食物中毒事故应急准备与相应预案.doc

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1、 食物中毒事故应急准备与相应预案 编号： 工程名称期限至竣工日责任人编制人审核人审批人日期一、目的施工现场人员多，饮食卫生关系到纵多人员的生命健康。一旦发现食物中毒事故，将会导致施工现场人员的生命健康受到威胁和经济损失。为 确保我项目部中毒事故发生以后，能迅速有效第开展抢救工作，并能 积极而因地制宜、分秒必争地给予妥善的处理，最大限度地降低员工及相关方生命安全风险，提高后期的抢救成功率，特制定本预案。二、组织机构及职责由项目部成立应急响应指挥部，负责指挥及协调工作。组长：成员：具体分工如下：1、 任务了解掌握疫情，组织现场抢救指挥。2、 任务是根据指挥组指令，及时布置现场抢救，对中毒人员的呕吐

2、物取样，保持与当地防疫部门、建设行政主管部门的沟通，并及时通知当事人的亲人。3、 任务是维护现场秩序、保护事发现场、做好当事人、周围人员的问讯记录。4、 负责妥善处理善后工作，按职能归口负责保持与当地相关部门的沟通联系。三、食物中毒事故应急措施1、 事故出现立即向急救中心120呼救，讲清中毒人员症状、持续时间、人数、地点，并派人到路口接应 。2、 用人工刺激法，用手指或钝物刺激中毒者的咽弓及咽后壁，用来崔吐，如此反复直到吐出物为清亮液体为止。3、 对可疑的食物禁止再食用，收集呕吐物、排泄物及血尿送到医院做毒物分析。4、 对于催吐无效或神态不清者可让其喝牛奶或蛋青等润滑剂来洗胃，结合毒物而防止毒

3、物的吸收并保护胃粘膜。5、 用硫酸镁1530g加水200ml来给中毒者导泻。6、 项目部指挥部接到报告后，即指令全体人员在第一时间赶赴现场，了解喝掌握疫情，开展抢救喝维护现场秩序，密封事故现场，获取中毒食品化验样品，供卫生防疫部门检验。7、 现场安全员应对中毒事故进行原因分析，制定相的纠正预防措施，认真填写事故调查报告，并上报公司及有关上级机关。四、急物资1、常备药品：消毒用品、急救物品（绷带、无菌敷料）及各种常用小夹板、担架、止血袋、氧气袋等物资。五、通讯联系医院急救中心 120、999 火警119 匪警 110工地现场值班电话：有关负责人电话：项目负责人：安全员：技术负责人：六、注意事项1、 事故发生时应组织人员进行全力抢救，视情况拨打120急救电话和马上通知有关负责人。2、如果患者昏迷则需要侧躺送医院救治，以免自然呕吐时，将呕吐物吸入气管里面。3、注意保护好事故现场，便于调查分析事故原因。4、重症中毒者要禁食812小时，可静脉输液，待病情好转后，再吃些米汤、面条等易消化食物。