食品科学与工程专业2005届毕业答辩安排.doc

《食品科学与工程专业2005届毕业答辩安排.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《食品科学与工程专业2005届毕业答辩安排.doc（13页珍藏版）》请在得力文库 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、食品学院食品学院 2019 届本科毕业答辩安排届本科毕业答辩安排一、答辩委员会名单一、答辩委员会名单 主 任：杜明 成 员：林松毅、杨树成、叶淑红、钱 方、董秀萍、周大勇、宋爽、林心萍、艾春青秘 书：卫广红二、答辩小组安排二、答辩小组安排答辩小组答辩小组成成 员员分组情况分组情况第一组：负责人：杜 明成 员：孙 浩、徐献兵、吴超、阴法文第二组：负责人：林松毅成 员：启航、姜淑娟、艾春青、唐 越（5、6 节有课） 、陈冬（上午参加） 、梁会朋第三组：负责人：张 彧成 员：胡蒋宁、秦磊、潘锦锋、刘玉欣（7、8 节有课）食品科学与工程系组 长：杜 明 副组长： 钱 方第四组：负责人：钱 方成 员：温

2、成荣、李胜杰、鲍志杰、刘潇阳第一组：负责人：周大勇成 员：高美玲、赵琪 、杨琳 、杨静峰、李冬梅食品安全系组 长：叶淑红 副组长：周大勇第二组：负责人：叶淑红成 员：毕景然 、于翠平 、秦宁波、孙娜 、夏效东海洋资源开发技术组 长： 董秀萍副组长： 宋爽第一组：负责人：董秀萍成 员：宋爽、林心萍、宋亮、纪超凡、程沙沙、王震宇、张思敏（5、6 节有课） 、吴汶飞三、答辩时间三、答辩时间2019 年 6 月 18 日四、答辩地点四、答辩地点答辩地点（综合楼答辩地点（综合楼 A A 座）座） 答辩小组答辩小组 6 6 月月 1818 日全天日全天食品食品 第一组第一组综综 A525A525品品 第二

3、组第二组综综 A526A526食品食品 第三组第三组综综 A529A529食品食品 第四组第四组综综 A532A532食品安全食品安全 第一组第一组综综 A536A536食品安全食品安全 第二组第二组综综 A537A537海洋海洋 第一组第一组综综 A538A538五、工作程序五、工作程序日期日期时间时间计划安排计划安排备注备注6.1415：00 前前学生上交毕业设计（论文）至评阅教师学生上交毕业设计（论文）至评阅教师系主任负责系主任负责6.188：00 前前教师将指导人意见、评阅人意见交答辩教师将指导人意见、评阅人意见交答辩组长组长答辩组长负责答辩组长负责6.188：00-18：00答辩答辩

4、各答辩教室各答辩教室8：30-15：30各答辩小组汇总答辩成绩各答辩小组汇总答辩成绩各答辩组长负责各答辩组长负责15：30-16：00各系汇总成绩各系汇总成绩系主任负责系主任负责6.1917：00成绩录入系统成绩录入系统8：00-8：30学院答辩委员会确定选优学生名单，并学院答辩委员会确定选优学生名单，并通知指导教师通知指导教师 6.2011：00选优学生上交优秀毕业设计（论文）呈选优学生上交优秀毕业设计（论文）呈报表及其设计（论文）材料报表及其设计（论文）材料交教学秘书交教学秘书6.2114：30上交学生毕业设计（论文）档案袋（含上交学生毕业设计（论文）档案袋（含完整材料）完整材料）指导教师

5、检查后指导教师检查后交系主任，各系交系主任，各系主任按班级汇总，主任按班级汇总，交教学秘书交教学秘书16 ：30各系上报毕业设计（论文）工作总结各系上报毕业设计（论文）工作总结交教学秘书交教学秘书 6.21 11：00上报缩编校优秀毕业设计（论文）材料上报缩编校优秀毕业设计（论文）材料交教学秘书交教学秘书（电子材料及打印稿）（电子材料及打印稿）六、答辩评分细则（以专业为单位，各专业自定评分细则）（一） 、海洋资源开发技术答辩细则：1、毕业设计（论文）成绩采取优、良、中、及格和不及格五级记分制评定。2、指导教师评分、评阅人评分和答辩成绩满分为 5 分，小数点后保留 1 位小数，毕业设计（论文）成

