洽洽食品：2021年年度报告.PDF

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1、洽洽食品股份有限公司 2021 年年度报告全文 1 洽洽食品股份有限公司洽洽食品股份有限公司 2021 年年度报告年年度报告 2022 年年 04 月月 洽洽食品股份有限公司 2021 年年度报告全文 2 第一节第一节 重要提示、目录和释义重要提示、目录和释义 公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。 公司负责人陈先保、主管会计工作负责人李小璐及会计机构负责人(会计主管人员)李小璐声明：保证本年度报告中财务报告的真实、准确、完整。 所有董事均已出席了审议本报告的董事会会议。 公司敬请投资者

2、认真阅读本年度报告全文，并特别注意下列风险因素： 1、随着国家对食品安全的日趋重视、消费者食品安全意识的加深以及权益保护意识的增强，食品安全成为全社会广泛关注的焦点问题，食品企业就需要在食品安全上承担的更多的社会责任，增加了企业经营的风险因素。公司将会一如既往的将食品安全作为企业的头等大事，严控产品质量，严把原料采购、产品生产、 物流、 仓储等环节， 坚决贯彻执行 ISO9001 和 HACCP 为基础的质量管理体系和食品安全管理体系，完善产品溯源机制和应急预案机制，做到食品安全无死角，质量管控严格要求，做消费者喜爱、放心的食品提供者，发挥行业龙头带动作用。 2、市场需求不断变化，多元化、高档

3、化的趋势很明显，但是公司产品品项不够丰富，传统产品占据了主导地位。基于此，公司将在未来一段时间内开展基于市场、基于消费者健康及消费需求为导向进行新产品品项的开发研究，加大研发目标的量化和考核机制，争取为企业提供拳头产品。通过在休闲食品细分行业内进行有力的拓展，将坚果炒货行业的优秀的经验进行有效的嫁接，形成管理效应溢出。通过自身研发、合作共同开发、股权投资相关产业企业等多种形式，开发出符合市场预期的产品，更好的满足消费者的需求。 3、人才梯队建设有待进一步加强。新业务、新产品的优秀人才较为紧缺，公司将通过外部引进和内部培养相结合，建立人才池，打造全方位的人才梯队；通过建立健全员工成长计划和培训计

4、划，提升现有人员的能力，着力做到人员梯队建设满足于公司规模扩张的需求，提高关键岗位的人岗匹配度以及干部的储备，打造高绩效的流程型组织，建立一个开放式的组织人力资源体系，匹配公司战略规划落地。 4、外部经济环境面临着诸多不确定性。当前国际贸易环境错综复杂，人民币对主要货币的汇率浮动洽洽食品股份有限公司 2021 年年度报告全文 3 可能导致的汇兑损失，公司海外业务将会面临着一定的波动影响。基于此，公司将会采用“固本强基、全球视野、模式创新、渐进推动”的策略，在风险可控的基础上，做好海外建厂、生产、销售的前期可行性研究，通过独资、合资或并购、品牌授权、OEM 等资本运作方式，完成海外产供销布局。

5、5、固定资产折旧增加导致利润下滑的风险。公司募投项目完全建成达产后，若市场出现重大不利变化或募集资金投资项目涉及的产品销售形势不佳，投资项目的收益水平将难以达到预期目标，投资回报期将可能延长，公司将面临因固定资产折旧费用大幅增加而导致利润下滑的风险。公司后续将强化对项目后续管理，充分利用 SAP 信息系统，提高资产周转效率和管理水平。 6、疫情造成的不确定性风险。从目前情况看，国内疫情逐步得到有效控制，但仍不定期会出现多点散发的聚集性疫情，导致局部地区疫情管控措施升级，影响正常的生产、经营秩序。对此，公司将密切关注疫情的发展，提前做好应对预案，积极处理与应对其带来的风险和挑战。 公司经本次董事

6、会审议通过的利润分配预案为：以 50,5042,910 股为基数，向全体股东每 10 股派发现金红利 8.50 元（含税） ，送红股 0 股（含税） ，不以公积金转增股本。 洽洽食品股份有限公司 2021 年年度报告全文 4 目录目录 第一节 重要提示、目录和释义 . 2 第二节 公司简介和主要财务指标 . 7 第三节 管理层讨论与分析 . 11 第四节 公司治理 . 38 第五节 环境和社会责任 . 56 第六节 重要事项 . 58 第七节 股份变动及股东情况 . 86 第八节 优先股相关情况 . 91 第九节 债券相关情况 . 92 第十节 财务报告 . 95 洽洽食品股份有限公司 202

