光合作用意义与光合作用色素.ppt

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1、Chapter3Photosynthesis3.光合作用光合作用提提要要：光合作用是植物利用太阳能把二氧化碳和水合成糖类（carbohydrate）同时释放氧气的过程。光反应（lightreactions）在类囊体膜上完成，主要包括光能的吸收、传递及把光能转化为化学能储藏在NADPH和ATP中及O2的释放。暗反应（darkreactions）在叶绿体基质中完成，主要是利用NADPH和ATP把CO2和H2O合成糖类。植物的光合作用受外界条件和内部因素影响而不断地发生变化。了解影响光合作用的因素有利于指导农业生产,提高作物的光能利用率。3.1光合作用及其重要性1.碳素同化（carbonassimi

2、lation):自养植物吸收二氧化碳合成有机物质的过程，包括化能合成作用、细菌光合作用和绿色植物光合作用。2.光合作用(Photosynthesis):绿色植物利用叶绿体色素所吸收的光能将简单的低能的无机物H2O、CO2转化为复杂的富含能量的有机物同时放出O2的过程。3.1.1光合作用研究中的里程碑：v1771,J.Priestley.England,discoveredthatplantcanpurifyair,whichcansustaintheburningofacandleorthesurvivalofalittlemouse.v1779,J.Ingenhouse,TheNetherl

3、and,demonstratedthattheplantinPriestleysexperimentisdependentonlightanditsgreenpart.v1782,J.Senebier,Swiss,pointedoutthatCO2participatedinphotosynthesis,O2istheproductofphotosynthesis.v1804,DeSaussure,Jenivoir,Genevese,suggestedH2Otookpartinphotosynthesis.v1842,R.Mayer,Germany,discoveredthelawofener

4、gyconservationandtransformation,pointedoutsolarenergywasstoredinorganicmatter.vWilstatterpurifiedandfinishedthestructureofchlorophyll(NobelPrizein1915).v1930,C.VanNiel,USA,proposedphotosynthesiswasbasedonoxidation-reductionreactionsandthattheprimaryreactionisaphotolysisofwaterfollowedbyoxygenrelease

5、.v1932.R.Emerson,W.Arnon,USA,concludedseveralhundredchlscooperateinphotosynthesisv1939.R.Hill,UK,Hillreaction.v1954.M.Calvin,USA,Calvincycle(NobelPrizein1961)v1954.D.Arnon,USA,discoveredphotophosphorylationv1960-1961,PSandPScooperateinplants.vWoodWardsynthesizedchlorophyll(NobelPrizein1965)1984，J.De

6、isenhofer,R.Huber,H.Michel,TheFederalRepublicofGermany,solvethestructureofaphotosyntheticreactioncenterfromabacterium(NobelPrizein1988)v1997,P.Boyer(US),J.Walker(UK),bindingchangemechanismofATPsynthesis(NobelPrizein1997)3.1.2光合作用的意义：1.无机物有机物：植物每年同化C21011吨，其中的40%由水中的plankton固定。2.太阳能化学能：植物年贮能31021焦耳。3

7、.净化环境，调节大气成分：CO2O2v光合作用导致游离氧的产生，使生命延伸到陆地，并改变了大气成分。v光合作用使大气中的CO2、O2保持相对稳定。3.2叶绿体和叶绿体色素3.2.1叶绿体的结构和成分大小：长3-7微米厚2-3微米；数目：1-上百。（一）叶绿体的结构1.被膜（envelope)：外膜、内膜 2.类囊体(thylakoid):由单层膜围成的扁平状小囊。有基粒类囊体（granathylakoid)和基质类囊体(stromathylakoid)两种类型。类囊体膜上含有叶绿体色素和电子传递体及蛋白复合体，是光反应的场所。基粒(grana):由2个以上类囊体垛叠而成的颗粒。3.基质：含有多

8、种酶（光合作用Rubisco、NO2还原、SO42还原等）和DNA、RNA、核糖体、嗜锇颗粒等，是暗反应的场所。（二）成分：水7580%,干物质2025%StromalamellaeDoublemembraneGranastack(thylakoids)Stroma3.2.2叶绿体色素1.种类1）、叶绿素chlorophyll2）、类胡萝卜素carotenoid3）、藻胆素phycobilinChlaChlbChlc,dBacteriochl胡萝卜素carotene叶黄素xanthophyll藻红素phycoerythrobilin藻蓝素phycocyanobilin表表3.13.1 光合色素

9、的种类和分布光合色素的种类和分布大部分植物，蓝光和表表3.13.1 光合色素的种类和分布光合色素的种类和分布色素名称色素名称 存在场所存在场所 吸收峰吸收峰 叶绿素叶绿素 叶绿素叶绿素a a叶绿素叶绿素b b叶绿素叶绿素c c叶绿素叶绿素d d 所有绿色植物（细菌除外）所有绿色植物（细菌除外）高等植物和绿藻高等植物和绿藻褐藻和硅藻褐藻和硅藻红藻红藻 红光和红光和 蓝紫光蓝紫光 原叶绿素原叶绿素细菌叶绿素细菌叶绿素菌绿素菌绿素 黄化植物黄化植物紫色硫细菌紫色硫细菌绿色硫细菌绿色硫细菌 近红光和近红光和 蓝紫光蓝紫光类胡萝卜类胡萝卜素素 胡萝卜素胡萝卜素叶黄素叶黄素 大部分植物，大部分植物，细菌细

