2023年中考期间市场监管工作方案(共六篇).docx

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1、2023年中考期间市场监管工作方案2023年中考将于6月23日至6月26日举行，为全面做好我镇 中考期间餐饮服务食品安全保障工作，根据食品安全法、食品安 全法实施、餐饮服务食品安全监督管理办法、重大活动餐饮服务 食品安全监督管理规范等法律、法规及规章，按照县委、县，市、 县工作部署要求，结合我镇市场监管工作职责实际，制定本工作方案。一、工作原则认真贯彻执行“预防为主”的方针，坚持严防死守，以“提前介 入、风险防控、突出重点、兼顾全面”的原则，进一步强化“地方负 总责、监管部门各负其责、企业是第一责任人”的责任体系，加强检 查整治，实行驻点监督，全力做好中考期间市场监管工作。二、工作目标（一）确

2、保中考期间考生考点和其他相关食品经营单位不发生食 品安全事故。（二）严查销售假冒伪劣食品、儿童用品、有毒有害学生文具及 虚假宣传等违法行为。（三）严查超范围经营电子通讯器材、经营用于考试作弊的电子 发送及接收设备等考试作弊器材的违法行为，营造公平工作的考试环 境。（四）确保中考期间全镇范围不发生重大食品安全事故。三、组织领导索票情况、库存食品、食品添加剂自查情况、不合格、“三无”、过期 食品、添加剂清查下架退市情况、餐饮具清洗消毒、食品留样管理等 内容进行重点检查，督促食品经营单位严格执行各项食品安全管理制 度，协助考生就餐餐饮服务单位、食品经营单位对食品从业人员进行 食品安全知识培训。对排查

3、出的食品安全薄弱环节和突出问题，要限 期整改，整改不到位的，要向社会公告，警示考生不去就餐，并将有 关情况及时向门通报；对检查发现的无证经营和各类餐饮服务食品安 全违法行为，要予以坚决取缔和严厉打击；对不符合要求和不能排除 食品安全隐患以及不具备接待能力的单位，不得从事考生就餐接待, 同时依法查处。（四）加强巡查，全程监督。“两考”期间，要采取定区域、定 人员、定岗位等监管措施，对考生和监考工作人员提供就餐的餐饮单 位和学校食堂，要加大巡查力度，派员进驻，实行全程监督。第一阶段：5月27日至6月5日，按照属地管理原则，由辖区 监管所对XX中、XX六中、十三小食堂等中高考考生就餐餐饮服 务单位及

4、一中、六中、十三小、XX初中等考点周边食品经营户、超 市、餐饮服务单位开展“两考”前的专项检查。第二阶段：6月6日-8日，由驻点执法人员对XX中、XX六 中食堂等考生就餐餐饮服务单位进行事前监督和驻点监管，同时辖区 监管所要对考点周边食品经营户、超市、餐饮服务单位开展考前的专 项检查。要求考试预定餐饮单位签订重大活动餐饮环节食品安全责 任承诺书和就餐接待单位餐饮服务食品安全责任书。第三阶段：6月11日-13日，由各监管所按照属地管理原则，负 责对中考考生集中就餐点进行监督检查，签订重大活动餐饮环节食 品安全责任承诺书和就餐接待单位餐饮服务食品安全责任书。五、工作要求（一）食品安全保障工作要求L

5、高度重视保障的重要性。考点食堂及考生餐饮接待单位思想上 要高度重视中高考保障任务，成立相应组织，考前要组织全体参与供 餐人员进行一次食品安全知识培训，严禁未持有健康证明人员上岗， 严禁带病上岗，落实保障责任人,规范岗位操作规程。2 .严把食品采购关。采购食品和原料必须索证，严禁采购有毒有 害、腐败变质、未经检验检疫的肉品、“三无”食品以及外购高风险 食品，食品贮存场所须保持环境卫生整洁、通风良好、温度适宜，食 品贮存做到生熟分开，防止交叉污染。3 .严把食品加工关。加工场所保持卫生整治，有完善的“三防” 设施，加工人员保持良好的个人卫生，食品必须烧熟烧透，保存2小 时以上的熟食应彻底回锅烧制。

