食堂承包协议书合集15篇.docx

《食堂承包协议书合集15篇.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《食堂承包协议书合集15篇.docx（34页珍藏版）》请在得力文库 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、食堂承包协议书合集15篇食堂承包协议书食堂承包协议书1一、签定协议双方：甲方：二、协议内容及用途：乙方使用甲方食堂，用于医院的饮食服务工作。三、协议条件：1、甲方向乙方提供食堂用房。2、甲方为乙方免费提供经营用水和用电。3、乙方每一季度向甲方交纳费用10000元。协议签订之日起生效。4、乙方负责职工饮食供应，保证每日三餐按时开饭。5、乙方负责医院组织大型活动和节假日职工聚餐等情况的饮食供应及环境。在小区居住的人员的就餐、实习生的就餐和因工需要不能按时吃饭的工作人员就餐6、甲方提供24小时热水。7、乙方承包期满后，如不继续承包，剩余的主副食品由乙方自行解决。8、如机械、用具出现故障，修理费用由乙

2、方自行解决。物品如有损坏，乙方需照价赔偿。9、乙方不得在楼下使用煤气罐，不得随意改动食堂内原由设施，如有损坏，乙方需照价赔偿。10、乙方的饮食工作必须符合食品卫生法，食堂工作人员必须体检合格后方可上岗。11、承包期满，清点物资，如有丢失或损坏，由乙方负责照价赔偿。12、乙方要注意安全，采取必要的安全措施，防水、防火、防盗等。四、违约条款1、承包期未满而单方无故终止合同，违约方向对方付违约金1000元。2、单方违反承包条件，经对方指正仍不改正时为单方违约，违约者向对方付违约金1000元，合同作废。3、如食堂无稳定客源，导致食堂不能经营下去，提前1一个月协商达成一致后无违约金五、本协议有效期为壹年

3、（20_年3月1日20_年3月1日）。六、本协议和物资清单一式两份，双方各执一份。七、签定本协议后，以前签定的协议同时作废。甲方（公章）：_乙方（公章）：_法定代表人（签字）：_食堂承包协议书2甲方：乙方：为保证工地食堂的食品安全，按照中华人民共和国食品安全法的规定，甲乙双方经过充分协商后签订本协议，双方共同遵守，严格执行。一、甲方的权利与义务1、负责为乙方提供经营场所及食品加工流程配置的平台支持，并有偿提供水、电。2、针对乙方在食堂经营过程中食品原料采购、用餐人数、餐费标准、食堂卫生、服务质量和配餐质量等方面甲方拥有监督检查的权力，乙方应服从甲方职能部门的检查指导，并予以积极配合；3、甲方可

4、不定期召开膳食问题工作会议，乙方必须准时参加；4、甲方有权对食堂从业人员提出解聘整改建议。二、乙方的权利与义务1、进行工地食堂发展建设的资金投入，提供后勤服务建设。2、自行聘任管理人员和从业服务人员。3、乙方负责办理食堂卫生许可证及食堂工作人员健康证后，方可进行餐饮经营；4、要在甲方规定的区域内进行相应作业，不得随意改变各功能间的使用用途。未经甲方预先同意，不得对食堂水、电设施进行改造。5、负责制定科学、营养搭配食谱。乙方必须提供符合卫生要求的开水供工人饮用。6、乙方加工食品享有自主经营权，但必须符合食品安全法及工地的有关管理规定；7、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确。食

5、堂采购猪肉时应查看销售者是否有卫生防疫检验合格证。餐具应严格洗、消、冲、保洁。食堂员工衣帽应统一、穿戴整洁，保持干净，每个员工应有卫生工作服。食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘“三防”措施。加工间内生、熟分离使用。乙方应认真搞好食堂内外卫生，食堂内所有垃圾应倒在甲方指定的地点。8、对食品原料要妥善保管，专人负责，杜绝食品安全事故发生。三、餐费及配餐标准原则上低于工地周边小餐馆就餐价格。1、午餐三素一汤6.00元/人，三素一荤一汤7.00元/人。在甲方的监督管理下，乙方自行收取餐费。五、违约责任1、本协议系甲、乙双方自愿签订，乙方若中途因故停止经营，应提前一个月向甲方提出书面申请并经甲方同意后解除

