酒店厨师个人试用期工作总结_厨师个人试用期工作总结.docx

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1、酒店厨师个人试用期工作总结_厨师个人试用期工作总结 酒店厨师个人试用期工作总结。 在平常工作一段时候后，就可以回过头来看看自己的工作状况，根据自己的工作状况制定合适的方案，根据方案进行工作。下面是由工作总结之家我为大家整理的“酒店厨师个人试用期工作总结”，仅供参考，欢迎大家阅读。 酒店厨师个人试用期工作总结(一) 回首试用期，在各位领导及广阔同事的支持下，作为一名厨师，我始终坚持以身作则，高标准、严要求，勤勤恳恳、兢兢业业，为顾客供应了精致的菜肴和优质的服务，现将试用期的详细工作总结如下： 一、政治思想方面 我重视加强理论和业务学问学习，在工作中，坚持一边工作一边学习，不断提高自身综合素养水平

2、。仔细学习工作业务学问，重点学习饮食烹调和提高食品质量的方法讨论。此外仔细学习法律学问，结合自己工作实际特点，利用闲余时间，选择性地开展学习，通过学习，进一步增加法制意识和法制观念。 二、日常工作方面 此外，我树立与增加为人民服务的思想。按时上下班，保证按时开餐，遵守劳动纪律及食堂的一切规章制度，听从工作调配，爱惜集体财物，做好集体和个人卫生，努力完成本职工作。菜肴质量是厨师得以生存进展的核心竞争力，因此在饮食烹调上，我严格按食品操作规程进行工作，保证平安、卫生。做到制作的主食，合乎质量要求，大小匀称，把握火候。副食要做到拣、洗洁净，切菜仔细，丁、块、丝分明。配菜美观，色型好看，炒菜味美，咸淡

3、适中，同时我还仔细听取就餐人员的看法，总结不足，并在下次烹调中准时改进。在服务上，我做到优质、高效，对就餐人员态度和气，说话和气。不说粗话，不骂人，团结全都，做好伙食工作。 酒店厨师个人试用期工作总结(二) 回首试用期，自己在厨师生涯中曾走过不少“弯路”，耗费了不少时间和尽力，现对试用期个人工作总结如下; 一、过于迷信平台大小 之前的我心比天高，总想找到一个大的平台，总以为大树底下好乘凉。选择大平台就可以前程无忧。于是一次次在查找。然而事实却不同，发觉每个企业都有自己的优势和某方面还不健全的地方，无论身处大企业或小企业我们都要去学习他们的优势，从而与企业一起面对困难，由于工作是靠自己努力坚持去

4、做的。总是坐这山看那山，永久都会一事无成的。平台的大小，绝不是影响一个人胜利的肯定因素，关键是自己在现处的平台中怎么去努力，怎么去做好自己本职工作和永无止境的学习钻研。现在我坚信，选平台不如做好自己。 二、遇事不淡定 想想自己最大的缺点就是不够成熟。自己做事有点感情用事，常把生活中的心情带到工作中来。易冲动，不够淡定。喜爱在冲动时做打算。以至于做出懊悔的打算。习惯形成性格，性格打算命运。自己在以后道路上改掉这个致命的臭毛病，凡事三思而后行。 三、适应力量差，不坚持选择 环境适应力量差。不坚持选择。常被外界因素所干扰。不好意思和刚熟悉的伙伴打成一片。自己思想过于沉重，种子春天播撒，秋天才有收获。

5、只有在一个地方长期好好干下去，公司才会重用你，自己才能得到更好的进展。假如工作就像打游击战一样，这里工作一个月那里工作一个月，是不会得到很好的结果的，那样纯属于缺钱打零工。所以告知自己要坚持选择。 “路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。”在总结试用期工作的基础上，我将以更端正的态度和更高的热忱去迎接以后工作的到来，争取在以后工作取得更大的进步。 酒店厨师个人试用期工作总结(三) 20xx年x月x日，我做为一名试用厨师被xxx酒店所录用，在进入酒店厨房的第一天，我誓要努力工作在xxx做出一番成果来。到了x月xx日，我的试用期时间结束了，即将转变为正式员工，但我却不再像开头那样全力冲刺，为了展现自己而

6、做出一些独断的事，而是开头渐渐的在工作中提升自己。在这这短短的试用期内，我的想法却发生了不小的变化，虽然不再像刚进入酒店那样奋勇向前，但我却并不觉得我失去了进取的心，反而找到了今后因该前进的方向。 能有这样的变化，都多亏了我能加入酒店的厨房，在这里工作的这段时间，彻底转变了我在工作上的态度。这次在xxx酒店的试用期工作给我带来了这么大的转变，我也趁着现在转正给自己写下一份工作总结。记录自己在这段工作中的收获。我的工作总结如下： 一、初入厨房 做为一个新入厨房的新人，我一开头负责的并不是主要的菜品，只是做配菜之类的小工作。但是在这样的简洁工作做久了之后，我也开头觉得没什么意思，始终盼望能早日加入

