2022食堂承包协议书15篇.docx

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1、2022食堂承包协议书15篇食堂承包协议书1签约地：甲方：乙方：为对职工食堂综合管理，提高职工膳食标准，经甲、乙双方通过友好协商，本着同等互利的原则，同意职工食堂由乙方承包经营。为明确双方的权利和义务，特订立本合同。一、承包内容及经营范围承包经营甲方职工食堂，负责供应甲方职工（早、午、晚、夜宵、通宵）。在确保上述就餐正常供应后，可依据职工须要和实力许可，兼营小炒，承接接待餐业务，烟酒饮料等零售。严禁在食堂区域内（包括宿舍）进行非法经营、活动和作其它用途。二、餐费标准：甲方食堂餐费标准按每人每天单价计：管理人员：早餐 元/人；午餐 元/人；晚餐 元/人；夜宵餐 元/人；通宵餐 元/人；一般员工：

2、早餐 元/人；午餐 元/人；晚餐 元/人；夜宵餐 元/人；通宵餐 元/人；其它人员：早餐 元/人；午餐 元/人；晚餐 元/人；夜宵餐 元/人；通宵餐 元/人；三、承包期限：自 年 月 日起至 年 月 日止，承包期为： 年。期满后双方要求续签在同等条件下，乙方有优先权。四、场地运用及有关费用1、甲方免费向乙方供应目前属于甲方厨房全部的场地和用具的运用权。进场前甲方负责将基础设施破烂部分及厨房用品一次性修理保养好配齐，才交付乙方运用。上述物品经清点（按清单双方签名）后，交乙方运用，承包期满后，乙方应将上述物品交还甲方，如有遗失，损坏，乙方负责赔偿。（自然损耗除外）。2、承包期内，食堂内的用具修理发

3、生的一切费用，由乙方自行担当。承包区内外的设施修理整改费用由甲方担当。3、承包期内，甲方（乙方）负责（水、电、燃料面议），其费用标准需依据本市自来水公司、供电局、燃料供应商统一标准核算，水每公吨 元，电每千瓦时 元，燃料每公升/斤 元，随之每年市场的价格调整收取费用。4、如乙方要占用甲方厂区承包区以外的其它地方扩大经营，乙方需向甲方提出正式书面申请需征得甲方同意，由甲方审定批准。五、膳食供应及有关服务1、 饭菜供应分类：a刷卡进餐；b凭现金进餐；c凭饭卡进餐；d凭饭卡进餐；2、 凭 进餐每餐价格 元， 荤 素 两米饭，例汤自取。3、 款待餐及经理餐按每人/每餐 元标准，须要时甲方可预先提出新标

4、准，乙方则按标准做好，力求做到客户满足。4、 菜式备选品种每餐不少于 个（其中荤菜类不少于 个），常常轮换。早、夜餐品种不少于 个。5、 膳食供应时间：早餐 ： ： ；午餐 ： ： ；晚餐 ： ： ；夜宵 ： ： ；通宵餐 ： ： ；甲方可依据生产须要，向乙方提出变更就餐时间，乙方应于主动协作，并须准时开餐，做到饭热菜香。6、 夏季期间，依据劳动部门的规定，当气温在35及以上时，应甲方要求，乙方应向甲方员工供应消薯饮料（冬瓜汤、凉茶、粥品等），供应数量由甲方确定，乙方只收回物料成本。7、 乙方销售的食品，应做到价廉物美，在原材料进货价格的基础上获得利润应限制在25%以下。六、卫生管理和环境爱护

5、1、 承包期内，乙方应搞好辖内的环境卫生工作，噪声、污水、烟尘排放应符合国家标准，饭堂内外保持卫生整齐。2、 垃圾污物应按指定地点放置，不得随意舍弃。3、 应按有关规定自觉接受卫生管理部门对辖区内工作检查、监督。4、 厨房用品具严格实行一洗二过三消毒的规程。5、 不得出售任何变质或受污染的食物。6、 乙方全部工作人员上岗前必需通过劳动部门指定医院（或防疫站）的体检，并领取饮食行业健康证。7、 乙方在实际操作中若有违反上述规定者，所导致的后果由乙方全部担当。七、制度的建立1、 承包期内，乙方应健立健全各项规章制度及有关岗位责任制和操作规程，并严格按制度和操作规程工作。制度建立主要包括：放火、防毒

