会所经营管理方案22031.docx

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1、安徽省绿安物业管理有限公司乔治庄园会所运营(草 案)2012年年10月229日目录第一章、前前言及说明明3第二章、成成本测算5第三章、会会所运营组组织架构5第四章、管管理方案6第一节、管管理制度6第二节、收收费管理27第五章、会会所运营所所需办理的的相关证件件34乔治庄园会会所经营管管理方案第一章、前前言及说明明1、前言:乔治庄园会会所是集营营销及娱乐乐健身功能能于一体的的高档会所所,是绿地地集团向外外界展示其其企业文化化与企业品品牌的窗口口,它不仅仅体现出绿绿地集团在在产品上优优质,更展展现出绿地地作为地产产一个品牌牌企业,它它不仅仅只只是一个地地产开发商商,更重要要的是他将将给绿地的的业主

2、们提提供的一个个更为优质质、周到、人人性的管理理服务服务务理念。会所二F内内设有:办办公室2间间、会议室室1间、资资料室1间间,更衣室室2间、洗洗手间2间间,以及二二楼大厅约约100平平方。会所1内设设有:影音音展示室11间、VIIP室2间间、儿童游游乐室1间间、卫生间间3间、储储藏室1间间,中心水水吧区、以以及销售案案场和沙盘盘等。会所-1楼楼配有健身身房、壁球球室、恒温温泳池、桑桑拿房、乒乒乓球室、以以及设备房房等。2、会所功功能区改造造设想:2F改造成成为西餐咖咖啡厅,把把现在的营营销办公室室改造成为为VIP贵贵宾包厢;策划办公公室改为红红酒雪茄吧吧;2F大大厅改为咔咔吧卡座;原会议室室

3、改成多功功能厅或西西餐厅(卡卡座形式);资料室改改为棋牌室室供客户休休闲。1F改造为为销售案场场,保持现现有格局不不变的基础础上,将儿儿童游乐室室改造成案案场办公室室。-1F启动动锅炉(由由于没有天天然气的接接入、需更更换锅炉燃燃烧器,使使用液化气气)给泳池池加温,保保证泳池和和桑拿房投投入使用;乒乓球室室加入健身身房改为瑜瑜伽区或沙沙狐球室,重重组健身房房设备以满满足健身需需求;壁球球室改为休休闲大厅;将现在设设备房边的的休息室改改为西餐厅厅的厨房操操作间。3、经营定定位及目标标3.1经营营定位 3.1.1“专业型+小区型”综合会所所; 3.1.2会会员制管理理会所; 3.1.3奢奢华享乐型

4、型会所。3.2经营营目标 3.2.1小区服服务为主,商商业经营为为辅;以上设想仅仅供参考!说明:1、本场馆馆会所为达达到开放的的要求,我我司仅以酬酬金制拟定定本方案。场场馆相关功功能涉及配配置、物耗耗及食饮品品等有关费费用,由我我司提报申申请购置计计划,经贵贵司确认,据据实结算;2、团队组组建期间人人员招聘费费用由我司司承担;3、按本方方案月度实实际发生额额提取100%作为我我司管理佣佣金。4、结算涉涉及税费均均由贵司承承担。5、鉴于绿绿安物业并并非经营会会所的专业业机构,因因此我们建建议可在本本草案的理理论框架内内将乔治庄庄园会所外外包给专业业单位,开开发商可授授权绿安物物业进行管管理。第二

5、章、成成本测算详见:成本本测算附件件(另附:成本测算算表)第三章、会会所运营组组织架构会所组织架架构及人员员设置:会所经理1人会所主管1人救生员2人清洁人员(外包)6人设备管理人员2人健身教练(包含瑜伽教练)3人会所服务员(包含迎宾)10人财务(会计、收银员)3人邻班2人第四章、管管理方案第一节、管管理制度(一)麻将将室使用须须知1、保持室室内良好秩秩序,禁止止吐痰、乱乱扔杂物;2、爱护本本室设备和和活动器材材,如发现现损坏、丢丢失,请及及时向工作作人员说明明;3、非工作作人员不准准把麻将及及室内配置置物品带出出本室;4、本室禁禁止存放个个人物品;5、严禁赌赌博或变相相赌博等违违法活动;6、因

6、人为为原因损坏坏设备或设设施应照价价赔偿;7、务必保保管好随身身携带的贵贵重财物,如如有损失本本场所概不不负责。(二)健身身房使用须须知1、使用健健身房设施施请遵守有有关规章制制度及操作作说明,保保持室内良良好秩序,禁禁止吸烟、吐吐痰、乱扔扔杂物;2、请先了了解各种健健身器材的的使用方法法、功能,并按说明及操作规范正确使用健身器械,请勿违规操作,请勿随意玩弄器材,以免造成伤害;3、进入健健身房着装装请以运动服服、运动鞋鞋、旅游鞋鞋、软底鞋鞋为主;4、活动前前请做热身身运动,活活动中请勿勿与他人交交谈,以免免影响锻炼炼效果及引引发意外;5、如需技技术指导请咨询询管理人员员,切勿自自行操作,以以免