7、到正餐的制作当中，但是主管却始终不同意。就这样，我开头在工作中不满起来。虽然我知道在厨房工作，基本工很重要，从基本工作做起也是因该的，但是当时的我认为自己已经够特别足够了，急迫的盼望能在工作上有一点成果。 但是在之后的一次时间中主管就给我好好的上了一课。老板在每月的x号会亲自来这里试菜，师傅们会预备新菜给老板评价。这次，主管让我也来动手。得到消息后的我自然是喜不自禁，但是当我真正把菜，端上去的时候，得到的评价只有一句，“还行，但还不够上桌。”我最拿手的菜却得到了这样的评价，我被狠狠的拉回了现实。 二、转变 在之后，我开头重新的端详自己，主管也来和我聊过，在他的解析下，我才知道光在看到我的菜的时

8、候就能看到很多不足。做为一个厨师，我们不该为了自己做菜，而因该好好的考虑这里的顾客，考虑我们酒店的风格，做出好吃的菜不是为了给自己，而是为了给客人，客人的评价就是一切。 在那之后我开头乐观的和主管学习工作的阅历，在专注学习后，我看到了很多在以往工作的时候没能留意到的细节。这我让在后面开头渐渐的享受起工作来。 三、总结 现在的我已经彻底的在工作中得到了转变，磨去了初出茅庐的棱角，开头虚心的向厨房的师傅们学习阅历。在这次试用期的工作中，我重新熟悉到了一句话“虚心去面对，会有不一样的体验”。wWW. 更多工作总结.编辑推举 酒店前台试用期工作总结 时间飞逝，转瞬间，试用期已经结束了。在这三个月的时间

9、里，我已经渐渐适应了四周的生活与工作环境，对工作也渐渐进入了状态。在这段过程中，我想分三个阶段来总结我这段时间的工作。 一、萌芽阶段(x月18日x月31日)。在这期间，我主要担当的是前台工作，其涉及到的事情比较芜杂，具有较强的随机性，有时急着要同时处理好几件事情，而有时却闲得无聊。并且在这些事情上，都缺乏表面层次性，在没有对其内在属性得到充分了解的状况下，很难通过直观在第一时间内得出比较正确的推断，由于在接收到每一信息时都没有明确的标识哪个是重点哪个是非重点，哪些事情紧急哪些事情不急，哪些信息是需立刻传达的哪些信息是需过滤掉的，这些在缺乏阅历与对公司整体内部运作了解的状况下都是很难把握的。当然

10、了，在这期间，是我出错的高峰期了，特殊是在有些事情的处理上，缺乏肯定的敏捷性，对有些事情考虑得不够周全，但通过向一些有阅历的同事学习，在后期的工作中逐步得到了改善。 二、成长阶段(x月1日x月31日)。通过对上阶段的工作表现与领导们的观看，在此阶段的工作上作了肯定的调整，开头与酷视散光业务相接触，有度数换算逐步扩散到生产订单的制作、录入、审核、跟进以及出库单的制作等一系列事务性的工作。大家都知道，酷视散光业务是我们公司的新生力气，所以在许多方面还处于起步阶段，没有形成系统化规范化。也正是由于这样，才给我们制造了更多的机会和更大的空间，让我们去摸索、去发挥。在这段工作期间，通过对酷视订单业务的处

11、理发觉，在订单这一块，缺乏统一的标准，接受到的订单也参差不齐，导致在订单核实跟进这一块铺张了太多时间。为解决这一现象，提出了要在制定一个订单书写规范的要求，并与同部门的同事一起探讨了这方面的问题，并初步起草了酷视订单书写规范，并得以推行。 三、成熟阶段(x月1日至今)。通过前两个月对工作的不断熟识与熬炼，对业务学问了解方面有了更进一步的提高，在工作效率上也有了肯定的改善，在订单流程这一块也渐渐走向规范化、一体化，销量统计、回款跟进、熟悉验光师周报表这些工作也渐渐移交至我手下，工作内容也日益丰富。但随着酷视销售业绩的进展，投诉片的数量也在与日俱增，对于这种状况，为了掌握这种现象的进展，就需要对这

12、些投诉缘由进行调查分析总结，找出症结，对症下药，将这种投诉现在降低至最低点。为了便利调查分析，给同事们供应一份消费者投诉表，就显得非常重要，同时也为我们的后期工作带来了便利，鉴于此，在同部门的同事们的帮助下草拟了消费者投诉表，并得以实行。并在实际工作中，对这些问题进行了跟踪，将这些缘由落到了实处，并对一些可避开的投诉，通过沟通，给下面的同事提出了一些要求与建议。同时在流程上，通过结合实际，也做出了不断的调整与改进。 总之，在整个工作过程中，我认为自己工作比较仔细、负责、细心，具有较强的责任心和进取心，勤勉不懈，极富工作热忱，能的确完成领导交付的工作。并乐观学习新学问、新技能，来提高自己的综合素