6、4 .严把餐饮具消毒关。餐饮具在使用前后均应彻底清洗干净，做 到用前消毒，消毒后的餐饮具须存放在专用保洁柜内（建议采用热力 消毒法，于10 （TC温控设备中消毒15分钟以上）。5 .落实食品留样制度。所有供应菜肴必须留样，数量125克以上， 密封后置于温度为08c的专用冰箱内保存48小时。6 .不得供应外购凉菜与自制凉菜，不提供辛辣菜品，建议不使用 海鲜、鱼类等食材。7 .建立突发事件应急处置预案，及时掌握信息，一旦发生异常情 况，立即与保障人员联系或拨打投诉举报电话“12315”。8 .配合做好驻点保障责任人工作，严格遵守保障责任人提出的保 障工作要求。（二）保障责任人工作要求1 .各驻点保

7、障责任人必须在6月6日入驻保障点，实行全程监督 保障。2 .严格审查各考点、考生食宿接待单位食谱、食品采购、食品库房、从业人员健康、加工环境、加工程序、冷菜制 作、餐具清洗消毒、备餐与供餐时间、食品留样、自带食品和赞助食 品的情况。3 .对食品加工制作环节进行现场动态监督，及时发现问题，当场 提出整改措施，填写监督检查记录或监督意见书。4 .适时开展重点食品或餐用具、从业人员等的卫生监测（项目为 微生物快速检测、食物中心温度检测）。5 .认真履行全程监督职责，及时掌握相关信息，遇到异常情况及 时报告、及时处理。“两考”期间，发生食物中毒事件时，应当立即按照食品药品 安全事件应急预案启动应对措施

8、，组织餐饮服务食品安全监管人员 对可疑中毒或污染食物及有关工具、设备和现场采取临时控制等应急 处置措施。2023年中高考期间环境监管工作方案为迎接今年高考、中考的到来，切实做好中高考期间环保护考工 作，给考生创造一个安静的学习和考试环境，根据环境噪声污染防 治法环境噪声污染防治条例等有关法律法规的规定，结合实际， 特制定如下工作方案。一、指导思想按照集中整治与长效管理相结合原则，通过集中宣传、整治和加 大日常监督管理力度，有效控制和解决环境噪声污染扰民问题，努力 为广大考生营造安静的学习和考试环境。二、重点监管内容中高考期间（6月1日至7月27日），要加强以下各类环境噪声 的监督管理，坚决制止

9、噪声扰民行为。（一）建筑施工工地产生噪声扰民的，停止审批午间和夜间建筑 施工。（二）商业活动中使用的空调器、冷却塔等设备、设施，其边界 噪声超过规定标准，干扰附近居民学习、生活和休息的。（三）工业生产活动使用固定设备，产生干扰周围生活的环境噪 声的。（四）宾馆假店、营业性文化娱乐场所、五金加工等产生噪声扰 民的，同时加强对环保设施管理，防止污染物超标排放和其它环境安 全隐患。三、重点监管区域（一）中高考考点及周围200米范围。（二）中高考考生食宿地点及周围100米范围。（一）加强对中高考期间环境监管工作的组织领导，成立中高考期间环境监管工作领导小组，领导小组名单及工作职责如下：组长：副组长：领

10、导小组下设三个工作组：第一组：组长：成员：职 责：负责对中高考考点周边噪声异味防控工作，高考考点: *中学。第二组：组长：成员：职 责：负责对中高考考点周边噪声异味防控工作，高考考点: *中学。中考考点：*中学。第三组：组长：成员：职 责：负责对中高考考点周边噪声异味防控工作，高考考点: *中学。中考考点：*。领导小组下设办公室，办公室设在生态环境保护综合行政执法大 队，并设置投诉电话：（二）各工作组从6月1日起向考点周边噪声排污单位下发关 于在中高考期间加强环境噪声监督管理的通告，宣传有关政策，使 排污单位自觉遵守法律法规。（三）中高考期间（6月1日一27日），各组要充分履行现场检 查职能，

11、特别要加大午间（12： 3014： 30）和夜间（21： 0006： 00）对重点区域、重点排污单位的监察监测频次，涉及影响考生复习 迎考的噪声扰民的违法行为单位，一经查实，一律从快从严依法查处。（四）6月7日至6月8日（高考期间）、6月24日至6月26日 （中考期间）各小组按辖区加强考点及周边环境监管工作，及时处置 环境噪声扰民问题，做好考点周围的环境监管工作。关于中、高考期间安全工作的实施方案按照县委、县关于2023年中、高考期间安全工作会议的安排部 署，为确保2023年普通中、高考顺利进行，给广大高考生提供一个 平安、和谐的考试环境，根据2023年普通高校考试安全工作方案 文件要求，结合

