教学高中生物实验专题优秀PPT.ppt

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1、教学高中生物实验专题你现在浏览的是第一页,共33页高中生物实验专题高中生物实验专题你现在浏览的是第二页,共33页实验题型:1、教材基础实验题、教材基础实验题 显微观察类、验证鉴定类、探究设计类、调查类、显微观察类、验证鉴定类、探究设计类、调查类、模拟类、生物技术实践类(选修)模拟类、生物技术实践类(选修)2、实验分析题、实验分析题 题目给出实验的全过程,包括实验步骤和结果题目给出实验的全过程,包括实验步骤和结果(现象)等,要求学生分辨自变量与因变量,区(现象)等,要求学生分辨自变量与因变量,区分对照组与实验组,分析某些步骤或者现象,处分对照组与实验组,分析某些步骤或者现象,处理数据,得出结论,

2、等等。理数据,得出结论,等等。3、实验评价与修订题、实验评价与修订题 利用已有的生物学知识,从实验取材、药品试剂、步利用已有的生物学知识,从实验取材、药品试剂、步骤及操作、结果及预测等进行评价,从而正确解答有关骤及操作、结果及预测等进行评价,从而正确解答有关内容。内容。4、实验设计题、实验设计题 全程设计、补充设计全程设计、补充设计你现在浏览的是第三页,共33页1、教材基础实验题:、教材基础实验题:显微观察类显微观察类观察观察DNA和和RNA在细胞中的分布在细胞中的分布用显微镜观察多种多样的细胞用显微镜观察多种多样的细胞观察线粒体和叶绿体观察线粒体和叶绿体观察植物细胞的质壁分离和复原观察植物细

3、胞的质壁分离和复原观察细胞的有丝分裂观察细胞的有丝分裂观察细胞的减数分裂观察细胞的减数分裂低温诱导染色体加倍低温诱导染色体加倍验证鉴定类验证鉴定类检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质叶绿体色素的提取和分离叶绿体色素的提取和分离DNA的粗提取与鉴定的粗提取与鉴定你现在浏览的是第四页,共33页探究设计类探究设计类探究影响酶活性的因素探究影响酶活性的因素探究酵母菌的呼吸方式探究酵母菌的呼吸方式探究植物生长调节剂对扦插枝条生根的作用探究植物生长调节剂对扦插枝条生根的作用探究培养液中酵母菌数量的动态变化探究培养液中酵母菌数量的动态变化调查类调查类调查常见的人类遗传病调查常

4、见的人类遗传病土壤中动物类群丰富度的研究土壤中动物类群丰富度的研究模拟类模拟类模拟探究细胞表面积与体积的关系模拟探究细胞表面积与体积的关系性状分离比的模拟性状分离比的模拟你现在浏览的是第五页,共33页1、教材基础实验题:例例1、在下列科学研究的过程中,采用的技术手段相似的、在下列科学研究的过程中,采用的技术手段相似的一组是:一组是:证明光合作用的过程中,释放的证明光合作用的过程中,释放的O2来自于水来自于水利用大肠杆菌生产人类胰岛素利用大肠杆菌生产人类胰岛素 研究细胞大小与物质运输的关系研究细胞大小与物质运输的关系 噬菌体侵染细菌实验噬菌体侵染细菌实验 研究植物向光性的原因研究植物向光性的原因

5、A、B、C、D、你现在浏览的是第六页,共33页例例2 2、根据以下实验内容回答问题:、根据以下实验内容回答问题:生物组织中还原糖的鉴定生物组织中还原糖的鉴定生物组织中脂肪的鉴定生物组织中脂肪的鉴定 生物组织中蛋白质的鉴定生物组织中蛋白质的鉴定观察植物细胞的质壁分离和复原观察植物细胞的质壁分离和复原叶绿体中色素的提取和分离叶绿体中色素的提取和分离DNADNA的粗提取与鉴定的粗提取与鉴定观察根尖分生组织细胞的有丝分裂观察根尖分生组织细胞的有丝分裂探究酵母菌细胞呼吸的方式探究酵母菌细胞呼吸的方式(1 1)在上述实验过程中,必须借助显微镜才能完成的是)在上述实验过程中,必须借助显微镜才能完成的是 (序

