4年-级-上期体育活动活动与-健康室内课教案教材资料.doc

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1、#*我 是 男 孩 第一课教学目标：1、了解男性的生殖结构和各器官的基本功能。 2、了解男孩性发育的变化。 3、正确认识遗精现象。 教学内容：1、男性生殖系统的组成？ 2、男孩子性发育过程中有哪些方面的改变？ 3、什么是遗精？ 教学器材：相关挂图。 教学过程一、 引入我是男生，我有什么特征呢？（请生谈我心中的男生）这里生的谈论可从穿着，行为等方面展开交流。二、认识男孩出示男性生殖器官图，学生辨认结构名称，教师讲解。1、男性生殖系统由内生殖器和外生殖器两部分组成，外生殖器包括阴囊和阴茎，内生殖器包括生殖器、睾丸排精管道以及附属腺体。其中最主要的器官就是睾丸，它是产生精子和雄性激素，是男孩子的女孩

2、子显著蟼的器官。2、男孩子性发育过程中有哪些方面的改变。在儿童期，男孩和女孩在外貌上的差别不大，而进入青春期男孩女孩就会有很大的差别了。男性大约在 11、12 岁到 17、18 岁之间会感到自身的肌体在生#*长、发育、代谢，内分泌功能及心理状态诸方面均发生显著变化。大家讨论一下，会有哪些变化？学生交流，老师小结三、遗精1、遗精的现象：精液自行排出现象2、遗精的原因：有生理性与病理性遗精生理性遗精是正常的。因为男孩体内每天都在产生精液，积累多了自然就会排出来，所以，每星期遗精 12 次是正常的。但如果长期频繁遗精，天天发生，甚至一夜发生几次，则有可能是病理性的，因为过频的遗精可能会扰乱睡眠，影响

3、人的健康。这时候你一定要及时地告诉父母，不要不好意思，以便得到及时的防治。四、总结#*我 是 女 孩 第二课教学目标：1、了解女性的生殖系统结构和各器官的基本功能。 2、了解女孩性发育的变化。 3、了解月经的原因及经期卫生。教学内容：女性生殖系统包括内、外生殖器官两部分，各有哪些器官组成？女孩子性 发育过程中有那些方面的改变？什么是月经和月经初潮？教学器材：相关挂图。 教学过程一、引入 可出示优酸乳的广告我是女生，我优先！我是女生，我有什么特征呢？（请生谈我心中的女生）这里生的谈论可以从穿着、行为、爱好等方面展开交流。二、认识女孩出示女性生殖器官图片。男女最大的不同是生殖器的不同。女性生殖系统

4、包括内、外生殖器官两部分。女性内生殖器包括阴道、子宫、输卵管及卵巢。阴道是经血排出和胎儿自母体娩出的通道，子宫是孕育胎儿的场所。卵巢是女性的性腺器官，内有许多卵泡产生卵子和性激素，维持女性特有的生理特征和生育功能。女孩子性发育过程中有哪些方面的改变。#*乳房增大、出现月经。月经和月经初潮子宫内膜在卵巢激素的作用下 发生周期性变化及剥落，产生月经。第一次出现月经称为初期，月经周期一般为 2830 天，出血的时间一般为 27 天。月经期不要受凉，不要吃生冷食物，要保持卫生。三、总结总之，当你身上出现这些特征或现象时，你千万不要惊慌，恭喜你已经真正地长大了，每一个人都会经历这样的一个过程。#*三 大

5、 营 养 素 第三课教学目标：1、了解三大营养素与健康的关系。 2、懂得如何科学地获取营养。教学内容：1、什么是三大营养素？ 2、三大营养素对人体健康的重要意义。 3、营养素缺少对机体的影响。 4、大营养素的主要来源及如何科学地获取营养。 教学器材： 教学过程一、 引入现在咱们常说要想长得好，一定得注意健康。要想健康，一定要注重营养。你们在平时的饮食中是怎样注重营养的呢？（生自由地谈）二、认识了解三大营养素什么是三大营养素？三大营养素包括蛋白质、脂类、碳水化合物。三大营养素对人体健康的重要意义。蛋白质的主要功能是：构成人体的组织和器官构成人体内的重要物质。供给热能。脂类包括脂肪，磷脂，固醇类。

6、其主要的功能有体内热量的储存，维持正常体温，保护体内器官，构成细胞膜，合成人体重要物质等。碳水化合物主要的作用：储存和提供能量。构成机体的主要成分。节约蛋白质。#*抗酮体作用。提供膳食纤维，增加粪便体积，促进胃肠蠕动。三、三大营养素的主要来源及应科学地获取营养1、 蛋白质广泛存在动、植物性食物之中。2、 脂类主要来自于蛋黄，动物肝脏、大豆、花生、奶类等。3、 碳水化合物主要来自于水果、豆类、谷类、大米、蔬菜等。四、总结同学们，能谈谈学了这节课后的收获吗？#*牛奶与豆制品 第四课教学目标：1、方便使学生了解牛奶，豆制品的营养构成，以及对人体健康的好处。 2、养成每天喝一杯牛奶的好习惯。教学内容：