7、运动伤伤害;6、如出现现器材故障障请及时通知知管理人员员,并立即即停止操作作;7、未经允允许,禁止止将健身器器材拿(推推)到室外外或任意挪挪动,以免免损坏或丢丢失器材;8、严禁酒酒后及身体体患有不适适合运动者者进入健身身房进行锻锻炼;9、十二岁岁以下儿童童进入健身身房,应有有成人陪同同,并履行行全程监护护义务;10、如未未遵守本须须知,造成成不良后果果,责任自自负,因人为原原因损坏设设备或设施施应照价赔赔偿;11、务必必保管好随随身携带的的贵重财物物,如有损损失本场所所概不负责责。(三)乒乓乓球室使用用须知1、请保持持室内良好好秩序,禁禁止吸烟、吐吐痰、乱扔扔杂物;2、请爱护护乒乓球台台及其他

8、设设施,未经经许可请勿勿挪动球台台位置; 3、请保持持室内安静静,请勿大声喧喧哗、打闹闹;4、请爱护护室内设施施和体育器器具,请勿勿将衣物挂挂在球网上上,请勿坐在乒乒乓球台上上;5、请自觉觉爱护乒乓乓球桌,请请勿用球拍拍和不正确确技术敲打打桌面;请请勿私卸球球网;6、请勿拉拉拽过廊护护网,请勿勿压靠护网网,以免发发生坠落危危险;7、因人为为原因损坏坏设备或设设施应照价价赔偿;8、务必保保管好随身身携带的贵贵重财物,如如有损失本本场所概不不负责。(四)瑜伽伽室使用须须知1、进入场场地活动请请穿不掉色色的软底专专用鞋,更更换后方可可入场;2、个人财财物请妥善善保管,请请勿随意放放置;3、请勿携携带

9、易燃、易易爆、易腐腐蚀等危险险物品及宠宠物入室;4、请勿携携带食品、有有色饮料及及含酒精饮饮料入室;5、请爱护护室内设施施,请勿随随意触动室室内音响等等设施和消消防、电器器开关;6、注意言言谈举止、文文明礼让,请请勿大声喧喧哗、嬉戏戏打闹;7、请勿在在室内乱刻刻乱画,请请勿吸烟、随随地吐痰、吐吐口香糖、乱乱扔瓜果皮皮核等垃圾圾;8、请勿酒酒后入室;9、因人为为原因损坏坏设备或设设施应照价价赔偿;10、务必必保管好随随身携带的的贵重财物物,如有损损失本场所所概不负责责。(五)沙狐狐球室使用用须知1、保持室室内良好秩秩序,请勿勿吸烟、吐吐痰、乱扔扔杂物;2、个人物物品请妥善善保管,请请勿随意放放置

10、;3、爱护室室内设施,服服从管理人人员的管理理和安排;4、注意言言谈举止、文文明礼让,请请勿大声喧喧哗、嬉戏戏打闹;5、请勿酒酒后入室;6、沙狐球球娱乐时请请勿出现沙沙狐球砸台台、碰壁或或丢至在地地面上等现现象,以免免造成沙狐狐球损坏;7、因人为为原因损坏坏设备或设设施应照价价赔偿;8、务必保保管好随身身携带的贵贵重财物,如如有损失本本场所概不不负责。(六)多功功能室使用用须知1、管理人人员应熟知知设备的性性能,保证证设备正常常运行,并并发挥其应应有的作用用;2、定期做做好设备的的保养、维维护工作,做做好日志记记载,保证证设备正常常无损;3、严格按按照设备的的操作步骤骤进行,凡凡不按程序序操作

11、造成成设备无法法正常运行行者,责任任自负;4、引导全全体人员要特别别注意室内内卫生,请请勿吸烟、丢丢弃果皮纸纸屑、瓜籽籽皮和口香香糖等杂物物;5、管理人人员要活动动前调试好好设备,保保证设备以以最佳状态态工作;6、活动结结束后管理理人员应共共同检查设设备的完好好情况,做做到设备归归位管理;7、请勿携携带宠物、违违禁品进入入本场所;8、应注意意室内各种种设备的维维护,如有有损坏应照照价赔偿,如如需移动设设备时,应应事先征得得管理人员员的同意;9、务必保保管好随身身携带的贵贵重财物,如如有损失本本场所概不不负责。(七)西餐餐厅经营管管理制度 一、领班岗岗位职责 1、 负负责工作人人员调配、班班次安