6、号),实验中需要水浴加热的有(序号),实验中需要水浴加热的有 (序号)(序号)(2 2)在上述实验中,常用到酒精的实验有)在上述实验中,常用到酒精的实验有,其中酒,其中酒精所起的作用分别是精所起的作用分别是 洗去浮色洗去浮色 溶解叶绿体色素溶解叶绿体色素 析出析出DNADNA 解离解离 你现在浏览的是第七页,共33页不同浓度的酒精在高中生物实验中的应用不同浓度的酒精在高中生物实验中的应用(一)体积分数为(一)体积分数为50%50%的酒精的酒精 1 1、作用:洗去浮色。、作用:洗去浮色。2 2、应用:脂肪的检测实验、应用:脂肪的检测实验(二)体积分数为(二)体积分数为95%95%的酒精的酒精1

7、1、作用:、作用:解离(解离(15%15%盐酸和盐酸和95%95%酒精酒精1111混合)混合)析出提取含杂质较少的析出提取含杂质较少的DNADNA(冷冻的酒精)(冷冻的酒精)2 2、应用、应用 观察植物细胞的有丝分裂观察植物细胞的有丝分裂 DNADNA的粗提取与鉴定的粗提取与鉴定(三)体积分数为(三)体积分数为75%75%的酒精的酒精1 1、作用:消毒杀菌、作用:消毒杀菌2 2、应用:微生物的培养技术、应用:微生物的培养技术你现在浏览的是第八页,共33页(四)无水酒精(四)无水酒精 1 1、作用:提取色素、作用:提取色素2 2、应用:叶绿体中色素的提取与分离、应用:叶绿体中色素的提取与分离不同

8、浓度的盐酸在高中生物实验中的应用不同浓度的盐酸在高中生物实验中的应用酶在不同酶在不同pHpH下的活性:提供酸性环境下的活性:提供酸性环境15%15%的的HClHCl和和95%95%的酒精:解离的酒精:解离8%8%的的HCl:HCl:观察观察DNADNA和和RNARNA在细胞中的分布中,改变细在细胞中的分布中,改变细胞膜的通透性,加速染色剂进入细胞,同时使染色胞膜的通透性,加速染色剂进入细胞,同时使染色质中的质中的DNADNA与蛋白质分离,有利于与蛋白质分离,有利于DNADNA与染色剂结合与染色剂结合 你现在浏览的是第九页,共33页2、实验分析题:、实验分析题:例、下表是不同浓度的油菜素内酯水溶

9、液对芹菜幼例、下表是不同浓度的油菜素内酯水溶液对芹菜幼苗生长影响的实验结果(表中浓度苗生长影响的实验结果(表中浓度a a至浓度至浓度e e由低由低到高排列),请回答下列问题:到高排列),请回答下列问题:该实验结果能否说明油菜素内酯对芹菜生长具有两重该实验结果能否说明油菜素内酯对芹菜生长具有两重性?性?理由是:理由是:该实验结果只表明该实验结果只表明a ae e各种浓度均有促进作用,各种浓度均有促进作用,没体现抑制作用没体现抑制作用 组别清水 浓度a 浓度b 浓度c 浓度d 浓度e平均株高(cm)162038514224不能不能 你现在浏览的是第十页,共33页3、实验评价与修订题:根据实验设计的

10、基本原则(根据实验设计的基本原则(特别是对照原则和等量特别是对照原则和等量和单一变量原则原则和单一变量原则原则),来判断该实验方案具有),来判断该实验方案具有较高可信度。较高可信度。解题对策:一看对照、二看步骤、三看器材、解题对策:一看对照、二看步骤、三看器材、四看条件、五看结果(四看条件、五看结果(三维设计三维设计6666页页)你现在浏览的是第十一页,共33页3、实验评价与修订题、实验评价与修订题:例、为研究高山芒草代谢物质对植物种子萌发的影响,某例、为研究高山芒草代谢物质对植物种子萌发的影响,某同学进行了如下实验。同学进行了如下实验。(一)实验步骤(一)实验步骤将高山芒草将高山芒草100g