7、1、牛奶、豆制品的主要营养成分。 2、什么是豆制品？每天接触到的豆制品包括哪些？ 3、牛奶、豆制品对人体健康的益处。 4、为什么要每天喝一杯牛奶？ 教学过程一、引入在平时的饮食中，你喜欢吃奶制品或豆制品吗？为什么？二、认识了解牛奶和豆制品牛奶、豆制品的主要营养成分奶中的蛋白质主要是酪蛋白，白蛋白，球蛋白，乳蛋白等，所含的 20 多种氨基酸中有人体必须的 8 种氨基酸。奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态，而且各种矿物质的比例，特别是钙、磷的比例较合适，较容易消化吸收。豆制品的营养主要体现在丰富蛋白质含量上，豆制品及平衡膳食的主要组成部分。了解豆制品豆制品主要分为两大类。即发酵性豆制品和非发酵性豆

8、制品。发酵性豆制品以大豆为主要原料，经微生物发酵而成的豆制品，如腐乳、豆鼔等。非发酵性豆制品是指以大豆或其它杂豆为原料制成的豆制品。如豆腐、豆浆、豆腐丝、豆腐皮、豆腐干、腐竹、素火腿等。#*牛奶、豆制品对人体健康的益处豆制品中不含胆固醇,提倡肥胖、动脉硬化、高脂血症、高血压、冠心病等患者多吃豆制品。牛奶营养丰富，食用方便，容易消化吸收。是最“接近完美的食品” ，人称“白色血液” 。是最理想的天然食品，所以提倡每天喝一杯牛奶。三、课外作业既然牛奶、豆制品对人体健康有这样大的益处，你想为它们的推广做点什么吗？（设计推广牛奶、豆制品的宣传语）#*食品卫生安全常识（一）食品卫生安全常识（一） 第五课第

9、五课教学目标：教学目标：1.让学生知道食物是人类赖以生存的物质基础。2.使学生掌握正确选购食物的方法。教学内容：教学内容：1.选购食物的要点。 2.举例介绍常用食品的选购方法。 教学过程一、直导式开课一、直导式开课1教师谈话引入。 2.宣布本课内容并板书课题。二、食品卫生安全常识二、食品卫生安全常识1.引导学生理解概念。 （1）食物：可以充饥的东西。 （2）食品：商店出售的经过一定加工制作的食物。 （3）食物的种类：包括米、面等主食，也包括肉类、蔬菜、 蛋类、糖类等副食。2.引导学生认识食物是人类赖以生存的物质基础。 （1）我们进行各种活动以及维持体内各器官的生理功能需 要能量，而这些能量就来

10、源于我们吃的食物中。食物中有碳水化 合物、脂肪、蛋白质三大营养物质，为人类提供着生命活动的 动力。人在饥饿的情况下会出现浑身乏力、心慌、头晕等症状， 严重时还可能危及生命。所以人们常说“民以食为天” 。 （2）食物对我们的生存太重要了，但我们选购的食物如果 不安全卫生，同样可能影响我们的健康甚至危及生命。今天我们 重点讲述怎样选购优质食物。三、选购优质的食物三、选购优质的食物1. 安全卫生无毒 （这一点尤为重要） 许多学生喜欢买小包装食品，选购时要注意： （1）到有卫生许可证的食品商店购买。 （2）要注意看清楚食品名称、产地、生产厂家、生产日期、 保质期限、食用或使用方法以及批号、规格、配方、

11、主要营养成 分等标识。 （3）小食品的包装若有破损或液体食品从瓶盖溢出，说明该 食品可能受到污染，不可食用。#*2富于营养 现在许多同学只喜欢吃油炸食品、小零食、肉类 这样会导致我们个头长不高、身材瘦弱、营养不良等等。所以， 我们在食物的选购上应注意均衡膳食，营养搭配。要合理搭配食 物中的碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素3注意新鲜 要注意观察食品是否新鲜，不要贪图便宜去购买轻度变质而 降价的小食品，这种食品食用安全性无保证，可能会发生食物中毒。 2.请同学们分组交流自己在选购优质食物时的窍门。 3.请有代表性的同学发言。 4.教师总结。四、布置课外作业四、布置课外作业请同学们用今天所学的选购食

