状况建设项目所在地区域环境质量现状及主要环境问题（环境空气、地面水、地建设项目所在地区域环境质量现状及主要环境问题（环境空气、地面水、地下水、声环境、生态环境等）下水、声环境、生态环境等）1、环境空气质量现状、环境空气质量现状根据2017 年济南市环境质量简报，距离本项目最近监测站点为项目区南侧约15.3km 的山东建筑大学站点；2017 年项目所在区域山东建筑大学站点环境空气质量情况具体见下表。表 6 山东建筑大学

32、站点 2017 年空气质量现状评价表 单位 g/m3（CO 浓度除外）污染物污染物年评价指标年评价指标现状浓度现状浓度标准值标准值占标率（占标率（%）达标情况达标情况SO229600.48达标NO251401.3不达标PM10127701.8不达标PM2.5年平均质量浓度57351.6不达标CO-95per百分数日平均浓度2.24.00.55达标O3-8-90per8h 平均质量浓度2021601.26不达标根据环境影响评价技术导则 大气环境（HJ/2.2-2018），高新区环境质量为不达标区。根据环境影响评价技术导则 大气环境（HJ/2.2-2018）判断本项目为三级评价，只需调查项目所在区

33、域环境质量达标情况，因此，不再进行环境质量监测。2、地表水、地表水根据2017 年济南市环境质量报告，小清河（济南段）4 个监测断面（睦里庄、还乡店、大码头、辛丰庄断面），除源头断面睦里庄达到地表水环境质量标准（GB3838-2002）类标准，其余断面水质均超过类标准。3、地下水、地下水18根据2017 年济南市环境质量报告，东郊水厂、东源水厂水质监测结果均能达到地下水质量标准（GB/T14848-2017）类标准，区域地下水水质保持良好状态。4、声环境、声环境据现场踏勘，项目区声环境质量相对较好，能够满足声环境质量标准（GB3096-2008）2 类标准要求。5、生态环境、生态环境植物区系为

34、华北植物区系成分，属于温带落叶阔叶林区的暖温带落叶阔叶林地带，但由于人类活动强烈，原始植被已不复存在。评价区人类活动强烈，未发现大型的动物，也未发现国家重点保护动物，主要有灰喜鹊、麻雀等鸟类。19主要环境保护目标主要环境保护目标(列出名单及保护级别列出名单及保护级别)：据调查，该项目厂址周围1km范围内无国防、军事、通信、文物保护单位和自然保护区，本项目周围主要环境敏感保护目标分布情况见表9及附图2。表表 9 项目周围环境敏感保护目标一览表项目周围环境敏感保护目标一览表环境要素保护对象相对厂址方位距离/m保护级别大辛小区S110环境空气 大辛庄SE650环境空气质量标准（GB3095-2012

35、）二类区声环境厂界周围 200m声环境质量标准（GB3096-2008）中 2 类地表水环境小清河S970地表水环境质量标准 （GB3838-2002）类 地下水环境项目周围地下水地下水质量标准（GB/T14848-2017）类标准20评价适用标准评价适用标准环境环境质量质量标准标准1、环境空气执行环境空气质量标准（GB3095-2012）二级标准；2、地表水执行 地表水环境质量标准 （GB3838-2002）类标准；3、地下水执行地下水质量标准（GB/T14848-2017）类标准；4、声环境执行声环境质量标准（GB3096-2008）2 类标准。污污染染物物排排放放标标准准1、废气无组织粉

36、尘执行大气污染物综合排放标准（GB16297-1996）表 2 中相关标准。2、噪声运营期厂界噪声执行工业企业厂界环境噪声排放标准（GB12348-2008）2 类标准。3、固体废物一般固体废物贮存执行一般工业固体废物贮存、处置场污染控制标准（GB18599-2001）及修改单要求。21总总量量控控制制项目无二氧化硫、氮氧化物及 COD、氨氮排放，无需申请总量。22建设项目工程分析建设项目工程分析工艺流程简述工艺流程简述1、 工艺流程图工艺简介：（1） 原料验收、仓库暂存：确保原辅料、包装材料按规定要求验收，验收合格的原料放置原料库进行堆放。（2） 配料：将所需的原料从原料库运至配料间，在配料

37、间按一定比例进行配料，配好的料放置车间暂存。（3） 打种面：采用打面机，将面粉、酵母、酥油、色拉油、奶粉、盐、改良剂、丙酸钙、果葡糖浆和水充分搅拌均匀，搅拌时间为五分钟。此工序产生的污染物：噪声、粉尘。（4） 种面醒发：将搅拌后的面团放置发酵室进行发酵，发酵时间为 3-4 小时，发酵温度为 27-28。图图 2 面包生产工艺流程面包生产工艺流程粉尘、噪声粉尘、噪声噪声、固废原料验收种面醒发原料储存配料打种面打主面分割成型二次醒发烘烤冷却内包外包检验入库23（5） 打主面：将种面发酵好的面团，进一步加配料、面粉进行进一步搅拌，面团搅拌过程中打面机摩擦会发热，如果太热酵母会提前醒发，为防止面团提前