6、绩由指导教师评分、评阅人评分和答辩成绩按 4：3：3 加权求和，4.55.0 评定为优，4.04.4 评定为良，3.53.9 评定为中，3.03.4 评定为及格，3.0 评定为不及格。3、指导教师评分、评阅人评分和答辩成绩评分的参考标准如下：4.55.0：学生有较强的独立工作能力，能综合运用所学知识发现、提出、分析、解决实际问题，出色地完成毕业设计任务书中规定的全部任务，并表现出某些独到的见解或创造性；毕业设计（论文）内容完备，并有一定深度，概念清楚、数据可靠、文字通顺、图表齐全、整洁、标准；在规定的答辩时间内能简明扼要地做出报告，对于提出的问题回答准确，表述清晰。4.04.4：学生有一定的独

7、立工作能力，能运用所学知识发现、提出、分析、解决实际问题，较好地完成毕业设计任务书中规定的全部任务；毕业设计（论文）内容完备，并有一定深度，概念清楚、数据可靠、文字通顺、图表齐全、整洁、标准；在规定的答辩时间内能简明扼要地做出报告，并能正确回答问题。3.53.9：学生有一定的独立工作能力，能运用所学知识分析、解决实际问题，能完成毕业设计任务书中规定的全部任务；毕业设计（论文）内容完备，图表齐全并符合标准；对毕业设计（论文）讲述清楚，基本上能正确回答问题。3.03.4：完成了毕业设计（论文）任务书所规定的要求，在非主要问题上存在一定错误；毕业设计（论文）内容基本完备，图表齐备并符合标准；在规定的

8、答辩时间内，对毕业设计（论文）讲述基本清楚，经启发后能正确回答问题。 3.0：符合下述条件之一者：未完成任务书中规定的基本任务者；设计图纸数量不足，质量极差，说明书或论文有原则错误，书写潦草，语句不通；在方案论证、分析、实验等工作中反映出能力和基本技能方面有明显欠缺；设计（论文）被确认为抄袭或弄虚作假；累计缺勤时间超过毕业设计（论文）全过程的 1/3；答辩时不能正确阐述毕业设计（论文）的主要内容，对有关的基本知识模糊不清，经二次答辩后，回答仍有错误或回答不出（二） 、食品质量与安全系答辩细则：设计题目设计题目/ /论文题目论文题目专业年级专业年级学生姓名学生姓名学号学号分项得分分项得分序号序号

9、评价项目评价项目优优秀秀 平平均均分分4 4. .5 5良良好好 4 4. .0 0平平均均分分 4 4. .5 5中中等等 3 3. .5 5平平均均分分 3 3. .9 9及及格格 3 3. .0 0平平均均分分 3 3. .5 5不不及及格格 平平均均分分3 3指导人评阅人汇汇 总总与培养目标、毕业要与培养目标、毕业要 求的符合度（求的符合度（5%5%）选题与专业方向紧密结合，充分体现毕业要求选题与专业方向结合较好，能体现毕业要求选题与专业方向基本结合，基本能体现毕业要求选题与专业方向结合度不高，能体现部分毕业要求选题与专业方向没有结合，不能体现毕业要求意义与价值（意义与价值（5%5%）

10、有较强的现实意义，有较高的工程价值，能充分反映社会和外部环境对食品质量与安全管理、检测、监督和控制的影响，能充分反映食品质量与安全最新进展和可持续性发展的重要性有较好 的现实 意义和工程价 值，较好反映社会和外部环境对食品质量与安全管理、检测、监督和控制的影响，较好反映食品质量与安全最新进展和可持续性发展的重要性有一定的现实意义和工程价值， 在一定程度上反映社会和外部环境对食品质量与安全管理、检测、监督和控制的影响，在一定程度上反映食品质量与安全最新进展和可持续性发展的重要性现实意义和工程价值尚可， 能少量反映社会和外部环境对食品质量与安全管理、检测、监督和控制的影响，对食品质量与安全最新进展