12、物的方法陪自己的父母去选购一 次食物。#*食品卫生安全常识（二） 第六课教学目标：教学目标：使学生了解正确存储和烹调食物的卫生常识。 教学内容：教学内容：1.存储食物要注意卫生安全，正确存储食物的方法。 2.烹调的目的及注意事项。 教学过程一、复习式开课一、复习式开课1上节课我们学习了食品卫生安全常识正确选购食物 的方法。谁还记得？（学生回答，如不完整由其他学生或教师补 充。 ） 2宣布本课内容并板书课题。二、食物的存储二、食物的存储教师谈谈：食物中富含人体所需的营养素，但可因存放时 间过久或贮藏不当而使新鲜度下降，甚至引起食物变质。 小组举例说说： 生鲜肉营养丰富，微生物生长繁殖快，加上本身

13、的酶，常 温下非常容易腐败变质。蔬菜在采摘后仍会发生呼吸代谢，出 现营养成分的变化，加上微生物的作用，蔬菜中的硝酸盐会转 化为亚硝酸盐，亚硝酸盐是一种毒性物质，可造成血红蛋白的 带氧能力下降，因此蔬菜最好不要存放过久。特别是在夏天， 我们会发现如果存放不当，剩菜、剩饭第二天就变质了；上午 买的西瓜，晚上就变味了 1食物的存储要考虑时间和温度的因素。 学生交流：苍蝇、蟑螂等叮爬过的食物会传播疾病，对人体 造成危害。 （1）苍蝇的体表、粪便和唾液都带有大量细菌，借助取食 等各种机会传播给人类。由苍蝇传播的疾病有霍乱、伤寒、痢疾、 微生物性食物中毒、肝炎、小儿麻痹症、砂眼等许多疾病 。 （2）蟑螂全

14、身带有细菌，被蟑螂污染的食物会使人得肠胃炎、 食物中毒或痢疾。它是传染病菌和病毒的携带者，由于到处取食、 爬行，侵害面广、食性杂，既可在垃圾、厕所、盥洗室活动、又在食 物上取食，若食用了被蟑螂污染过的食物就有可能传染疾病。 2存放时要防蝇、防尘、防鼠。 苍蝇、蟑螂传播疾病的危害是不容忽视的，因而我们用的食具 和存放的食物一定要加盖防止苍蝇和蟑螂叮爬。同时为了卫生安全 还要防尘、防鼠。 3同学们，食物的存储很重要，你回想一下你们家里是怎样存#*储食物的呢？ 学生交流。 4老师今天给大家介绍几种常见的保存方法，其中也有你们 刚才提到的。 （1）高温贮藏法：利用高温煮熟食品，达到延长食品保藏期限 的

15、方法。如鲜牛奶煮沸后保存的时间就要长些。 （2）低温贮藏法：在低温条件下，尤其是当温度降到零下 10 以下时，许多细菌不能生长，便于食物的贮藏。如我们常把食物放 到冰箱中保存就是这个原因。 （3）干燥贮藏法：也称脱水法，主要是使食物中的水分减少， 阻碍微生物的生长发育，达到延长贮藏期限的目的。如农村晒的玉 米。 （4）糖渍贮藏法：是利用高浓度（60%65%以上）糖作为 高渗溶液来抑制微生物繁殖，达到延长贮藏期限的方法。如我们常 用此法保存柠檬。 （5）盐腌法：盐腌法的贮藏作用，主要是通过食盐提高食物 的渗透压，脱去部分水分，并使食物中的含氧量减少，造成不利于 细菌生长繁殖的环境条件。如存储猪肉

16、常用此法。 以上贮藏方法都以杀菌或抑菌来延长贮藏期限，但不同的食物 要选择不同的方法。三、食物的烹调三、食物的烹调引导学生认识烹调的作用： 烹调的目的不仅仅是为了味道好，重要的是要保证食品的安全 和有利于人体的消化吸收；所以，要对食物充分加热煮透，不同食 物应采用不同的烹调方法。#*预防狂犬病 第七课教学目标：教学目标：使学生了解狂犬病是一种很危险的急性传染病 ，家畜都有可能带有狂犬病病毒， 使学生了解狂犬病的症状，并知道如何来预防狂犬病。 教学内容教学内容：1认识狂犬病及其传染源； 2知道如何预防狂犬病。 教学器材：教学器材：肥皂水、酒精或碘酒、棉签等处理伤口用品。 教学过程一、谈话导入一、