6、合同，食堂资产无偿交予甲方；甲方因故中止协议，待有关部门评估后偿还乙方投资款项。2、乙方因违反食品安全法及工地有关规定或出现食品中毒等安全事故所造成的损失，均由乙方承担；3、乙方经营期间不得将食堂转包给他人经营，否则甲方将中止协议。六、经营期限食堂经营项目完后，根据甲方需要可考虑重新续签新协议，乙方拥有优先权。七、因国家政策发生重大调整，或发生不可抗拒力，致使合同无法履行，本合同自行终止，双方不承担责任。八、本合同未尽事宜，双方共同协商解决，若出现纠纷，任何一方均可向合同签署地人民法院提起诉讼。九、本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，自双方签订之日起生效。甲方负责人签字：乙方负责人签字：年月日

7、食堂承包协议书3甲方:_乙方:_有限公司。根据中华人民共和国合同法及相关法律规定:甲乙双方就食堂经营事宜经共同协商，达成如下协议:1、甲方为乙方免费提供厨房、餐厅、餐具及住宿。水、电、燃料由乙方自行负责。2、厂房清洁用品由乙方负责添置，费用由乙言支付。3、承包期:自_年_月_日至_年_月_日。(含试用期一个月)。双方权利和义务甲方的权利和义务:1、甲方按照承包合同规定监督乙方依法经营。履行合同，做好指导和协调工作。3、甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加对结员工的教育。乙方的权利和义务1、乙方必须遵守国家和地方有磁的环境和卫生标准，严禁腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。2、未经允许，乙方厨

8、房员工不得私自携带甲方物品离开，违者将按甲方规章处罚。3、乙方必须保持形象、做好餐厅内外环境整洁卫生，餐具必须消毒，甲方可随进检查，并可要求乙方整改。4、厨房及餐厅的残渣和垃圾倒在甲方指定的地方，不得乱倒。5、乙方要定期清理和疏通厨房的排水沟，厨房、餐厅范围内外的卫生应由乙方负责。保证卫生整洁。6、乙方必须每个周未提供下个星期的菜单以供甲方监督。7、乙方现场工作人员必须持有健康证，f部门核发的健康证，随时接受甲方食堂管理人员的检查。注重个人卫生，符合卫生要求，打菜时应戴好白色工作帽与口罩。10、乙方承保餐饮场所责任险，附保险单复印本(如附件二)，对甲方提供更完善具体的保证。四、付款方法:月结三

9、十天(当月底结算总金额，次月底付款)。五、最新食堂承包合同范本的违约责任:1、乙方经营期间，双方不得擅自中断合同，如有异议需提前一个月以书面形式通知对方。2、本合同发生争议时，双方以友好协商解决，协商不成可由昆山市人民法院裁决。六、本最新食堂承包合同范本双方签章后生效，合同正本一式两份，甲乙双方各执一份。甲方:乙方:法定代表人:_法定代表人:_地址:_地址:_签约代表:_签约代表:_年_月_日_年_月_日食堂承包协议书4甲方：_乙方：_经与_本着平等互利协商一致的原则，乙方拟承包职工食堂，并达成如下协议：第一条承包内容甲方同意将单位职工食堂由乙方承包，乙方负责每日为职工提供基本满意的四餐(早、

10、中、晚、夜餐)服务。第二条承包期限自_年_月_日至_年_月_日，为期_年。第三条承包方式双方自签定协议之日起，甲方负担乙方及其选用炊事人员(共计_人)的工资_元/月，液化气款_元/月，共计_元；日常用水、电开支；原职工食堂的炊事机械、用具、设施属甲方所有，暂由甲方借给乙方使用；协议终止时乙方应如数归还给甲方；甲方给予乙方三权，即：用人权、内部分配权、采购权。乙方选用的人员应符合炊事人员健康标准。乙方可通过经营利润提取奖金。第四条双方责任甲、乙双方协议签定后，双方履行以下责任：一、乙方责任1以为职工服务为宗旨，努力提高职业道德水平，主动热情、周到的为职工服务；2任期目标：(1)建立健全职工食堂岗

11、位责任制及各项规章制度，责任落实到人；(2)认真执行食品卫生管理规定，搞好饮食卫生及环境卫生，不得发生食物中毒；(3)千方百计增加花样、品种，努力提高饭菜质量，做到价格合理，让职工吃好达到基本满意。3严格执行(食品卫生法)，遵守企业有关卫生管理规定，严把采购关，保证职工身体健康；4注意节约能源和各种原材料，做好成本核算，努力降低成本，以保证价格让职工能接受。爱惜食堂设备、设施，非正常损坏，照价赔偿；5设立意见箱(食堂、生活区各一个)，每_月开箱一次，虚心听取职工意见改进工作；6搞好经营和内部分配，每月向甲方通报经营情况和分配结果，接受甲方的管理和监督。二、甲方责任1充分保障乙方依据权利经营职工