6、、防盗、卫生管理、物流选购和供应等方面。食堂全天均应有员工值班，严防类事务发生。2、 乙方应切实做好防火、防盗、饭菜食品的卫生平安工作，若发生责任事故，后果由乙方全部担当。甲方有权进行监督和检查。3、 甲方有义务负责对厨房水、电管线路的修理保养，小故障三小时内完成处理工作，大故障不超过八小时，不行抗力的不在此限。八、 结算方式（与甲方行政或财务负责人面议）九、违约责任1、 乙方在承包期内与外界发生的一切债权、债务等纠纷问题均与甲方无关。2、 甲方保证乙方的经营环境不受内部或外来部门的干扰，一旦出现上述状况由甲方负责理顺。3、 除不行抗力事务外，乙方不得以任何理由不刚好或不足够供应职工膳食。4、

7、 由于甲方缘由造成乙方未能按合同要求供应膳食，（如有意切断乙方的水电供应）而造成乙方经济损失，由甲方负责赔偿。5、 甲、乙双方对应付对方的有关费用，补助等，应按合同规定要求按时计付，愈期未付的每天加罚1%滞纳金，逾期最多不得超过十天，超过十天视作违约，违约方应向对方赔偿一切损失。6、 甲方或乙方违反本合同或单方面无正值理由终止本合同者，应向对方赔偿一切损失。十、仲裁本合同发生争议时，双方应协商解决，协商不成时，可向工商行政部门申请仲裁或向人民法院提出上诉审理。十一、本合同如有遗漏和未完善之处，在补充协议中明确，补充协议作本合同的组成部分，具有同等的法律效力。十二、合同自双方签订之日起生效，合同

8、正本一式四份，双方各持两份。十三、附件 与本合同一同生效。十四、甲方同意在双方签字之日生效后，乙方需在 月/日内进入甲方食堂正式承包运作，本合同的承包期限从乙方正式进入甲方食堂承包运作之日起生效，此条款与本合同一同生效。甲方（章）： 乙方（章）：代表人： 代表人：签约日期： 年 月 日食堂承包协议书2甲方：天津华耐美家装饰工程有限公司（以下简称甲方）乙方： （以下简称乙方）甲乙双方本着同等互利协商一样的原则，乙方拟承包职工食堂、生活区小卖部，并达成如下协议：第一条承包内容甲方同意将单位职工食堂、生活区小卖部由乙方承包，乙方负责每日为职工供应基本满足的三餐（早、中、晚餐）服务，并负责生活区局部卫

9、生保洁。其次条承包期限自二00八年四月一日至二00九年三月三十一日，为期一年。第三条承包方式双方自签定协议之日起，乙方自行担当其选用炊事人员的工资；日常用水、电开支。原职工食堂的炊事机械、用具、设施属甲方全部，暂由甲方借给乙方运用；协议终止时乙方应如数归还给甲方。乙方选用的人员应符合炊事人员健康标准。第四条双方责任甲乙双方协议签定后，双方履行以下责任：乙方责任：1。以为职工服务为宗旨，努力提高职业道德水平，主动热忱、周到的为职工服务。2。任期目标：（1）仔细执行食品卫生管理规定，搞好饮食卫生及环境卫生，不得发生食物中毒。（3）定期更换花样、品种，努力提高饭菜质量，做到价格合理，让职工吃好达到基

10、本满足。3。严格执行食品卫生法，遵守有关卫生管理规定，严把选购关，保证职工身体健康。4。留意节约能源和各种原，做好成本核算，努力降低成本，以保证价格让职工能接受。疼惜食堂设备、设施，非正常损坏，照价赔偿。甲方责任：1。充分保障乙方依据协议经营职工食堂。2。依照有关食品卫生管理、法规、规章，对职工食堂的各方面工作进行管理、监督和检查。3。根据实际须要，做好水、电供应。第五条发生下列状况之一时，甲方可以终止协议并追究乙方责任：1。违反食品卫生法规，发生食物中毒事务。2。出现经营不善，管理混乱，影响员工正常工作和生活。3。由于饭菜质量差或价格不合理，造成多数职工（半数以上）不能接受。第六条终止协议后