7、1 年年度报告全文 5 备查文件目录备查文件目录 一、载有公司法定代表人、主管会计工作负责人、会计机构负责人签名并盖章的财务报表； 二、报告期内，在中国证监会指定网站上公开披露过的所有公司文件的正本及公告的原稿； 三、载有董事长签名的 2021 年度报告文本原件； 四、以上备查文件的备置地点：公司董秘办。 洽洽食品股份有限公司 2021 年年度报告全文 6 释义释义 释义项 指 释义内容 本公司、公司 指 洽洽食品股份有限公司 重庆洽洽 指 重庆洽洽食品有限公司 贝特食品 指 安徽贝特食品科技有限公司 包头洽洽 指 包头洽洽食品有限公司 河北多维 指 河北多维食品有限公司 研究院 指 安徽省洽

8、洽食品设计研究院 内蒙古华葵 指 内蒙古华葵农业科技有限责任公司 哈尔滨洽洽 指 哈尔滨洽洽食品有限公司 长沙洽洽 指 长沙洽洽食品有限公司 北方洽洽 指 齐齐哈尔市北方洽洽食品销售有限公司 南部洽洽 指 重庆市南部洽洽食品销售有限公司 洽利农 指 新疆洽利农农业有限公司 阜阳洽洽食品 指 阜阳洽洽食品有限公司 阜阳洽洽销售 指 阜阳市洽洽食品销售有限公司 香港捷航 指 捷航企业有限公司 蔚然基金 指 蔚然（天津）股权投资基金合伙企业 （有限合伙） 广西坚果派 指 广西坚果派农业有限公司 华泰集团 指 合肥华泰集团股份有限公司 甘南洽洽 指 甘南县洽洽食品有限公司 池州坚果派 指 池州坚果派农

9、业有限公司 合肥味乐园 指 合肥洽洽味乐园电子商务有限公司 坚果派农业 指 坚果派农业有限公司 珠海横琴洽洽 指 珠海横琴洽洽食品销售有限公司 包头华葵 指 包头华葵商贸有限公司 泰国洽洽 指 洽洽食品(泰国）有限公司 宁波洽洽 指 宁波洽洽食品销售有限公司 滁州洽洽 指 滁州洽洽食品有限责任公司 徐州新沂洽洽 指 徐州新沂洽洽食品销售有限公司 天津洽洽 指 天津洽洽食品销售有限公司 海南洽洽 指 海南洽洽食品科技有限公司 上海创味来 指 上海创味来投资有限责任公司 洽洽食品股份有限公司 2021 年年度报告全文 7 第二节第二节 公司简介和主要财务指标公司简介和主要财务指标 一、公司信息一、

10、公司信息 股票简称 洽洽食品 股票代码 002557 股票上市证券交易所 深圳证券交易所 公司的中文名称 洽洽食品股份有限公司 公司的中文简称 洽洽食品 公司的外文名称（如有） CHACHA FOOD COMPANY, LIMITED 公司的外文名称缩写（如有） CHACHA FOOD CO.,LTD 公司的法定代表人 陈先保 注册地址 合肥市经济技术开发区莲花路 注册地址的邮政编码 230601 公司注册地址历史变更情况 无 办公地址 安徽省合肥市经济技术开发区莲花路 1307 号 办公地址的邮政编码 230601 公司网址 http:/ 电子信箱 二、联系人和联系方式二、联系人和联系方式

11、董事会秘书 证券事务代表 姓名 陈俊 杜君 联系地址 安徽省合肥市经济技术开发区莲花路1307 号 安徽省合肥市经济技术开发区莲花路1307 号 电话 0551-62227008 0551-62227008 传真 0551-62586500-7040 0551-62586500-7040 电子信箱 三、信息披露及备置地点三、信息披露及备置地点 公司披露年度报告的证券交易所网站 深圳证券交易所（http:/） 公司披露年度报告的媒体名称及网址 证券时报 、 中国证券报 、 上海证券报 、 证券日报 、巨潮资讯网（http:/） 公司年度报告备置地点 公司董秘办 四、注册变更情况四、注册变更情况

12、组织机构代码 913400007300294381 公司上市以来主营业务的变化情况（如有） 无变更。 洽洽食品股份有限公司 2021 年年度报告全文 8 历次控股股东的变更情况（如有） 无变更。 五、其他有关资料五、其他有关资料 公司聘请的会计师事务所 会计师事务所名称 容诚会计师事务所（特殊普通合伙） 会计师事务所办公地址 北京市西城区阜成门外大街 22 号 1 幢外经贸大厦 901-22 至 901-26 签字会计师姓名 宁云、马静、陈凯峰 公司聘请的报告期内履行持续督导职责的保荐机构 适用 不适用 保荐机构名称 保荐机构办公地址 保荐代表人姓名 持续督导期间 国元证券股份有限公司 安徽省

