2022海底捞_海底捞公司_1.docx

《2022海底捞_海底捞公司_1.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2022海底捞_海底捞公司_1.docx（7页珍藏版）》请在得力文库 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、2022海底捞_海底捞公司 海底捞由我整理，希望给你工作、学习、生活带来便利，猜你可能喜爱“海底捞公司”。 专业：工商管理 学号：2022163037 姓名：田云霞 1、总结海底捞的胜利之道，并谈谈其胜利带给我们哪些启示? 胜利之道：（1）给客户供应优质全面的服务。客户一句小小的“这儿要是有充值卡就好了”，立刻就有员工跑去给客户买来了一张充值卡，这一貌似小小的举动，却充分体现出“海底捞”对客户的关怀。毫无疑问，那位顾客将成为“海底捞”的忠实顾客。 （2） 完善的激励措施。“海底捞”赐予提出好点子的员工优厚的嘉奖，不仅是金钱上的嘉奖还有身份、名誉上的嘉奖，这都能提高员工的归属感，让员工觉得这份工

2、作能带给他欢乐，在这个基础上，有欢乐的员工才能为顾客供应更加优质的服务。 （3）对员工的关怀。“海底捞”充分关注员工的生活，为员工的日常生活供应无微不至的服务，只有员工不用为日常生活上的琐碎事苦恼，他们才会有更多的精力与激情参加到工作中去。 （4）赐予员工充分的权力。集权与分权，自古以来都是一个重要的问题。“海底捞”能 很好的平衡到集权与分权的问题，给员工予尽可能大的权力，让员工充分发挥自己的主观能动性与创建性，而不是盲目地执行上级下达的决策。 （5）完善的薪酬制度。店长只有一个，而优秀员工有多数个，究竟如何去处理好员工的晋升问题而又不会降低员工的主动性，“海底捞“想出了一个很好的方法，就是让

3、全部勤劳仔细地员工都能得到很好的回报，就算不是每一个人都能成为店长，但有许多人能拿到接近店长的工资。这一薪酬制度无疑是一个提高员工主动性的好方法。 启示：海底捞的胜利引发人们对管理新的思索。通过分析海底捞的胜利阅历，结合自身工作所得，主要有四点管理方法：制度管理，信任管理，亲情管理，希望管理，其中制度管理是根本，信任管理是动力，亲情管理是保障，希望管理是活力。 制度管理是根本。任何一个企业必需要有完善的管理措施，只有制定好了管理制度，员工才能够有章可循；管理制度也是保证公允的前提，依据制度对员工进行嘉奖和惩处，避开了管理者的随意性，削减了任人唯亲的状况，保证了员工的公允。 仅仅有制度对于一个企

4、业只满意了基本条件，难以保证企业的发展和壮大，企业假如想胜利必需要有其他的管理措施。这些管理措施肯定要突出人的主体地位，充分调动员工的主动性和对企业的归属感。 信任管理保证了企业发展的动力。信任管理是指管理者要信任员工，敢于放权。作为企业的管理者要想企业能够蓬勃发展，仅仅靠自己是远远不够的，必需依靠企业各方面人员的支持。作为一个管理者，要信任自己的员工，敢于放权，给员工展示自我的平台。 亲情管理是保障，是指管理者不能将员工看作赚钱的机器，而要将员工当作一家人来看待，至少要当作一个人来看待。一个企业将员工都看作是自己的亲人，并让员工感受到这份暖和，那么员工也会设身处地地为企业着想，会自觉维护企业

5、的利益，与有损企业的行为进行斗争。 希望管理就是让员工能够看到希望，是关于激励的管理。一个人只有看得到希望，才会为之不懈努力。 2、海底捞的员工激励措施都用到了哪些激励理论，详细是如何运用的？ （1）Y理论。 让员工能够发挥自己的特长，从而在工作中获得乐趣，使工作变得更有价值，运用了Y理论中人具有独特性的观点，每个人的思维都具有独创的合理性，都能发挥较高的想象力聪慧才智和创建力。 （2）经济人假设理论。 海底捞激励员工创新，当创新运用得当时便会赐予肯定的嘉奖，体现了经济人假设理论。 （3）社会人假设理论。 海底捞员工的福利待遇比较好，满意了员工的社会需求，体现了社会人假设理论。 （4）自我实现

6、人假设理论。 海底捞给员工明确的晋升方向，运用了自我实现人假设理论中人们力求在工作上有所成就，实现自治和独立发展自己的实力和技能的观点。 （5）强化理论。 海底捞对于有贡献的员工赐予嘉奖，实行对此行为的正强化，激励员工做出有利于企业的事。 （6）马斯洛的需求层次理论。 海底捞为员工供应公寓，满意生理需求；为员工父母发工资，为孩子建设学校，满意社平安需求；员工和上级同等，满意敬重需求；员工之间和谐相处，满意社交需求；有完善的晋升制度，满意自我实现需求。 3、海底捞的员工激励模式是否能够复制到其他企业中？为什么？ 海底捞将人性化与标准化结合的模式有其自己的特色。相比之下，海底捞对员工创建性的激发和

7、激励做的更好，同时在员工物质福利方面投入较大,正向激励更多。 所以，通过服务利润链这一理论的指引，只要服务企业真正情愿站在一个长期发展的角度来进行运营，情愿在自己的员工身上花足够的功夫，赐予员工足够的敬重、授权和引导,那么，只要我们做好了员工满足度这一环节，自然会带来客户满足和公司受益，那么海底捞模式的复制应当能够成为现实。 海底捞 海底捞，起家于四川简阳的一家全国连锁火锅店。去过他们店的顾客有几个最直观的感觉：第一，顾客多，排队两个小时去吃上一顿火锅很常见;其次，服务好，筷子的长度让人烫不到手，有特地供. 海底捞 读海底捞有感从意气风发的高校生，到不敢告知父母自己做什么的餐厅服务员，看似坠入

8、人生谷底，他却绝地反击，一鸣惊人。5年前，他还在苦苦地寻着自己人生的方向；5年后，他从事着想为. 海底捞 读海底捞你学不会有感“海底捞”这个词大家可能特别熟识，我们在麻将桌上，假如能拿到一把“海底捞”，是最让人愉悦的事情了。但可能大家还不太熟识的是一家名叫“海底捞”的. 海底捞 “海底捞”案例读后感经过了8个周的会计理论专题的学习，我再一次感受到了将财务管理以及企业管理的魅力！在课上，老师许多次的提到了“海底捞”这个企业的经营理念和取得的成果，. 海底捞 看“海底捞你学不会”读后感公司提议我们阅读一本叫做海底捞你学不会的书。请宽恕我的孤陋寡闻，在这之前我没有听说过海底捞是一家火锅店，看了序，再看举荐序，充斥的是感动和. 本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第7页 共7页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页