云果-中国荔枝市场动态监测（2023年6月）-21页-WN7.pdf

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1、?本报告的信息来源于已公开的资料,云果出品方对该等信息的准确性、完整性或可靠性不作任何保证。本报告版权仅为云果出品方所有,未经书面许可任何机构和个人不得以任何形式翻版、复制、发表或引用。如征得云果同意进行引用、刊发的需在允许的范围内使用并注明出处为“云果网”且不得对本报告进行任何有禁原意的引用、删节和修改。王家梅首席分析师云果出品,转载请标明出处;禁止商用转载,违规转载法律必究?1 1.上市量?中国是世界上荔枝栽培积最、产量最的国家。2017 年以来，受产业结构调整影响，中国荔枝种植积逐年减少 792.61 万亩；2021 年中国荔枝种植积虽然有所减少，但产量却稳步提，2021 年中国荔枝产量

2、 281.41 万吨，同增 10.21%；2021 年底三次寒潮利于早熟荔枝的低温诱导，2022年初倒春寒时间较，为中晚熟荔枝的成花奠定了基础，利于坐果保果，总体看，妃笑、糖罂成花良好，成花率普遍 80%以上，2022 年全国荔枝产量达 251.34 万吨，与 2020 年相当。?图表 1：中国荔枝种植积与产量变化趋势?（数据来源：国家荔枝眼产业技术体系、中国农垦(热作)?制图：云果产业脑）?2022 年冬全国荔枝末次秋梢熟期适当，成花诱导性低温来的早、延续时间，降适期，果农管理积极性较，技术管理到位，2023 年春荔枝秋梢、包括迟梢都成花良好，这为 2023 年荔枝开花、坐果和品质管控打下良

3、好基础，预计 2023 年全国荔枝产量可达 329.43 万吨，同将较 2022 年增31.07%。?2 6 是中国荔枝历年上市量的峰值份。2023 年 6，全国销地市场上的荔枝主要来于东、西和福建，主要上市品种有妃笑、三红、糖罂、糯糍、桂味、蜡、叶、紫娘喜、核荔枝、荷包、鸡嘴荔、怀枝、桂花、越南荔枝、越南红花和越南红荔等，凤红灯笼、兰、贵妃红、岭丰糯、井岗红糯、仙进奉、观绿、冰荔、唐夏红等各区域特荔枝品种或质优量少的中晚熟品种也在陆续上市。?图表 2：中国荔枝上市量度势?（数据来源：国家荔枝眼产业技术体系?制图：云果产业脑）?从上市量来看，2023 年 6，全国荔枝上市量为 151.59 万

4、吨，环较2023 年 5 的 104.95 万吨出 46.64 万吨；较 2022 年同期的 108.36 万吨出 43.23 万吨为近 4 年 6 份上市量（2020 年 6 的 111 万吨、2021 年6 的 168 万吨、2022 年 6 的 108.36 万吨、2023 年 6 的 151.59 万吨）的第位。?2.价格变动情况?从主要趋势来看，6 作为 2023 年上市量最、品种最为丰富的份，加之国外进荔枝数量激增，与 2023 年 5 相，各品种荔枝价格均有不同的下滑；与 2022 年 6 同期相，也整体呈现明显的下降趋势。从价格低来?3 看，“观绿、紫娘喜、桂花、仙进奉”等荔枝

5、价格相对较，“妃笑、叶、糖罂、桂味”等全国栽培积较、产量也相对较的传统品种荔枝价格相对较低。?2.1.妃笑?妃笑荔枝是患科荔枝属植物荔枝的个品种，原产于东、西、台湾、海南等地均有种植，般 4 份开始上市，47 均有供应，属于中早熟品种，在四川称铊提，在州有荷包、落塘蒲等别名。因晚唐诗杜牧的“骑红尘妃笑，知是荔枝来”得名。果、厚、美，外观三分嫣红、七分鲜绿，果薄，果核纤细，味道清甜带、细嫩多汁。?据国家荔枝眼产业技术体系产经团队价格信息系统监测（受荔枝品种、流通式以及监测成本等综合因素限制，地头价、收购价、包园价、批发价、零售价等数据法全部监测，下同），2023 年 6，随着上市量的增加，妃笑荔