13、合肥市梅山路 18 号安徽国际金融中心 A座 王钢、孙彬 2020 年 11 月 18 日-2021 年 12月 31 日 公司聘请的报告期内履行持续督导职责的财务顾问 适用 不适用 六、主要会计数据和财务指标六、主要会计数据和财务指标 公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据 是 否 2021 年 2020 年 本年比上年增减 2019 年 营业收入（元） 5,985,026,032.16 5,289,304,049.87 13.15% 4,837,252,294.43 归属于上市公司股东的净利润（元） 928,660,657.26 805,114,817.74 15.35% 615,884

14、,233.81 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润（元） 798,853,816.07 688,980,513.56 15.95% 481,968,987.67 经营活动产生的现金流量净额（元） 1,344,822,755.52 596,854,421.60 125.32% 646,927,253.68 基本每股收益（元/股） 1.839 1.597 15.15% 1.216 稀释每股收益（元/股） 1.803 1.597 12.90% 1.216 加权平均净资产收益率 20.19% 20.12% 0.07% 17.19% 2021 年末 2020 年末 本年末比上年末增减 2019

15、 年末 总资产（元） 8,072,221,912.67 6,978,984,597.11 15.66% 5,585,389,964.45 归属于上市公司股东的净资产（元） 4,794,435,155.76 4,207,245,944.97 13.96% 3,827,737,838.70 公司最近三个会计年度扣除非经常性损益前后净利润孰低者均为负值， 且最近一年审计报告显示公司持续经营能力存在不确定性 是 否 扣除非经常损益前后的净利润孰低者为负值 是 否 七、境内外会计准则下会计数据差异七、境内外会计准则下会计数据差异 1、同时按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差

16、异情况、同时按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况 适用 不适用 洽洽食品股份有限公司 2021 年年度报告全文 9 公司报告期不存在按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。 2、同时按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况、同时按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况 适用 不适用 公司报告期不存在按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。 八、分季度主要财务指标八、分季度主要财务指标 单位：元 第一季度 第二季度 第三季度 第四

17、季度 营业收入 1,378,798,821.83 1,001,905,054.27 1,501,748,051.42 2,102,574,104.64 归属于上市公司股东的净利润 197,581,900.74 129,688,589.20 267,029,964.09 334,360,203.23 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润 176,875,875.00 87,407,250.33 226,086,132.32 308,484,558.42 经营活动产生的现金流量净额 272,958,958.55 532,779,652.67 569,394,580.11 -30,310,4

18、35.81 上述财务指标或其加总数是否与公司已披露季度报告、半年度报告相关财务指标存在重大差异 是 否 九、非经常性损益项目及金额九、非经常性损益项目及金额 适用 不适用 单位：元 项目 2021 年金额 2020 年金额 2019 年金额 说明 非流动资产处置损益（包括已计提资产减值准备的冲销部分） -1,470,473.18 -5,680,305.89 -14,114,172.39 计入当期损益的政府补助（与公司正常经营业务密切相关，符合国家政策规定、按照一定标准定额或定量持续享受的政府补助除外） 111,243,110.53 90,325,221.51 87,086,005.26 同一控

19、制下企业合并产生的子公司期初至合并日的当期净损益 1,347,446.49 12,651,997.87 除同公司正常经营业务相关的有效套期保值业务外，持有交易性金融资产、交易性金融负债产生的公允价值变动损益，以及处置交易性金融资产交易性金融负债和可供出售金融资产取得的投资收益 50,409,711.82 43,091,902.22 57,144,168.15 投资理财产品的投资收益及公允价值变动收益 对外委托贷款取得的损益 12,382,075.52 23,671,383.69 25,509,658.03 委贷利息收入 除上述各项之外的其他营业外收入和支出 -1,933,214.08 -4,0

20、85,992.76 4,208,890.12 其他符合非经常性损益定义的损益项目 2,338,616.85 减：所得税影响额 40,785,487.84 34,832,238.60 38,535,382.11 少数股东权益影响额（税后） 38,881.58 41,729.33 35,918.79 合计 129,806,841.19 116,134,304.18 133,915,246.14 - 洽洽食品股份有限公司 2021 年年度报告全文 10 其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况： 适用 不适用 公司不存在其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况。 将 公开发行证券的公司信息披

21、露解释性公告第 1 号非经常性损益 中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益项目的情况说明 适用 不适用 公司不存在将公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号非经常性损益中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目的情形。 洽洽食品股份有限公司 2021 年年度报告全文 11 第三节第三节 管理层讨论与分析管理层讨论与分析 一、报告期内公司所处的行业情况一、报告期内公司所处的行业情况 目前我国休闲零食市场规模已破万亿元，从市场规模整个变化趋势来看，我国休闲食品行业将呈现出长期稳定增长的态势。中国休闲食品人均消费额与许多发达国家相比仍有较大差距，这也使得中国休闲食品行业具有巨大的市场潜力