12、我局实际，现就开展2023年中、高考期间文化市场 专项整治工作安排如下：一、加强组织为确保中、高考顺利进行，我局成立了中、高考期间安全工作领 导小组。以局党组书记为组长，分管局长任副组长，主管科室为成员 的领导组织。全面加强文化市场在中、高考期间的检查、巡视工作。二、时间、范1 .高考期间6月6日12时一6月8日17时止，中考期间7月17日12时起至7月19日17时止；2 .城区内各网吧、各娱乐场所。三、工作措施1 .各网吧经营业主要严格按照互联网上网服务营业场所管理条 例和2023年普通高考安全工作方案等有关规定认真执行，做 好行业自律工作，严禁接纳未成年人、高考考生及超时经营，自觉降 噪经

13、营，为考生提供安静的休息及考试环境。2 .各娱乐场所必须按照娱乐场所管理条例和2023年普通高 考安全工作方案的规定，娱乐场所边界噪声必须符合国家规定的排 放标准。在高考（6月68日）、中考（7月1719日）期间，自觉 降噪经营，杜绝影响周边考生休息、复习和考试等扰民现象的发生。 娱乐场所禁止接待高考考生及未成年人及超时经营。3 .各歌舞娱乐场所、网吧必须做好消防等安全检查工作，防止事 故发生。4 .县文化市场综合执法大队要通知城区所有网吧、娱乐场所业主 加强自律管理，严格遵守上述规定，加大对县城区内考点周边网吧、 娱乐场所的噪音整治检查力度。要加大巡查力度，在高考期间检查中 发现网吧、娱乐场

14、所有违规行为的，一律按照相关法律法规从重处罚。要严格执行24小时值班制度，值班人员和负责人要保持通讯畅 通。要根据本方案，落实工作责任，加大对各种危害高考安全与秩序、 侵害考生行为的治理和打击力度，顺利完成今年的高考任务，努力实 现平安高考的工作目标。2023年高、中考保障工作方案为切实做好2023年高、中考保障工作，净化考点周边及考生集 中居住地市容环境，为广大考生营造一个整洁、安静、舒适的考试环境，根据市高、中考工作会议精神，结合实际，特制定高、中考期间 保障工作方案如下：一、组织领导为圆满完成保障工作，成立高、中考期间保障工作领导小组。组长：XX副组长：XX成员：XX领导小组下设办公室，

15、XX兼办公室主任，负责协调工作。二、保障时间高考保障时间为6月7日、6月8日两天；中考保障时间为6月 14日、15日、16日三天，其中6月8日下午2:30-3:30 （高考英语听 力）、6月16日上午8:00-9:00 （中考英语听力）为重点管理时段。高考、中考“禁噪”时间从2021年6月1日至2021年6月16 日止，分为噪声严控期和噪声禁止期两个时间段。其中，噪声严控期 为6月1日至6月6日、6月9日至6月13日；噪声禁止期为高考、 中考期间。考试期间执法大队实行24小时值班制度（正常值班时间为 06:50-21:30, 夜班值班时间为21: 30-次日06:50）o三、具体安排（一）噪声

16、严控期1、对高考点、学生高考送考路线道路两侧占道经营、乱堆乱放、 流动摊点、车辆乱停乱放进行整治。（执法大队、城警大队负责）2、每日12时至14时、20时至次日6时禁止在噪声敏感建筑物 集中区域进行建筑施工作业（应急抢修抢险除外）。对市区施工单位 进行宣传教育，禁止工业企业、文化娱乐等场所超标排放噪声。（执 法大队负责）3、通过公示栏、网站、逐店发放等形式，公布关于在高考期 间加强社会治安严格控制环境噪声的通告，明确相关规定和要求。 （执法大队负责）4、做好城区所有主次干道，特别是考点周边的环境卫生保洁工 作。（环卫处负责）（二）噪声禁止期1、清理高考点流动摊贩、出店经营、乱堆物料等行为。禁止

17、考 点周边直线距离500米范围内所有建筑工地施工作业（应急抢修抢险 除外）。加强夜宵摊点管理，禁止工业企业、文化娱乐等场所超标排 放噪声。（执法大队负责）2、对高考点、学生高考送考路线道路两侧的停车秩序进行规范 管理。（城警大队负责）3、对城区范围，特别是考点周边区域实行24小时巡查。（执法 大队负责）4、对城区主次干道，特别是考点周边的环境卫生保洁工作。（环 卫处负责）U!（一）机动组加大巡查力度，时刻保持通讯畅通，如发生紧急情 况，确保10分钟到达现场处理。（二）执法大队、环卫处对保障设施设备进行检查保养，确保应 急设施到位。（三）如发生意外突发事件，及时向值班领导汇报。五、保障要求（一）