12、排和和员工的考考勤、考核核,保证在在规定的营营业时间内内,各服务务点上都有有岗、有人人、有服务务 2、 按照服务务规程和质质量要求,负负责餐厅的的管理工作作,并与厨厨房保持密密切联系,协协调工作。 3、 掌掌握市场信信息,了解解客情和客客人需求变变化,做好好业务资料料的收集和和积累工作作,并及时时反馈给厨厨房及有关关领导。 4、 了了解厨房货货源情况及及供餐菜单单,组织服服务员积极极做好各种种菜点及酒酒水的推销销。 5、 负责餐厅厅费用控制制和财产、设设备和物料料用品管理理,做好物物料用品的的领用、保保管及耗用用账目。 6、 保保持餐厅设设备、设施施整洁、完完好、有效效,及时保保修和提出出更新

13、添置置意见。 7、 负负责处理客客人对餐厅厅服务工作作的意见、建建议和投诉诉,认真改改进工作。 8、 了了解各国风风俗习惯、生生活忌讳。 9、坚持持让客人完完全满意的的服务宗旨旨,加强餐餐厅服务现现场管理,检检查和督导导餐厅员工工严格按照照服务规程程,做好餐餐前准备,餐餐间服务和和餐后结束束工作并抓抓好员工的的岗位业务务培训。 10、召召开班前例例会,分配配任务,总总结经验。 二、服务务员岗位职职责 1. 整理好好仪容仪表表,化淡妆妆,准时点点到,不迟迟到、早退退,绝对服服从餐厅主主管指挥,认认真、快速速的完成工工作任务。 2. 上上班前了解解就餐人数数及时间,了了解宴请来来宾有无其其他特殊要

14、要求,做好好针对个性性化服务工工作。 33. 正式式开餐前,按按照安排认认真做好桌桌椅、餐厅厅卫生,餐餐厅铺台,准准备好各种种用品,确确保正常营营业使用。 4. 按按规定时间间站位,面面部表情自自然微笑,以以饱满的精精神面貌迎迎接客人。 5. 客客到及时安安排客人入入坐,根据据人数进行行加或撤位位,主动拉拉椅(接挂挂衣物放第第一位)主主动介绍本本店特色及及经营性质质。 6. 服务开开餐间,请请字开头谢谢不离口,随随时要使用用礼貌用语语和微笑,及及时为客人人问茶、斟斟茶、派巾巾,介绍点点菜方式,征征询客人酒酒水并报名名称及价格格。 7. 当餐服服务时,多多与客人沟沟通,有问问必答,不不知者委婉婉

15、回答客人人,有必要要时要问清清再做回答答,戒骄戒戒躁戒急戒戒烦。 88. 餐中中随时留意意客人及餐餐厅的一切切状况,以以便达到更更好的协作作服务,以以便捷优质质的服务使使客人满意意。 9. 操作时时一定要使使用托盘,避避免茶水菜菜汁洒落,服服务餐中要要有声,先先到,以免免与客人碰碰撞,工作作中出现错错误应马上上向客人道道歉。 110. 如如工作中出出现疑问及及时处理,自自己解决不不了及时汇汇报上级。 11. 如客人直直接用手拿拿吃的食品品要提前上上洗手盅,水水温保证在在20度到到30度左左右,骨碟碟垃圾不得得超过三分分之一,烟烟缸不得超超过3个烟烟头。餐中中服务必须须上三道香香巾,香巾巾必须干

16、净净整洁。 12. 客人就餐餐时要及时时为客人斟斟酒、茶,及及时清理台台面,确保保台面卫生生整洁。 13. 客人的菜菜品长时间间不上要主主动为客人人催菜,如如菜已上齐齐要询问客客人是否添添加。菜品品或主食,要要主动推销销,主动介介绍。 114. 餐餐位不用的的汤碗或其其他物品空空盘要及时时撤掉,以以保台面的的整洁 115. 如如客人有走走的动向,主主动及时为为客人拉椅椅,询问是是否需要打打包。 116. 送送客意识加加强落实,客客人离店后后迅速返回回工作岗位位收台,收收台时要轻轻拿轻放。 17. 收台时应应按收台程程序进行收收台,要及及时整理自自己区域卫卫生或摆台台以便及时时迎客。 18. 下

17、班前检检查工作区区域是否关关灯、关门门、关窗,电电源是否切切断,确保保安全,请请示领导方方可下班。 19. 出现爆满满翻台时不不得出现空空岗无人盯盯台现象,禁禁止客人外外叫或自己己斟倒现象象。无论闲闲忙时要按按标准质量量正常心态态,接待好好下一批客客人。 220. 员员工之间建建立好良好好的同事关关系,不计计较个人得得失,互相相帮助,遵遵守本店一一切规章制制度。 221. 积积极参加培培训,不断断提高服务务技能,业业务素质能能力形成学学、帮、赶赶、超的良良好风气,熟熟悉其他部部门的情况况,以便应应答客人。 三、卫生生标准制度度 1. 柜台,工工作台,桌桌椅无灰尘尘、无污渍渍,无损坏坏 2. 镜