38、醒发，需要在搅拌过程中加入冰块。搅拌时间为 13 分钟。本工序使用的冰块由制冰机制备。此工序产生的污染物：噪声、粉尘（6） 分割成型：利用 WP 德国五粒分割揉圆机将发酵好的面团按照一定的规格分割成小面团，将分割好的面团按要求揉圆。为防止面团粘在机器上，需要在面团上撒少量面粉。（7） 二次醒发：将防止在烤盘中的面团进行二次发酵，发酵时间为一个小时。（8） 烘烤：将装饰好的面团放置隧道炉中进行烘烤，烘烤时间为 9-11 分钟，烘烤温度为 180。此工序产生的污染物为：噪声、异味（9） 冷却：脱模后取出的面包放置冷却间运用冷却塔进行冷却，冷却塔采用空调制冷。此工序产生的污染物：噪声（10） 包装：

39、包装分为内包和外包，内外包装袋上需印上日期，项目内包装使用热烫墨轮进行喷码，外包装使用日期章进行印字。此工序产生的污染物：噪声、有机废气。（11） 检验：使用金属检测仪对包装好的面包进行检测，检测面包中是否有金属异物。（12） 入库：最后将面包装箱入库。主要污染工序：主要污染工序：一、施工期一、施工期本项目厂房已经建设完毕，设备也已安装完毕，不存在施工期的污染。二、营运期二、营运期本工程营运期污染物产生情况主要有废气、废水、固废和噪声。241、废气本项目产生的废气主要为投料及搅拌时产生的粉尘、烘烤时产生的异味，粉尘产生量按照 0.1计算，产生量为 0.0625t/a，以无组织形式排放。项目和面

40、时加入少量起酥油和色拉油，用油量约 2.5t/a，烘烤在表面进行，烘烤温度越180，无油烟挥发，烘烤时会产生少量异味儿（面包香味），由于产生量较小，本次环评不做定量分析。内包装进行喷码时，使用热烫墨轮，会有极少量的印刷废气产生，产生量很少，本次环评不做定量分析。外包装使用日期章印日期，不会有废气产生。现有措施：车间安装排气扇，进行通风排气。本次环评建议措施：（1）在面粉投料口加软连接装置，投料时尽量密封，减少粉尘的产生。2、废水本项目产生的生产废水主要是设备及地面清洗产生的废水，设备清洗约半年进行一次，总用水量约 5m3/a，产生废水约 4m3/a。地面清洗每天进行一次，用水量约0.1m3/d

41、（30m3/a），产生废水量为 24m3/a。生活废水：扩建后新增人员 35 人，总厂区人数增加至 45 人，白天在厂区内换班休息，项目夜间不进行生产，员工住宿依托各自家庭，不在项目内进行烹饪，餐饮为外购。工作人员夜间返回各自家庭住宿，用水量按照 50L/（人d），故项目内 45 名在岗员工每天生活用水量约为 2.25m3/d，废水产生量为 1.8m3/d（540m3/a），各项污染物浓度为 CODCr 300mg/L，SS 300mg/L，氨氮 30mg/L。现有措施：设备清洗水、地面清洗水及生活污水排化粪池，由环卫部门定期清运。2、噪声本项目主要设备为打面机、分块机、打包机等设备产生的噪声

42、，其噪声源强为2575dB（A）85dB（A），项目设备噪声值见表10。表表10 设备噪声源强一览表设备噪声源强一览表噪声源名称噪声级 dB（A）防治措施打面机85隔声、减振分块机80隔声、减振打包机75隔声、减振隧道炉70隔声、减振冷却塔（空调）80隔声、减振空压机90隔声、减振现有处理措施：采取车间隔声、减振的方式减少噪声污染。3、固体废物项目生产过程中产生的固体废弃物主要为原料包装袋、不合格产品。经统计，项目每年产生的原料包装袋约 2t/a，不合格产品约 0.05t/a。项目员工在外购餐饮，因此有少量生活固体废弃物产生，经统计，工作人员生活垃圾产生量约为 0.5kg/（d人），故总产生量

43、约为 22.5kg/d，6.75t/a，用垃圾桶收集，由环卫定期清运。26项目主要污染物产生及预计排放情况项目主要污染物产生及预计排放情况内容类型排放源污染物名称处理前产生浓度及产生量排放浓度及排放量投料粉尘0.625kg/a0.625kg/a烘烤异味（面包香味）少量少量大气 污染 物喷码印刷废气少量少量废水量540m3/aCOD300mg/L，0.162t/a职工生 活生活污水氨氮30mg/L，0.0162t/a0水污染物生产设备、地面清洗 废水28m3/a0原料包装袋2t/a集中收集，定期外 售物资回收单位。生产不合格产品0.05t/a外卖综合利用固体废物职工生 活生活垃圾6.75t/a环