12、食堂；2依照有关食品卫生行政管理法律、法规、规章制度，对职工食堂的各方面工作进行管理、监督和检查；3按照实际需要，做好水、电供应；4建立职工伙食管理委员会，每季度召开一次会议，伙委会成员要广泛征求职工意见，评议职工食堂工作，并将意见转达乙方，以便改进工作。建立职工评议职工食堂制度，每_月随机抽取_名职工对食堂工作进行评议。第五条发生下列情况之一时，甲方可以终止协议并追究乙方责任1违反食品卫生法规，发生食物中毒事件；2出现经营不善，管理混乱以及经济问题；3由于饭菜质量差或价格不合理，造成多数职工(半数以上)不能接受；4职工评议食堂意见为：满意、基本满意、不满意三种。满意、基本满意率低于70%，不

13、满意率高于30%。第六条终止协议后，甲方收回全部设备、财产，乙方所借用机械、用具如丢失、损坏，负责赔偿。乙方人员结清财产手续后，方可撤离。第七条本协议未尽事宜，双方可以协商解决或签订补充协议。本协议一式两份，双方各一份，经双方签字后生效。食堂承包协议书5甲方：_乙方：_经甲乙双方协商一致，双方就甲方食堂承包事宜达成如下协议：_1、甲方提供厨房、餐厅、场地、以及全套厨房硬件设备(附设备清单)，负责水电到位并安排厨工住宿，甲方同意乙方采取多种经营方式，开办小卖部，经营员工日常生活用品。2、乙方负责厨房设施的维护，若财产发生人为损坏，乙方需照价赔偿。3、乙方自行采购员工餐具，缴纳每月电费，食堂经营自

14、负盈亏。4、乙方自行安排厨房员工，并负责厨房员工工资福利。5、承包期内必须添置或更换厨房设备，由乙方提出，经甲方同意后由甲方负责。二、双方权利及义务：_1、甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作。2、甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改。3、甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。6、乙方必须按时供应甲方工作日各餐，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。7、餐后认真清洗食具并消毒工作，食堂内部、餐厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。8、做好消除蚊、蝇、鼠害。9、冰

15、柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。10、乙方现场工作人员必须具有健康证。11、所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责。12、厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。三、伙食标准：_食堂由乙方自主经营，自负XX，员工中餐、晚餐补贴为每餐50元菲币，夜宵补贴为20元菲币，超出部分由员工自理。四、结算方式：_甲方按双方核定用餐数，每15天计算餐费，于每月的15_日和30日以现金方式结算给乙方。五、合同期限：_六、合同终止条例：_若甲方有意终止合作关系，须提前30天通知乙方;乙方有意终止合作关系，须提前30天通知甲方;七、违约责任：_1、因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的.，由

16、乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。2、甲方确保每月按时结算员工伙食费用，延期造成影响员工正常就餐的情况，乙方不负责任。八、其它：_本合同壹式贰份，甲乙双方各执壹份，双方签章后生效。未尽事宜，双方协商解决。甲方：_乙方：_年_月_日食堂承包协议书6甲方：_(以下简称甲方)乙方：_(以下简称乙方)根据中华人民共和国合同法及相关法律规定，甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商，达成如下事宜：一、经营方式1、甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备，负责水电和燃料及厨工住宿。2、乙方负责厨房设施的维护，若财产发生人为损坏，乙方需照价赔偿。3、乙方自行采购、加工，自负盈亏。4、乙方自行安排厨房员工，并负责厨房员工工

17、资福利。5、承包期内必须添置或更换厨房设备，由乙方提出，经甲方同意后由甲方负责。二、双方权利及义务1、甲方权利义务：1)甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作。2)甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改。3)甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。2、乙方的权利义务：1)乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。2)乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。3)乙方必须按时供应甲方工作日各餐，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。

18、4)餐后认真清洗食具并消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。5)做好消除蚊、蝇、鼠害。6)冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。7)乙方现场工作人员必须具有健康证。8)所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责。9)厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。三、伙食标准早餐_元/人，中餐_元/人，晚餐_元/人，夜宵_元/人。其中中餐标准为_大荤_小荤_素菜_汤及_水果，晚餐标准为_大荤_小荤_素菜_汤及_水果，米饭任食。(如有变动，双方协商核定)四、结算方式甲方按双方核定用餐数，每_个月计算餐费，于每月的

