《食物中的营养物质》教学反思范文.docx

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1、食物中的营养物质教学反思范文 本周学习食物中的养分物质，本节内容共分两课时，我们备课组共同讨论，确立教学思路后，由我上了研讨课。在以往教学模式根底上，我们通过听课、学习，借鉴了初二生物组的一些好的做法，在学生自主预习，梳理学问后，增设了组内帮扶，对考对练环节，进一步夯实了根底学问。 本节课堂展现过程中，学生板书标准，能有意识地应用双色笔，强调重点难点。学生展现时语言也较标准，思路清楚，拓展到位，比方一年八班第4组展现的同学主动引领同学们解读教材第41页图表，与大家共同探讨“如何查阅食物的养分成分表”，表达了学习方法的研讨，还有一组同学提出了“淀粉不甜，但咀嚼馒头时，能产生有甜味的物质”，为下节

2、课探究“馒头在口腔中的变化”起到了抛砖引玉的作用在学生展现的根底上，教师精讲三种供能的养分物质，拓展了食物的热量价，有利于学生理解脂肪作为贮存备用的能源。以上是本节课较令人满足之处。 反思这节课的教学，也有一些不如意，如学生展现时语速过快，有时还没有听清晰，就进入了下一个问题的展现，影响展现效果。 另外，我所教的两个班学生人数不同、特点不同，同样的设计，教学效果会消失很大偏差。下步教学中要进一步讨论学生的年龄特征、性格特征、思维习惯，因材施教，到达更抱负的教学效果。 食物中的养分物质教学反思2 随着教育改革的不断深入，学生的主体地位正日益突出。如何在教学中真正表达学生的主体地位，提高学生的学习

3、力量，已成为了每位教师备课时需要考虑的首要问题。结合初中学生奇怪、好动、表现欲强的特点，尝试运用多种教学方式，满意学生的需要。我在初中生物教学实践中尝试了“角色扮演”的方法，对公平、和谐、民主的教学气氛的形成，提高学生学习生物学的积极性和表达力量等很多方面都起到了特别大的作用。下面是七年级下册食物中的养分物质这节课的做法。 一、课堂教学案例 食物中的养分物质这节课的教学目标有三个： 1、说出人体需要的主要养分物质，知道主要养分物质的作用和养分物质的事物来源。 2、了解无机盐和维生素的来源和缺乏症。 3、关注事物中的养分物质，人类的养分物质主要来自生物圈中的其它生物的观点。 围绕目标1 我采纳说

4、相声的角色扮演方式。我是这样设计的：阅读过课文后大家都知道，食物中含有六大类养分物质，它们对人体起着很重要的作用。请同学们分别扮演食物中的六类养分物质：糖类、蛋白质、脂肪、水、无机盐、维生素，任务是向同学们表白一下自己对人体的作用。目标确定之后，同学们便跃跃欲试，兴趣昂然，小组成员之间绽开积极的争论。然后，请6位同学上台。表演者在台上用夸大的手法吹捧自己所扮演的角色对人体的重要作用，就象说相声一样，各说各的重要性，真是各说各的理，互不想让，难解难分，最终要求每人用2分钟时间做个总结。毕竟谁对人体起着最重要的作用呢？最终就由同学们赐予评价，评价之后每个人自然就记住了养分物质的作用，完成了本节课的

5、教学任务目标1 目标2 我采纳“学生看病”的角色扮演方式，学习无机盐与维生素的学问。我的设计如下： 师：有两类养分物质，在我们身体内含量虽不多，但假如缺少了它们，我们就会患各种各样的疾病。同学们知道它们是什么吗？ 生：无机盐和维生素。 师：完全正确。无机盐和维生素的种类都特别多。假如同学们有 挑食的毛病，就很简单因缺少某种维生素或某种无机盐而养分不良或患病。大家看，有一位同学就患病了。 生：课前选择的一名学生以角色扮演的形式，自说自演一位缺碘的病人。 师：看来这位同学病得不轻。同学们都是“小医生”，能帮这位病人诊断一下他得了什么病吗？ 生：缺钙。 生：我觉得不对，缺钙只影响骨骼发育，不会影响智

6、力。而且他的”脖子也很大，应当是缺碘。 师：这位同学分析得特别好。但当医生不能只看病不开药啊！你觉得要治好他的病，应当多补充哪些食物呢？ 生：海白菜。 生：海带。 生：海中的鱼虾。 师：对，假如病人缺碘，可多食用海带等海产品。我们内陆地区食海产品的时机相对较少，为了补充分够的碘，我们吃的盐都是“加碘盐”。 师：还有“小患者”情愿上台让同学们帮忙诊断的吗？ 气氛特别活泼。台上的学生表演得惟妙惟肖。台下的学生发言踊跃，争辩热闹。不知不觉同学们就完成了无机盐和维生素学问的学习。 采纳角色扮演的方式既活泼了课堂气氛，又轻轻松松完成了教学任务，既省时又省力，避开了教师枯燥的讲解和说明，收到了较好的教学效

7、果。 二、教学反思 1、“角色扮演”作为教学活动中的一种详细形式，能够激发学生的学习兴趣，活泼课堂气氛，但是，角色扮演也不是生物学中任何教学内容都能适用的：那些本已具有详细形象或生动描述的分类、形态、解剖构造的生物学内容，毋需设计角色扮演；而那些带有很强的说理性或学生觉得枯燥无味的抽象概念，则是尝试开展“角色扮演”的最好剧本。它能化抽象为详细，使“死”的学问活过来，生动地呈现在学生的视觉之中。 2、教师在整个过程中要扮演好指导者、组织者的角色。我们要指导学生围绕教学内容绽开讨论和争论，努力引导学生争取进展角色扮演的时机，找到进展角色扮演的主题。角色扮演的进展要有必要的预备，可以在课前进展，也可在课上即时进展，分组争论演出。课前预备诚然能够使表演更加完善，即兴演出虽然有时略显粗糙，但鲜活且更能熬炼学生的应变力量，使课堂上常有出彩的地方。 3、学生在“角色扮演”中，处于主体地位，身兼资料收集员、编剧、导演、演员多职，而贯穿始终的是他们对生物学学问的认知水平和对生活点滴的洞察力，以及他们的表演才能。小小的“角色扮演”，供应给了学生一个表现的舞台，也培育了学生对生物科学的兴趣，拉近了学生和书本学问的距离。