18、面要清清洁、无污污渍、无裂裂痕 3. 围墙周周边无粉尘尘,无油渍渍。 4. 墙面壁壁画、装饰饰品无破损损、污痕、灰灰尘。 55. 排风风扇要清洁洁,通风要要正常。 6. 灯灯泡、灯管管、灯罩无无脱落、破破损、污痕痕。 9. 餐厅内内温度适中中、正常。 10.餐餐厅内通道道无障碍物物。 111.餐桌椅椅无破损、无无灰尘,无无污痕。 12.菜菜单清洁无无破损。 13.台台面保持干干净餐具清清洁卫生、无无破损现象象。 144.垃圾桶桶内无异味味。 155.所有卫卫生需要在在宾客到来来之前全部部到位。 16.脏脏餐具不可可有过夜现现象。 117.收尾尾工作时地地面、台面面、桌椅整整洁、整齐齐。 188

19、.背景音音乐不可过过大过小。 19.卫卫生死角要要做到每周周定点打扫扫。 200.小家私私要做到无无污渍、无无破损并每每周消毒。 21.台台布无破损损、无污渍渍并整洁。 22.托托盘无油渍渍、无裂痕痕并摆放整整齐。 223. 垃垃圾桶不可可有过夜垃垃圾,并内内外要清洁洁,垃圾袋袋不可漏在在外。 224. 餐餐厅保持通通风良好、光光线好,就就餐环境舒舒适。 225. 防防蝇、防尘尘设备齐全全,做到定定期消毒灭灭蝇,防止止传染病。 26. 注重个人人卫生符合合仪容仪表表要求。 四、纪律律制度 1、工作作时间不可可大声喧哗哗。 2、不不可有人放放下手中工工作,做自自己的私事事。 3、在在不是自己己的

20、工作区区域串岗。 4、不可可抱臂或手手叉入衣袋袋。 5、上上班期间不不可吸烟、喝喝酒、吃东东西。 66、上班时时间不可看看一些与酒酒店无关的的书籍等。 7、不可可在宾客前前打哈欠、伸伸懒腰。 8、上班班不可依、靠靠、趴在柜柜台。 99、上班时时间不可随随背景音乐乐哼唱。 10、不不可对宾客客指指点点点。 111、不可嘲嘲笑宾客失失慎。 112、不可可在宾客投投诉时作辩辩解,争来来争去。 13、不不可不理会会宾客询问问情况。 14、不不可对宾客客过分亲热热、随便。 15、对对所有宾客客要一视同同仁,又个个别服务。 16、对对老、幼、残残宾客提供供方便服务务,对特殊殊情况提供供了针对性性服务。 1

21、7、员员工不可带带情绪上班班。 188、上班时时间不可员员工在宾客客面前吵架架,或打架架现象出现现。 199、上下班班员工需走走员工通道道。 200、罚单拒拒签翻倍。 21、配配合保安查查包工作。 22、上上下班前后后所有员工工不可在店店逗留。 23、员员工捡到宾宾客物品,中中饱私囊者者,按酒店店丙类过失失处理。 24、如如受宾客投投诉者,累累计三次以以上者。给给予重罚。 25、如如酒店员工工严重违反反酒店规章章制度,有有损酒店声声誉者,一一律开除。 五、餐厅厅服务质量量制度 11、对进入入餐厅的宾宾客是否问问候,表示示欢迎。 2、迎接接宾客是否否使用敬语语。 3、使使用敬语是是否点头致致意。

22、 44、在通道道上行走是是否妨碍客客人。 55、是否协协助宾客入入座。 77、对入席席宾客是否否端茶、送送巾。 88、是否让让宾客等候候过久。 9、点菜菜员、服务务员是否能能够正确解解释菜单。 10、能能否向宾客客提建议,进进行推销 11、回回答宾客提提问是否流流利、悦耳耳。 122、接受点点菜是否细细听并复述述。 133、与宾客客说话是否否点头行礼礼。 144、要与宾宾客讲话,是是否先说“对不起,麻麻烦您了”。 15、是是否根据菜菜单预备好好餐具与调调味品。 16、能能否根据菜菜单准备好好必要的餐餐具。 117、斟酒酒是否按照照操作规程程进行。 18、上上菜时是否否介绍菜名名。 199、递送

23、物物品是否使使用托盘。 20、餐餐中是否做做到“三轻四勤勤”。 21、是是否及时更更换烟缸、骨骨碟。 222、结账账是否迅速速、正确、无无误。 223、宾客客离座时是是否提醒客客人带好随随身物品。 24、是是否宾客走走后马上翻翻台、做到到整齐划一一。 255、如因服服务方面出出现问题,受受到客人投投诉,拒接接买单者,一一律本人支支付。 六六、餐厅服服务流程 自助餐服服务流程 1、宾客客到餐厅时时,迎宾员员要迎接客客人,引领领客人入席席,拉椅请请坐,并给给客人送上上茶水、递递毛巾。一一般情况下下,一名服服务员可以以负责255名-300名客人,管管酒的服务务员1人可可负责400-45名名客人。 2