19、_日前以现金或支票付给乙方。五、合同期限试用期为_个月，合同期_年，即从_年_月_日至_年_月_日止。试用期满，若双方均无修改或终止要求，则直接进入正式合同期。合同期满，双方如无异议，自动续约。六、合同终止条例若甲方有意终止合作关系，须提前_天通知乙方;乙方有意终止合作关系，须提前_天通知甲方;七、违约责任1、因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的，由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。2、甲方无故未按时结清乙方账款超过_日(以结算确认单日起)的，应承担违约金_%/天。3、一方有意终止合作而没有提前通知对方，须赔偿对方最后一个月餐费的_%。八、其它本合同一式两份，甲乙双方各执一份，双方签章后生

20、效。未尽事宜，双方协商解决。食堂承包协议书7编号：号甲方：苏州市体育运动学校（联系人：吴XX联系电话：）乙方：江苏XX公司（联系人：张XX联系电话：）根据苏州市XX公司招标编号为号的招标文件及乙方的投标文件和中标通知书，甲乙双方就甲方聘用乙方食堂服务外包人员从事食堂服务外包项目，签订本合同书。一、合同内容：乙方负责苏州市体育运动学校食堂服务外包。服务时间自年月日至年月日。在此期限内，每满一月对乙方工作考核一次，若考核不合格则甲方有权终止此项合同。在协议有效期内一方不得擅自变更或中止此项协议，如未经双方同意，擅自变更或中止此项的一方要负违约责任。此项协议需终止或续签，应在协议期内提前半个月通知对

21、方。下列文件为本合同不可分割部分：中标通知书；乙方的投标文件；乙方在招投标过程中所作的其它承诺声明书面澄清等；招标文件及其附件；合同附件。以上与本合同具有同等法律效力乙方聘用人员：为完成本次招标项目的实施工作，乙方将投入总人数：人；其中餐厅经理名；营养配餐员兼保管员名，厨师领班（红案）名，厨师名，点心师领班名，点心师名，服务员领班名，服务员名，卫生专员名。二、服务要求：（一）本项目为食堂服务外包项目，具体为苏州市体育运动学校食堂工作人员（原辅材料由甲方采购供应）。纳正常的社会保险等。乙方需承诺与所有上述人签订劳动合同，给上述人员按照国家及苏州市的有关规定支付工资和交有关服务工种的人员，必须按国

22、家规定具备相关工种的上岗证和健康证条件，并按国家有关部门规定，定期体检且有年审合格记录，人员上岗要穿工作服带帽口罩标牌证穿围裙等相关服装；人员上岗服务水平或服务态度达不到甲方要求，乙方必须给予撤换，所发生的劳动纠纷由乙方承担。各岗位人员按岗位职责分别负责各项工作内容，具体乙方在投标文件中需提供工作岗位职责制度以及各项管理规定。此外乙方还需负责食堂厨房餐厅场地卫生四害防治防火防盗及日常保洁水电气日常管理等职责；负责厨房烹饪设备设施的合理使用和保管，乙方不当使用损坏需承担相关维修和赔偿费用。食堂服务外包项目乙方需科学管理，搞好膳食工作，按时按量保证开膳时间，若影响甲方正常用膳时间（延迟开膳和提前结

23、束及饭菜不够），扣除乙方当月相关服务费。试用周期要求：乙方将进行为期周的试用期，按投标文件中提供的试用周期方案，明确中标后两个星期每天午餐的食堂菜单（二大荤二小荤三个蔬菜一个水果一袋牛奶），按照人共八千元的标准配置，应保证每天的菜品有变化及做好留样工作。若乙方在服务期间，违反下列规定将被扣除履约保证金或解除相关综合服务合同。未经甲方许可，将承包的服务转包他人；严重违反甲方的有关规定；出现食物中毒卫生检查不合格等重大事故或问题。三、双方违约责任乙方的违约责任乙方未按合同规定的质量要求提供服务，不能完成合同时，甲方有权终止合同，选择其他中标候选人，由此造成乙方的直接损失和间接损失甲方不给予补偿和赔