18、重视，明确责任。各涉及保障单位，要进一步细化工作方 案，合理安排人员，明确责任分工，落实具体责任。（二）严守纪律，文明执法。保障期间，各相关单位人员要严格 遵守各项纪律，注意自身言行举止，坚持文明执法、热情服务、礼貌 纠章，树立良好的城管队伍形象。（三）督查督办，确保到位。加大巡查督查力度，从源头上制止 一切影响到考生考试的行为，城管监督科要加大督查督办力度，对工 作不到位、不尽职的单位和个人，进行通报批评，责令相关责任人进 行整改。成立2023年XX镇中考期间食品安场监管工作领导小组，负责 中考期间全镇市场监管工作的组织领导，协调人员及车辆的调配，做 好应急处置统筹，落实各项餐饮服务食品安全

19、监督工作保障措施。组长：XX副组长：XX成员：XX工作领导小组下设办公室，负责日常工作,XX兼任办公室主任， XX兼任办公室副主任，负责安排日常工作，中考期间由根据属地管 辖原则对考点食品安全进行宣传培训。成立突发事件处置工作领导小组，组长为XX,副组长为XX, 成员为成员为场监管所全体人员、XXo如遇食品安全突发事件，要 按照XX镇重大食品安全事故应急预案要求进行处置。U!第一阶段：7月15日至7月17日，研究制定中考期间市场监管 工作方案，成立中考期间市场监管工作领导小组，明确任务，明确分 工，明确责任。第二阶段：7月17日至7月22日全面开展考前检查、培训、整 治工作。（一）开展食品安全

20、巡查保障工作。对中考考点内食堂、商店以及考点周边食品安全隐患、安全生产 隐患、学习用具以及通讯设备市场进行彻底检查和排查，与考点供餐 学校食堂签订中考期间餐饮服务食品安全责任书和承诺书。（责任领 导：XX,责任人：XX）检查中要做好检查笔录、排查隐患，发现问题要下达责令改正通知书，责令其在中考前整改到位。1 .提前介入，加强引导。各监管部门按照监管职责做好2023年 中考食品安全保障工作，落实保障措施，督促学校加强和普及对考生 食品安全知识、食物中毒防范常识的宣传教育，要求学生不买、不吃 来源不明的倪菜和学校周边食品摊贩即时加工的不卫生小吃，不到学 校周边不洁净的菜馆就餐，不到学校周边售卖店购

21、买食用各类色泽鲜 艳的不卫生零食等，引导科学消费、健康饮食。督促考生食宿点严格 执行各项食品安全管理制度，协助对其从业人员进行食品安全知识培 训。督促考生食宿点严格执行各项食品安全管理制度，严格执行新冠 疫情防控有关规定，严格落实从业人员穿戴工作服工作帽、佩戴口罩 和洗手消毒，加工制作场所和就餐场所通风换气,高频接触物表面定期 消毒等要求,保持良好的个人卫生和环境卫生，协助对其从业人员进 行食品安全知识培训。2 .加强评估整改，全面消除隐患。要主动与门、考生学校联系, 提前掌握今年考试规模、考点设置和考生集中住宿供餐信息，考前对 中考考点单位责任人进行约谈，强化主体责任意识，明确相关责任, 督

22、促落实相关管理制度，了解清楚中考期间食材配送来源，及时消除 食品安全隐患，保障广大考生的饮食健康。在考前对考生供餐单位进 行检查，排查隐患，做出安全评估；对排查出的隐患问题，要限期整 改，整改不到位的，将有关情况及时向门通报。对存在问题的做好回 头看检查，对不符合要求、不能排除食品安全隐患、不具备接待能力 的学校食堂，不得从事考生就餐接待。3 .集中力量整治，全面落实保障工作。对考点（学校）食堂、食 品商店（小卖部）及学校周边（门口及街对面两侧200米以内的范围） 食品经营店开展拉网式检查整治，全面落实中考期间食品安全保障工 作。对检查发现的无证经营和严重食品安全违法行为，要予以立案处 理。（