17、谈话导入二、认识狂犬病二、认识狂犬病1说一说：同学们，你们了解狂犬病吗？ 围绕狂犬病人病情发作的情况，患狂犬病的原因，以及听说 过的有关疯狗的传言进行交流。 2听一听：老师简介狂犬病。 狂犬病俗称恐水病,是一种人兽共患的急性传染病，病死率 高达 100%,狂犬病的治疗至今没有特效药。患狂犬病的狗俗称疯 狗。症状:早期性情改变,进入兴奋期后,不能辨认生人和熟人， 嘴角淌口水,尾巴夹在两腿间,走路摇晃,全身毛竖起。人被狂犬 咬伤后,潜伏期长短不一,短的只有 10 天,长的可高达 1 年,甚至 10 年以上。症状:怕水、怕声、怕光；多数患者在兴奋期狂躁 不安，口吐白沫浓涎，还不时发出只有猫、狗才有的

18、特殊叫声， 具有攻击性；有四分之一的患者想咬别人 ，就像传说中的吸血 鬼。 狂犬病的发病率、病死率居传染病之首；全世界每年约有 55000 人死于狂犬病；2005 年，我国因狂犬病死亡的有 2000 多例。三、预防狂犬病三、预防狂犬病1讨论：狂犬病是怎么来的？怎样预防狂犬病？ 2 引导学生归纳，预防狂犬病应该这样做： 避免被猫、狗抓伤咬伤。 尽量不养狗、猫等动物。 养猫狗等动物，就必须给这些动物打预防针，并建立接 种卡。 发现了狂犬，要及时消灭。 如果被猫狗抓伤或咬伤，立即用肥皂水冲洗，挤去毒血， 涂搽酒精，在 24 小时内注射狂犬疫苗。四、巩固练习四、巩固练习#*1想一想： 狂犬病病毒只有狗

19、的唾液中才有，这句话对吗？为什么？ 如果你被猫、狗咬伤或抓伤，怎么办？（在括号里打上 “”或“” ） 用自来水冲洗（） 涂红药水（） 及时注射狂犬疫苗（） 2做一做： 和同桌合作，一人扮被家畜咬伤的患者，一人来处理伤口。五、简要结课五、简要结课狂犬病危险巨大，我们必须预防狂犬病并做好宣传工作。#*预 防 儿 童 肥 胖 第八课教学目标：教学目标：让学生了解肥胖及其对身体健康的影响，知道如何科学地控制体重。 教学内容：教学内容：1肥胖的定义、分类及判断标准； 2肥胖的危害； 3如何预防肥胖，科学地控制体重。 教学器材：教学器材：体重称。 教学过程谈话导入谈话导入知道自己的体重吗?请几个同学上台量

20、体重.二、什么是肥胖二、什么是肥胖1请同学们讨论：知道怎样算是肥胖吗？ 2老师讲解：体内脂肪沉积过多，体重超过标准体重 10即 为超重；超过 20%以上者就是肥胖症。用经验公式推算标准体重： 标准体重=（8+年龄2）千克（112 岁） 3请同学算一算，自己是否属于肥胖。 4了解肥胖的分类。三、肥胖的危害三、肥胖的危害1小组讨论：肥胖会给我们带来哪些不便，对身体健康都有哪 些危害。 教师小结：随着饮食条件的逐步改善，小学生中肥胖者有增多的 趋势。轻度肥胖没有明显的自觉症状，而肥胖症则会出现疲乏、耐力 差、心悸、气短症状，而且在成年后容易发生糖尿病、动脉粥样硬化、 高血压、冠心病等。 2联系实际谈

21、谈肥胖儿童因肥胖带来的不便和对身体健康的影 响。 肥胖者多不喜欢运动或耐力差，爬坡上楼等都感到吃力，不能 和同伴同玩乐；肥胖使身体素质下降；肥胖者多嗜睡，容易学习疲 惫，导致成绩落后。 教师小结：同学们不能嘲笑甚至歧视肥胖伙伴，应帮助他们 走出肥胖困扰。四、如何预防肥胖、控制体重四、如何预防肥胖、控制体重1发生肥胖症的原因（教师讲解）： （1）一般父母肥胖者，或其家族中有肥胖史的，其子女肥胖 的可能性就大一些。 （2）多数是由于饮食结构不合理，摄入食物能量大于人体活 动的消耗量造成。#*（3）缺乏锻炼。 2预防儿童肥胖的方法（教师讲解）： 预防肥胖和肥胖儿童控制体重，主要是合理搭配膳食，控制 热量的摄入和增加能量的消耗。 （1）控制饮食。 （2）运动疗法。 3全班交流：怎样控制饮食。 控制饭量，不吃零食，尤其要少吃甜食和油腻食品，多吃蔬 菜和含糖量少的水果，饭菜要清淡。 减少食糖。 避免快食、暴饮暴食和吃宵夜的习惯。 4请同学们相互推荐体育运动方式。五、简要结课五、简要结课预防儿童肥胖，要注意膳食平衡，还要坚持户外运动。身体 锻炼形式不拘，贵在坚持，且运动强度要循序渐进，以生理耐受 量为限。