11、，甲方收回全部设备、财产，乙方所借用机械、用具如丢失、损坏，负责赔偿。乙方人员结清财产手续后，方可撤离。第七条 本协议未尽事宜，双方可以协商解决或签订补充协议。本协议（一式两份，双方各一份）经双方签字后生效。甲方： 乙方：（签字、盖章） （签字、盖章）签订日期：年月签订日期：年月日日食堂承包协议书3甲方：_乙方：_依据中华人民共和国民法典及相关法律规定，甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商，达成如下协议：一、经营方式1、甲方供应厨房、餐厅、全套厨房设备，负责水电和燃料及厨工住宿。2、乙方负责厨房设施的维护，若发生损坏，乙方需照价赔偿或重新购置。3、乙方自行选购、加工，自负盈亏。4、乙方自行支配厨

12、房员工，并负责厨房员工工资福利。二、双方权利及义务1、甲方权利义务1)甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作。2)甲方对乙方进菜、配菜、养分搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方刚好整改。3)甲方帮助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教化。2、乙方的权利义务1)乙方负责食堂的经营管理，详细包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。2)乙方必需遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品及非法渠道购买的食用油、地沟油等。保持菜肴的簇新、卫生和平安。3)乙方必需按时供应甲方员工就餐，做到簇新可口、花样翻新、养分搭配好。4)餐后仔细清洗食

13、具并消毒工作，食堂内部、用餐大厅、周边环境卫生全面清洁整理。常常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。常常清理灶台及炊事用品污垢。5)做好消退蚊、蝇、鼠害。6)冰柜定期清理、除霜、消退异味、生熟物品分开存放。7)乙方现场工作人员必需具有健康证。8)全部食堂工作人员工资和福利均由乙方负责。9)厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。三、伙食标准_元/人，晚餐_元/人。其中_标准为2荤1素菜1汤，晚餐标准为2荤1素菜1汤，米饭任食。(如有变动，双方协商核定)四、结算方式甲方按ID用餐系统核定用餐数，按月计算餐费，于每月的_日前以现金或支票付给乙方。五、合同期限合同期一年，即从_年_月_日至_年

14、_月_日止。合同期满，双方如无异议，自动续约。六、合同终止条例若甲方有意终止合作关系，须提前_天通知乙方;乙方有意终止合作关系，须提前3天通知甲方;七、违约责任1、因乙方供应不洁食物造成甲方人员食物中毒的，由乙方负责全额赔偿并担当相应的法律后果。2、严禁从非法渠道购买包装标记或标记不全的食用油、地沟油，如发觉马上终止合同并予以严罚，涉嫌触犯刑律将移送公安机关处理。八、须遵守的食堂相关规定1、用餐时间：_，晚餐_。2、严格遵守公司各项规定,讲究个人卫生、勤剪指甲、勤理发、不要随地吐痰。3、食堂全体从业人员配备两套以上的专用工作服装和帽子。4、食堂炊事员必需采纳簇新干净的原料制作食品，发觉有腐败变

15、质或其他感官性状异样的食品及其原料，不得加工或运用。5、严格根据食品卫生要求去操作，防止食物中毒。6、清洗干净后的餐具要整理齐备且有规律地摆好。7、每天清理，每月三次大扫除，确保厨房环境卫生。8、加强对餐厅工作台及工作区域的卫生管理，随时清扫，使之无弃物、垃圾、油污及死角。9、盛废弃物容器保持干净，使弃物不外溢并加盖放置，并对弃物进行刚好处理。1、食堂应根据生进熟出的原则合理支配工作程序，防止生熟食品交叉污染。食堂应设有食品原料储存、原料初加工、烹饪加工、备餐、用餐、餐具工用具清洗消毒等相对独立的专用场地，其中，备餐间必需单独设立。11、食堂从业人员及集体餐分餐人员每年必需进行健康检查，取得健

16、康证明后方可上岗工作。12、食堂从业人员出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等有碍于食品卫生的病症时，应马上脱离工作岗位，待查明病因、解除有害食品卫生的病症或治愈后，方可重新上岗。13、要加强食堂平安保卫工作，严禁食堂工作人员以外的人员，随意进入食堂的食品加工操作间及食品原料存放间等，以防止投毒事务的发生，确保员工用餐的卫生与平安。14、食堂选购员必需到持有有效卫生许可证的经营单位选购食品及其原料。要确保食品及原料进货渠道的牢靠、规范，确保食品的质量和卫生。15、每天对所选购的食品原料进行质量检验，并有验收记录;对干脆来源于生产单位的食品索取证件。16、在食品贮存场所内，禁止存放有毒、有害物品及个人生活