6、枝价格整体呈现波动下滑趋势。其中，地头价在 715.7 元/公价格区间波动，上、下限均较 2023 年 5 的 8.3237 元/公以及 2022 年 6 的7.318 元/公有所下滑；收购价在 5.2411.14 元/公价格区间波动，明显低于 2022 年 6 的 6.916.12 元/公；批发价在 9.418.32 元/公价格区间波动，与 2022 年 6 的 1330.56 元/公相，降幅明显；零售价在13.7842.16 元/公价格区间波动，与 2023 年 5 的 36.0658.4 元/公以及 2022 年 6 的 37.8648.74 元/公相，均呈现明显的下降趋势。?4 图表

7、3：2023 年 6 妃笑荔枝价格变动情况?（数据来源：国家荔枝眼产业技术体系?制图：云果产业脑）?2.2.糖罂?糖罂，为荔枝的个品种，名蜂糖罂、中华红。糖罂荔枝果爽脆、味清甜，是东省品质最优良的早熟品种，般 4 份开始上市，47 均为供应期，主要产于茂名市的州、电等地，有千三百年以上的栽培历史；海南省南部也有规模化种植。?据国家荔枝眼产业技术体系产经团队价格信息系统监测，2023 年 6，糖罂荔枝价格环、同均呈现明显的下降现象。其中，地头价整体在 12元/公左右波动，明显低于 2023 年 5 的 1245 元/公以及 2022 年 6 的 14.1224 元/公；收购价在 6.5610.6

8、 元/公价格区间波动，与 2022 年6 的 12.621 元/公相，下降了 50%左右；批发价在 1328.82 元/公价格区间波动；零售价在 22.8664.16 元/公价格区间波动，价格差约 41.3元/公，与 2023 年 5 的 42.778.28 元/公以及 2022 年 6 的60.2481.1 元/公相，价格下降明显，且波动幅度进步扩。?5 图表 4：2023 年 6 糖罂荔枝价格变动情况?（数据来源：国家荔枝眼产业技术体系?制图：云果产业脑）?2.3.糯糍?糯糍荔枝，简称糯糍，称枝，古称晶丸，为荔枝品种之，约6 下旬 7 成熟，供应期主要为 67，主产于东、西等地。糯糍荔枝果

9、形呈偏脏形，歪柄，果形较，泽鲜红间蜡，果棘感不明显，果乳、半透明、丰厚，感嫩滑，味极清甜，核瘦，然糖分，含体必须的多种氨基酸、微量元素和维素，具有多种滋补功。是岭南四名果（荔枝、蕉、菠萝）之，在东莞等地，有“荔枝之王”之称。?据国家荔枝眼产业技术体系产经团队价格信息系统监测，?2023 年 6，糯糍荔枝地头价在 1165 元/公左右波动，收购价在 1034 元/公左右波动，受市场供应量多以及上市品种丰富等综合因素影响，与 2022 年 6 的地头价（41.590 元/公）以及收购价（21.585 元/公）相，均呈现明显的下降趋势。?6 图表 5：2023 年 6 糯糍荔枝价格变动情况?（数据来

10、源：国家荔枝眼产业技术体系?制图：云果产业脑）?2.4.桂味?桂味荔枝因有桂花味得名，名桂枝、带绿，核细、质爽脆、感清甜，是优质的中熟品种，也是重要的出商品果。主要在 6 下旬成熟并上市，主产于东、西等地。?据国家荔枝眼产业技术体系产经团队价格信息系统监测，2023 年 6，桂味荔枝地头价在 8.3845 元/公左右波动，收购价在 927 元/公左右波动，与 2022 年 6 的地头价（35.94100 元/公）以及收购价（2060 元/公）相，呈现明显的下降趋势；批发价在 16.5648.5 元/公左右波动，与2022 年 6 的 14 元/公左右相有所回升。?7 图表 6：2023 年 6

11、 桂味荔枝价格变动情况?（数据来源：国家荔枝眼产业技术体系?制图：云果产业脑）?2.5.紫娘喜?“紫娘喜”名“荔枝王”，主要于海南省海市岩地貌，般5 份开始成熟上市，主要供应期为 57。果实堪普通鸡蛋，褪去，露出分饱满如的果，咬下，鲜甜带点微酸的感给味觉上的满。?据国家荔枝眼产业技术体系产经团队价格信息系统监测，2023 年 6，紫娘喜荔枝收购价在 1217 元/公左右波动，价格差约 5 元/公；批发价在2986.66 元/公左右波动，价格差约 57.66 元/公；零售价在 39.6115.82元/公左右波动，价格差约 76.22 元/公，与 2023 年 5 的 53.6116 元/公相有所

