处置食物中毒事故应急准备与响应预案.doc

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1、处置食物中毒事故应急准备与响应预案工程名称固安福朋酒店项目主楼精装修工程（II标段）文件编号YJYA-07期 限至竣工日责 任 人李熏平编 制 人郑振华审 核 人许妍君审 批 人林挣日 期2012年6月29日一、目的工地现场人员多，饮食卫生关系众多人员的生命健康。一旦发现食物中毒事故，将会导致施工现场人员的生命健康受到威胁和直接的经济损失。为确保我项目部中毒事故发生以后，能迅速有效地开展抢救工作，并能积极而因地制宜、分秒必争地给予妥善的处理，最大限度地降低员工及相关方生命安全风险，提高后期的抢救成功率，特制定本预案。二、组织机构及职责由项目部成立应急响应指挥部，负责指挥及协调工作。组 长邱定仓

2、、罗惯三成 员沈金勇、干利民、曹承强、郑振华具体分工如下：1、李熏平: 负责了解掌握疫情，组织现场抢救指挥。2、朱绪亮: 负责根据指挥组指令，及时布置现场抢救，对中毒人员的呕吐物取样，保持与当地防疫部门、建设行政主管部门的沟通，并及时通知当事人的亲人。3、蓝志坚: 负责维护现场秩序、保护事发现场、做好当事人、周围人员的问讯记录，保持与当地公安部门的沟通。4、陈福耀: 负责妥善处理好善后工作，按职能归口负责保持与当地相关部门的沟通联系。三、食物中毒事故应急措施1、事故出现立即向急救中心120 呼救。讲清中毒人员症状、持续时间、人数、地点，并派人到路口接应。2、用人工刺激法，用手指或钝物刺激中毒者

3、的咽弓及咽后壁，用来催吐，如此反复直到吐出物为清亮液体为止。3、对可疑的食物禁止再食用，收集呕吐物、排泄物及血尿送到医院做毒物分析。4、对于催吐无效或神态不清者可让其喝牛奶或蛋清等润滑剂来洗胃，结合毒物而防止毒物的吸收并保护胃粘膜。5、用硫酸镁1530g 加水200ml 来给中毒者导泻。6、项目部指挥部接到报告后，即指令全体人员在第一时间赶赴现场，了解和掌握疫情，开展抢救和维护现场秩序，封存事故现场，获取中毒食品化验样品，供卫生防疫部门检验。7、现场安全员应对中毒事故进行原因分析，制定相应的纠正预防措施，认真填写事故调查报告，并上报公司及有关上级机关。四、应急物资1、常备药品：消毒用品、急救物品（绷带、无菌敷料）及各种常用小夹板、担架、止血袋、氧气袋。五、通讯联络医院抢救中心电话120匪警电话110火警电话119工地现场值班电话1项目负责人邱定仓移动电话1安 全 员移动电话六、注意事项1、事故发生时应组织人员进行全力抢救，视情况拨打120 急救电话和马上通知有关负责人。2、如果患者昏迷则需侧躺送医院救治，以免自然呕吐时，将呕吐物吸入气管里面。3、不可作口对口人工呼吸，以免将毒物吸入施救者体内造成中毒。4、误食腐蚀性毒物（如强酸、强碱类）者或昏迷者，或抽筋者或中毒孕妇不可进行催吐。5、重症中毒者要禁食812 小时，可静脉输液，待病情好转后，再吃些米汤、面条等易消化食物。