24、偿，造成甲方损失时，甲方有权要求乙方赔偿，可从余款，保函中扣除并可提出索赔要求。乙方必须自己完成合同内容，不得自行分包，否则，甲方有权按乙方不能完成合同处理；乙方需要分包的都必须在投标文件中明确单位承担和承担单位的情况介绍。乙方应执行国家有关规定（如苏州市最低工资标准和其他规定），负责乙方员工的生病事故伤残死亡和劳务纠纷，甲方不承担任何相关责任。乙方应主动积极地与甲方共同组建义务消防队，对消防工作负有相关责任。乙方负有对自己员工的安全责任，甲方不承担任何相关责任。甲方违约责任乙方按合同履约，甲方不按期付款应向乙方偿付违约金，每逾期一天，按合同价格的万分之四偿付违约金。四、费用及结算：合同总金额

25、：人民币贰佰零肆万圆整（￥）合同价款的支付及付款方式：履约保证金为合同总金额的，履约保证金在服务期满且服务缺陷更正个月后，并配合甲方和新中标单位办理移交手续后支付。如乙方对服务缺陷不予更正，甲方有权另请其他单位更正，所发生的费用在履约保证金中扣除。甲方支付此项费用外不再承担其它任何费用（包括个人），服务人员的薪金福利休假日补贴等由乙方付给，与甲方无关。确因甲方工作需要，乙方应无条件配合甲方完成一些突击工作。如：安排服务人员（内部）临时加班。五、检查：乙方需要服从甲方质检管理，在检查中发现礼节礼貌仪表仪容设备设施卫生保洁采供仓储工作质量执行制度等各项服务管理存在的问题，如出现一般性失误，第一次甲

26、方口头提出，第二次甲方将提出书面整改通知；出现较大失误时，甲方直接提出书面整改通知，乙方承担相关损失，再次出现，甲方提出警告；出现严重失误时，甲方提出警告或终止合同通知，乙方承担相关损失；每张整改通知经核实，扣除当月费用的；每张警告扣除当月整个承包费用的；乙方出现严重失误承担相关损失同时扣除当季整个承包费用的；乙方严重失误甲方提出终止合同，乙方承担相关经济损失的同时扣除整年整个承包费用的。六、其它乙方除应为人员提供必要的劳动保护条件并支付员工工资和缴纳正常的社会保险外，食堂承包协议书8发包方：XXX中学(甲方)承包方：XXX(乙方)根据教育局XX文件精神，为了进一步办好食堂，改善师生生活，为教

27、育教学工作服务。XXX中学(以下简称甲方)同意将食堂发包给XXX(以下简称乙方)承包经营。为了明确甲乙双方的责任和权利关系，经双方协商特定如下条款，共同遵守执行。一、承包范围和期限。甲方同意将学校食堂发包给乙方经营。承包期限为1年即：20xx年12月1日至20xx年11月30日。二、报餐和供餐标准。1、甲方寄宿生按2元、4元、4元或2元、3元、3元或1元、2.5元、2.5元标准;通学生中午按4元或3元标准。由每月倒数第二天向乙方报餐。乙方按甲方报餐的标准和人数准备饭菜。教师用餐标准可参照学生确定。2、乙方必须按以下标准予以供餐：早餐各类点心品种不少于4样。午餐及晚餐：主菜、副菜品种不少于8样，

28、一周内没有重复。米饭不限量供应(午餐、晚餐有免费汤供应)。为了满足不同消费层次学生的要求，在条件许可下可向师生供应各种小炒自由选择。3、乙方经营要薄利多销，其毛利不得高于20%，超出部利润予以没收。早餐、课间餐、夜宵等价格不得高于市场价。1、乙方必须按甲方规定的作息制度做好供餐工作，遇特殊情况应予以配合供餐。在水电供应正常的情况下，乙方应严格按时供餐，否则甲方有权对乙方处以每次500元的罚款。如遇停水、停电甲方应及时通知乙方，并共同商讨解决办法。2、乙方提供的食品必须符合卫生要求，并做好食品的保鲜。甲方发现食物清洗不洁，每次处以200元的罚款;若发现乙方采购变质或过期食品，甲方有权要求乙方就地

29、销毁，并每次处以1000元的罚款，累计发现三次则予解除承包合同;若因乙方提供不符合卫生要求饭菜造成甲方师生、员工食物中毒，则乙方必须承担全部的法律和经济责任，甲方有权解除承包合同，并赔偿甲方的经济损失。3、乙方必须做好食堂卫生工作，严格执行“食品卫生安全管理规定”强化食堂工作人员的卫生安全教育。否则，将按“食堂卫生安全规定”中的处罚规定予以处罚。4、乙方必须按时向甲方提供“成本核算分析表”，每天要报送实际使用的食品数量和单价给甲方，并公布菜谱，以便于甲方对乙方饭菜质量的监督。5、甲方值班人员和客人需在食堂用餐，乙方应配合提供，费用在当月月底予以结算。6、乙方在承包期间应做好所聘用的工作人员的安

