自制素海鲜的方法 纯素海鲜的做法.docx

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1、自制素海鲜的方法纯素海鲜的做法不用海鲜的纯素海鲜食谱?你相信吗?竟然有不用海鲜做的海鲜!下面是学习啦我为大家整理的纯素海鲜的做法，供大家参考!纯素海鲜的做法1、蟹肉饼提早准备：将整个混合物以及蛋黄酱于前天晚上准备好。然后在第二天早上的时候，将它们揉成饼后，就能够炸了。蟹饼制作：226克天贝1杯水1汤匙酱油1汤匙橄榄油1片月桂叶3汤匙纯素美乃滋1汤匙颗粒芥末1汤匙辣酱1汤匙红酒醋1/4杯切碎的红灯笼椒3/4茶匙生姜粉1/2茶匙干牛至1/2茶匙盐新鲜黑胡椒若干1.5杯面包碎(可省略)1张切碎的海苔用来油炸的油面包糠些许蛋黄酱制作：2汤匙纯素美乃滋1汤匙颗粒芥末1汤匙辣酱若干柠檬片1.首先要先煮天贝

2、，用来去除本身的苦味。同时参加酱油的鲜味。先将天贝切成很小块，然后参加水、酱油、油和月桂叶。天贝并不会被完全覆盖，这是能够的。然后盖上锅盖，直到煮开。煮开后打开盖子，再煮12-15分钟，直至大多数水都蒸发。记得住的时候要搅拌，以免黏锅。2.将这些里面煮好的天贝转移到大碗里，同时移除月桂叶。然后用叉子将天贝按压成泥。再放置15分钟直至冷却(其中能够搅拌加速冷却)。你必需要确保天贝泥这时候要在常温状态，否则待会炸的时候会分离。然后参加纯素美乃滋，芥末颗粒，辣酱，醋，红灯笼椒，盐和胡椒，搅拌均匀。然后参加面包碎和紫菜碎，用手搓揉匀。3.当混合物能够搓揉成饼后，在不粘锅上倒入薄薄一层油，油热后，用手将

3、混合物搓揉成约1/4手掌大小的球，然后用双掌压扁，并且将边缘细心地按平整，然后裹上些许面包糠。最后，你应该会有10个左右的天贝饼。4.一锅里一次应该能够放下5个饼，煎4分钟后，翻面，直至金黄色。然后另一面煎2分钟，然后将饼转移到纸上过油。5.最后，准备好新鲜柠檬切片，在天贝饼上挤点柠檬汁，模拟蟹肉饼。纯素海鲜的做法2、龙虾汤LobsterBisque;：Veganbelle|4人份材料：43g的龙虾蘑菇(或2杯新鲜，假如你能找到的话!)3杯蔬菜浓汤2个大洋葱2个中等大小的胡萝卜2条芹菜3瓣大蒜4汤匙纯素食的人造黄油2汤匙面粉海带粉1汤匙1汤匙欧贝OldBay调味1杯干白葡萄酒(葡萄酒是最好的)

4、2个大西红柿1杯腰果奶油装饰用的新鲜欧芹饼干盐和胡椒适量步骤：这种龙虾蘑菇并不是普通的蘑菇，通常很难找到新鲜的，不过假如有新鲜的话，那当然选用新鲜的!网购能买到干的，然后把这些以及3杯蔬菜浓汤放到锅里煮开，然后小火熬煮30分钟，直到蘑菇变软。留下这些煮剩的汤汁!由于这对等会要做的汤起到至关重要的提味!当你还在煮蘑菇的时候，切胡萝卜，西芹，洋葱。开火，倒入3汤匙植物黄油，以及切好的蔬菜，中火炒制，直至洋葱变透明后，参加蒜蓉，继续翻炒1分钟。然后参加剩余的黄油，再参加面粉，海藻粉，欧贝调料粉，搅拌均匀，继续煮1分钟。然后，参加酒，番茄，然后倒入刚刚煮蘑菇剩下的水，等待煮开。然后马上变成小火，继续熬

5、煮20分钟。蘑菇煮好后，会变大很多，将它们略微切块。你会想保留一些略微大块一些的蘑菇在你的汤里，由于这样更好看!它们长得很像龙虾肉!浓汤熬煮20分钟后，用料理机将它们打成浓汤，然后倒回锅里，参加腰果奶油，以及切好的龙虾蘑菇块，搅拌均匀。中火煮1分钟，然后就能够了!Enjoy!把汤倒到碗里，把大块一些的蘑菇放在上面摆盘，然后撒上适量欧芹，盐和黑椒搭配饼干一起吃!纯素海鲜的做法3.英式海鲜杂烩浓汤NewEnglandGlamChowder材料：1杯腰果，浸泡至少2小时2杯蔬菜浓汤玉米淀粉4茶匙1汤匙橄榄油1个大洋葱，切碎2个中等胡萝卜，去皮，切成0.5厘米小块3茎芹菜，切成0.5厘米小块113g的

6、香菇，切成薄片226g白蘑菇，切成0.5厘米小块2个土豆，去皮，切成2厘米小块3/4茶匙盐新鲜黑胡椒1至2的紫菜片，切碎3杯蔬菜浓汤2汤匙番茄酱+2汤匙新鲜柠檬汁可选：新鲜切碎的香菜或葱花作装饰步骤：热锅，然后参加橄榄油，洋葱，胡萝卜和盐，翻炒10分钟，直至胡萝卜变软。这期间能够开场制作腰果奶油：将腰果沥干，然后放入高速料理机里，再参加2杯蔬菜浓汤以及淀粉，搅拌至细滑(可能需要1-5分钟)。回到汤的制作上，这时候参加蘑菇和西芹，继续炒3分钟，直至蘑菇变软，不过仍然保留质感。往锅里参加土豆，盐，黑椒，紫菜碎，3杯蔬菜浓汤，搅匀，盖上锅盖，等待沸腾。然后把火调小，继续焖煮10-15分钟，直至土豆变软。最后参加腰果奶油，打开锅盖，小火加热大概7分钟，直至汤变得浓稠。然后再参加番茄酱和柠檬汁，以及更多的盐。摆盘时能够搭配欧芹、香菜、柠檬片。猜你喜欢：1.纯素馅饺子要怎么做才好吃2.纯素白菜馅饺子的做法3.标题