13、养，注意自身进展与进步。但也存在着很多缺点与不足：在思想上，个人主义较强、随便性大，没有做到虚心谨慎、敬重听从;在办事上有时不够干练，言行举止没有注意约束自己，且工作主动性发挥的还不够，对工作的预见性和制造性不够，离领导的要求还有肯定的距离;对业务这块，感觉自己对有些学问溃缺，如验光方面的学问。但这些缺点与不足，在以后的工作中，我都会留意并加以改正的。在此，我想借此机会，正式向公司领导提出转正申请，盼望公司领导能对我的工作态度、力量与表现，以正式员工的要求做一个全面的考量。同时也特别感谢公司领导对我信任，赐予我体现自我、提高自我的机会，使我的思想境界、业务素养、工作力量都得到了由校内步入.后最

14、大幅度的提高，同时也激励了我在今后的工作中不断前进与完善。 酒店员工试用期工作总结 通过总结，人们可以把零散的、肤浅的感性熟悉上升为系统、深刻的理性熟悉，从而得出科学的结论，以便改正缺点，吸取阅历教训，使今后的工作少走弯路，多出成果。下面是由工作总结之家我为大家整理的“酒店员工试用期工作总结”，仅供参考，欢迎大家阅读。 酒店员工试用期工作总结一 时间一晃而过，转瞬间试用期已接近尾声，首先感谢酒店经理室能给我展现才能、实现自身价值的机会。这段时间是我人生中弥足宝贵的经受，也给我留下了精彩而美妙的回忆。在这段时间里酒店赐予了我足够的支持和关心，让我充分感受到了领导们“海纳百川”的胸襟，感受到了xx

15、人“不经受风雨，怎能见彩虹”的豪气，也体会到了xx人作为拓荒者的困难和坚决。同时，也为我有机会成为xx的一份子而感动兴奋。 记得当时应聘时，酒店和谐、团结向上的氛围深深打动了我，让我感受到和谐的大家庭感觉。进入酒店后的三个月时间里，在经理室和同事们的悉心关怀和指导下，通过自身的不懈努力，各方面均取得了肯定的进步，现将我的工作状况作如下汇报： 一、对酒店的熟悉 xx是从事xx、xx、xx经营的专业酒店，经营网络遍布省内各地市县，总经销、代理诸多国际国内知名品牌，经营规模居xx省第一。 xx以正确的经营和管理理念为指导，依靠精干的团队，成为行业的佼佼者。 二、工作成果 1、与xx一起主持员工联欢会

16、，得到大家的认可。 2、将总酒店下发的红头文件及前期XX酒店各品牌三证整理分类，并制作电子检索，使调阅、查询非常便利简洁。 3、每次例会前做好预备工作，会后准时整理睬议纪要。 4、完成优秀员工先进材料的起草工作;规范综合科对外联系函的行文格式并关心其整理、修改对外行文;帮助综合管理科科长整理车辆管理方法，并制作每月油费、修理费等相关费用的表格;完成xx量贩店与超市独立核算的政策表格的整理工作。 5、与各部门良好沟通协调，较好的完成上传下达工作。 6、娴熟操作VIP客户档案管理系统。 7、通过在XX科的两天实习中，初步了解酒店的供应链系统，能进行简洁的业务流程操作。 8、能做好其它的行政后勤工作

17、。 三、存在问题及对其改进方法 由于在原酒店从事的是机要秘书工作，未涉及业务操作，对于零售企业的进、销、存更没有实质理解，概念非常模糊，故对酒店整体的运营模式与流程还需进一步的深化了解与熟识。当然，我并不能以此为理由，我将会在今后的工作中多向前辈请教，勤问、勤练，用最短时间熟识酒店业务及流程，做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”，在工作中磨炼意志，增长才能。 虽然只有短短的三个月，但对于我来说受益匪浅。在今后的工作中，我将扬长避短，发奋工作，克难攻坚，力求把工作做得更好，不辜负酒店经理室对我的期望与栽培。 酒店员工试用期工作总结二 对于客人来说，前台是他们接触我们酒店的第一步，是对酒店的第一印象，是

18、酒店的门面，是特别重要的。有了对其重要性的熟悉，所以我们肯定要仔细做好本职工作。 所以，我在过去的x个月我始终都严格依照酒店的规定。 一、像全部其他的服务行业一样 怎样保持微笑，怎样问候客人，如何为客人供应服务，在服务中对客所要用的语言等。 二、留意形象 前台是酒店的第一印象，是酒店的门面。所以，我们前台的工作人员肯定要求淡妆，着工装上岗，用良好的精神面貌对客，从而维护酒店的形象，让客人了解并看到我们亿邦的精神面貌。从而留下深刻的良好印象!并且，也有利于我们自身的形象和修养的提高。从而，影响我们以后的人生。 三、前台业务学问的培训 主要是日常工作流程，前台的日常工作很繁琐，客人入住，退房的办理