11、100g切碎,加入切碎,加入100ml100ml蒸馏水研磨,过滤蒸馏水研磨,过滤制成滤液。制成滤液。取两个培养皿,各加入等量适量滤液,再分别放入取两个培养皿,各加入等量适量滤液,再分别放入水稻与萝卜的种子各水稻与萝卜的种子各5050粒。粒。将两个培养皿分别移入温度将两个培养皿分别移入温度2020的培养箱中培养。的培养箱中培养。调节光照,放入水稻种子的培养箱照光调节光照,放入水稻种子的培养箱照光10h/10h/天,放入萝天,放入萝卜种子的培养箱照光卜种子的培养箱照光10h/10h/天。天。观察记录种子萌发情况,并计算萌发率。观察记录种子萌发情况,并计算萌发率。你现在浏览的是第十二页,共33页时间

12、萌发率第一天第二天第三天第四天第五天第六天第七天第八天第九天水稻种子0%0%0%6%18%56%70%78%84%萝卜种子0%0%0%0%2%2%4%4%8%(二)实验结果(二)实验结果(三)实验结论(三)实验结论由上述结果,得出由上述结果,得出“高山芒草滤液会促进水稻种子萌发、高山芒草滤液会促进水稻种子萌发、抑制萝卜种子萌发抑制萝卜种子萌发”的结论。的结论。若上述错误不影响实验结果,其所得出的结论是否适当?若不适当,若上述错误不影响实验结果,其所得出的结论是否适当?若不适当,实验设计要怎样改进?实验设计要怎样改进?不适当。不适当。增加两个对照组:取两个培养皿不添加高山芒草滤液而添加等量蒸增加

13、两个对照组:取两个培养皿不添加高山芒草滤液而添加等量蒸馏水,在相同条件下培养两种植物的种子,观察记录种子萌发情馏水,在相同条件下培养两种植物的种子,观察记录种子萌发情况。况。你现在浏览的是第十三页,共33页4、实验设计题:全程设计、补充设计、实验设计题:全程设计、补充设计全程设计:试题给出实验目的和原理,要求考生全程设计:试题给出实验目的和原理,要求考生通过设计实验步骤,验证或探究一定的生物学问通过设计实验步骤,验证或探究一定的生物学问题,得到相应的结果,形成结论。题,得到相应的结果,形成结论。解题步骤:解题步骤:分析实验目的分析实验目的明确实验原理,做出假设明确实验原理,做出假设设计实验步骤

14、设计实验步骤实验测量与记录实验测量与记录分析实验结果,或对实验结果做出预测与分析分析实验结果,或对实验结果做出预测与分析得出实验结论得出实验结论你现在浏览的是第十四页,共33页一、分析实验目的一、分析实验目的主要分析以下几个方面:主要分析以下几个方面:A A、是验证型还是探究型?、是验证型还是探究型?B B、是定性分析还是定量分析?、是定性分析还是定量分析?C C、分析实验变量(自变量)和反应变量(因变量)、分析实验变量(自变量)和反应变量(因变量)验证型实验:验证型实验:结果已知,需要对实验结果做出准确的描述。结果已知,需要对实验结果做出准确的描述。探究型实验:探究型实验:结果未知,需要使用

15、结果未知,需要使用“如果如果(出现某种结果),(出现某种结果),则说明则说明(相应的推断)(相应的推断)”的句型,对结果进行预测与的句型,对结果进行预测与分析。分析。你现在浏览的是第十五页,共33页定性分析定性分析是否施加自变量处理是否施加自变量处理 是(实验组)是(实验组)否(对照组)否(对照组)定量分析定量分析施加自变量处理施加自变量处理 形成梯度:低、中、高(相互对照)形成梯度:低、中、高(相互对照)你现在浏览的是第十六页,共33页例:例:验证验证X X物质对水稻种子萌发的抑制作用物质对水稻种子萌发的抑制作用施以施以X X处理组处理组实验组实验组不施以不施以X X处理组处理组空白对照组空

