食品企业员工培训教育管理制度.docx

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1、本文为Word版本，下载可编辑操作食品企业员工培训教育管理制度 食品企业员工培训训练管理制度之相关制度和职责，1目的为实现公司的进展目标,提升人力资源绩效,公司组织员工参与提高业务技能水平、质量意识、诚信意识等的各种培训,提升员工综合素养,增加员工的质量平安责任感、企业团队精神,维护公司的. 1 目的 为实现公司的进展目标,提升人力资源绩效,公司组织员工参与提高业务技能水平、质量意识、诚信意识等的各种培训,提升员工综合素养,增加员工的质量平安责任感、企业团队精神,维护公司的诚信环境,确保各岗位工作人员能够更好地胜任工作。为做好此项工作,公司特制定本程序。2适用范围及方式2.1 本程序适用于公司

2、各部门培训和训练的掌握管理。2.2员工培训和训练遵循学习与工作相结合,多种培训训练方式相结合,短期、业余、自学、集中培训等相结合的原则。2.3培训训练工作坚持“培训、考核、使用、待遇”相结合的原则,各个岗位人员必需“先培训,后上岗”。3职责3.1 质量技术部技术中心负责公司各部门培训训练的管理工作。3.2 公司各部门负责本部门员工培训训练工作。4培训训练内容和形式4.1 培训内容培训的内容主要为法律法规、质量意识、诚信意识、管理学问、专业技术学问和操作技能等。4.1.1入厂训练:新员工进入公司必需接受入厂培训,培训内容主要包括公司简介、生产工艺、人事政策、薪酬福利、奖惩规定、企业文化、劳动时间

3、、体检、休假、相应的法律法规、工作纪律、执行力、合理化建议、平安、质量、诚信等内容。4.1.2岗前训练:作业员工上岗(换岗)前必需接受岗前训练,由培训老师实行“一对一”的训练方式,训练主要内容包括:岗位职责、生产操作规程/流程、设备操作规程、紧急预案处理、卫生规范要求、工作疑难指导等内容。4.1.3平安训练:员工在岗工作必需接受平安训练,训练主要内容包括:平安基础学问、平安规章、平安操作规程、平安消防学问、事故处理预案等内容。4.1.3.1平安训练分为公司、部门、岗位三级。4.1.3.2公司级平安训练侧重培训平安组织、平安生产学问、消防学问、劳动纪律等。4.1.3.3部门级平安训练侧重平安事故

4、处理预案、部门规章制度。4.1.3.4岗位级平安训练侧重点在岗位平安培训、设备平安操作培训。4.1.4管理学问、专业技术学问4.1.4.1最高领导层、干部(包括后备干部)的培训:角色转变、职业技能提升、管理技能培育、执行力建设等培训。4.1.4.2 工程技术人员:技术管理培训、岗位业务技能培训等。4.1.4.3 客户服务培训:优质客户服务、礼仪学问培训等。4.1.4.4 其他行政部门:职业精神与职业素养培训等。4.1.5诚信训练培训:全体员工必需接受诚信训练,诚信训练主要包括诚信管理体系标准;与诚信有关的法律法规;食品平安质量管理;诚信文化建设;失信预防及应急措施;相关技能;法律、质量、平安、

5、环保等意识训练和职业道德训练等内容。4.1.6体系(ISO、HACCP等)的培训:体系内审员培训、体系标准宣贯、关键掌握点(CCP)操作培训等。4.2 培训形式4.2.1 讲座:公司定期、不定期邀请公司内外培训讲师就生产、设备、经营、管理举办培训、训练讲座,丰富员工学问。4.2.2委外培训(学习考察):组织员工外出学习考察拓宽视野,学习先进技术或管理阅历。4.2.3 轮岗培训:是将作为重点培育对象的员工调动工作岗位,使其能够熟识并适应不同岗位的工作,达到提高综合业务素养的目的。4.2.4技能培训:依据岗位的需要,对员工进行的以娴熟实际操作、提高技能为目的的培训。4.2.5 业余自学4.2.5.

6、1 公司鼓舞员工利用业余时间自己学习,参与业余学习一般不应占用工作时间,不影响工作效率。4.2.5.2 员工如因参与学习、考试影响工作,经部门领导同意后凭相关证明,不扣发工资和奖金。4.2.5.3 员工自己参与的社会学历训练(函授、网络训练、自学考试等)凡符合国家规定要求的,公司对员工取得的学历证书予以承认。3.2.5.4员工外部培训取得的资格证书的管理执行证照证件管理制度。5培训组织5.4.1质量技术部技术中心负责进行培训需求调查,依据编制年度培训训练方案,见。5.4.2 每次培训前,培训主管部门要提前编制培训的工作程序,支配好场地、时间、设备、培训资料等相关资源。5.4.3 每次培训时,培

7、训主管部门要组织参训人员签到,填写,做好,收集培训效果评价看法和建议。5.4.4 相关部门因工作需要进行的临时培训,应提前一周与培训主管部门(外培)沟通,协商确定相关培训资源(时间、场地、讲师、内容、考核等)。5.4.5培训后,质量技术部技术中心会同相关部门对培训有效性进行评价,可以通过理论考试、操作考核、业绩评定和观看效果等方法,评价培训的有效性,评价被培训人员是否具备了所需的力量。年终,由质量技术部技术中心进行全年培训总结,总体评价培训方案实施的有效性。5.5 培训档案5.5.1 公司保存培训记录,建立,并进行培训效果评价。5.5.2 培训记录主要记录公司组织的培训活动,反映公司培训工作完成状况。5.5.3 培训记录包括:培训目的或主题、培训签到表、培训过程记录、培训考核表。5.5.4 员工培训档案主要记录员工个人参与的培训训练活动。5.5.4 培训档案管理参照公司档案管理制度执行。6相关文件文件掌握程序档案管理制度证照证件管理制度7相关记录(无固定格式)见附表见附表见附表见附表见附表见附表 法律职责 注塑职责 洗手间职责 洗碗工职责 洗衣工职责 洗衣房职责 第 4 页 共 4 页