17、用品。17、接触和盛装原料、未成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必需标记明显，并做到分开运用，定位存放，用后洗净，保持清洁。18、配备足够符合要求的消防器材并定期进行检查，规范用电行为，定期检查用电线路，严禁私自设置大功率设备以防线路负荷过大引起火灾或触电事故。19、遵守项目部关于食堂管理的规定和要求。九、其它本合同壹式贰份，甲乙双方各执壹份，双方签字盖章后生效。未尽事宜，双方协商解决。甲方：_乙方：_日期：_日期：_食堂承包协议书4甲方：_乙方：_甲乙双方经过充分协商，本着公允合理、互惠互利的原则，就以下事项特订立本合同。一、工程名称：_二、承包形式：_三、工程内容：

18、_四、工期：_年_月_日至_年_月_日（因不行抗力或一周内连续停水停电48小时以上造成停工的，相应工期予以顺延。）五、工程造价：暂定六、结算方式：工程竣工验收合格后，依据本合同及国家预算定额，由具有资质的中介机构或甲方委派的具有资质的。人员审定。甲方按决算价款分期或一次性付给乙方结算价款的90%，剩余10%作为质量保证金，待保修期满未发生质量问题余款一次付清。七、质量标准：（略）八、验收标准：（略）九、双方责任：1、甲方供应施工图纸或施工要求等文件，派驻专人作为施工现场代表，负责对乙方的监督、检查和管理。2、甲方协作乙方解决施工现场的交通道路及施工用水、用电的接引事项，供应现场作标及确定标高。

19、3、接到施工图纸后，应根据施工要求提交施工方案，每月25日前提交本月完成工程量和下月施工进度安排。4、乙方听从甲方派驻施工现场代表的监督、检查和管理，平安施工、文明操作。凡需分段验收的由甲方现场代表验收签字方为有效。5、乙方施工期间应严格遵守政府有关部门对施工现场交通、施工噪音及环境爱护的管理规定，根据相应规定办理有关手续，如有违反发生的一切责任由乙方自行担当。6、乙方必需严格根据平安标准组织施工，实行必要的平安防护措施，消退事故隐患。由乙方平安措施不力造成事故的，其相关责任和因此发生的费用，由乙方担当。7、在施工期间如发生工程方案修改，增减工程量必需经过双方会签变更方案方为有效。8、乙方如不

20、能按期交工，每拖延一天应向甲方给付合同价款%违约金，并赔偿由此给甲方造成的一切损失。9、如乙方交付工程交付质量不合格，应负责无偿返工。由于返工造成逾期交工的应向甲方担当合同价款%的违约金，并赔偿甲方由此造成的一切损失。十、保修期：在保修期内，如有质量问题，乙方负责无偿修理，如乙方不能完成，则由甲方自行修理，所发生费用从预留修理款中扣除，不足部分由乙方补足。十一、本合同未尽事宜，双方协商解决，由此达成的补充协议与本合同具有同等效力。十二、如发生纠纷无法协商时，可采纳方式解决。十三、本合同一式份，甲方份，乙方份，双方签字盖章后生效。甲方：_（盖章）乙方：_（盖章）法定代表人：_法定代表人：_托付代

21、理人：_电话：_经办人：_开户银行：_日期：_日期：_食堂承包协议书5发包方：XXX中学(甲方)承包方：XXX (乙方)依据教化局XX文件精神，为了进一步办好食堂，改善师生生活，为教化教学工作服务。XXX中学(以下简称甲方)同意将食堂发包给 XXX(以下简称乙方)承包经营。为了明确甲乙双方的责任和权利关系，经双方协商特定如下条款，共同遵守执行。一、承包范围和期限。甲方同意将学校食堂发包给乙方经营。承包期限为1年即：20xx年12月1日至20xx年11月30日。二、报餐和供餐标准。1、甲方寄宿生按2元、4元、4元或2 元、3元、3元或1元、2.5元、2.5元标准;通学生中午按4元或3元标准。由每