30、全教育，规范操作，乙方人员发生任何意外事故由乙方自行负责。7、乙方在承包前须向甲方交纳保证金*万元(含乙方所添置的厨房设备)。承包期间乙方不得中途转包乙及单方面突然终止承包，否则甲方有权没收全部保证金。四、甲方给乙方提供的工作条件及各项要求。1、甲方向乙方提供以下场所(1)食堂全部房屋(包括餐厅、配菜间、伙房、仓库、茶水房及其它辅助用房)。(2)食堂现有全部厨具设备和其它配套用具。详见厨房厨具设备一览表。2、甲方向乙方提供管理人员。(1)甲方向乙方无偿提供一名现金出纳员兼食堂管理员。(2)乙方若工作需要聘用原食堂固定工，甲方应予以支持，有关经济结算另行协商。3、乙方向甲方交纳承包金每月*元，每

31、年按10个月计算，共*元。学年度的上学期末交承包金*万元，学年度的下学期末交另一半承包金*万元。营业额超过*万元后，超出部分利润部分对半分成。4、乙方必须严格按照国家有关规定办理卫生许可证，以及为每位工作人员办理健康证和其它相关证件。乙方职工上班期间应穿戴工作服、工作帽。以上费用由乙方负责。若被发现未穿戴工作服、帽操作者处以每人50元罚款。5、乙方聘用的炊事工作人员除身体健康外还应具有完全民事行为能力和合适的年令，并具有良好的职业道德。工作期间不得有打骂学生的现象，如发现罚款100元，乙方应立即予以解聘。聘用合同的签订、终止、工资福利待遇等由乙方根据劳动法及有关地方性法规来确定，与甲方无关。6

32、、乙方必须按“创建国家卫生城市的标准”，认真做好食堂内外的环境卫生和除四害工作，接受教育行政部门、卫生执法部门的检查监督。若不达标，除卫生执法部门给予的处罚自理外，甲方还1、食堂一切用电设备安全及防火安全均按学校规定执行。2、厨房及餐厅内配电箱、开关、插座及灭火器由乙方指定专人负责检查，不得随意移动，灭火器使用后应及时报告更换，食堂人员应每天对其性能进行检查，用电设备等更换需报告甲方后由甲方派专人负责输，以上设备非正常使用损坏，费用由乙方承担。3、餐厅内电风扇、电灯有损坏，应由乙方负责及时维修。4、煤气灶应按规程操作，并由专人负责。5、乙方聘用食堂工作人员应相对稳定，不能频繁更换，所聘用人员应

33、报甲方备案。六、其它事项1、甲方师生员工、职能部门领导有对食堂工作进行监督的权利，并有共同维护就餐秩序的义务。2、甲方师生员工就餐应节约粮食，对浪费现象、破坏纪律、插队购菜等行为，乙方应配合提供相关人员名单，交甲方职能部门处理。3、合同期满，甲方保留引进两家承包者的权利，乙方不得干涉，但乙方享有优先续包的权利。4、乙方承包食堂后，所用水电费均由乙方负担，并按月结算。5、乙方如需更改经营方式，应事先向甲方申请，同意后方可实施。6、本合同一式叁份，甲乙双方各执一份，甲方主管部门一份。7、本合同未尽事宜由甲乙双方协商解决。8、本合同经双方签字日起即可生效。9、附件：(1)甲方提供给乙方的炊具设备、物

34、品清单一份，双方确认后签字生效。(2)食堂卫生安全管理规定一份。(3)日成本核算分析表一份。甲方：乙方：20xx年12月12日食堂承包协议书9订立协议双方：甲方：天津华耐美家装饰工程有限公司（以下简称甲方）乙方：（以下简称乙方）甲乙双方本着平等互利协商一致的原则，乙方拟承包职工食堂、生活区小卖部，并达成如下协议：第一条承包内容甲方同意将单位职工食堂、生活区小卖部由乙方承包，乙方负责每日为职工提供基本满意的三餐（早、中、晚餐）服务，并负责生活区局部卫生保洁。第二条承包期限自二0XX年四月一日至二0XX年三月三十一日，为期一年。第三条承包方式双方自签定协议之日起，乙方自行承担其选用炊事人员的工资；

