高档西餐菜名介绍.docx

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高档西餐菜名介绍在西餐中黑椒汁牛排是我家孩子最爱的一种美味。黑椒汁香浓微辣非常合适东方人的口味，所以也是东方人最爱的一款经典西餐。下面就由学习啦我为大家整理的高档西餐菜名介绍，欢迎浏览。高档西餐菜名：黑椒汁牛排套餐食材高档西餐菜名：黑椒汁牛排套餐步骤1.准备好食材。2.牛排用刀背拍松。3.用盐，黑胡椒粉，红酒腌制3分钟。4.洋葱，大蒜切碎。5.炒锅放入黄油放入10克洋葱碎,5克大蒜碎炒香。6.参加15克黑胡椒碎继续炒香。7.参加10毫升红酒。8.参加高汤和香叶。9.中小火熬制20分钟参加盐和鸡精调味关火成为黑椒汁备用。10.另取一个锅放入黄油炒香洋葱碎。11.参加番茄沙司和番茄酱炒香。12.参加适量的清水熬制。13.加少许白糖和盐调味关火。14.煎锅加少许橄榄油。15.放入牛排煎至。16.每一面各煎至3分钟左右微黄关火。17.把煮熟的意大利面放入番茄酱汁中拌均匀。18.然后把意大利面和煎好的牛排摆入盘中在牛排上淋入黑椒汁即好。高档西餐菜名：黑椒汁牛排套餐小贴士牛排要先把肉拍松懈再参加一些调味料腌制片刻，这样牛排比拟入味。煎至牛排用中小火即好，每一面煎至3分钟左右就好，不要时间长以免牛排肉质变老