22、月倒数其次天向乙方报餐。乙方按甲方报餐的标准和人数打算饭菜。老师用餐标准可参照学生确定。2、乙方必需按以下标准予以供餐：早餐各类点心品种不少于4样。午餐及晚餐：主菜、副菜品种不少于8样，一周内没有重复。米饭不限量供应(午餐、晚餐有免费汤供应)。为了满意不同消费层次学生的要求，在条件许可下可向师生供应各种小炒自由选择。3、乙方经营要薄利多销，其毛利不得高于20%，超出部利润予以没收。早餐、课间餐、夜宵等价格不得高于市场价。三、乙方在承包经营期间的责任。1、乙方必需按甲方规定的作息制度做好供餐工作，遇特别状况应予以协作供餐。在水电供应正常的状况下，乙方应严格按时供餐，否则甲方有权对乙方处以每次50

23、0元的罚款。如遇停水、停电甲方应刚好通知乙方，并共同商讨解决方法。2、乙方供应的食品必需符合卫生要求，并做好食品的保鲜。甲方发觉食物清洗不洁，每次处以200元的罚款;若发觉乙方选购变质或过期食品，甲方有权要求乙方就地销毁，并每次处以1000元的罚款，累计发觉三次则予解除承包合同;若因乙方供应不符合卫生要求饭菜造成甲方师生、员工食物中毒，则乙方必需担当全部的法律和经济责任，甲方有权解除承包合同，并赔偿甲方的经济损失。3、乙方必需做好食堂卫生工作，严格执行“食品卫生平安管理规定”强化食堂工作人员的卫生平安教化。否则，将按“食堂卫生平安规定”中的惩罚规定予以惩罚。4、乙方必需按时向甲方供应“成本核算

24、分析表”，每天要报送实际运用的食品数量和单价给甲方，并公布菜谱，以便于甲方对乙方饭菜质量的监督。5、甲方值班人员和客人需在食堂用餐，乙方应协作供应，费用在当月月底予以结算。6、乙方在承包期间应做好所聘用的工作人员的平安教化，规范操作，乙方人员发生任何意外事故由乙方自行负责。7、乙方在承包前须向甲方交纳保证金*万元(含乙方所添置的厨房设备)。承包期间乙方不得中途转包乙及单方面突然终止承包，否则甲方有权没收全部保证金。四、甲方给乙方供应的工作条件及各项要求。1、甲方向乙方供应以下场所(1)食堂全部房屋(包括餐厅、配菜间、伙房、仓库、茶水房及其它协助用房)。(2)食堂现有全部厨具设备和其它配套用具。

25、详见厨房厨具设备一览表。2、甲方向乙方供应管理人员。(1)甲方向乙方无偿供应一名现金出纳员兼食堂管理员。(2)乙方若工作须要聘用原食堂固定工，甲方应予以支持，有关经济结算另行协商。3、乙方向甲方交纳承包金每月*元，每年按10个月计算，共*元。学年度的上学期末交承包金*万元，学年度的下学期末交另一半承包金*万元。营业额超过*万元后，超出部分利润部分对半分成。4、乙方必需严格根据国家有关规定办理卫生许可证，以及为每位工作人员办理健康证和其它相关证件。乙方职工上班期间应穿戴工作服、工作帽。以上费用由乙方负责。若被发觉未穿戴工作服、帽操作者处以每人50元罚款。5、乙方聘用的炊事工作人员除身体健康外还应

26、具有完全民事行为实力和合适的年令，并具有良好的职业道德。工作期间不得有打骂学生的现象，如发觉罚款 100元，乙方应马上予以解聘。聘用合同的签订、终止、工资福利待遇等由乙方依据劳动法及有关地方性法规来确定，与甲方无关。6、乙方必需按“创建国家卫生城市的标准”，仔细做好食堂内外的环境卫生和除四害工作，接受教化行政部门、卫生执法部门的检查监督。若不达标，除卫生执法部门赐予的惩罚自理外，甲方还将对乙方处以*元的罚款。五、用电防火平安1、食堂一切用电设备平安及防火平安均按学校规定执行。2、厨房及餐厅内配电箱、开关、插座及灭火器由乙方指定专人负责检查，不得随意移动，灭火器运用后应刚好报告更换，食堂人员应每