16、白对照组探究不同浓度的探究不同浓度的X X物质对水稻种子萌发的影响物质对水稻种子萌发的影响施以不同浓度施以不同浓度X X处理组处理组实验组(实验组(3 3个以上)个以上)不施以不施以X X处理组处理组空白对照组空白对照组验证型验证型定性分析定性分析探究型探究型定量分析定量分析你现在浏览的是第十七页,共33页二、明确实验原理,做出假设二、明确实验原理,做出假设 实验原理是指本实验依据的科学道理。实验原理是指本实验依据的科学道理。三、设计实验步骤:三、设计实验步骤:实验步骤的编写:实验步骤的编写:三维设计三维设计64页页你现在浏览的是第十八页,共33页实验原则(一)(一)科学性原则科学性原则:在实

17、验设计前,必须有充分的科学依:在实验设计前,必须有充分的科学依据,而不是凭空想象。据,而不是凭空想象。实验原理的科学性实验原理的科学性材料选择的科学性材料选择的科学性实验方法的科学性实验方法的科学性结果处理的科学性结果处理的科学性(二)(二)平行重复原则平行重复原则:控制某种因素的变化幅度,在同样条件下重复实验,控制某种因素的变化幅度,在同样条件下重复实验,观察其对实验结果影响的程度。任何实验必须有足够实观察其对实验结果影响的程度。任何实验必须有足够实验次数,才能验次数,才能避免结果的偶然性避免结果的偶然性,使得出的结论准确、,使得出的结论准确、科学。采用平行重复的原则消除无关变量与额外变量的

18、干扰,科学。采用平行重复的原则消除无关变量与额外变量的干扰,可多次重复该实验,使得实验结果更加客观、科学。可多次重复该实验,使得实验结果更加客观、科学。你现在浏览的是第十九页,共33页(三)(三)单一变量原则单一变量原则自变量与因变量:自变量与因变量:a a自变量是研究者主动操纵的条件和因子,是作自变量是研究者主动操纵的条件和因子,是作用于实验对象的刺激变量,自变量须以实验目的用于实验对象的刺激变量,自变量须以实验目的和假设为依据,应具有可变性和可操作性。和假设为依据,应具有可变性和可操作性。b b因变量是随自变量变化而产生反应或发生变化的因变量是随自变量变化而产生反应或发生变化的变量,因变量

19、是研究是否成功的证据,应具可测性变量,因变量是研究是否成功的证据,应具可测性和客观性。和客观性。你现在浏览的是第二十页,共33页无关变量:无关变量:无关变量(又称干扰变量、控制变量)是指与研无关变量(又称干扰变量、控制变量)是指与研究目标无关,但却影响研究结果的变量。究目标无关,但却影响研究结果的变量。为确保实验结果的准确,实验者应严格控制无关为确保实验结果的准确,实验者应严格控制无关变量,否则实验结果的真实性无法得到认定。变量,否则实验结果的真实性无法得到认定。如我们常在实验过程中强调如我们常在实验过程中强调“选取生长状况相选取生长状况相同的幼苗同的幼苗”“数量大小相同的种子数量大小相同的种

20、子”“置于相同置于相同并适宜条件下培养并适宜条件下培养”“加入等量的清水加入等量的清水”等均是等均是为了控制无关变量对实验结果的干扰。为了控制无关变量对实验结果的干扰。你现在浏览的是第二十一页,共33页如何控制无关变量?如何控制无关变量?A A、生物材料要相同生物材料要相同 所用生物材料的数量、质量、长度、体积、来源和生所用生物材料的数量、质量、长度、体积、来源和生理状况等方面特点要尽量相同或至少大致相同。理状况等方面特点要尽量相同或至少大致相同。B B、实验器具要相同实验器具要相同 试管、烧杯、水槽、广口瓶等器具的大小、型号、洁净试管、烧杯、水槽、广口瓶等器具的大小、型号、洁净度等要完全一样

