关于“川菜”的调查问卷.docx

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关于“川菜”的调查问卷欢迎参加本次答题1、1、您是北方人还是南方人？ 【单选题】 北方人 南方人2、2、您是否喜欢吃川菜？ 【单选题】 非常喜欢，不吃会想 还可以，偶尔会吃 从来不吃，太辣了3、3、您认为下列哪些是川菜的形成与发展的原因？（多选题） 【多选题】 得天独厚的自然条件 受当地风俗习惯的影响 广泛吸收融会各家之长 迎合大众口味重的需求4、4、您印象中川菜的口味？（多选题） 【多选题】 麻 辣 甜 咸 酸 苦5、5、您喜欢的川菜口味？（多选题） 【多选题】 麻 辣 甜 咸 酸 苦6、6、你所知道的川菜有哪些？（多选题） 【多选题】 担担面、赖汤圆、龙抄手 麻婆豆腐、毛肚火锅、夫妻肺片 回锅肉、宫保鸡丁、粉蒸肉 干烧岩鲤、干烧桂鱼、怪味鸡7、7、您喜欢的川菜类型？（多选题） 【多选题】 中餐 火锅 小吃 烧烤8、8、您吃川菜的频率？ 【单选题】 每日一次 一周3-5次 偶尔 不定时9、9、您能接受的川菜的麻辣程度？ 【单选题】 微辣 中辣 重辣 特辣10、10、你认为川菜长久不衰的原因是？ 【单选题】 博采众长，不断改良 不管其他，唯我独尊 结合当地饮食特点，适应当地大众口味