22、。随着人均收入的提高和消费升级的持续，用户消费需求越来越多元，休闲零食消费从“能吃饱”向“能吃好”的趋势发展，对健康、营养、安全以及高品质休闲食品的需求越来越高。随着休闲零食消费人群结构的年轻化、需求的多元化，休闲食品的品类将更加丰富。在城市化的带动下，交通、物流、冷链技术的不断发展，促进了休闲食品公司以及休闲食品行业整体地不断发展。疫情的发生使得售卖渠道去中心化更加明显，分化出了线下渠道、B2C电商、B2B零售通、社区团购、直播、社群等，社交媒体的影响力进一步扩大。 近几年，以坚果为代表的“健康零食”受到越来越多追捧。国内坚果炒货食品市场集中度较低，整体竞争格局较为分散，未来提升空间较大。休

23、闲食品销售与经济周期相关性不明显，休闲食品整体行业不具有明显的周期性。 二、报告期内公司从事的主要业务二、报告期内公司从事的主要业务 公司需遵守深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号行业信息披露中食品及酒制造相关业的披露要求 （一）主营业务及产品 公司主要主要生产坚果炒货类休闲食品。经过多年的发展，产品线日趋丰富，公司产品有洽洽红袋香瓜子、洽洽蓝袋风味瓜子、洽洽小黄袋每日坚果、洽洽小蓝袋益生菌每日坚果、每日坚果燕麦片等。公司凭借稳定原料基地优势和产品质量优势，深受消费者的喜爱，品牌知名度和美誉度不断提升，是中国坚果炒货行业的领军品牌，产品远销国内外近50个国家和地区，拥有较高的知名度和市

24、场影响力。 （二）经营模式 1、采购模式 公司的采购业务由采购管理中心业务指导，各采购BU负责实施，负责原料、辅料和包装材料的采购，落实 “透明采购、集体采购”。葵花籽原料部分采用“公司+订单农业+种植户”的采购模式，既保障原洽洽食品股份有限公司 2021 年年度报告全文 12 料来源，又为当地农民增收致富做出了贡献；另一部分为代理商和合作社采购模式。其他物资主要采用年度招标方式，确定供应商和物资价格，并根据生产订单计划，实施按订单采购，有效降低资金占用，提升采购质量。 2、销售模式 1）经销模式及其他模式 公司建立了以经销商为主的全国性销售网络，同时积极拓展新渠道，拥有线上线下互为补充的销售

25、模式。公司构筑营销委员会、销售事业部、各品类中心销售BU的架构体系，实现对消费者需求的快速反应，推动新品的迅速决策和市场推广。国内销售部分，公司直接与经销商签订销售合同，经销商一般在发货前预付货款，公司根据经销商的订单发货。经销商自行提货的，公司在发货后确认销售收入并开具发票；需由公司送到指定地点的，物流公司将货物送到指定地点，经销商收到货并签字确认后，公司确定销售收入并开具发票。国外销售部分，公司设有海外销售部专门负责国际市场的开拓和销售，采用国外经销商经销的方式销售，目前产品主要出口到泰国、马来西亚、印度尼西亚、越南、美国、加拿大等国家和地区。在此模式下，公司根据国外经销商的订单发货，在货

26、物已装船发运并取得装运提单、完成报关手续后，确认销售收入。公司将经销商按区域分为南方区、北方区、东方区及海外。截至2021年12月31日，公司有1000多个经销商，其中国内有980多个经销商客户、国外有50多个经销商客户。公司同时积极拓展新渠道，包括TO-B团购业务、餐饮渠道合作等。 2）直营模式（含电商） 公司的直营商超客户主要是知名国际大型连锁商超如沃尔玛、苏果，大润发等。公司与商超总部签订年度购销合同，商超发出订单订货，订单注明产品的名称、种类、规格、数量等内容，公司据订单组织发货配送，将货物运送至商超指定地点，对方收货后公司确认收入，双方根据合同约定，定期对账结算。电商销售部分，公司借

27、助天猫、京东等电商平台进行销售，通过全资子公司味乐园电子商务管理公司，利用网络平台进行销售瓜子、坚果等休闲食品。电商是作为公司品牌的传播和品牌战略实现的阵地、主航道产品的重要销售渠道、新品孵化重要平台、全域营销的重要窗口。公司合作的电商平台均为知名度高、资金实力强的大型企业，对其销售时，公司根据与客户合作的具体情况，给予了一定的信用期，合作情况一直保持良好。 3、生产模式 洽洽食品股份有限公司 2021 年年度报告全文 13 公司生产实行以销定产， 生产加工实现了机械化和自动化， 提高生产效率， 保证食品安全和产品品质。公司在销售地和生产地，按照就近原则，设置原料地生产厂和销地生产厂，便于就地