19、，电话的转接，问询，供应信息，行李寄存，接送机信息的查询与核对。订单的检查与核对，排房，交接班时的交接工作等。所以，我们随时都要保持仔细，细致工作作风和责任心!以免给客人和自己的同事带来许多的不便! 四、前台英语 一些前台英语力量的具备是对我们每个前台接待员的基本要求，这样才能好为来自外国的客人服务。对于英语的接待方面，我本以为对于像我一个英语专业的人来说不是问题，可是，后来在接待外国客人的时候，好多问题出来了，对于我已经一年多没有接触英语这才明白我好些单词都已生疏，还酒店的好多设施设备的名称都是以前没有接触过的。还好我们酒店组织了前台接待的英语培训，使我对以前学过得到单词到了温习和巩固。也学

20、到了许多以前没有接触的单词，比如好多的设施设备名称。 通过这样的培训使明白这样一个道理就是不管什么时候都不要遗忘了学习，给自己不断充电!唯有不断的学习才能使自己有更好进步，才让自己各个方面的力量不断增加! 酒店员工试用期工作总结三 不知不觉在这个酒店已经做了有一年时间，从刚开头对前台一无所知到现在独挡一面，我信任这里面除了我自己的付出与努力，更离开酒店给我所带来的培训，以及老员工和领导对我支持。半年时间里我学到了好多，“客人永久是对的”这句服务行业周知的经营格言，在这里被发挥到了极致。酒店为了达到肯定的财务目标，不但要客人的物质需求得到满意更要满意客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者，往往对

21、客人的要求，只要在不触犯法律和违反道德的前提下，都会最大化满意客人。所以从入职培训就会为员工灌输：“客人永久不会错，错的只会是我们”，“只有真诚的服务，才会换来客人的微笑”。我始终坚信顾客就是上帝的道理，总是在尽可能的把我自己的服务做到极致。 酒店前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算，当然，这当中也包括了为客人答疑，帮客人处理服务要求，电话转接等服务。酒店的前台，工作半次分为早班、中班和通宵班三个班，轮换工作，其中一人为专职收银，另外两人根据实际工作量状况安排剩余工作。这样的支配比较宽松，既可以在工作量大的状况下安排为一人收银，一人登记推销，另一人负责其他服务和联系工作。

22、而且还可以缓解收银的压力，让收银可以做到头脑清明，不出错。最重要的是，这样的工作方式，可以很快让新人获得阅历，在工作量小的时候由带班同事指导，工作量大的时候又可以更多的汲取阅历，快速成长。 在这半年我主要做到以下工作： 一、加强业务培训，提高自身素养 前厅部作为酒店的门面，每个员工都要直接的面对客人，员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平，因此对员工的培训是我们酒店的工作重点。我们定期会进行接听电话语言技巧培训，接待员的礼节礼貌和售房技巧培训，以及外语培训。只有通过培训才能让我在业务学问和服务技能上有进一步的提高，才能更好的为客人供应优质的服务。 二、加强我的销售意识和销售

23、技巧，提高入住率 前厅部依据市场状况，乐观地推动散客房销售，今年来酒店推出了一系列的客房促销方案，接待员在酒店优待政策的同时依据市场行情和当日的入住状况敏捷把握房价，前台的散客有了明显的增加，入住率有所提高，强调接待员：“只要到前台的客人，我们都要想尽方法让客人住下来”的宗旨，争取更多的入住率。 三、注意各部门之间的协调工作 酒店就像一个大家庭，部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦，协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门，它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系，如出现问题，我们都能主动地和该部门进行协调解决，避开事情的恶化，由于大家的共同目的都是为了酒店，不解决

24、和处理好将对酒店带来肯定的负面影响。 四、考虑如何弥补同事及部门工作的失误，保证客人准时结帐，令客人满足 前台收银处是客人离店前接触的最终一个部门，所以通常会在结帐时向我们投诉酒店的种种服务，而这些问题并非由收银人员引起，这时，最忌推诿或指责造成困难的部门或个人，“事不关已，高高挂起”最不行取的，它不但不能弥补过失，反而让客人怀疑整个酒店的管理，从而加深客人的不信任程度。所以，应镇静冷静发挥中介功能，由收银向其他个人或部门讲明状况，恳求关心。在问题解决之后，应再次征求客人看法，这时客人往往被你的热忱关心感化，从而转变最初的不良印象，甚至会建立亲热和相互信任的客我关系。 “剑虽利，不砺不断”、“