44、卫部门统一清运噪声本项目主要设备为打面机、分块机、打包机等设备产生的噪声，其噪声源强为 75dB（A）85dB（A）其他无27主要生态影响（不够时可附另页）主要生态影响（不够时可附另页）本项目位于龙琪工业园内，项目周围物种较为单一，无珍稀动植物，生态环境一般。本项目所在区域的人工环境对生物流通起主要作用，本项目租赁已有厂房，不新增占地面积，运营期对生物流通的影响较小，相对整个评价区域来说，本项目运营对周围生态环境基本上没有产生明显的影响。环境影响分析环境影响分析施工期环境影响简要分析：施工期环境影响简要分析：本项目已建成，不存在施工期作业，本次环评不对施工期进行分析。28营运期环境影响分析营运

45、期环境影响分析1、大气环境影响分析、大气环境影响分析根据污染工序章节分析，本项目运营期产生的废气为投加面粉，搬运原料产生的粉尘、烘烤时产生的异味，粉尘产生量约0.0625t/a，在投料口安装软连接，粉尘及时沉降，抑尘率取99%，粉尘排放量约0.625kg/a，以无组织形式排放；员工餐饮为外购，本项目内不进行烹饪，无生活废气产生。本项目生产过程中全部采用电能加热，无燃料废气及其他生产性废气产生和排放。根据环境影响评价技术导则 大气环境（HJ 2.2 2018）中推荐的估算模型AERSCREEN进行评价等级确定，排放速率取0.00026kg/h，面源取50m*20m（原料库及搅拌车间），污染因子取

46、PM10，经估算得出该项目最大占标率为0.1%，大气环境影响评价等级为三级。截图如下：根据导则要求，本项目为三级评价，无需做进一步预测及评价。面包烘烤时会产生少量异味儿（面包香味）及内包装产生的极少量印刷废气，产生量很少，本次环评不做定量分析。外包装使用日期章印日期，不会有废气产生。综上，项目对大气环境影响不大。2.水环境影响分析水环境影响分析（1）地表水环境影响分析根据污染工序环节分析，本项目主要排放废水为职工生活污水、设备、地面清洗废水，日常生活排水约为 540m3/a；清洗废水产生量约 28m3/a，与生活污水一起排化粪池，定期清运。29综上，项目采取的废水处理措施得当，对地表水环境影响

47、较小。（2）地下水环境影响分析由环境影响评价技术导则 地下水环境（HJ610-2016）的附录A可知，本项目类别为类。由环境影响评价技术导则 地下水环境（HJ610-2016）的4.1节可知，本项目不需要开展地下水环境影响评价。本项目车间地面进行硬化，化粪池采取防渗措施，产生污水直接外泄下渗的可能性较小，对区域地下水影响较小。3.声环境影响分析声环境影响分析本项目噪声源主要是打面机、分块机、打包机等生产设备产生的噪声，其噪声源强约为75dB（A）85dB（A）。本项目噪声设备均在车间内工作，并针对噪声源位置和噪声特点采用隔声、减振等措施。采取措施后，噪声值减小到5565dB（A），本项目周围全

48、是厂房，距离项目最近的敏感目标为项目南部110米处的大辛小区，噪声排放能满足工业企业厂界环境噪声排放标准（GB12348-2008）的2类要求，项目每天工作8h，仅白天生产，夜间不从事生产活动。对周边环境影响不大。4、固体废物影响分析、固体废物影响分析根据污染工序章节分析，本项目产生的原料包装袋共约 2t/a；不合格产品主要是一些形状不合格或者烘烤色泽不均匀的产品，产生量约 0.05t/a。项目工作人员生活垃圾产生量约为 0.5kg/（d人），总产生量约为 2.25kg/d，6.75t/a，原料包装袋收集后外卖，生活垃圾采用垃圾桶收集，由环卫定期清运，不合格产品收集后外售用作饲料。本项目产生的

49、固体废物全部得到有效处理处置，对周围环境影响较小。5、环境风险评价、环境风险评价环境风险评价遵照环境保护部环发201277 号文关于进一步加强环境影响评价管理防范环境风险的通知，以建设项目环境风险评价技术导则（HJ/T169-2004）为指导，对项目营运期过程进行环境风险分析。（1）环境风险识别根据建设项目环境风险评价技术导则（HJ/T169-2004）附录 A.1、常用危30险化学品的分类及标志（GB13690-92），本项目涉及到的原料均不属于易燃、易爆、有毒有害化学品的范畴。（2）重大危险源辨识根据所用的原料情况，对照危险化学品重大危险源辨识（GB18218-2009）和建设项目环境风险评价技术导则（HJ/T169-2004）附录 A.1 中的危险名称及临界量情况，本项目无重大危险源。（3）项目风险分