28、生产，贯彻新鲜战略和节约物流成本。公司目前在合肥、哈尔滨、包头、阜阳、重庆、长沙、滁州以及泰国等10地均设立了生产基地。 三、核心竞争力分析三、核心竞争力分析 （一）品牌优势 公司成立至今，一直坚持以“质造美味坚果、分享快乐时刻”为使命，经过20年的发展，产品线日趋丰富，深受消费者的喜爱，品牌知名度和美誉度不断提升，是中国坚果炒货行业的领导品牌。2021年，第十五届中国品牌价值500强榜单中洽洽品牌价值达262.91亿元。同时，公司连续2年蝉联“中国坚果行业标志性品牌”，行业首家入选了“新华社民族品牌工程”，获得安徽省政府颁发的“安徽省农业产业化龙头企业20强”。 （二）品质优势 公司始终坚持

29、产品品质，自主生产，注重从种植、采购、储运、生产、销售等各个环节确保原料及产品的新鲜。公司把安全、稳定、新鲜的质量方针贯彻到产品生命的全过程，通过全面质量管理，落实全员参与、全程控制、全面提升的“质造”文化。公司完善了从原料采购、生产加工到产品流通的“端到端”管理流程，实现在原料采购、产品设计、生产加工、产品销售、售后服务等各环节的标准化管理，为洽洽产品品质保驾护航。公司获得了第十九届中国食品安全大会组委会颁发的“2020-2021食品安全诚信单位”称号，获得合肥市政府颁发的“合肥市市长质量奖金奖”，成为首批“食安安徽”品牌认证企业。 （三）渠道优势 公司拥有全国性的线下终端销售网络、逐步成长

30、的海外销售网络、专业性销售团队并由此形成的市场快速反应能力以及掌控能力。 公司聚焦坚果炒货行业， 在不断深化经销、KA卖场等相对成熟渠道的基础上，积极拓展特通渠道、礼盒渠道、餐饮渠道等新兴渠道，对线上新渠道进行积极拓展。公司拥有全国性线下销售网络，拥有经验丰富的专业化营销队伍，有完善有效的营销管理体系和营销模式，市场快速反应能力强，销售规模居行业前列。经过多年的海外市场开拓，公司已经建立了区域分布合理的外销网络，公司已和国外多个具有丰富销售经验的经销商客户建立了合作关系，公司在国际市场上的影响力也在不断提升，产品远销亚、欧、美等近50个国家和地区，是出口国家最多、出口区域最广的民族品牌之一。

31、洽洽食品股份有限公司 2021 年年度报告全文 14 （四）技术优势 公司注重用现代食品工业技术改造传统产业，持续进行基础研究，不断推进工艺创新、产品创新。不断迭代创新新品，为业务增长提供了新的增长极。2017年，公司干坚果贮藏与加工保质关键技术及产业化项目荣获“国家科学技术进步奖二等奖”。公司也荣获“国家坚果加工技术研发专业中心”称号，坚果炒货行业首家加入国家健康品牌计划，坚果制造获BRC-A级认证等。2020年，公司获得中国产学研创新示范企业和中国产学研创新成果奖一等奖，成功入选博士后科研工作站，同时，联合中科院合肥物质科学研究院挂牌成立益生菌研究所，与浙江农科院联合成立中国坚果营养健康研

32、究院，并与合肥工业大学、安徽农业大学联合承担省重大专项研究。公司积极参与国家标准、行业标准的制修订工作，完善坚果炒货行业标准化体系，推动行业高质量发展。2021年，公司累计获得国家级荣誉27项，累计拥有专利222项，其中发明专利22项。 （五）供应链优势 公司坚持“安全、环保、高效”的生产管理理念，推行TPM管理体系。公司在ISO9001质量管理体系和ISO22000食品安全管理体系的基础上，建立从“种植”到“产品加工”、再延伸到“消费者”的整个食品质量安全供应链管理体系。公司建立并通过HACCP、QMS、FSMS、BRC、可追溯体系等食品安全和质量管理体系认证，构建了全产业链质造管理体系。2

33、021年，公司成功申报并取得国家级绿色工厂、安徽省工业设计中心和安徽省坚果加工工程研究中心认证。 （六）现代化管理体系优势 公司构建了相互集成、稳定可靠的核心业务信息化运作平台，实现公司全流程业务信息资源的充分调配和共享，信息整理和分析功能进一步提升，公司的决策更加科学，业务流程更加优化。公司建立快速响应客户需求的“端到端”流程体系，根据业务及客户需求的变化不断优化流程，提高运行效率。公司通过搭建流程化组织，逐步建立流程驱动的有利于协同的组织结构体系，实现内部资源的优化配置。公司不断开发、优化基于自身业务需求的各种信息系统功能模块，对商品、采购、物流、财务、质量、会员管理等业务流程进行了统一整