24、、值台台服务员要要征询客人人需要什么么饮料并为为客人提供供。 3、由由宾客根据据自己的品品味前往大大餐台,用用空盘子挑挑选菜点,拿拿回餐桌食食用。并可可根据自己己的食量,多多次添加。值值台服务员员要及时收收去用过的的餐具。餐餐台上的空空碟、饮料料杯要及时时撤走,撤撤碟、杯要要从客人左左边撤取。 4、客人人取一轮食食品后,要要增补食品品整理好餐餐台盘里零零乱的食品品,保持它它的形格美美观。并要要注意热菜菜的保温。 5、宾客客就餐完毕毕,值台服服务员送上上茶水、毛毛巾,并根根据宾客要要求结帐。菜菜点的金额额无论食用用多少,均均按人头收收取(儿童童可酌情减减少),外外加宾客所所点的饮料料费 零点点服

25、务流程程 1、客客人进入餐餐厅,礼貌貌地向客人人问好,询询问人数。 2、根据据客人的需需要和人数数,将客人人引领到适适当的餐桌桌,拉椅让让客人就座座。 3、询询问客人喝喝何种茶类类,为了主主动,应先先报出餐厅厅所供应的的主要品种种,请客人人选择,准准备茶水,给给客人斟茶茶。 4、客客人到齐后后,递上菜菜单。 55、除去筷筷套,打开开餐巾。 6、接受受顾客点菜菜,随时准准备帮助客客人,提供供建议。 7、菜单单写妥后,询询问客人要要何种酒水水。 8、按按次序服务务茶水,除除啤酒外,其其他酒类应应添酒杯。 9、将订订单一联交交收银员开开账单,一一联送入厨厨房。 110、厨房房按订单备备菜,分类类烹任

26、。 11、出出菜时,注注意加盖,及及酱汁,按按台号用托托盘送出。 12、移移妥餐桌上上原有菜碟碟后,端菜菜上台。 13、替替客人分菜菜、分汤。 14、询询问客人对对菜肴的意意见,随时时准备提供供额外的服服务。 115、继续续上菜。 16、根根据需要换换骨碟,添添酒水。 17、客客人用餐完完毕后,递递上香巾,送送上热茶。 18、收收去菜碟、碗碗筷。 119、为客客人添茶水水。 200、通知收收银员准备备账单。 21、到到账台取来来客人账单单,核对后后放入账夹夹交给客人人。 222、客人付付款后道谢谢,迅速将将款项交给给收银员。 23、将将发票和余余额交还客客人。 224、客人人离座时,拉拉椅送客

27、,道道谢,欢迎迎再度光临临。 255、引座员员在门口笑笑脸送客,向向客人道再再见。 团团体用餐服服务 1、事事先确定标标准、人数数、用餐时时间等等。 2、了解解团体客人人的组成、饮饮食习惯、禁禁忌和各种种特殊要求求。 3、团团体用餐的的餐桌事先先应根据人人数布置好好,桌上摆摆上团体名名称卡。 4、团体体用餐的基基本步骤和和程序是: (1)客客人进入餐餐厅,礼貌貌地向客人人问好,问问清团体名名称,核对对人数,迅迅速地引领领客人到准准备好的餐餐桌入座,要要避免让大大批客人围围在餐厅门门口,影响响其他客人人。 (22)到达餐餐桌后,要要热情招呼呼客人入座座,为年老老和行动不不便的客人人拉椅让座座。

28、(33)将菜肴肴按桌端上上,主动向向客人介绍绍当地的特特色菜肴,增增添愉悦的的气氛,解解除旅游的的疲劳。 (4)为为客人分菜菜、分汤。 (5)征征求客人对对菜肴的意意见,了解解客人的特特殊要求,以以便迅速落落实。 (66)根据需需要为客人人换骨碟,添添酒水饮料料。 (77) 客人人离座时,应应为年老行行动不便的的客人拉椅椅、扶持,在在餐厅门口口笑脸送客客,向客人人致欢送语语。(八)游泳泳池管理以以一、开放时时间:开放时间:8:30000:00;二、收费标标准和管理理制度:建议费用按按以下方式式收取。1、 游泳池月票票:月票(小小孩:9000元/月月/30次次、大人:12000元/月/30次)