21、度等要完全一样C C、实验试剂要相同实验试剂要相同 试剂的成分、浓度、体积要相同。尤其要注意体积试剂的成分、浓度、体积要相同。尤其要注意体积上等量的问题上等量的问题D D、处理方法要相同处理方法要相同 保温或冷却:光照或黑暗;搅拌或振荡都要一致保温或冷却:光照或黑暗;搅拌或振荡都要一致你现在浏览的是第二十二页,共33页(四)(四)对照原则对照原则空白对照空白对照:即不给对照组做任何处理。:即不给对照组做任何处理。例如,在例如,在“唾液淀粉酶催化淀粉唾液淀粉酶催化淀粉”的实验中,实验组滴加了的实验中,实验组滴加了唾液淀粉酶液,而对照组只加了等量的蒸馏水,起空白对照。唾液淀粉酶液,而对照组只加了等

22、量的蒸馏水,起空白对照。自身对照自身对照:指对照组和实验组都在同一研究对象上进:指对照组和实验组都在同一研究对象上进行,不再另外设置对照组。行,不再另外设置对照组。例如,例如,“质壁分离与复原质壁分离与复原”实验,自身对照简便,关键要看实验,自身对照简便,关键要看清楚实验处理前后的现象及变化差异,属于自身对照。清楚实验处理前后的现象及变化差异,属于自身对照。你现在浏览的是第二十三页,共33页条件对照条件对照:即给实验组和对照组的对象都作不同条件:即给实验组和对照组的对象都作不同条件的处理,目的是通过得出两种相对立的结论,以验证的处理,目的是通过得出两种相对立的结论,以验证实验结论的正确性。例如

23、,在实验结论的正确性。例如,在“动物激素饲喂小动物动物激素饲喂小动物”的实验中,甲组为实验组(饲喂甲状激素),乙组为条的实验中,甲组为实验组(饲喂甲状激素),乙组为条件对照(饲喂甲状抑制剂)。件对照(饲喂甲状抑制剂)。相互对照相互对照:不单独设置对照组,而是几个实验相互为对照。:不单独设置对照组,而是几个实验相互为对照。例如,例如,“植物向光性植物向光性”实验中,利用若干组燕麦胚芽的实验中,利用若干组燕麦胚芽的不同条件处理的实验组之间的对照,说明了生长素与植物不同条件处理的实验组之间的对照,说明了生长素与植物生长弯曲的关系。生长弯曲的关系。你现在浏览的是第二十四页,共33页关于实验组与对照组的

24、判断:当实验目的为当实验目的为“探究温度对探究温度对-酶活性的影响酶活性的影响”时,时,00处理组、处理组、6060处理组、处理组、100100处理组同为实验组处理组同为实验组当实验目的为当实验目的为“探究高温对唾液淀粉酶活性的影响探究高温对唾液淀粉酶活性的影响”时,时,3737处理组为对照组,处理组为对照组,100100处理组为实验组处理组为实验组某植物种植在弱碱性土壤中,常常开白花。是土壤某植物种植在弱碱性土壤中,常常开白花。是土壤pHpH影响了影响了花色吗?花色吗?实验组幼苗应种植在非碱性土壤中实验组幼苗应种植在非碱性土壤中对照组幼苗应种植在弱碱性土壤中对照组幼苗应种植在弱碱性土壤中你现

25、在浏览的是第二十五页,共33页四、实验测量与记录。四、实验测量与记录。测量指标应是客观的,测量指标应是客观的,测量手段应是科学的,测量手段应是科学的,记录应是准确有序的。记录应是准确有序的。五、分析实验结果,或预测实验结果。五、分析实验结果,或预测实验结果。在验证型实验中,应在验证型实验中,应预测最可能的结果预测最可能的结果;而在探究型实验中,应而在探究型实验中,应尽可能的考虑各种情况尽可能的考虑各种情况。六、得出实验结论。六、得出实验结论。结论要呼应实验目的,即回答所验证的生结论要呼应实验目的,即回答所验证的生物学事实的结果如何。物学事实的结果如何。你现在浏览的是第二十六页,共33页六、得出