34、合、梳理，业务的规范性和财务管理的精细度得以进一步提升。 四、主营业务分析四、主营业务分析 1、概述、概述 洽洽食品股份有限公司 2021 年年度报告全文 15 2021 年，面对国内外局部疫情反复和复杂多变的经营环境，公司在积极采取措施做好疫情防控工作的同时，围绕着中长期战略规划以及年度经营计划，聚焦瓜子坚果业务，持续提升产品力，行业地位不断提升。公司积极探索渠道精耕模式，搭建渠道精耕信息化平台，明确电商渠道定位，不断拓展新渠道、新场景等，销售规模持续增长。公司持续优化升级产品结构，加强品牌建设，开展技术攻关、产品创新与技术改进，供应链运营效率持续提升。公司在以创新引领业务发展的同时，进行组

35、织变革，激发组织活力，公司全体员工凝心聚力，在公司战略指引下积极迎接挑战，公司营业收入持续增长。 （一）坚持聚焦瓜子坚果业务发展，持续提升产品力，行业地位不断提升 报告期内，公司坚持既定的聚焦资源、做强瓜子坚果主业的发展战略，突出核心地位，聚焦品类发展，重点品类均实现增长。 2021年，经典红袋系列瓜子产品，通过原料升级，弱势市场提升、三四线及县乡市场的精耕，海外市场积极拓展等措施，实现销售额持续增长。蓝袋系列瓜子产品风味化持续突破，不断丰富产品矩阵，通过渠道拓展、品牌联名、产品定制等，实现销售额持续增长。其中，藤椒瓜子增加部分城市进行聚焦推广，海盐瓜子持续在部分市场聚焦推广，新推出陈皮瓜子在

36、部分城市进行试销，消费者反映良好。公司高端瓜子产品“葵珍”通过原料及产品力提升，聚焦推广圈层渗透，实现销售额较快增长，连续两年获得世界食品品质评鉴大会金奖。 2021年，公司持续聚焦小黄袋每日坚果，定位“每日营养必需品”，超级口号从“掌握关键保鲜技术”升级为“掌握关键保鲜技术 锁住坚果高营养”，不断进行风味化延伸、品牌跨界联名，通过备考季、营养节、年货节以及多平台的推广宣传，不断丰富消费场景和对消费者进行坚果营养知识的宣传，小黄袋每日坚果全年销售额近10亿元。公司通过自主研发菌种，将小蓝袋益生菌产品中BC30菌种升级为BC2000凝结芽孢杆菌活性益生菌，通过产品力的不断提升，小蓝袋益生菌产品全

37、年销售额超过1亿元。公司的“小黄袋每日坚果”和“小蓝袋益生菌每日坚果”被评为“2021新春我喜爱的坚果炒货食品”。每日坚果燕麦片通过不断拓展新口味，满足消费者的需求，打造坚果加麦片、营养更全面的理念，不断提升产品力，全年销售额超过1亿元。屋顶盒版每日坚果礼盒以及坚果礼盒的打造，使公司的每日坚果产品矩阵更加丰富，年节中销量提升较快，屋顶盒版每日坚果礼盒通过增加了三四线城市的渗透，为整体坚果品类销售收入的增长提供了新的增量。 （二）渠道精耕初见成效，新渠道持续拓展，品牌渠道势能不断提升。 洽洽食品股份有限公司 2021 年年度报告全文 16 2021年，公司积极推进渠道精耕战略，初见成效，渠道数字

38、化平台掌控终端网点数量近12万家。通过渠道数字化管理，公司赋能优质经销商，培养事业合伙人，进一步挖掘市场潜力，执行效率逐步提升，更精准地完成了市场布局。通过有效管理，精耕市场铺货率、门店跃活率以及月人均产出逐渐提升。公司对新渠道进行持续拓展，TO-B团购业务、餐饮渠道合作、营养配餐业务等新场景新渠道积极突破，通过围绕年轻人主流场景进行跨界定制，不断增加品牌与年轻人的交流互动。公司电商回归主航道后，通过营销创新，抖音、直播等新渠道不断突破，线上线下资源聚焦与营销协同，私域全会员体系运营，在上半年收入下滑的情况下，全年总体实现增长。海外市场上半年持续较快发展，产品不断升级，风味持续创新，泰国市场持

