小班科学公开课教案及教学反思《好吃的马兰》范文.docx

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1、小班科学公开课教案及教学反思好吃的马兰1.让幼儿初步相识马兰头的特征及作用，培育幼儿酷爱生活，酷爱大自然的情感。2.让幼儿初步学会拣干净马兰和拌马兰的技能，从小培育幼儿爱劳动的好习惯。活动打算：马兰头、调味品、一盘凉拌马兰头、剪刀活动过程：1.请幼儿品尝拌马兰头，引出主题。老师今日给小挚友带来了一盘菜，请大家品尝，然后猜一猜这是什么菜?2.相识马兰头(1)相识马兰头的特征及作用。刚才小挚友告知我吃的是马兰头，是我们建山特有的野菜之一。谁能说说春天的马兰头是什么样的?来;自.屈;老师;教.案;(引导幼儿说出马兰的外型特征，老师把幼儿的回答作简洁的小结。)那马兰头在什么地方有呢?(引导幼儿说出马兰

2、是一种野菜，不须要种植，田野里到处都有，它的生命力很强。)马兰头有什么用呢?(引导幼儿说出马兰头的好用性和药用性，幼儿回答老师小结)(2)学习拣马兰头马兰头是一种野菜，田野中还有很多野菜。老师今日给小挚友带来了几种野菜。请小挚友在这些野菜中找到马兰头，把它拣干净，拣的时候留意：要先找对马兰头，然后左手拿住马兰头，右手拿住剪刀，把马兰头的根和黄叶去掉。拣干净的放到筐里。(幼儿动手拣，老师指导)(3)学做拌马兰头。(事先打算好调味品和小碗)我们拣了许多的马兰头，现在我们来作一盘凉拌马兰头吧!老师负责把马兰头焯过水切好，小挚友负责拌马兰头，拌好了请大家品尝，好吗!3.结束部分我们今日相识了春天的马兰头，还自己动手做了一道凉拌马兰头，下面请小挚友一起品尝自己做凉拌马兰，好吗?活动反思：幼儿在相识马兰头、捡马兰头、品马兰头的过程中，对马兰头留下了深刻的记忆，对家乡的酷爱又加深了一层。我觉得开展这样的活动特别有意义，幼儿在参加活动的过程中，不仅相识了马兰头，还学会了怎样捡菜，对做凉拌菜的制作方法也有了肯定的了解。在以后的教学活动中，要常常开展一些接近幼儿生活，又具有浓郁地方特色的实践活动。