10、菌 蓝光和蓝光和 蓝绿光蓝绿光 藻胆素藻胆素 藻蓝蛋白藻蓝蛋白藻红蛋白藻红蛋白 蓝绿藻、红藻蓝绿藻、红藻红藻、蓝绿藻红藻、蓝绿藻 橙红光橙红光绿光绿光 2.化学特性1)叶绿素a)组成chla:C55H72O5N4Mg;chlb:C55H70O6N4Mgb)化学结构叶绿素分子的头部含4个吡咯环，通过4个甲烯基连成一个卟啉环，Mg位于卟啉环的中央。如此形成一个巨大的共轭双键系统，易于叶绿素以诱发共掁的方式传递能量。其尾部是长长的叶醇链，具疏水性。头尾间呈90度。c)化学性质：叶绿素是叶绿酸与甲醇、叶醇形成的二元酯COOCH3chlaC32H30ON4MgCOOC20H39COOCH3chlbC32

11、H28O2N4MgCOOC20H39因此，可发生皂化反应(与强碱反应生成盐)和取代反应(Mg可被H或Cu取代)COOCH3COOKC32H30ON4Mg+KOHC32H30ON4Mg+CH3OH+C20H39OHCOOC20H39COOKCOOCH3COOCH3C32H30ON4Mg+2HClC32H30ON4H2+2MgCl2COOC20H39COOC20H39去镁叶绿素,褐色COOCH3COOCH3C32H30ON4H2+(CH3COO)2CuC32H30ON4Cu+2CH3COOHCOOC20H39COOC20H39d)叶绿素不溶于水，但溶于乙醇、乙醚、丙酮等有机溶剂，chla呈兰绿色，

12、chlb呈黄绿色。铜代叶绿素，兰绿色2)类胡萝卜素：a)组成：胡萝卜素：C40H56，叶黄素：C40H56O2，是前者衍生的二元醇。b)结构两端为紫罗兰酮环，中间为共轭双键，易于光能的传递。特别不稳定，易被氧化，因此除吸收光能外，对chl具保护作用c)不溶于水而溶于有机溶剂，胡萝卜素呈橙黄色，叶黄素呈黄色。HOOHxanthophyll3)藻胆素：a)结构：由4个吡咯环通过共轭双键连在一起(相当于把chl的卟啉环拉直)。b)作用：吸收光能。c)溶于稀盐酸和热水中，藻红素呈红色，藻蓝素呈蓝色。3.叶绿体色素的光学特性1）太阳光的连续光谱与光的能量（1）太阳光的连续光谱：到达地面的波长仅为3002

13、600nm，这其中包括全部的可见光，部分红外线和部分紫外线。（2光的能量：q=hv=hc/E=N hv=N hc/其中h为普朗克常数（6.6310-34JS）,v是频率。N为阿伏加德罗常数，E为每一摩尔光子所具有的能量(称为该种光的爱因斯坦值）。不同波长的光，频率不同，所含能量也不同(对光合作用的激发效能相同）：光波长（/nm）平均能量（E/kjmol-1）紫外400297紫400425289蓝425490259绿490560222黄560580209橙580640197红6407401722)叶绿体色素对太阳光的选择吸收A:叶绿素B.其它色素3)荧光现象和磷光现象v叶绿体溶液在透射光下呈绿色

14、，在反射光下呈红色，称为荧光现象。在去掉光源后(10-2102S)，仍能发出红光，称为磷光现象。事实上，红光并不是chl溶液的反射光，而是chl受光激发发射出的荧光v原理：荧光和磷光都属于光致发光现象。荧光是由单重激发态分子自发衰减并回到基态时发出的光；而荧光是由三重激发态分子衰减并回到基态时发出的光。图图3.103.10 色素分子对光能的吸收及能量的转变示意图色素分子对光能的吸收及能量的转变示意图v荧光和磷光现象说明了：a)叶绿素能被光所激发，这是将光能转化为化学能的第一步。b)在植物活体上看不到荧光现象，而在叶绿素提取液中可见，说明活体植株叶绿素所吸收的光能被传递下去，用于光合作用了。3.

15、2.3叶绿素的合成及条件v植物体内叶绿体合成很快，菠菜的每72小时更新一半，烟草需要数周。v叶绿素的人工合成于1960年完成，Woodward获1965年NobelPrize1.Chl的合成：前体：Glu或-KGGluKG二氧戊酸2-氨基酮戊酸胆色素原2H2O尿卟啉原4NH3粪卟啉原4CO2原卟啉Mg-原卟啉Mg原脱植基叶绿素a脱植基叶绿素a光叶绿素a植醇叶绿素a的生物合成Fe图图3.113.11 叶绿素的生物合成（引自大浜多美子，叶绿素的生物合成（引自大浜多美子，19921992）2.影响合成的因素：1)光：原脱植基chla必须照光才能合成chl。因缺乏光而不能合成chl的现象称为黄化现象etiolation.2)温度：最适30，最低24，最高40。秋色是如何产生的？1.3)矿质元素：vN、Mg(chl的组成成分)；vFe、Cu、Zn(chl合成的活化剂)；vMn维持类囊体结构因缺乏矿质元素而影响chl合成，导致缺绿症chlorisis2.4)水：缺水影响chl，加速分解山师秋色