23、二）开展学习用具、电子通讯器材经营单位主体行为专项整治 工作。（责任领导：XX,责任人：XX）1 .以学校周边经营考试用品的商场、超市和文具批发店为重点， 检查其经营主体资格是否合法有效，销售的2B铅笔、橡皮、中性笔 及其他考试有关用具是否符合国家标准，防止“三无”文具流入考场， 严厉查处无照经营及出售假冒伪劣不合格产品等违法行为。2 .以电子通讯器材市场、经营电子接听设备的商场、市场为重点， 对辖区所有经销电子通讯器材业户进行全面排查、摸底，规范主体经 营资格，坚决取缔无照经营、超范围经营等违法经营行为。同时，对 所有经营业户进行登记、造册，建立经营业户信用档案，并将其相关 信息录入电子档案

24、。督促业户建立进销货台帐，清查商品进货渠道、 销售去向，做到来路清、去向明。凡涉嫌经营用于考试作弊的电子发 送设备、具备接听装置的电子产品、有关部门通报的涉嫌作弊的电子 产品等均列入重点查处范围，严厉打击经销考试作弊器材的违法行为。（三）开展锅炉特种设备安全隐患排查检查工作。（责任领导： XX,责任人：XX）全面开展学校及考试食宿点锅炉等特种设备风险隐患检查工作。 重点排查了特种设备使用单位在运行记录、定期检验情况、人员培训 情况、作业人员和管理人员持证情况、应急预案及演练、年度检查报 告、使用登记、维保记录以及安全生产管理制度等方面可能存在的安 全生产隐患问题。对于查出的隐患问题，能立即整改

25、的，要求企业现 场改正；不能立即整改的问题，督促企业按期、按规定整改，并及时 提交整改资料以备复查。要求中考期间考点及考生食宿点安排专人值 班。（四）开展药品安全检查工作。（责任领导：XX,责任人：XX）检查GSP实施情况，重点检查购进渠道是否合法，票据是否齐 全，购进、销售等记录是否真实完整;是否存在非药品冒充药品行为。第三阶段：7月2326日，开展驻点监餐工作。监管驻点人员应提前进驻各自责任点，每个责任点2名执法人员。 与提供中考考生就餐的学校食堂负责人取得联系，检查考生就餐点情 况，统计就餐人数、餐次，审查供餐菜谱等，对中考期间对考生供餐 的学校食堂食品安全驻点全程监管，并作好每餐检查记

26、录、食品安全 快检等工作，及时反馈就餐点动态到小组办公室。（责任领导：XX, 责任人：XX）五、工作要求（一）重视，明确职责。各职能部门要充分认识做好中考期间食 品安全保障工作的重要意义，周密部署，严格落实责任制，严谨细致， 严格监督，认真负责地履行职责。（二）突出重点，严格执法。加强重点区域专项检查整治和驻点 监督事前检查、安全评估、整改落实、动态监督工作。检查中要做好 检查笔录、排查隐患，发现问题要下达文书，责令其在中考前整改到 位，对问题严重、存在安全隐患且整改不到位的要依法进行查处，切 实消除安全隐患。（三）加大力度，严格督查。认真开展监督检查，确保工作落到 实处，市场监管执法人员特别

27、是各驻点监督人员对所负责区域的监督 点开展全面监督检查，对检查中发现的问题，严肃查处。中考期间镇 分管领导亲自带队督促检查指导。（四）加强沟通协调，建立良好的社会舆论沟通机制。加强与工 信、公安、教育等有关部门的协作配合，建立联合执法预*机制。在 整治活动中，发现违法经营行为涉及市场部门监管职责的，要及时依 法严惩；发现涉及其他监管部门职责的，要及时通报或移交有关部门 处理。一旦发生重大违法案件，要及时向公安提供线素。（五）应急值守，有效应对突发事件。建立突发事件应急处置预 案，及时掌握信息，一旦发生异常情况，驻点监督员要立即与小组办 公室报告，及时启动应急处理预案，妥善处理突发应急事件。食品

28、餐 饮股负责实行“日报告”和“零报告”，对于发现的问题，要及时了 解、报告、协调和处理，重要情况要立即向小组办公室报告。对外消 息一律由办公室负责，其它人员不得私自对外发布。（六）严格纪律，履职到位。参加此项工作的人员必须按要求到 岗、切实履职，手机必须24小时保持畅通，特殊原因需要离岗或换 岗的，必须向领导请假同意；如因擅自离岗、保障不力等原因导致发 生食品安全事件，由领导小组按规问责。中考食品安全驻点监督组于每天将当天保障信息编辑好于19:00 分前汇总信息报到市场监管所XX处汇总，汇总后19:30前上报领导 小组和县市场监管局。中考保障工作结束后，认真总结中考期间工作开展情况，并于7 月