11、和可持续性发展的重要性反映不够基本没 有现实意义和工程价值 ，基本不能反映食品质量与安全管理、检测、监督和控制的影响，无法反映食品质量与安全最新进展和可持续性发展的重要性1 1选题（选题（15%15%） （指导人、评阅人按 6:4）难度，深度，广度难度，深度，广度 （5%5%）难度、深度及广度非常适当难度、深度及广度比较适当难度、深度及广度基本适当难度、深度及广度一般适当难度、深度及广度不适当2 2工作态度工作态度 （15%15%） （指导人、评阅人成绩工工作作态态度度 （5 5% %）学习态度认真，作风严谨，纪律性强工作态度较认真，纪律性较好学习态度尚可，一般能遵守工作纪律学习态度一般，基本

12、能遵守组织纪律学习马虎 ，纪律松散 有有效效管管理理 时时间间（5 5% %）严格保证论文、设计时间、按照工作进度安排完成各阶段任务，完整地 记录工作日志较好地保证论文及设计时间、按照工作进度安排完成各阶段任务，较好地 记录工作日志一般能保证论文设计时间、按照工作进度安排完成各阶段任务， 记录工作日志在指导教师的帮 助下基本能按期 完成任务，工作 日志不完整不能按时完成任 务，没有工作日志按8：2）拓展知识、终身学习拓展知识、终身学习 能力（能力（5%5%）有较强的拓展知识、终身学习能力能根据设计需要，拓展知识、持续学习拓展知识、持续学习的能力一般在指导教师帮助下，拓展知识、持续学习拓展知识、

13、持续学习能力有限3 3工作量工作量 （10%10%） （指导人、评阅人按6：4）设计工作量饱满设计工作量足够设计工作量一般设计工作量不足设计工作量较少4 4撰写规范撰写规范 （10%10%） （指导人、评阅人成绩按 6：4）报告书（论文）撰写报告书（论文）撰写 质量质量设计报告书结构严谨，逻辑性强，论述层次清晰，语言准确，文字流畅，完全符合规范要求，术语、图表、计量单位符合标准设计报告书结构合理，符合逻辑，文章层次分明，语言准确，文字流畅，达到规范要求，术语、图表、计量单位基本符合标准设计报告书结构基本合理，层次较为分明，文理通顺，基本达到规范要求，术语、图表、计量单位基本符合标准设计报告书结

14、构基本合理，论证基本清楚，文字尚通顺，勉强达到规范要求，术语、图表、计量单位存在一些问题设计报告书内容空泛，结构混乱，文字表达不清，错别字较多，达不到规范要求，术语、图表、计量单位有较大错误工工程程图图质质量量图纸齐全、整洁、结构方案合理，视图、线条和尺寸标注完全正确，符合国家标准图纸齐全、较整洁、结构方案较合理，视图，线条和尺寸标注较正确，符合国家标准图纸基本齐全、整洁、结构方案基本合理，视图，线条和尺寸标注基本正确，基本符合国家标准图纸基本齐全，但不整洁；结构方案基本合理，但有个别错误；视图、线条和尺寸标注有个别错误，基本符合国图纸不齐全或有较多的错误家标准综合应用基础理论与综合应用基础理

15、论与 专业知识的能力专业知识的能力 （10%10%）对设计的问题能较 深刻分析或有独到 之处，设计成果突 出，反映出作者很 好地掌握了有关基 础理论与专业知识对设计的问题能 正确分析或有新 见解，设计成果 比较突出，反映 出作者较好地掌 握了有关基础理 论与专业知识对设计的问题能 提出自己的见解， 设计成果有一定 意义，反映出作 者基本掌握了有 关基础与专业知 识对某些问题提出 个人见解，并得 出设计结果，作 者对基础理论和 专业知识一般掌 握未取得任何成果， 反映出作者基础 理论和专业知识 很不扎实分析能力（分析能力（10%10%）准确发现问题和表述问题，能充分地进行定量、定性分析和可行性分