39、续精耕发展，日韩渠道突破，印尼、越南对原有渠道进行深耕，中东、俄罗斯等新渠道以及空白市场开拓。下半年受到疫情的影响，东南亚市场出现下滑，随着疫情的控制，逐渐有所恢复，全年海外销售仍实现增长。 （三）供应链运营效率持续提升，标准引领，创新储备，增强企业核心竞争力 公司开展坚果全球直采，不断加大研发投入，针对原料储存、生产加工、包装等环节进行技术改进和创新，形成完整的关键保鲜技术体系。公司把“安全、稳定、新鲜”的质量方针贯彻到产品生命周期全过程，通过全面质量管理，落实全员参与、全程控制、全面提升的“质造”文化。通过设备升级、技术创新、数字化管理，不断提升自动化水平，对工厂生产布局进行优化，产品质量

40、提升，供应链运营效率持续提升。2021年10月，历时一年的建设期，滁州子公司一期项目正式投产，进一步扩大了公司瓜子的产能，二期项目启动建设后，为公司未来业绩的提升提供产能支持。 公司积极参与国家标准、行业标准的制修订工作，完善坚果炒货行业标准化体系，推动行业高质量发展。2021年,公司主持制定的GB/T 20398-2021核桃坚果质量等级、QB/T 5486-2020坚果与籽类食品贮存技术规范2项标准已发布，主持修订的GB/T 22165-2008坚果炒货通则已形成报批稿报工信部待发布。2021年，公司主持修订的5项行业标准坚果与籽类食品术语、坚果与籽类食品分类、熟制与生干葵花籽和仁、熟制与

41、生干核桃和仁、熟制与生干松籽和仁已完成行业及全社会的意见征求，标准的实施可推动行业高质量发展，有效维护消费者的利益，为坚果炒货行业推向高品质、高营养、日常必需品产业发展奠定了坚实的基础。 公司持续开展技术攻关、产品创新与技术改进，不断增强企业核心竞争力。2021年公司开发出一系列新品，如冰淇淋瓜子、桂花奶茶味瓜子、蜜桃乌龙每日坚果、焦糖奶茶每日坚果、与蜜雪冰城联名的水蜜洽洽食品股份有限公司 2021 年年度报告全文 17 桃味瓜子、与文和友联名的陈皮瓜子、小龙虾味瓜子等，不断丰富产品风味。在技术攻关方面，公司联合中科院合肥物质科学研究院挂牌成立益生菌研究所、与浙江农科院联合成立中国坚果营养健康

42、研究院，并与合肥工业大学、安徽农业大学联合承担省重大专项研究。2021年，与中科院联合肥物质科学研究院联合开发出自有菌种-BC2000凝结芽孢杆菌活性益生菌。除了和高校、科研院所的单项合作外，公司一直致力于搭建一个开放的技术创新共享平台，能够及时将外部前沿创新技术信息输入企业内部，加快企业技术更替周期。 2021年，公司累计获得国家级荣誉27项，累计拥有专利222项，其中发明专利22项。公司成功申报并取得“安徽省工业设计中心”和“安徽省坚果加工工程研究中心” 认证，获得了第十九届中国食品安全大会组委会颁发的“2020-2021食品安全诚信单位”称号，获得安徽省政府颁发的“安徽省农业产业化龙头企

43、业20强”，获得合肥市政府颁发的“合肥市市长质量奖金奖”，成为首批“食安安徽”品牌认证企业，获得了坚果行业首个国家级“绿色工厂”荣誉。 （四）营销及品牌推广持续创新，不断提升品牌年轻化形象 积极拥抱媒介变化，通过内容营销与品类公关，不断夯实洽洽品牌坚果专家的定位形象。 公司在上海举办了“营养有道 洽有鲜活”2021洽洽X悦鲜活营养早餐研究所发布会，联合平安健康共同打造2021国民早餐营养健康研究报告，引导国民进一步优化日常膳食结构。针对学生家长关注的备考营养问题，公司联合权威媒体、营养专家展开为期一个月的“备考加一餐”活动，为考生家庭传递更多科学营养之道。公司联合首都营养学会的百名营养师发起“

44、洽洽百名营养天团说营养”活动，培养消费者食用坚果的习惯， 增加消费者对公司的认可度和信任感。2021年， 公司在成立二十年之际开展了系列宣传活动。公司携手中国国家地理打造首部坚果纪录片洽洽，时间的种子，探寻4大洲优质坚果，深入广西百色坚果种植基地，探索一包美味坚果的诞生历程。纪录片上线后，获得灵眸奖“最佳视频营销案例”奖。公司相继推出纪录片恰逢其时、微电影恰好有你、洽洽20年，恰恰是你的20年，让消费者了解企业，了解洽洽文化，不断提升品牌的文化内涵。公司联合央视网首创透明工厂体验式整合营销，让消费者直接探秘公司透明工厂，见证新鲜坚果的诞生。 公司成立了坚果营养研究院项目组，把坚果营养科普推广作