29、;2、 业主单次门门票:小孩孩35元/次,大人人50元/次;3、售票服服务人员严严格遵守公公司财务的的收费管理理制度与要要求。4、售票的的服务人员员每天要与与公司财务务做好泳池池收入款清清点工作。三、游泳池池管理规定定1、游泳者者应自觉购购票(实行行一人一票票),保管管好自己的的衣物和私私人物品,服服从泳池管管理员的管管理。2、凡122岁以上的的参泳人员员须出示健健康证。3、严禁患患有肝炎、心心脏病、皮皮肤癣疹(脚脚癣)、重重症沙眼、急急性内膜炎炎、中耳炎炎、肠道传传染病、精精神病等患患者和酗酒酒者进入游游泳池游泳泳。4、严禁在在游泳内吸吸烟、吐痰痰、大小便便,严禁在在泳池内洗洗涤物品或或乱丢

30、其他他物品,严严禁将宠物物带入池内内或泳池周周边卫生场场所,不得得有污染游游泳池水质质的行为。5、所有游游泳者要注注意安全,不不得将玻璃璃器皿带入入池内,严严禁在池内内或泳池周周边打闹嬉嬉戏、大声声喧哗,严严禁跳水,潜潜水,攀爬爬,不会游游泳者或儿儿童严禁进进入深水区区游泳。6、身高11.2米以以下的儿童童,每名儿儿童游泳须须有能力的的监护人陪陪护,否则则不得进入入游泳池游游泳。7、所有参参泳者,必必须着干净净、深色 和不退色色的泳衣、泳泳裤,不得得裸泳。8、入池前前必须做好好准备活动动,下水前前用水撩脚脚、胸、背背部,以免免抽筋,下下水前自觉觉进行全身身沐浴,自自觉脱鞋将将脚经过消消毒池后方

31、方可下池游游泳。9、爱护游游泳池的设设备设施及及公物,如如有损坏须须照价赔偿偿,未经许许可,严禁禁动用救生生器材。10、禁止止携带沐浴浴露、洗发发水、香皂皂、食品、饮饮料进入游游泳池,非非游泳者禁禁止进入游游泳池内。11、严禁禁在非开放放游泳池时时间及非正正常渠道进进入游泳池池,否则发发生事故,责责任自负。12、如果果游泳者违违反泳池管管理规定,或或其他不属属于我公司司责任的行行为发生溺溺水等伤害害事故,由由游泳者负负全责。四、泳池更更衣室管理理规定:1、更衣室室的使用分分男更衣室室和女更衣衣室,不得得混用。2、更衣室室的使用时时间和游泳泳池开放的的时间一致致,其他时时间严禁使使用。3、参泳者

32、者游泳前须须到更衣室室更衣,将将衣物叠好好放好,贵贵重物品及及衣物须自自行保管如如有丢失自自行负责。4、使用水水笼头沐浴浴时请按规规定操作,文文明使用,用用完关闭到到位。5、使用厕厕所时请自自觉冲水,更更衣室沐浴浴房严禁大大小便,不不准随地吐吐痰,不乱乱丢果皮纸纸屑杂务,严严禁在更衣衣室内吸烟烟,保持厕厕所、更衣衣室的卫生生清洁。6、请自觉觉爱护更衣衣室的各种种设施设备备,如有损损坏照价赔赔偿。7、更衣室室及卫生间间每天安排排专人维护护清洁,共共同维护和和保持更衣衣室的清洁洁卫生。8、请节约约用水、用用电,不在在更衣室清清洗个人衣衣物。五、泳池设设备管理要要求1、泳池救救生设备有有:救生圈圈4

33、个、救救生杆2根根、了望塔塔1个、应应急矿灯手手电3个、广广播喇叭1个,急用用药箱一个个并配备足足常用常规规用药。2、循环净净化机器有有4台,水水循环净化化机并配备备相应的除除污配套设设施,如进进口伸缩杆杆1套,水水中吸水排排污器一个个,排水管管一套,过过滤袋等以以上配备的的设备。3、卫生管管理员及救救生员要爱爱护维护,并并进行专人人专管,保保证延长设设备的使用用寿命,由由管家组主主管负责监监督管理工工作。3、每天使使用的物品品,要进行行清查盘点点,以免物物品因保管管不善而丢丢失。4、如果因因工作人员员的保管不不善或使用用不当造成成丢失或损损坏,须按按公司要求求进行赔偿偿。5、对每天天使用的物

34、物品和设备备,要进行行检查并做做好物品使使用日志,做做到日用日日检查,做做好物品的的管理降低低设备的损损耗,为公公司赚取利利润。六、游泳须须知:1、 入水前按规规定清洗和和消毒身体体。2、 专家建议游游泳前先做做些准备活活动,剧烈烈运动后不不宜游泳。3、 睡眠不足,身身体过于疲疲劳,或情情绪激动,身身体不适者者都不宜游游泳。4、 酒后不宜游游泳。5、 过饥、过饱饱不宜游泳泳。6、 浅水区严禁禁跳水。7、 少儿游泳必必须有大人人陪同。8、 游泳时间不不宜过长,上上岸后应及及时擦干以以防着凉。9、 游泳者须穿穿符合规格格的泳衣泳泳裤,禁止止穿内衣内内裤进入泳泳池游泳。10、 在游泳时发发生身体不不