26、实验结论。六、得出实验结论。例、探究不同生长素浓度对大蒜鳞茎生长的伸长例、探究不同生长素浓度对大蒜鳞茎生长的伸长的影响。实验结果如下:的影响。实验结果如下:结论:结论:(1 1)适宜浓度的)适宜浓度的IAAIAA促进根和茎的生长,过高浓促进根和茎的生长,过高浓度的度的IAAIAA抑制生长。抑制生长。(2 2)促进根和茎生长的适宜)促进根和茎生长的适宜IAAIAA浓度是不同的。浓度是不同的。IAA浓度010-1210-1010-810-610-4根长(mm)2.811.510.08.66.61.8苗高(mm)25.530.639.229.626.218.1你现在浏览的是第二十七页,共33页例题分

27、析:2009年广东高考题 小王发现黑暗中生长的大豆幼苗比阳光下生长小王发现黑暗中生长的大豆幼苗比阳光下生长的大豆幼苗高得多。请设计一个实验方案,探究不的大豆幼苗高得多。请设计一个实验方案,探究不同光照强度对大豆植株高度的影响,并预测实验结同光照强度对大豆植株高度的影响,并预测实验结果。果。实验材料和用具:大豆种子(实验材料和用具:大豆种子(200200粒)、光照粒)、光照培养箱(光照强度范围培养箱(光照强度范围010000Lux010000Lux,温度、湿,温度、湿度等均可自行设定)、培养皿、直尺等。度等均可自行设定)、培养皿、直尺等。(1 1)实验方案:)实验方案:(2 2)实验结果测试:)

28、实验结果测试:你现在浏览的是第二十八页,共33页分析目的:探究不同光照强度对大豆植株高度的影响分析目的:探究不同光照强度对大豆植株高度的影响分析材料和用具:大豆种子(分析材料和用具:大豆种子(200200粒)、光照培养箱、培养粒)、光照培养箱、培养皿、直尺等。皿、直尺等。分析步骤:分析步骤:至少分三组(三个处理),其中必须有一组为黑暗处至少分三组(三个处理),其中必须有一组为黑暗处理,其余各组的光照强度之间要形成梯度理,其余各组的光照强度之间要形成梯度。(各组之。(各组之间形成相互对照,体现对照性原则。)间形成相互对照,体现对照性原则。)每组有一定的种子数量每组有一定的种子数量。(减少偶然因素

29、的影响,体现。(减少偶然因素的影响,体现重复性原则)重复性原则)各组的种子数目、长势以及除光照强度之外的其他培各组的种子数目、长势以及除光照强度之外的其他培养条件、培养时间要相同养条件、培养时间要相同。(排除无关变量的影响,体。(排除无关变量的影响,体现单一变量原则)现单一变量原则)以大豆植株的高度作为测量指标。以大豆植株的高度作为测量指标。你现在浏览的是第二十九页,共33页实验步骤:实验步骤:从从200200粒大豆种子中选出粒大豆种子中选出180180粒大小一致的种子,粒大小一致的种子,随机分成随机分成6 6组,每组组,每组3030粒,分别放在垫有湿润滤粒,分别放在垫有湿润滤纸的培养皿中培养

30、,编号。纸的培养皿中培养,编号。(取材分组、编号)(取材分组、编号)将上述将上述6 6个培养皿放入对应的光照培养箱中,将各个培养皿放入对应的光照培养箱中,将各培养箱的光照强度分别设为培养箱的光照强度分别设为0 0、20002000、40004000、60006000、80008000、10000Lux10000Lux,温度,温度2525,培养一周。,培养一周。(处理材料)(处理材料)测量指标:用直尺测量植株高度测量指标:用直尺测量植株高度,计算每组平均计算每组平均值。值。(观察统计)(观察统计)你现在浏览的是第三十页,共33页补充设计:题目明确给出了实验目的、原理和部分补充设计:题目明确给出了