35、日常用水、电开支。原职工食堂的炊事机械、用具、设施属甲方所有，暂由甲方借给乙方使用；协议终止时乙方应如数归还给甲方。乙方选用的人员应符合炊事人员健康标准。第四条双方责任甲乙双方协议签定后，双方履行以下责任：乙方责任：1.以为职工服务为宗旨，努力提高职业道德水平，主动热情、周到的为职工服务。2.任期目标：(1)认真执行食品卫生管理规定，搞好饮食卫生及环境卫生，不得发生食物中毒。(2)定期更换花样、品种，努力提高饭菜质量，做到价格合理，让职工吃好达到基本满意。3.严格执行食品卫生法，遵守企业有关卫生管理规定，严把采购关，保证职工身体健康。4.注意节约能源和各种原材料，做好成本核算，努力降低成本，以

36、保证价格让职工能接受。爱惜食堂设备、设施，非正常损坏，照价赔偿。甲方责任：1.充分保障乙方依据协议经营职工食堂。2.依照有关食品卫生行政管理法律、法规、规章制度，对职工食堂的各方面工作进行管理、监督和检查。3.按照实际需要，做好水、电供应。第五条发生下列情况之一时，甲方可以终止协议并追究乙方责任：1.违反食品卫生法规，发生食物中毒事件。2.出现经营不善，管理混乱，影响员工正常工作和生活。3.由于饭菜质量差或价格不合理，造成多数职工（半数以上）不能接受。第六条终止协议后，甲方收回全部设备、财产，乙方所借用机械、用具如丢失、损坏，负责赔偿。乙方人员结清财产手续后，方可撤离。第七条本协议未尽事宜，双

37、方可以协商解决或签订补充协议。本协议（一式两份，双方各一份）经双方签字后生效。甲方：（签字、盖章）（签字、盖章）签订日期：20xx年X月XX日食堂承包协议书10甲方根据需要将饭堂承包给乙方经营、管理，经以方友好协商特签订本协议，甲、乙双方共同遵守执行：一、合同双方：发包方：(以下简称甲方)承包方：(以下简称乙方)二、承包期限：从_年_月_日至_年_月_日止三、具体内容：1、甲方有职工_人，其每人每天为_餐，早餐为人民币_元，午餐为人民币_元，晚餐为人民币_元，夜宵为人民币_元，供给乙方办理伙食。2、甲方为乙方无偿提供厨房、厨具、餐具等。3、甲方总务部每天将次日用膳人数通知乙方饭堂主管，乙方按此

38、人数准备饭菜份量。4、甲方在乙方交接前进行盘点，所剩的粮油、副食品等由乙方作价接收，解除合约时甲方须按价接收乙方剩下粮油、副食品。5、乙方预付甲方半个月伙食费，结算时由乙方开具半个月用餐明细表与甲方核对无误后，甲方应在三天内以现金方式一次性付清乙方伙食费，不得拖欠。6、在经营期间内，双方应按照合同条款通力协作，互相配合，双方不可无缘无故，轻率行事解除合同。四、甲方责任：1、提供设备的维修保养。2、提供乙方工作人员的住宿，包括水和照明用电费。3、甲方无偿提供厨房所用的燃料、水、电。4、不得随意停止承包和随增加收费项目。5、甲方必须提前预报就餐人数，失误造成后果，由甲方负责。五、甲方权限：1、甲方

39、有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等，特别要禁止食物中毒事故发生，一旦发生类似事故，甲方有权追究乙方的责任。3、甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查，如乙方未达到饭菜质量，甲方有权要求进行适量赔偿或终止本协议。4、根据食堂工作情况和员工意见甲方有权采用其他方式进行食堂管理。5、承包方其他违约时，甲方须立即告知乙方，乙方应尽快调查落实，把处理结果告知甲方。6、乙方除因特殊情况外，造成误餐或停餐，甲方有权对乙方给予适当的经济处罚。7、乙方违约，甲方有权提出终止承包合同，造成甲方损失的，上报法院或仲裁机关处理。六、乙方责任：1、按甲方消防、厂规、治安