12、下滑。?8 图表 7：2023 年 6 紫娘喜荔枝价格变动情况?（数据来源：国家荔枝眼产业技术体系?制图：云果产业脑）?2.6.叶?叶荔枝名乌叶荔枝、东荔枝，得名于其叶浓绿近墨，般 5 份开始成熟上市，主要供应期为 57，属中熟种，原产于东，是福建、东、西、台湾带的古地品种，也是在我国产量仅次于妃笑的品种。?据国家荔枝眼产业技术体系产经团队价格信息系统监测，2023 年 6，叶荔枝地头价在 3.846.04 元/公左右波动，与 2023 年 5 的 7 元/公左右相有所下滑；收购价在 4.35 元/公左右波动，价格差约 0.7 元/公；批发价在 2.87.1 元/公左右波动，价格差约 4.3

13、元/公。?9 图表 8：2023 年 6 叶荔枝价格变动情况?（数据来源：国家荔枝眼产业技术体系?制图：云果产业脑）?2.7.其他荔枝?据国家荔枝眼产业技术体系产经团队价格信息系统监测，2023 年 6，观绿荔枝地头价在 56250 元/公左右波动，价格差约 194 元/公；桂花荔枝批发价在 5776 元/公左右波动，价格差约 19 元/公；唐夏红荔枝地头价稳定在 56 元/公左右；仙进奉荔枝地头价在 5.975 元/公左右波动，价格差约 69.1 元/公；井岗红糯荔枝地头价在 22 元/公左右；贵妃红荔枝地头价为 9.5 元/公左右；鸡嘴荔收购价在 6.58.5 元/公左右波动，价格差约 2

14、 元/公；蜡荔枝收购价在 56.5 元/公左右波动，价格差约 1.5元/公；荷包荔枝收购价在 46.24 元/公左右波动，价格差约 2.24 元/公，批发价在 9.00 元/公左右。?3.进出情况?3.1.进情况?近年来，我国荔枝进商品主要为鲜荔枝和荔枝罐头，主要进来源地为越南、泰国和法国，主要进地区为云南省、西壮族治区、东省、浙江省、重庆市、上海市、东省。2022 年，我国进鲜荔枝 0.28 万吨，进额 134.22 万美元，平均约 0.48 美元/公，同较 2021 年上涨了 0.04 美元/?10 公；进荔枝罐头 30.18 吨，进额 6.92 万美元，进交易单价为 2.29美元/公，同

15、较 2021 年上涨了 0.06 美元/公。?3.1.1.鲜荔枝?据中国海关数据显，2023 年 14，我国均未进鲜荔枝，2023 年56，受鲜荔枝进单价下跌等综合因素影响，我国已累计进鲜荔枝 2.58万吨约是 2022 年我国鲜荔枝总进量（0.28 万吨）的 9.21 倍；累计进额达 1001.91 万美元约是 2022 年我国鲜荔枝总进额（134.22 万美元）的 7.46 倍；平均进单价为 0.39 美元/千克（约合 2.75 元币/千克）较 2022 年我国鲜荔枝平均进单价 0.48 美元/千克（约合 3.17 元币/千克）下降了 0.09 美元/千克（约合 0.42 元币/千克），且

16、明显低于 2023年 6 国内荔枝宗品种平均价格。?2023 年 6，我国共进鲜荔枝 21463262 千克（约合 2.15 万吨），进额为 8260392 美元（约合 826.04 万美元），主要进省域为云南省、河北省、西壮族治区，全部进越南。?图表 9：2023 年 6 中国“鲜荔枝”主要进省(市、区)及对应的来源地?省(市、区)?进来源?进量(吨)?进额(万美元)?云南省?越南?21421.06?820.27?河北省?39.21?5.26?西壮族治区?3?0.51?（数据来源：中国海关?制表：云果产业脑）?11 3.1.2.荔枝罐头?据中国海关数据显，2023 年 12，我国均未进荔枝罐

17、头。2023 年3，中国开始泰国、法国进荔枝罐头。到 2023 年 6，已累计进荔枝罐头 16549 千克（约合 16.55 吨），价值 40641 美元（约合 4.06 万美元），主要进地区为东省、云南省、上海市，主要进来源地为泰国、法国。?2023 年 6，我国罐头平均进单价由 2023 年 4 的 4.29 美元/千克波动下降 2.31 美元/千克，进量猛增 13018 千克（约合 13.02 吨），进额也随之增 30033 美元（约合 3 万美元）。?图表 10：中国“荔枝罐头”进量及进额变化趋势?（数据来源：中国海关?制图：云果产业脑）?结合主要进省(市、区)及对应的来源地来看，20