25、勤学后方知不足”。只有学习才能不断磨砺一个人的品德，提高道德修养，提高服务技巧。让我们迈着强健的步伐，不断的向前走，才能走我们的一片可以展翅高飞的天空!xx的兄弟姐妹们，为了我们的明天而努力吧! 酒店员工试用期工作总结四 时间弹指一挥间毫无声息的消逝，转瞬间试用期接近尾声。在这段时间的工作中，对公司的进展历程和管理以及个人的岗位职责等都有了一个比较清楚的熟悉。 作为一名酒店前台人员，要对前台工作有重要性的熟悉，这个岗位不单单体现出公司的形象，还是外来客户对公司的第一形象。所以，从前台迎客开头，好的开头是胜利的一半。我觉得，不管哪一个岗位，不管从事哪一项工作，都是公司整体组织结构中的一部分，都是

26、为了公司的总体目标而努力。有了对其重要性的熟悉，促使我进一步思索如何做好本职工作。以下是我实习期间的工作总结： 一、上下班检查 上下班时要整理好前台的物品，察看一切电器是否完好，是否关闭好电源。当天看看备忘录还有什么事情要做。前台大厅是随时都要保持干净大方。每天报纸要整理好。饮用水桶数发觉不够时要准时叫罗先生送水。前台所需物品不够时，都要准时申请购买如：纸巾、复印纸等。摆在会客厅、前台大厅里的宣扬册不够时也要准时添加。传真机、复印机、打印机没有墨时，要电话通知赵先生加墨。假如前台的物品坏了如：窗帘坏了就要叫修理工修理;假如电话线路有问题就要求助电信局。有什么问题都要想方法解决。 二、接收传真，

27、留意接收方 要留意对方传给谁，问清传真内容，以免接收到垃圾信息，接受到传真要准时转交给相关人员，要查收传真有无缺漏。假如对方是自动传真，可以不接收。发传真后要留意对方有无收到，是否完整清楚。复印时要留意复印的资料完整否，避开复印资料缺漏。收发传真、复印都要做好登记。如有信件也要准时交给相关人员。 三、接待客人 前台接待客人，做好这项工作，最重要的是服务态度和服务效率。看到有来访客人，要马上起身主动问好。对第一次来访客人要问清晰对方贵姓，找谁有什么事，了解来访者的目的后通知相关负责人，其中也要了解是否把客人留在前台大厅还是会客室，还是引客到负责人办公室、会客室。接待客人要笑脸相迎，耐心细致，亲切

28、大方。引客入座后倒上茶水，告知客人已通知相关负责人，请稍等。会客室夏天时开空调，冬天开窗，同时要让会客室无异味，空气流畅。 四、转接电话，要留意礼貌用语 在电话礼仪方面，要使用公司的标准用语：您好!xx公司!之后问有什么可以帮到您的，问清晰对方找哪位，贵姓有什么事情，了解状况后转给相关人员。熟识公司内部人员的办公电话短号。假如来电方是作广告、推销、网络这些都是与公司无关的来电就要拒绝。假如有人找x总，要留意对方是不是真的有关公司的事情找x总，假如无法推断可转给总助，找其他经理等领导的电话也要问清晰，领导们的电话号码也要记清晰，看到领导来电也可亲切问候。 做前台工作也有四个月多了，工作范围较小，

29、工作内容也比较少。但自己也有不足的地方，工作时集中力不够，会犯模糊，但我会督促自己进行改正，假如我有幸通过了试用期成为一名正式员工，我将会仔细上班工作，勤力做事，提高工作质量、效率，还有责任心。以下则是我的自我规划： (1)努力提高服务质量，做事麻利，有效率，不出差错 服务态度要良好，接待客人要不断积累阅历，要给客人留下良好印象;接电话时，也要不断提高用语技巧，奇妙的问答客人，尽量让每一个客户满足。 (2)加强礼仪学问学习 如业余时间仔细学习礼仪学问，公共关系学，了解在待人接物中必需要遵守的礼仪常识，包括坐姿、站姿、说话口气、眼神、化妆、服饰搭配，以及回答客户提问技巧等等。也可以上像美莲凯的课

30、，讲的学问都是很有用的，上了课后会让人更自信，令一个人有气质。 (3加强与公司各部门的沟通 了解公司的进展状况和各部门的工作内容，有了这些学问储备，一方面能准时精确地回答客户的问题，精确地转接电话。假如学问某个部门没人，会提示来电方，并简要说明可能什么时间有人，或者在力所能及的范围内，简要回答客户的问题，同时也能抓住适当机会为公司作宣扬。 (4)努力打造良好的前台环境 要保持好公司的门面形象，不仅要留意自身的形象，还要保持良好的环境卫生，让客户有种赏心悦目的感觉。 在此，在对试用期的工作状况做了全面的总结后，我想借此机会，正式向公司领导提出转正恳求。盼望公司领导能对我的工作态度、工作力量和表现