40、做好工作。2、食堂工作人员按卫生部门规定进行身体检查，费用自理。3、经营场所进行定期防鼠灭蝇。4、严格执行各项食堂管理制度，严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施。5、必须确保食物的质量，把住进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的食物，保证放心肉的卫生，做到食品卫生内部以及环境卫生，经得起上级部门检查并达到合格。6、乙方工作人员须统一工作服装和卫生用品，费用自理。9、甲方厨房现有之设备及餐具乙方应合理使用，妥善保管严格管理，不得人为损坏和丢失，否则折价赔偿。10、经营业务只限于饮食服务方面，方便甲方服务人员。11、乙方在运作期间材料费自理，所需食堂工作人员的劳资，劳保费用均由乙方自理。七、乙方

41、的权限：1、有权自主经营，自负盈亏。2、有权自主聘用，调用工作人员。3、甲方违约乙方有权提出终止承包合同，并止报法院或仲裁机关处理。4、如市场物价上涨过高，变成乙方在连续二个月亏损的情况下，有权向甲方提出增加伙食费用，甲方应尽快进行市场调查，若情况属实，应适当增加伙食费用。八、其它：1、因不可抗力原因造成损失时，乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。3、节假日乙方照常为甲方职工服务，如需加餐乙方负责加工，甲方买菜或委托乙方采购。4、乙方在承包期间属甲方的厨具和餐具，在添置之前必须征得甲方同意方可购买，向甲方报销。5、承包结束时，乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方，配合甲方完成

42、清算工作。6、承包期满时是否续约或终止合同，甲、乙双方均提前壹个月通知对方。7、本合同若有未尽事宜，将由双方代表协商处理。8、本合同壹式贰份，甲、乙双方各执壹份：甲方代表签名：乙方代表签名：单位盖章：单位盖章：电话：电话：日期：日期：食堂承包协议书11签约地：市甲方：乙方：为对职工食堂综合管理，提高职工膳食标准，经甲、乙双方通过友好协商，本着平等互利的原则，同意职工食堂由乙方承包经营。为明确双方的权利和义务，特订立本合同。一、承包内容及经营范围承包经营甲方职工食堂，负责供应甲方职工（早、午、晚、夜宵、通宵）。在确保上述就餐正常供应后，可根据职工需要和能力许可，兼营小炒，承接接待餐业务，烟酒饮料

43、等零售。严禁在食堂区域内（包括宿舍）进行非法经营、活动和作其它用途。二、餐费标准：甲方食堂餐费标准按每人每天单价计：管理人员：早餐元/人；午餐元/人；晚餐元/人；夜宵餐元/人；通宵餐元/人；普通员工：早餐元/人；午餐元/人；晚餐元/人；夜宵餐元/人；通宵餐元/人；其它人员：早餐元/人；午餐元/人；晚餐元/人；夜宵餐元/人；通宵餐元/人；三、承包期限：自年月日起至年月日止，承包期为：年。期满后双方要求续签在同等条件下，乙方有优先权。四、场地使用及有关费用1、甲方免费向乙方提供目前属于甲方厨房所有的场地和用具的使用权。进场前甲方负责将基础设施破烂部分及厨房用品一次性维修保养好配齐，才交付乙方使用。

44、上述物品经清点（按清单双方签名）后，交乙方使用，承包期满后，乙方应将上述物品交还甲方，如有遗失，损坏，乙方负责赔偿。（自然损耗除外）。2、承包期内，食堂内的用具维修发生的一切费用，由乙方自行承担。承包区内外的.设施维修整改费用由甲方承担。3、承包期内，甲方（乙方）负责（水、电、燃料面议），其费用标准需根据本市自来水公司、供电局、燃料供应商统一标准核算，水每公吨元，电每千瓦时元，燃料每公升/斤元，随之每年市场的价格调整收取费用。4、如乙方要占用甲方厂区承包区以外的其它地方扩大经营，乙方需向甲方提出正式书面申请需征得甲方同意，由甲方审定批准。五、膳食供应及有关服务1、饭菜供应分类：a刷卡进餐；b凭现金进餐；c凭饭卡进餐；d凭饭卡进餐；2、凭进餐每餐价格元，荤素两米饭，例汤自取。3、招待餐及经理餐按每人/每餐元标准，需要时甲方可预先提出新标准，乙方则按标准做好，力求做到客户满意。6、夏季期间，根据劳动部门的规定，当气温在35及以上时，应甲方要求，乙方应向甲方员工供应消薯饮料（冬瓜汤、凉茶、粥品等），供应数量由甲方确定，乙方只收回物料成本。7、乙方销售的食品，应做到价廉物美，在原材料进货价格的基础