【生物课件】细胞呼吸的原理和应用第2课时课件-2023-2024学年高一上学期生物人教版必修1.pptx

《【生物课件】细胞呼吸的原理和应用第2课时课件-2023-2024学年高一上学期生物人教版必修1.pptx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《【生物课件】细胞呼吸的原理和应用第2课时课件-2023-2024学年高一上学期生物人教版必修1.pptx（14页珍藏版）》请在得力文库 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、第5章细胞的能量供应和利用第第3 3节节 细胞呼吸的原理和应用细胞呼吸的原理和应用（第2课时）三、细胞呼吸三、细胞呼吸 C C6 6H H1212O O6 6+6H+6H2 2O+6OO+6O2 2 6CO 6CO2 2+12H+12H2 2O+O+能量能量酶酶有氧呼吸：有氧呼吸：无氧呼吸：无氧呼吸：C C6 6H H1212O O6 6 +2CO+2CO2 2酶酶2C2C2 2H H5 5OHOH+少量能量少量能量C C6 6H H1212O O6 6 酶酶2C2C3 3H H6 6O O3 3+少量能量少量能量有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放能量并生成ATP

2、的过程。细胞呼吸：为生物体提供能量；意义：生物体代谢的枢纽。丙酮酸丙酮酸葡萄糖葡萄糖氨基酸氨基酸甘油甘油细胞呼吸为蛋白质、糖类和脂质提供细胞呼吸为蛋白质、糖类和脂质提供中间产物中间产物三、细胞呼吸三、细胞呼吸三、细胞呼吸三、细胞呼吸 C C6 6H H1212O O6 6+6H+6H2 2O+6OO+6O2 2 6CO 6CO2 2+12H+12H2 2O+O+能量能量酶酶有氧呼吸：有氧呼吸：无氧呼吸：无氧呼吸：C C6 6H H1212O O6 6 +2CO+2CO2 2酶酶2C2C2 2H H5 5OHOH+少量能量少量能量C C6 6H H1212O O6 6 酶酶2C2C3 3H H6

3、 6O O3 3+少量能量少量能量四、四、探究酵母菌细胞呼吸的方式探究酵母菌细胞呼吸的方式酵母菌是单细胞真菌，是异养兼性厌氧型生物，能将糖发酵成酒精和二氧化碳，在有氧和无氧条件下都能够存活，常用来酿酒、面粉发酵。酵母菌的电镜照片酵母菌的电镜照片（一）实验原理设计实验进行实验观察结果分析结论提出问题作出假设酵母菌在有氧和无氧条件下是否都可以进行细胞呼吸？产物是否相同？如何控制自变量？如何检测因变量？如何控制无关变量变量变量处理方法处理方法自变量因变量有氧条件无氧条件通气密封是否产生CO2澄清石灰水溴麝香草酚蓝溶液是否产生酒精酸性重铬酸钾溶液无关变量反应物的量、反应时间、反应物的量、反应时间、pH

4、pH、温度、温度、酵母菌的活性酵母菌的活性四、四、探究酵母菌细胞呼吸的方式探究酵母菌细胞呼吸的方式酵母菌在有氧和无氧条件下都可以进行细胞呼吸，产物不同设计实验进行实验观察结果分析结论提出问题作出假设四、四、探究酵母菌细胞呼吸的方式探究酵母菌细胞呼吸的方式将将培养液煮沸冷却培养液煮沸冷却的目的：的目的：去除培养液中的O2，杀死培养液中的杂菌通过含通过含NaOHNaOH溶液的目的：溶液的目的：去除空气中的CO2，保证澄清石灰水变浑浊是酵母菌有氧呼吸产生的CO2所致。B B瓶应封口放置一段时间的瓶应封口放置一段时间的目的：目的：消耗掉B瓶中的氧气，确保通过澄清石灰水的CO2是无氧呼吸产生的。新鲜的食

5、用酵母菌（10g）+5%葡萄糖溶液（240ml)通气密封实验结果检测二氧化碳产生情况检测二氧化碳产生情况条件条件澄清石灰水澄清石灰水有氧有氧无氧无氧溴麝香草酚蓝溶液变混浊变混浊蓝色绿色黄色蓝色绿色黄色实验结论：有氧呼吸与无氧呼吸都产生CO2，且有氧呼吸产生的更多出现的时间出现的时间快慢条件条件重铬酸钾浓硫酸溶液重铬酸钾浓硫酸溶液有氧有氧无氧无氧出现灰绿色不出现灰绿色不出现灰绿色有氧呼吸不产生酒精，无氧呼吸产生酒精。提示：提示：葡萄糖能和酸性重铬酸钾反应，故葡萄糖能和酸性重铬酸钾反应，故检测时需要等培养液中葡萄糖耗尽再进行。检测时需要等培养液中葡萄糖耗尽再进行。刚加入重铬酸钾一段时间以后实验结果

6、实验结论：条件条件 澄清石灰水澄清石灰水/出现的时间出现的时间重铬酸钾浓硫酸溶液重铬酸钾浓硫酸溶液有氧有氧无氧无氧变混浊/快变混浊/慢无变化出现灰绿色酵母菌在有氧和无氧条件下都能进行细胞呼吸。在有氧条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生和；在无氧条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生，还产生。大量CO2酒精少量CO2水观察结果分析结论本实验中哪个是对照组，哪个是实验组？本实验的两组都是实验组。科学方法对比实验（相互对照实验）设置两个或两个以上的实验组，通过对结果的分析比较，来探究某种因素对实验对象的影响，这样的实验叫作对比实验。四、探究酵母菌细胞呼吸的方式四、四、影响细胞呼吸的环境因素影响细胞呼吸的环境因素

7、C C6 6H H1212O O6 6+6H+6H2 2O+6OO+6O2 2 6CO 6CO2 2+12H+12H2 2O+O+能量能量酶酶有氧呼吸：有氧呼吸：无氧呼吸：无氧呼吸：C C6 6H H1212O O6 6 +2CO+2CO2 2酶酶2C2C2 2H H5 5OHOH+少量能量少量能量C C6 6H H1212O O6 6 酶酶2C2C3 3H H6 6O O3 3+少量能量少量能量COCO2 2释释放放量量1.O1.O2 2释放释放COCO2 2的总量的总量有氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸B BA A应用：低应用：低O O2 2条件储存种子、果蔬条件储存种子、果蔬无氧呼吸消失的点无氧呼吸消失的点四、四、影响细胞呼吸的环境因素影响细胞呼吸的环境因素最佳最佳储存点储存点14课后课后作业：作业：周四：完成新学堂活页P88-P90章末检测题三26-30题