16、析能发现问题和表述问题，能较好地进行定量、定性分析和可行性分析基本能发现问题和表述问题，进行定量、定性分析和可行性分析能力一般工程推理、分析能力尚可工程推理、分析能力欠缺 5 5知识能力知识能力 （30%30%） （指导人、评阅人成绩按 6：4）工程设计能力工程设计能力 （10%10%）准确分析、选择与确定设计过程方案，准确进行设计过程的解释与调整，在设计过程中最大限度应用所需要的知识，设计合理、理论分析与计算正确正确分析、选择 与确定设计过程 方案，正确进行 设计过程的解释 与调整，在设计 过程中最大限度 应用所需要的知 识，设计比较合 理、理论分析与 计算正确能基本正确分析、 选择与确定设

17、计 过程方案，基本 正确进行设计过 程的解释与调整， 在设计过程中应 用所需要的知识， 设计比较合理， 理论分析与计算 基本正确设计过程的方案 分析、选择基本 合理，设计过程 的解释与调整基 本合理，设计基 本合理，理论分 析与计算无大差 错设计不合理，理 论分析与计算有 原则错误6 6学术水平与学术水平与 创新创新/ /设计水设计水 平与创新平与创新 （5%5%） （指导人、评阅人成绩按 6：4）论文（设计）过程提出独到的见解、有新意论文（设计）过程有较合理或新颖的见解论文（设计）过程有改进措施或新的见解论文（设计）过程有见解但无实施论文（设计）过程无新意7 7答辩表现答辩表现 （15%15

18、%）准准备备情情况况（2 2% %）准备充分，有高质量图纸（毕业设计）和高质量准备较充分，有较高质量图纸（毕业设计）和准备一般，有图纸（毕业设计）或制作答辩准备一般，图纸（毕业设计）质量不高，答辩准备较差，图纸（毕业设计）准备不全质量不好，答辩 PPT 质量较好的答辩PPTPPT，质量一般PPT 质量欠佳答辩 PPT 质量较差陈陈述述情情况况（4 4% %）充分理解掌握设计内容，在规定的答辩时间内陈述详略得当,中心突出，条理清晰，语言简练、准确，表述流畅熟悉设计内容, 在规定的答辩时间内陈述中心比较突出，语言表述准确基本清楚阐述设计的主要内容，答辩时间略有延长或缩短基本能阐述设计的主要内容，答

19、辩时间略有延长或缩短对设计的内容阐述不清，没有按规定的答辩时间阐述回回答答问问题题（4 4% %）能够准确回答各相关问题，思维敏捷，逻辑严密，反映出扎实的专业知识功底能够准确回答各相关问题，思维较为敏捷，逻辑基本严密，反映良好的专业知识功底对提出的主要问题一般能回答，无原则性错误回答问题有错误，经提示后能作补充或进行修正经提示后仍不能回答清楚语言和仪态（语言和仪态（3%3%）有效应用语音技巧（音量、清澈、抑扬顿挫） ，仪态端庄大方,着装正规，表情自然，举止得体能应用语音技巧（音量、清澈、抑扬顿挫） ，态端庄大方，着装正规，表情较自然，举止较得体基本能应用语音技巧（音量、清澈、抑扬顿挫） ，仪态

20、端庄大方，着装正规，表情基本自然，举止基本得体表达能力一般，仪态尚好，略显紧张，举止基本得体不能有效表达，着装举止不得体总得分总得分 教教师师签签名名说明1、毕业设计（论文）总成绩采取优、良、中、及格和不及格五级记分制评定。2. 不及格认定：符合下述条件之一者：未完成任务书中规定的基本任务者；设计图纸数量不足，质量极差，说明书或论文有原则错误，书写潦草，语句不通；在方案论证、分析、实验等工作中反映出能力和基本技能方面有明显欠缺；设计（论文）被确认为抄袭或弄虚作假；累计缺勤时间超过毕业设计（论文）全过程的 1/3；答辩时不能正确阐述毕业设计（论文）的主要内容，对有关的基本知识模糊不清，经二次答辩

21、后，回答仍有错误或回答不出（三） 、食品科学与工程系答辩细则：设计（论文）题目设计（论文）题目专业年级专业年级学生姓名学生姓名学号学号序号序号评价项目评价项目优优秀秀 平平均均分分 4 4. .5 5良良好好 4 4. .0 0平平均均 分分4 4. .5 5中中等等 3 3. .5 5平平均均 分分3 3. .9 9及及格格 3 3. .0 0平平均均 分分3 3. .5 5不不及及格格 平平均均分分3 3分项得分分项得分评价项目平评价项目平 均分均分与专业毕业与专业毕业 要求的符合要求的符合 度度选题与专业方向紧密结合，充分体现毕业要求选题与专业 方向结合较好，能体现毕业要求选题与专 业方

