乡镇年度食品安全工作计划.docx

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1、 乡镇年度食品安全工作计划 乡镇年度食品安全工作规划 为推动全镇食品安全工作，切实保障人民群众身体安康和生命安全，根据县食安办工作目标要求，结合全镇食品安全工作实际，进一步健全镇、村、组工作网络，完善监管机制，加强食品生产、加工、流通、消费等环节安全治理，杜绝食品安全事故，特制定20XX年年度食品安全工作规划如下： 一、加强日常监管 1、连续完善镇村组三级监管网络，完善隐患排查机制。做好日常监管，做好巡查登记上报。 2、与各村（社区）签定20XX年村级食品安全目标责任书、村级群宴治理目标责任书，与各企业签订安全承诺书。 3、召开两次村组信息员培训会，提升监管素养。 4、健全台帐治理制度。建立食

2、品安全治理台帐和食品安全信息台帐。 5、加强信息上报。要求村（社区）每月最少召开一次食品安全工作会，村食品安全信息员加强信息收集，准时上报镇食安办； 镇食安办每月召开各村（社区）食品安全信息员工作会，收取月报表，听取各村食品安全工作及存在的问题的汇报，镇食安办收集状况准时上报县食安办。 6、开展不定期排查。依据工作需要，在重大节日期间、重要节点，组织全体镇干部、村组干部、议事会成员、派出所干警，对全镇出租房、农家乐、食品生产企业，开展拉网式的安全大检查，检查人员签字确认，并上报镇食安办，全年不少于12次。 二、强化社会监管 7、强化食品安全宣传教育和培训力度，全年对食品从业人员培训2次，各村（

3、社区）建立食品安全宣传栏。全年集中宣传5次。 8、推动食品安全宣传进社区、进学校、进农村、进企业、进机关，全面完成食品安全宣传周宣传工作。 三、推动专项治理 9、协作县上做好专项治理工作。开展好无证无照食品生产经营违法行为的整治、学校食堂及学校周边食品安全整治、严峻打击食品非法添加和滥用食品添加剂整治、重点品种食品安全整治、重点场所食品安全专项整治、农药兽药残留整治。强化隐患排查专项治理，通过对重点区域、重点人头清查，加大对无证小作坊、餐饮点、流淌摊贩的清理和打击，增加食品安全治理力度。 四、加大群宴治理 10、加大群宴的申报治理。严格按流程进展申报，加强目标治理，与各村（社区）签定群宴治理目

4、标责任书，将群 宴申报工作纳入各村目标考核，并加强督查。加强流淌厨师治理，组织全镇流淌厨师培训2次，要求培训体检合格率达100%。加强群宴申报与现场指导，加强现场指导人员培训与指导工作，确保申报率达90%，现场指导率达90%。 五、强化部门协作 11、加强联合执法。积极协作相关职能部门做好各项工作，强化农产品种养殖环节监管，协作农发局进一步加强生产过程的监管，构筑问责追溯的质量安全监控体系。强化食品生产加工环节监管，加强食品质量安全市场准入工作。协作部门做好定期监视检验和重点产品专项抽查，健全食品加工环节质量安全检测预警机制。协作部门加强生猪定点屠宰治理，杜绝私屠滥宰行为。强化食品流通环节监管，加大对流通环节食品安全的检查力度。深入推动流通领域食品质量监管，进一步加强农村食品市场监管工作。协作卫生部门搞好餐饮、食堂卫生监管和群宴治理。 六、加大隐患排查 12、加大非法作坊查禁力度，全年集中检查不少于12次，坚决取缔非法作坊，非法作坊排查出100%，曝光为0个。