35、适或特殊殊情况,要要及时呼救救或上岸停停止游泳。七、游泳池池卫生管理理标准1、入游泳泳池者须穿穿合格游泳泳衣裤。2、入池须须持健康康证,在在进入游泳泳池之前须须到更衣室室沐浴过全全身,并到到泡脚消毒毒池进行蓡蓡脚消毒。3、 严禁患有肝肝炎、心脏脏病、皮肤肤癣疹(脚脚癣)、重重症沙眼、急急性内膜炎炎、中耳炎炎、肠道传传染病、精精神病等患患者和酗酒酒者进入游游泳池游泳泳。4、严禁在在游泳内吸吸烟、吐痰痰、大小便便。5、游泳池池、更衣室室的通道及及卫生设施施应保持清清洁无异味味并应定期期消毒。6、游泳池池在开放时时间内应每每日定时补补充新水55%100%,保证证池水水质质有良好的的卫生状况况。7、游

36、泳池池水质卫生生标准值应应控制如下下:(1)、池池水温度228摄氏30摄氏氏度;(2)、值;(3)、浑浑浊度5度;尿尿素3.5mmgL;(4)、游游离性余氯氯0.30.5mmg/L;(5)、细细菌总数10000个L;大肠菌数数18个L。8、游泳池池工作人员员须持健健康证上上岗。八、乔治庄庄园游泳场场所危害健健康事故应应急处理预预案为了作好游游泳场所危危害健康事事故应急处处理,确保保一旦发生生群体性游游泳场所危危害健康事事故时,能能及时有效效地控制游游泳场所危危害健康事事故,减轻轻游泳场所所危害健康康事故造成成的损害,根根据公共共场所卫生生管理条例例和公公共场所卫卫生管理条条例实施细细则及其其他

37、法律法法规的有关关规定,制制定本预案案。1、预案实实用范围游泳场所范范围内发生生的游泳场场所危害健健康事故。2、组织架架构和工作作职责游泳场所危危害健康应应急处理小小组:应急处理组组长:应急处理副副组长:设备应急处处理维护负负责人:秩序应急处处理负责人人:现场应急处处理的卫生生管理员:现场应急处处理的救生生员:3、应急处处理小组的的主要工作作职责:当发生游泳泳场所危害害健康突发发事故后,现现场应急处处理成员必必须上报应应急处理组组长,正副副组长及相相关责任人人立即到达达现场进行行调查处理理。相关应应急处理的的负责人必必须服从组组长指挥和和安排,协协助突发事事故的简单单应急救助助,保护事事故现场

38、、做做出紧急避避险措施、控控制现场局局势及保证证客人安全全等工作,及及时向上级级领导报告告突发事件件及现场情情况。4、卫生监监督所报告告电话: 紧急救救护电话:(医院)11205、事故处处理发生游泳场场所危害健健康事故时时,管理人人员及员工工应镇静,不不慌乱,及及时了解包包括事故发发生的地点点、时间、发发病情况、死死亡人数、可可能发生原原因,已采采取措施和和发展趁势势等内容,并并做好详细细记录,同同时协助卫卫生监督员员和医疗抢抢救人员做做好事故处处理和伤员员抢救工作作。根据情情况主要完完成下列任任务:(1)暂停停导致游泳泳场所危害害健康事故故作业区域域,控制事事故现场,防防止事态扩扩大,尽量量

39、把事故降降低到最低低限度。(2)协助助医疗卫生生机构救治治遭受或者者可能遭受受急性危害害人员.(3)协助助卫生监督督员对事故故地点进行行现场录象象、照相、勘勘验,提取取与事故有有关的证据据,并陈述述当时现场场情况,协协助卫生监监督员尽快快查明公共共场所危害害健康事故故发生的经经过、原因因、人员伤伤亡情况和和程度。(4)讨论论分析事故故责任,根根据卫生监监督机构提提出的卫生生监督意见见书提出防防范事故再再次发生应应采取的改改进措施,对对事故责任任人追究责责任。(5)以书书面报告形形式向公司司上级领导导,在由公公司向地方方卫生监督督机构汇报报该次公共共场所事故故经过、原原因、人员员伤亡情况况、内部

40、处处理情况和和整改措施施等。九、员工的的岗位职责责1、卫生管管理员岗位位职责:(1)、注注意休息,合合理安排泳泳池卫生清清理时间,保保证游泳池池的正常开开放。(2)、每每天早、晚晚都必须坚坚持对泳池池更衣室、泡泡脚消毒池池进行卫生生清理,做做好开场前前的准备工工作,以便便按时开放放游泳池。(3)、每每场泳池开开放前后,卫卫生管理员员都必须在在现场随时时进行卫生生跟踪清理理,泳池散散场关闭后后,必须做做好清场检检查工作。(4)、值值班期间,不不允许与他他人闲聊,不不允许擅离离岗位,不不允许做与与工作无关关的其他事事情,有事事通知值班班班长尽快快处理。(5)对参参泳者的不不文明行为为及违反泳泳池管