31、，以正式员工的要求做一个全面考量，我愿为公司的蓬勃进展贡献我全部的力气。 酒店领班试用期工作总结（原创） 从应聘成为酒店领班到现在已经过去将近两月的时间了，虽仍处于试用期内却通过这些天工作的完成学到不少学问，再加上领导对试用期员工的工作表现比较宽容，因此我也有利用这段时间强化对职责的熟悉并做好本职工作，而且我也为了能尽快转正从而在酒店领班岗位上做了不少工作，现简要总结这两月完成的酒店领班工作。 领班的职责主要是对前厅区域进行管理，因此我能够对这块区域的员工进行支配并做好巡察工作，在加强管理的同时也要起到表率作用从而获得底下员工的认可，我并不由于自己是酒店领班便觉得身份方面高人一等，事实上由于自

32、己连试用期都没结束的原因导致常常向员工请教，在我看来这些在酒店工作多年的老员工都是值得自己学习的，因此我得认清自身力量并仔细遵守酒店的各项制度，这方面的努力也是为了尽快成长为合格的酒店领班，所以我会依据自身职责从而对前厅区域进行重点巡察，由于能坚守岗位导致我准时处理了几次突发状况。 仔细接待前来办理业务的客户并做好相应的宣扬，虽然平常也有前台人员或者其他服务员处理这项工作，但对我来说乐观参加其中也能够体现出对客户的重视，而且这方面的努力未尝不是我为了尽快适应工作环境做出的尝试，所幸的是我入职以来很重视对酒店业务的学习与运用，因此在向客户讲解或办理业务的时候能够做得很好，而且底下员工在酒店工作中

33、遇到困难后也会准时供应关心，留意领班工作中的细节并履行好自身职责是很重要的，保持这份乐观性让我在这两月积累了不少工作阅历。 订正员工在酒店工作中的错误从而提升他们的服务水平，虽然我在组织培训方面还感到有些不自信，但是基本的服务标准还是能.在心并在工作中体现出来，wwW.这也导致我在工作中能准时发觉底下员工的不足之处，尤其是站姿坐姿以及服务接待方面的错误需要得到订正，所以我每周都会在会议上和员工强调服务性的问题，事实上反复强调这类问题意味着我在管理方面做得还不够好，我应当多反思自身的问题从而明白如何培育员工的服务力量。 为了尽快结束试用期的磨砺还需要我在领班岗位上连续努力，但承蒙领导信任自然要在

34、酒店领班工作中有所作为，所以我会连续做好领班工作并争取成长为合格的管理人员。 (本文为工作总结之家编辑原创文章，感谢您的阅读!) 2022酒店试用期工作总结 当试用期的工作结束后，就可以对试用期做个总结，看看自己试用期的表现如何。下面是由工作总结之家我为大家整理的“2022酒店试用期工作总结”，仅供参考，欢迎大家阅读。 2022酒店试用期工作总结一 时间一晃而过，转瞬间三个月的试用期已接近尾声。在见习期的工作中，一方面我严格遵守酒店的各项规章制度，不迟到、不早退、严于律己，自觉的遵守各项工作制度;另一方面，吃苦耐劳、乐观主动、努力工作;在完成领导交办工作的同时，乐观主动的帮助其他同事开展工作，

35、并在工作过程中虚心学习以提高自身各方面的力量。2021年x月x日，我有幸来到酒店工程部工作，在这短暂的三个月中，在酒店领导的亲切关怀和指导下，在同事们的热忱关心下我很快的熟识了酒店环境，适应了新的工作岗位，现将我试用期的工作状况做简要小结如下： 一、对以前工作的总结 1、严格遵守酒店各项规章制度。上班伊始，我仔细学习了酒店员工手册及各项管理制度，并严格遵守，做到了无迟到、早退、违规现象。 2、主动学习、尽快适应，快速熟识环境和工作内容。 3、工作乐观、仔细、负责，通过不断学习、虚心请教，总结积累，较好的完成了领导支配的各项工作任务。 4、与同事之间和谐相处、加强沟通、团结协作，以尽快更好的融入

36、团队。 5、存在问题时准时找到解决方法。我将在今后的工作中多向前辈请教，学习，以最短的时间熟识酒店理工作内容及流程，做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤，在工作中不断磨练意志、增长才能。 二、对以后工作的方案和建议 1、方案：今后，我将进一步严格要求自己、加强学习，努力提高业务水平、充分发挥所长，乐观、热忱、细致的完成好每一项工作。 2、建议：酒店多一些关于技术方面和特长方面的培训。 三、个人的岗位职责 1、协调工程部与各部门之间的工作，做好上传下达 2、统计工程 3、部门临时会议的通知，并做会议记录 4、整理出差及各种票据 5、帮助工程部各人员的工作 6、负责工程部全部文件的登记、发放及归档 7、帮