22、向基本结 合，基本能体现毕业要求选题与专业方向结合度不高，能体现部分毕业要求选题与专业方向没有结合，不能体现毕业要求1 1选题选题意义与价值意义与价值有较强的现实意义，有较高的工程价值， 能充分反映社会和外部环境对食品科学与工程的影响，能充分反映食品科学有较好的现实意义和工程价值，较好反映社会和外部环境对食品科学与工程的影响，较好反映食品科学与工程可持有一定的现实意义和工程价值，在一定程度上反映社会和外部环境对食品科学与工程的影响，在一定程度上反映食现实意义和工程价值尚可， 能少量反映社会和外部环境对食品科学与工程的影响，对食品科学与工程可持续性发展基本没有现实意义和工程价值，基本不能反映社会

23、和外部环境对食品科学与工程的影响，无法反映食品科学与工程可与工程可持续性发展的重要性续性发展的重要性品科学与工程可持续性发展的重要性的重要性反映不够持续性发展的重要性难度，深度，难度，深度， 广度广度难度、深度及广度非常适当难度、深度及广度比较适当难度、深度及广度基本适当难度、深度及广度一般适当难度、深度及广度不适当工工作作态态度度学习态度认真，作风严谨，纪律性强工作态度较认真，纪律性较好学习态度 尚可，一般能 遵守工作纪律学习态度一般，基本能遵守组织纪律学习马虎，纪律松散 有有效效管管理理时时间间严格保证论文、设计时间、按照工作进度安排完成各阶段任务，完整地 记录工作日志较好地保证论文及设计

24、时间、按照工作进度安排完成各阶段任务，较好地 记录工作日志一般能保证论文设计时间、按照工作进度安排完成各阶段任务， 记录工作日志在指导教师的帮助下基本能按期完成任务，工作日志不完整不能按时完成任务，没有工作日志2 2工作态度工作态度拓展知识、拓展知识、 终身学习能终身学习能 力力有较强的拓展知识、终身学习能力能根据设计需要，拓展知识、持续学习拓展知识、持续学习的能力一般在指导教师帮助下，拓展知识、持续学习拓展知识、持续学习能力有限以指导教师的分数为准3 3工作量工作量设计工作量饱满设计工作量足够设计工作量一般设计工作量不足设计工作量较少4 4写作水平写作水平报告书（论报告书（论 文）撰写质文）

25、撰写质 量量设计报告书结构严谨，逻辑性强，论述层次清晰，语言准确，文字流畅，完全符合规范要求，术语、图表、计量单位符合标准设计报告书结构合理，符合逻辑，文章层次分明，语言准确，文字流畅，达到规范要求，术语、图表、计量单 位基本符合标准设计报告书结构基本合理，层次较为分明，文理通顺，基本达到规范要求，术语、图表、计量单位基本符合标准设计报告书结构基本合理，论证基本清楚，文字尚通顺，勉强达到规范要求，术语、图表、计量单位存在一些问题设计报告书内容空泛，结构混乱，文字表达不清，错别字较多，达不到规范要求，术语、图表、计量单位有较大错误工工程程图图质质量量图纸齐全、整洁、结构方案合理，视图、线条和尺寸

26、标注完全正确，符合国家标准图纸齐全、较整洁、结构方案较合理，视图，线条和尺寸标注较正确，符合国家标准图纸基本齐全、整洁、结构方案基本合理，视图，线条和尺寸标注基本正确，基本符合国家标准图纸基本齐全，但不整洁；结构方案基本合理，但有个别错误；视图、线条和尺寸标注有个别错误，基本符合国家标准图纸不齐全或有较多的错误综合应用基综合应用基 础理论与专础理论与专 业知识的能业知识的能 力力对设计的问题 能较深刻分析 或有独到之处， 设计成果突出， 反映出作者很 好地掌握了有 关基础理论与 专业知识对设计的问题 能正确分析或 有新见解，设 计成果比较突 出，反映出作 者较好地掌握 了有关基础理 论与专业知