41、理规规定的行为为要予以规规劝和制止止。(6)每天天按时、定定量投放游游泳池的消消毒药剂,按按时检测游游泳池水质质卫生标准准是否合格格,不达标标的尽快整整改,并每每天要记录录登记以便便接受负责责人的检查查。(7)爱护护游泳池的的各种卫生生清理工具具,每天都都要进行检检查、维护护,保证游游泳池工具具的正常使使用。(8)与公公司员工要要团结互助助,接待参参泳者要态态度和蔼,文文明值勤。2、救生员员岗位职责责:(1)注意意休息,保保证身体体体质及精神神状况良好好,保证泳泳池救生员员值班时有有良好的工工作状态。(2)值班班须提前115分钟进进场,上班班时佩戴好好工作牌,穿穿好工作服服,检查泳泳池设备和和

42、救助工具具,检查泳泳池卫生,做好开场前的准备工作,按时开放游泳池。(3)游泳泳池开放期期间,救生生员的思想想要进入高高强度的安安全警惕状状态,要有有高度的工工作责任心心和使命感感。(4)泳池池开放其间间,协助客客服做好验验卡、卖票票的工作。(5)工作作期间密切切关注泳池池内参泳者者的状况,特特别是入池池处,深浅浅分界区,儿儿童跨区域域游泳情况况,发现异异常或有求求救信号,应应果断迅速速采取有效效的救助措措施。(6)值班班期间,不不允许与他他人闲聊,不不允许擅离离岗位,不不允许做好好、与工作作无关的其其他事情,有有事通知值值班班长尽尽快处理。(7)对参参泳者的不不文明行为为及违反泳泳池管理规规定

43、的行为为要予以规规劝和制止止。(8)遇上上雷雨恶劣劣天气或其其他不利于于游泳者安安全的特殊殊情况,要要及时安排排清场,将将游泳池关关闭(9)积极极收集反馈馈泳客队泳泳池有关安安全与卫生生的各种意意见和建议议。(10)与与公司员工工要团结互互助,接待待参泳者要要态度和蔼蔼,文明值值勤。十、泳池卫卫生管理员员工作流程程泳池区域巡查清理泳池卫生、净化池水过虑池水处理补充薪水检测泳池水质(余氯值控制在0.35mg/L,PH值在6.57.8) 不达达标 达达标冲洗消毒、浸脚池、换药水补充新水重新配药 低低 高高更换、清洗、晾晒循环过虑袋做好开放前的准备开始营业(打开循环过滤机)0)做好验票、指挥、巡值工

44、作散场后、收拾清理更衣室、主动与泳客道别清查所负责的水域投放药物消毒池水按情况过滤池水填好工作日记上交班长离场结束十一、游泳泳池设备检检查工作流流程开启设备盖检查设备接口是否漏水整 改漏水正常检查设备各阀门是否已经在指导的位置关设备、盖板复原调 试否加水/放水检查水位是否达到指点位置是否是开启设备工程部维修检查设备运行是否正常不正常正常结 束十二、游泳泳池经营的的成本预算算一、 水电费用(营业4个个月):1、水费:9元/立立方360立立方/次/4月=33240元元2、电费(含含照明+水水循环):每月游泳池池使用的时时间:平均均游泳池每每天使用时时间为6.5小时30天=195小小时游泳池设备备启

45、动每小小时耗电量量:15度度/小时每月使用电电费计算公公式:电价价(元/度度)游泳池设设备启动每每小时耗电电量每月游泳泳池使用时时间,0.62元/度15度/小时195小小时=18813.55元小计:10016818133.5=1119811.5元3、煤气费费用65000元/池池水(加温温到28摄摄氏度),恒恒温需要112元/小小时。另:更换锅炉炉燃烧头需需180000元。二、 人工费用(营营业4个月月):人员培训费费用(一次次性):7700元/人(含培培训费、年年检费用)1人=700元(救生员)员工3人:15000元/月3人4个月=180000.000元小计:7000188000=187000元三、 消毒及清洁洁剂类费用用(营业44个月):1、强氯精精(消毒水水):300公斤/桶桶(/每月月用量)XX35元/公斤4个月=126000元2、硫酸铜铜:3袋(220公斤/袋每月用用量)255元/袋4个月=300元元3、聚合氯氯化铝:11袋(255公斤/袋袋每月用量量)1200元/袋4个月=480元元4、PH调调节剂纯碱碱:15公公斤/每月月用量4

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