37、助项目经理整理项目资料，每个项目建档并归档 8、依据项目经理需要，帮助画cad图 9、工程部工具及帮助设备的监督及管理 10、单据送签，经理交办事项 能成为我们酒店的一员，深感荣幸。自从进本酒店以来，在同事们的大力支持和关心下，本人仔细学习，严格履行工作责任，较好地完成了本职工作任务，以后也将会更加努力! 2022酒店试用期工作总结二 本人于2021年x月x日作为储备干部正式入职xx大酒店。依据公司对储备干部的培育方案，首先进入管家部轮职。在管家部工作的这两个月内，我先后在各个岗位上轮职，经过部门领导和同事的悉心指导，我了解并把握了部门的规章制度，以及各个岗位的工作职责，快速适应并融入了该部门

38、。 在管家部的前一个半月里，我主要作为客房服务员，负责打扫并维持房间清洁、舒适。在此期间，我熟识了酒店房型类别及分布，娴熟把握客房清洁程序、物品清点等工作。对客服务过程中，从顾客角度着想，尽力满意客人的需要，当受到顾客的确定时，便感到自己的辛苦劳动也是有价值的。随后作为客房中心文员，负责总机和服务中心电话的接听。 文员的工作比较繁琐，除了电话的接听、转接外，与前台、客房服务员及其他同事的沟通、客衣收取和送洗、房态抄写及核对、客人消费入单、叫醒服务等都在文员的工作范围内。初期工作中，由于业务不娴熟，常常会有手忙脚乱的状况发生，后来在领班和同事的指导关心下，我一边学习一边将自己的心得体会总结并记录

39、下来，很快把握了各种电话应答方式、事项处理方法，进一步提高了多种状况下的应变力量，同时对管家部这一酒店的核心部门也有了更深刻的熟悉和体会。 接下来的两周内，我分别跟随楼层领班、PA领班、主管、布草房制服员开展工作，每个岗位轮职两天。领班或主管在第一天主要给我讲解其工作职责以及部门相关的规定和管理制度，并在随后的实际工作中进一步明示。在这个过程中，我加深了对管家部工作范围内的各个岗位、各个环节之间相互作用的了解，对整个部门的运作也有了更为详细切实的感受。 回顾这两个月的轮岗期，我觉得收获颇丰。由最初的不适应到磨合期再到后来的顺当适应，整个过程充实而开心，不仅磨练了我的意志，增加了我的责任感和服务

40、意识，更重要的是领悟到了一种学无止境的工作态度和虚心谨慎的处事哲学。 2022酒店试用期工作总结三 来酒店已经三个月了，这几天就是我转正的一个交接点了。因此在这里对我近期的工作进行一个总结和整理，也盼望自己能够在今后的工作中更加发光，更盼望酒店能够由于我的存在更加的红火。 酒店行业是我之前从未接触过的，除了旅游或者外出时，自己住了酒店之外，对酒店就没有别的了解。每次住酒店时，第一个迎接我的就是酒店前台。住了许多的酒店，见到了形形色色的前台，依据酒店规模的大小，前台也有着不一样的标准和要求。所以直接给客户的感觉也是存在着很大的区分。虽然我只了解了这表面的一些状况，但是自己深化思索下去的话，也会有

41、多多少少的领悟。 所以这次经过思索之后，我选择了酒店前台这份职业作为我今后人生的一个道路。经过自己不断的奔波之后，最终，我收到了我们酒店的录用函。那一刻，直到现在我都无法形容我的心情，总之很感动很感动。一是由于酒店情愿给我这个机会，二是自己可以从事自己喜爱的职业了。所以我整理好了全部的行李，义无反顾的走进了酒店这个行业。 刚开头工作的时候，我有一些得心不应手，总觉得自己的形象和语言没有很好地诠释出酒店的形象，所以在空闲时间里，我就看同事是如何接待客户的。观看她的表情和动作，学习她的态度和感情，慢慢地，我也做得像模像样起来。直至后来，同事和我说，她甚至感觉我比她更专业一些。我听到的时候真的很快乐

42、，能够得到别人的赞同真的是一件最满意和骄傲的事情。所以在今后的工作中，我始终对自己严格的要求。虽然会遇见一些不讲理的客户，但是我还是耐着性子，轻言细语的解释。所以，很多事情也就在我的软磨硬泡下静静的就化解了。这也是我感到比较欣慰的地方。 但是，前台这个职位对我来说，有一个比较具有难度的挑战，就是需要值晚班。我是一个比较注意保养皮肤的人，我刚开头觉得这简直无法忍受。生怕熬夜把自己的皮肤变差了，也很焦虑。但是我后来换个角度想了一下，其实只要调理好了自己的身体，这一切都不是问题。何况也是很喜爱这份职业，因此，我就放下心来了，胜利地解决了这个问题。 在我们的工作中，有许多的挑战在等着我们，但是只要我们