29、28日前报送给县市场监管局，对重大活动食品安全监督工作做出书面总结报领导小组和县市场监管局，并将有关资料归档保存。2023年度高考中考期间运输工作方案为认真落实县关于普通高等学校招生考试安全工作安排，切实加 强2023年度高考、中考期间道路运输各项工作管理，确保考试期间 运输工作保障安全、规范、有序，结合道路运输行业实际，特制定此 工作方案。一、加强领导，确保组织到位成立交通运输局2023年度高考、中考期间道路运输工作领导小 组。组长：XX副组长：XX成员：XX小组办公室设在县道路运输管理所，由XX任办公室主任，具体 负责此项工作的协调联系和措施落实。二、精心准备，确保运力充足各运输企业要根据

30、高考、中考期间运输工作的特点，在历年工作 经验的基础上，提前规划，精心准备。一是积极配合门工作，按照各 区域考生出行需求，合理安排运力，调整运行时间，确保运力充沛, 运行通畅，转运及时。二是制定完善应急预案，储备应急运力，应急 运力名单请于6月4日前报我所。三、加强排查，确保行车安全一是各运输企业以参加考生运输的车辆作为重点，立即开展一次全面的安全隐患排查治理，确保所有参营车辆安全技术条件达标、司 乘人员资格符合条件。二是采取多种形式开展专项安全教育，进一步夯实从业人员安全 生产思想基础，充分激发所属人员维护安全，参与安全的主动性和积 极性，自觉树立“红线意识”和“底线思维”，不断筑牢安全防线

31、。三是所相关岗位要以打击各类非法营运客车违法行为为重点，认真开展运政稽查执法行动。U!1、文明服务，树立良好形象一是各运输公司所属车辆、驾驶员要自觉遵守考试期间考试区域内禁行、禁停、禁鸣等各类管制规定。二是有条件的企业可以组织所属车辆自愿开展各类“爱心送考” 活动，通过送考活动进一步树立道路运输行业良好形象。中考期间食品安全保障工作方案2023年高考、中考（以下简称“两考”）将于6月7日-8日和6 月11日-13日举行。为保障“两考”期间广大考生的食品安全，防控 食品安全事件发生，确保“两考”顺利进行，依据食品安全法、 重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范等法律法规的相关要求, 制定本方案。一

32、、工作目标依照“提前介入、风险防控，突出重点、保障安全”的原则，进 一步强化食品安全第一责任人意识，加强对相关食品经营者、餐饮服 务提供者的监督管理，采取主动联系、提前介入、包点包校、责任到 人、全程监督、领导巡查的工作模式，防控食物中毒事件的发生，确 保“两考”期间的餐饮服务食品安全。二、组织领导为有效落实“两考”期间食品安全保障工作，加强“两考”期间 食品安全保障工作的组织领导，协调与门、各考点的关系，提高突发 事件的快速处置能力，成立“两考”期间食品安全保障与应急处置工 作领导小组。由XX担任领导小组组长，XX为副组长，餐饮股、市 场监管综合行政执法大队、各监管所负责人为成员，统一协调指

33、挥“两 考”期间的食品安全保障工作。三、任务与措施（一）沟通联系，掌握信息。主动与教育主管部门联系，掌握考 点、考生食宿接待单位分布与供餐等信息，确定考点、考生食宿接待 单位保障责任人。各保障点责任人及时与考点、考生食宿接待单位负 责人以及各校带队老师进行联系沟通，准确掌握各考点、考生食宿接 待单位食宿安排信息（食宿人数、供餐形式、供餐地点、供餐从业人 员、供餐菜谱、饮水供给方式等）。（二）加强协调，落实责任。主动联系考点、考生食宿接待单位 相关负责人，强调有关食品安全保障措施，强化食品安全第一责任人 意识，进行食品安全知识培训，落实相关责任。（三）考前检查，消除隐患。“两考”期间，要加强对学校食堂、 考生和监考工作人员就餐的餐饮服务单位及学校周边食品经营单位、 超市、餐饮服务单位的全面检查。针对上述食品经营单位资质许可、 环境卫生、从业人员持证上岗，食品采购、储存管理、食品加工过程 关键环节质量控制、食品添加剂“五专”管理、进货查验情况、索证