27、识对设计的问题 能提出自己的 见解，设计成 果有一定意义， 反映出作者基 本掌握了有关 基础与专业知 识对某些问题提 出个人见解， 并得出设计结 果，作者对基 础理论和专业 知识一般掌握未取得任何成 果，反映出作 者基础理论和 专业知识很不 扎实工程推理、工程推理、 分析能力分析能力准确发现问题和表述问题，能充分地进行定量、定性分析和可行性分析能发现问题和表述问题，能较好地进行定量、定性分析和可行性分析基本能发现问题和表述问题，进行定量、定性分析和可行性分析能力一般工程推理、分析能力尚可工程推理、分析能力欠缺5 5知识能力知识能力工程设计能工程设计能 力力准确分析、选择与确定设计过程方案，准确

28、进行设计过程的解释与调整，在设计过程中最大限度应用所需要的正确分析、选 择与确定设计 过程方案，正 确进行设计过 程的解释与调 整，在设计过 程中最大限度 应用所需要的 知识，设计比能基本正确分 析、选择与确 定设计过程方 案，基本正确 进行设计过程 的解释与调整， 在设计过程中 应用所需要的 知识，设计比设计过程的方 案分析、选择 基本合理，设 计过程的解释 与调整基本合 理，设计基本 合理，理论分 析与计算无大 差错设计不合理， 理论分析与计 算有原则错误知识，设计合理、理论分析与计算正确较合理、理论 分析与计算正 确较合理，理论 分析与计算基 本正确6 6设计水平与设计水平与 创意（学术

29、创意（学术 水平与创意）水平与创意）设计过 程提出独到的见解、有新意设计过程有较合理或新颖的见解设计过程有改进措施或新的见解设计过程有见解但无实施设计过程无新意准准备备情情况况准备充分，有高质量图纸（毕业设计）和高质量答辩PPT 准备较充分，有较高质量图纸（毕业设计）和质量较好的答辩 PPT准备一般，有图纸（毕业设计）或制作答辩 PPT，质量一般准备一般，图纸（毕业设计）质量不高，答辩 PPT 质量欠佳准备较差，图纸（毕业设计）准备不全质量不好，答辩 PPT质量较差陈陈述述情情况况充分理解掌握设计内容，在规定的答辩时间内陈述详略得当,中心突出，条理清晰，语言简练、准确，表述流畅熟悉设计内容,

30、在规定的答辩时间内陈述中心比较突出，语言表述准确基本清楚阐述设计的主要内容，答辩时间略有延长或缩短基本能阐述设计的主要内容，答辩时间略有延长或缩短对设计的内容阐述不清，没有按规定的答辩时间阐述回回答答问问题题能够准确回答各相关问题，思维敏捷，逻辑严密，反映出扎实的专业知识功底能够准确回答各相关问题，思维较为敏捷，逻辑基本严密，反映良好的专业知识功底对提出的主要问题一般能回答，无原则性错误回答问题有错误，经提示后能作补充或进行修正经提示后仍不能回答清楚7 7答辩表现答辩表现语言和仪态语言和仪态有效应用语音技巧（音量、清澈、抑扬顿能应用语音技巧（音量、清澈、抑扬顿挫） ，基本能应用语音技巧（音量、清澈、抑扬顿表达能力一般，仪态尚好，略显紧张，举止不能有效表达，着装举止不得体挫） ，仪态端庄大方,着装正规，表情自然，举止得体态端庄大方，着装正规，表情较自然，举止较得体挫） ，仪态端庄大方，着装正规，表情基本自然，举止基本得体基本得体注：工作态度（2）一项以指导教师的分数为准总得分总得分评阅老师关评阅老师关 注注 1 1，3 3，4 4，5 5 ，6 6 项；答项；答 辩老师关辩老师关 注注 1,3,4,5,61,3,4,5,6 ，7 7 项；指项；指 导老师关注导老师关注 第第 1 1，2 2，3 3，4 4 ，5 5，6 6 项项 教教师师签签名名(暂定，可能会有微调)