43、耐下心来，我们就可以解决掉这些问题。所以无论遇到什么事情都不要急躁，只有理智和温柔一些，这些事情才会不走那么多弯路，才会更好的解决。因此，在这三个月试用期里，我自己的成长我都看在眼里，也信任领导也看在眼里。因此，我想再次申请转正，也盼望领导可以赐予这个机会!感谢! 2022酒店试用期工作总结四 我叫xxx，于2021年x月x日进入xx集团下xxx酒店担当酒店前台一职，从来酒店的第一天开头，我就把自己融入到我们的这个团队中，不知不觉已经三个多月了，现将这三个月的工作状况总结如下： 一、在工作中，严格要求自己 乐观仔细并准时做好领导布置的每一项任务，同时主动为领导分忧，专业和非专业上不懂的问题虚心

44、向四周的同事学习请教，在工作中到处留意，多看，多思索，多学习，不断提高充实自己。 在各部门领导和同事的耐心指导和关心下，使我在较短的时间内适应了心得的工作环境，也熟识了酒店前台的整个操作流程。使自己较好的融入到了我们的这个团队中。 二、注意服务 在酒店前台的这个岗位上。我注意做好微笑服务，接听顾客的来电、来访，热心回答顾客询问和投诉的问题，并准时记录，准时反馈给各部门以便准时处理，并对处理状况进行跟踪。 三、乐观学习新学问、技能 我乐观学习新学问、技能来提高自身进展和进步。协作各部门负责人胜利地完成各项工作，和公司同事之间也能够通力合作，关系相处融洽而和谐。 四、乐观改正错误 当然，初到公司，

45、难免出现一些小差小错需领导指正。但前事之鉴，后事之师，这些经受也让我不断成熟，在处理各种问题时考虑得更全面，杜绝类似失误的发生。在此，我要特地感谢部门的领导和同事对我的指导和关心，感谢他们对我工作中出现的失误的提示和指正。 作为一名员工，看到集团的快速进展，看到酒店越来越好，我深深地感到傲慢和骄傲，也更加感谢的今后能以一名正式员工的身份在这里工作，实现自己的奋斗目标，体现自己的人生价值，和集团、酒店一起成长。我会用虚心的态度和饱满的热忱做好我的本职工作，为酒店制造价值，同集团一起展望美妙的将来! 2022酒店试用期工作总结五 时间如白驹过隙，一转瞬的时间我在酒店三个月的试用期已经过去了。回首这

46、三个月我作为一名服务生走来的历程，布满了艰辛和泪水，但是在这些艰辛之余，我还收获了一份成长，收获了一份进步。于是我便我觉得这一切付出都是值得的。 而且通过这三个月在酒店的试用期工作，我已经和酒店的工作人员打成了一片，也已经习惯了在酒店工作的日常。所以我想要在这段试用期过后，连续留在公司工作。虽然服务员的工作很辛苦，但是我对这份工作布满了喜爱和信念。同时我也盼望领导能给我一个转正的机会，让我能够留在酒店连续为酒店效劳。 来到酒店试用的这三个月，可以说是让我受益匪浅，也熬炼了我顽强的意志。原本我是一个软弱，喜爱轻言放弃的人，为了能够很好的磨练自己，我来到我们酒店工作。 来到酒店的第一月，我就由于笨

47、手笨脚，做事情畏畏缩缩，而犯了许多错误。不是在上菜的时候打翻了客人的菜碗，就是在换碟的时候把油溅到了顾客的衣服上，甚至还有过一次，在给客人倒开水的时候，烫伤了客人的手的案例。所以在刚开头的第一月，我常常被顾客责骂，被主管批判。也受过许多委屈无人诉说，也想过干脆辞职，一走了之。但是在其次个月的时候，我的许多同事都跑过来劝慰我，给我鼓舞。她们在我毛手毛脚的时候过来给我关心，告知我应当怎么去改正，告知我应当怎么更好的工作。我便开头对这份工作有了一些信念，在其次个月里我开头总结错误，尝试着转变自己，让自己学习到更多的待客礼仪，学习更多在服务工作中需要留意的地方。通过我一个月的努力学习和转变，到了第三个月我就有了明显的进步。我做事情不再毛手毛脚，也不会再由于服务工作没做好挨骂，反而我得到了许多顾客对我的表扬和欣赏。 在这三个月的试用期里，我的辛苦没有白费，我的努力得到了回报。但是我不会因此而傲慢，因此而停止我前进的脚步。我只会更加的努力，更加的乐观向上。只要领导肯给我一个转正的机会，我肯定让领导看到我的行动，肯定会让领导见证我的成长。