45、为公司一大重点战略项目进行规划落地。在疫情期间公司在行业内首创营养师抗疫直播，倡导科学膳食，以食补增强免疫力，并联合中国心血管健康联盟，助力世界心脏日，科普坚果营养知识，倡导每天一把坚果、瓜子。公司通过打造坚果博士专属IP洽洽食品股份有限公司 2021 年年度报告全文 18 的形式，将品类宣传由单一的静态图文传播转向动态视频传播，提升易读性和趣味性。 创新节日互动营销，实现品效合一。2021年春节期间，因为疫情防控需要，许多人选择“就地过年”，公司联合抖音平台发起“一起过年云洽洽”活动，公司提前开启“洽洽年货节”，开展全网寻找年货幸运官等活动，从心智上形成公司与春节、年味的深度绑定。“六一”儿

46、童节期间，公司推出六一“宝”鲜计划，借势六一儿童节，推出洽洽相伴杯、坚果美妆蛋等六款精美品牌周边产品，深受消费者的喜爱。公司打造了专属消费者的葵花节，将其打造成可持续性的品牌文化项目。2021年，公司举办了以“花开时节恰逢君”为主题的葵花节，让消费者体验产业链溯源之旅，增加了消费者对公司品牌的信任。公司连续多年举办“健康快乐，一起洽洽”舞蹈挑战大赛，不断的向消费者传递健康与快乐。 开展品牌跨界营销，洞察年轻消费需求，输出年轻化品牌形象。公司与元气森林合作推出桃汽CP礼盒，深受年轻消费者喜爱。在公司成立二十周年之际，公司联合全民K歌平台在全网发起洽洽20周年主题曲征集活动，邀请网友共同创作“洽洽

47、快乐之歌”。用音乐与消费者对话，唤起大众对洽洽品牌的情感共鸣，一起探寻快乐的秘密。为满足消费者多元化的营养需求，公司与运动科技公司Keep联合推出小黄袋每日坚果全坚果款，精准聚焦运动健身和健康减肥场景，快速打入运动细分市场。公司风味瓜子和B站小电视IP联名举办“有料一起造 敢玩敢出挑”风味瓜子视频创作大赛，不断为品牌创造内容与价值，提高传播声量，拉动了更多年轻人关注参与。洽洽品牌植入剧本杀，瓜子作为剧内货币，让更多的年轻人群接触到洽洽，激活公司在年轻人群的印象。“谁是洽洽瓜子舞王、谁是洽洽坚果舞王”抖音全国挑战赛上线后，吸引广大年轻用户参与。年轻化的营销浪潮让越来越多的“Z世代”消费群体感受到

48、了洽洽快乐的品牌核心价值。在年轻化成为市场的主流声音后，洽洽将打造全链路营销，持续为品牌增加年轻活力，洽洽也荣登2021新国货CoolTop100品牌榜。 （五）持续推动组织变革，建立并完善人才战略体系，加强企业文化建设 2021年，公司进行了组织架构调整，品类BU负责人对产品线全渠道、全损益负责。架构调整后，加强了各部门之间的协同，品类BU与销售BU可以自由、充分合作，区域促销方案、品牌传播、定价的决策速度等会大大提升，能更加灵活、快速地响应渠道变化，提升效率。公司强调组织透明度，以客户为导向，增强中后台支撑和服务能力。通过开拓多渠道引进核心岗位人才，持续打开赛道，深化原有平台，让优秀人才逐

49、渐涌现出来，建立人才池及档案，对人才分级动态管理。公司为员工规划项目、专业和管理三维发展通道与机会，牵引和助力员工优势的成长与发展，保障组织发展的人才需求，为业务的开展奠定了智力支洽洽食品股份有限公司 2021 年年度报告全文 19 持。公司持续推进全方位、多层次PK，优胜劣汰，激发组织活力；搭建干部管理机制，推进干部能上能下，激发干部队伍活力。 公司进一步加强人才梯队建设以及国际化人才的培养， 注重引进高素质年轻后备人才。 公司成立洽洽学院，以“洽洽全球精英的摇篮”为核心定位，基于公司业务发展战略，围绕“人才培养、文化传承、知识管理”开展各项工作。目前，洽洽学院建立了较为完整的人才培养体系框

50、架，围绕学员成长、业绩结果、知识成果积累等维度设置项目目标，通过训战结合等方式，持续创新，助力人才发展及业务成功。公司坚持“以奋斗者为本”，切实保护员工的各项权益，构建和谐的劳动关系，着力提升全体员工的幸福指数。2021年，洽洽文化成果荣获2020-2021年度轻工行业企业文化成果特等奖。 2、收入与成本、收入与成本 （1）营业收入构成）营业收入构成 单位：元 2021 年 2020 年 同比增减 金额 占营业收入比重 金额 占营业收入比重 营业收入合计 5,985,026,032.16 100% 5,289,304,049.87 100% 13.15% 分行业 休闲食品等 5,985,026