18、23 年 6，我国荔枝罐头均进泰国，主要进地区为上海市、东省，其中，上海市泰国进的荔枝罐头数量为 12204 千克、额为 28530 美元分别占我国 2023 年 6荔枝罐头总进量（13018 千克）及总进额（30033 美元）的93.75%、95%。?12 图表 11：2023 年 6 中国“荔枝罐头”主要进省(市、区)及对应的来源地?省(市、区)?进来源?进量(千克)?进额(美元)?上海市?泰国?12204?28530?东省?814?1503?（数据来源：中国海关?制表：云果产业脑）?3.2.出情况?近年来，我国荔枝出商品主要为鲜荔枝、荔枝罐头、荔枝，2022 年，出量分别为 1.45 万

19、吨、3.3 万吨、28.99 吨，出额分别为 4412.9 万美元、4864.35 万美元、17.73 万美元。?2021 年，出量分别为 2.24 万吨、2.15 万吨、38.83 吨，出额分别为 3411.69 万美元、6363.41 万美元、18.49 万美元。主要出市场为“来西亚、中国港、印度尼西亚、法国、美国、新加坡、荷兰、菲律宾、澳利亚、墨西哥、德国、加拿、哥伦亚、英国、危地拉、泰国、印度、本、越南、奥地利、利时、中国澳、西班、韩国、葡萄、捷克、莱、意利、以列、新西兰、俄罗斯、阿联酋、巴西、法属波利尼西亚、瑞、秘鲁、中国台湾、买加、南、科威特、多尼加、巴基斯坦、波兰、求斯、俄罗斯、

20、丹、巴拿、提尼克、尼泊尔、塞浦路斯、留尼汪、其、苏南、肯尼亚、斯兰卡、智利、尔代夫、柬埔寨、达加斯加、匈利、挪威、乌拉圭、斯洛伐克、爱沙尼亚、努阿图”65 个国家/地区；主要出地区为“福建省、东省、湖南省、东省、北京市、西壮族治区、浙江省、云南省、四川省、上海市、海南省、江苏省、天津市、江省、安徽省、辽宁省、重庆市、西省、河北省、湖北省”20 个省（直辖市、治区）。?13 3.2.1.鲜荔枝?受我国荔枝供应周期影响，鲜荔枝出主要集中在 57。2023 年 2，我国开始对外出鲜荔枝，截 2023 年 6，我国已累计出鲜荔枝11581272 千克（约合 1.16 万吨），累计出额为 3195037

21、3 美元（约合3195.04 万美元）。?图表 12：中国“鲜荔枝”出量及出额变化趋势?（数据来源：中国海关?制图：云果产业脑）?其中，2023 年 6 的“鲜荔枝”出量为 8762207 千克（约合 8762.21吨），出额为 21465574 美元（约合 2146.56 万美元），主要出销往“印度尼西亚、美国、菲律宾、新加坡、中国港、泰国、来西亚、加拿、本、英国、俄罗斯、韩国、中国澳、阿联酋、澳利亚、荷兰、意利、巴拿、西班、法国、柬埔寨、尼利亚、肯尼亚、智利、德国、苏南”26 个国家/地区。?14 图表 13：2023 年 6 中国“鲜荔枝”主要出销往地出量及出额对?（数据来源：中国海关?

22、制图：云果产业脑）?其中，出销往印度尼西亚的数量最多，为 1935290 千克（约合 1935.29吨），在 2023 年 6 的“鲜荔枝”总出量中占约 22.09%；出销往美国的“鲜荔枝”额最，为 3838727 美元（约合 383.87 万美元），在 2023年 6 的“鲜荔枝”总出额中占约 17.88%。?结合出省（市、区）来看，2023 年 6 的“鲜荔枝”出涉及“东省、福建省、海南省、湖南省、浙江省、东省、江西省、肃省、四川省、内蒙古治区、西省、西壮族治区、江省、陕西省、上海市、贵州省、安徽省”17 个省域。其中，从东省出的“鲜荔枝”数量最多、额最，具体出数量为 5121234 千克