31、实验目的、原理和部分步骤,要求考生把其他步骤补充完整。步骤,要求考生把其他步骤补充完整。在明确实验目的和原理的基础上,理解已有在明确实验目的和原理的基础上,理解已有步骤的意图,做出符合逻辑的补充。步骤的意图,做出符合逻辑的补充。例:例:20102010年广东理综年广东理综2929题题资料:饲料中的蛋白含量一般低于资料:饲料中的蛋白含量一般低于20%20%;普通饲料可维持;普通饲料可维持小鼠正常生长;小鼠正常生长;A A动物蛋白有可能用于饲料生产。动物蛋白有可能用于饲料生产。研究目的:探究研究目的:探究A A动物蛋白对小鼠生长的影响。动物蛋白对小鼠生长的影响。饲料:基础饲料:基本无蛋白质的饲料;

32、饲料:基础饲料:基本无蛋白质的饲料;普通饲料普通饲料(含含12%12%植物蛋白植物蛋白):基础饲料:基础饲料+植物蛋白;植物蛋白;试验饲料:基础饲料试验饲料:基础饲料+A+A动物蛋白。动物蛋白。你现在浏览的是第三十一页,共33页实验分组:实验分组:实验组号实验组号 小鼠数量(只)小鼠数量(只)饲料饲料 饲养时间(天)饲养时间(天)1 10 1 10 基础饲料基础饲料 2121 2 10 2 10 试验饲料试验饲料1 1(含(含6%A6%A动物蛋白)动物蛋白)2121 3 10 3 10 试验饲料试验饲料2 2(含(含12%A12%A动物蛋白)动物蛋白)2121 4 10 4 10 试验饲料试验

33、饲料3 3(含(含18%A18%A动物蛋白)动物蛋白)21 21 5 10 5 10 试验饲料试验饲料4 4(含(含24%A24%A动物蛋白)动物蛋白)2121 6 10 6 10 备注:小鼠的性别组成、大小、月龄、喂饲量和饲养环境均相同。备注:小鼠的性别组成、大小、月龄、喂饲量和饲养环境均相同。实验方法和检测指标:略实验方法和检测指标:略实验组实验组6 6中,中,应该为应该为 ,原因是,原因是 ;应该为应该为 ,原因是,原因是 ;要直观和定量地反映小鼠的生长情况,可以测量要直观和定量地反映小鼠的生长情况,可以测量小鼠的小鼠的 和和 。普通饲料普通饲料 需要普通饲料作对照需要普通饲料作对照 2

34、1 21 饲养时间相同,实验结果的比较才有意义饲养时间相同,实验结果的比较才有意义 平均体长平均体长 平均体重平均体重 你现在浏览的是第三十二页,共33页例:例:20112011年广东年广东2929题题II.II.探究探究pHpH对叶绿素稳定性的影响对叶绿素稳定性的影响 取一些叶绿素粗产品,配成一定浓度的溶液,于室温取一些叶绿素粗产品,配成一定浓度的溶液,于室温(约(约2525)下进行实验,方法和结果如下表。)下进行实验,方法和结果如下表。注:叶绿素被破坏后变成黄褐色。注:叶绿素被破坏后变成黄褐色。根据所学知识和实验结果,请回答:根据所学知识和实验结果,请回答:(2 2)表中)表中Y Y应该为应该为 ,原因是,原因是 (3 3)若用作食品色素,天然叶绿素色素不适用于)若用作食品色素,天然叶绿素色素不适用于 食品,否则食品,否则实验组号叶绿素溶液(mL)调pH至处理时间(min)溶液颜色3.0Y10绿色3.07.010绿色3.06.010黄绿色3.05.010黄褐色8.08.0以以1.01.0作为作为pHpH梯度进行实验梯度进行实验pHpH小于小于6.06.0 叶绿素会由于酸性叶绿素会由于酸性pHpH值而被破坏值而被破坏你现在浏览的是第三十三页,共33页

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