23、（约合 5121.23 吨）、出额为12948709 美元（约合 1294.87 万美元），在 2023 年 6 中国“鲜荔枝”总出?15 量（8762207 千克）以及总出额（21465574 美元）中重分别为58.45%、60.32%。?图表 14：2023 年 6 中国“鲜荔枝”主要出省（市、区）出量及出额对?（数据来源：中国海关?制图：云果产业脑）?3.2.2.荔枝罐头?据中国海关数据显，2023 年 16，我国累计出荔枝罐头 12274895千克（约合 1.23 万吨）?，出额累计达 16608438 美元（约合 1660.84 万美元）。?图表 15：中国“荔枝罐头”出量及出额变化

24、趋势?16（数据来源：中国海关?制图：云果产业脑）?其中，2023 年 6 份出量为 2002.34 吨，出额为 272.11 万美元，环分别较 2023 年 5 份的出量（1629.25 吨）及出额（210.95 万美元）增加了 373.09 吨、61.16 万美元；同较 2022 年 6 份的出量（1101.01 吨）增加了 901.33 吨、出额（163.81 万美元）增加了 108.3万美元。?从外销市场来看，2023 年 6，我国荔枝罐头主要出销往“来西亚、印度尼西亚、澳利亚、法国、新加坡、荷兰、美国、利时、加拿、莱、泰国、危地拉、德国、墨西哥、哥伦亚、越南、菲律宾、阿联酋、中国港、

25、英国、西班、新西兰、捷克、俄罗斯”24 个国家/地区。?图表 16：2023 年 6 中国“荔枝罐头”主要出销往地出量及出额对?（数据来源：中国海关?制图：云果产业脑）?17 其中，出销往来西亚的数量最多、额最，具体出数量为 753.04吨，出额为 80.23 万美元分别占 2023 年 6 份我国荔枝罐头总出量及总出额的 37.61%、29.48%。?主要出地区按 2023 年 6 出量从到低排序依次为：福建省1780.64 吨，出额约 238.84 万美元；西壮族治区 121.54 吨，出额约 16.87 万美元；北京市 36.74 吨，出额约 5.18 万美元；东省 35.64吨，出额约

26、 5.69 万美元；浙江省 27.26 吨，出额约 5.1 万美元；东省 0.53 吨，出额约 0.43 万美元。?图表 17：2023 年 6 中国“荔枝罐头”主要出地区出量及出额对?（数据来源：中国海关?制图：云果产业脑）?3.2.3.荔枝?据中国海关数据显，2023 年 16，我国累计出“荔枝”8.46吨，累计出额为 9.42 万美元。?18 图表 18：中国“荔枝”出量及出额变化趋势?（数据来源：中国海关?制图：云果产业脑）?其中，6 份出量为 1.59 吨，出额为 4.54 万美元，同较 2022 年6 份的出量（0.48 吨）增加了 1.11 吨、出额（0.99 万美元）增加了3.

27、55 万美元；环较 2023 年 5 份的出量（2.74 吨）下降了 1.15 吨、出额（1.08 万美元）下降了 3.46 万美元。?从外销市场来看，2023 年 6，我国“荔枝”主要出销往“澳利亚、捷克”两个国家/地区，主要出地区为“北京市、浙江省、河南省”。其中，北京市出澳利亚的“荔枝”数量最多、额最，具体出数量为 1.5 吨、出额为 4.35 万美元分别占 2023 年 6 我国“荔枝”总出量（1.59 吨）及总出额（4.54 万美元）的 94.34%、95.81%。?图表 19：2023 年 6 中国“荔枝”主要出省域及对应的外销市场?省(市、区)?外销市场?出量(千克)?出额(美元

28、)?北京市?澳利亚?1500?43500?浙江省?捷克?50?993?河南省?捷克?40?904?（数据来源：中国海关?制表：云果产业脑）?云果产业大脑聚焦云南水果产业，以数据驱动云果产业链发展为核心，通过4平台“云果云平台+云果区块链平台+云果数据中台+数字云果馆平台”及“云果网”建设，构建“4+1”平台支撑的云果产业大脑，聚合产业发展要素，为水果产业链企业提供云平台租赁、行业SaaS、数据、金融、交易等服务,实现云果产业链再组织，打造云果产业的新平台、新中心。了解我们 云上果商小程序 云上果园APP扫码关注云果产业大脑平台体系打造水果产业数字新基建构建云果产业创新发展新动能数字新基建农业产业互联网为全省1000万亩水果基地服务