27、天对其性能进行检查，用电设备等更换需报告甲方后由甲方派专人负责输，以上设备非正常运用损坏，费用由乙方担当。3、餐厅内电风扇、电灯有损坏，应由乙方负责刚好修理。4、煤气灶应按规程操作，并由专人负责。5、乙方聘用食堂工作人员应相对稳定，不能频繁更换，所聘用人员应报甲方备案。六、其它事项1、甲方师生员工、职能部门领导有对食堂工作进行监督的权利，并有共同维护就餐秩序的义务。2、甲方师生员工就餐应节约粮食，对奢侈现象、破坏纪律、插队购菜等行为，乙方应协作供应相关人员名单，交甲方职能部门处理。3、合同期满，甲方保留引进两家承包者的权利，乙方不得干涉，但乙方享有优先续包的权利。4、乙方承包食堂后，所用水电费

28、均由乙方负担，并按月结算。5、乙方如需更改经营方式，应事先向甲方申请，同意后方可实施。6、本合同一式叁份，甲乙双方各执一份，甲方主管部门一份。7、本合同未尽事宜由甲乙双方协商解决。8、本合同经双方签字日起即可生效。9、附件：(1)甲方供应给乙方的炊具设备、物品清单一份，双方确认后签字生效。(2)食堂卫生平安管理规定一份。(3)日成本核算分析表一份。甲方： 乙方：20xx年12月12日食堂承包协议书6甲方：_乙方：_经与_本着同等互利协商一样的原则，乙方拟承包职工食堂，并达成如下协议：第一条承包内容甲方同意将单位职工食堂由乙方承包，乙方负责每日为职工供应基本满足的四餐(早、中、晚、夜餐)服务。其

29、次条承包期限自_年_月_日至_年_月_日，为期_年。第三条承包方式双方自签定协议之日起，甲方负担乙方及其选用炊事人员(共计_人)的工资_元/月，液化气款_元/月，共计_元；日常用水、电开支；原职工食堂的炊事机械、用具、设施属甲方全部，暂由甲方借给乙方运用；协议终止时乙方应如数归还给甲方；甲方赐予乙方三权，即：用人权、内部安排权、选购权。乙方选用的人员应符合炊事人员健康标准。乙方可通过经营利润提取奖金。第四条双方责任甲、乙双方协议签定后，双方履行以下责任：一、乙方责任1以为职工服务为宗旨，努力提高职业道德水平，主动热忱、周到的为职工服务；2任期目标：(1)建立健全职工食堂岗位责任制及各项规章制度

30、，责任落实到人；(2)仔细执行食品卫生管理规定，搞好饮食卫生及环境卫生，不得发生食物中毒；(3)想方设法增加花样、品种，努力提高饭菜质量，做到价格合理，让职工吃好达到基本满足。3严格执行(食品卫生法)，遵守企业有关卫生管理规定，严把选购关，保证职工身体健康；4留意节约能源和各种原材料，做好成本核算，努力降低成本，以保证价格让职工能接受。疼惜食堂设备、设施，非正常损坏，照价赔偿；5设立看法箱(食堂、生活区各一个)，每_月开箱一次，虚心听取职工看法改进工作；6搞好经营和内部安排，每月向甲方通报经营状况和安排结果，接受甲方的管理和监督。二、甲方责任1充分保障乙方依据权利经营职工食堂；2依照有关食品卫

31、生行政管理法律、法规、规章制度，对职工食堂的各方面工作进行管理、监督和检查；3根据实际须要，做好水、电供应；4建立职工伙食管理委员会，每季度召开一次会议，伙委会成员要广泛征求职工看法，评议职工食堂工作，并将看法转达乙方，以便改进工作。建立职工评议职工食堂制度，每_月随机抽取_名职工对食堂工作进行评议。第五条发生下列状况之一时，甲方可以终止协议并追究乙方责任1违反食品卫生法规，发生食物中毒事务；2出现经营不善，管理混乱以及经济问题；3由于饭菜质量差或价格不合理，造成多数职工(半数以上)不能接受；4职工评议食堂看法为：满足、基本满足、不满足三种。满足、基本满足率低于70%，不满足率高于30%。第六

32、条终止协议后，甲方收回全部设备、财产，乙方所借用机械、用具如丢失、损坏，负责赔偿。乙方人员结清财产手续后，方可撤离。第七条本协议未尽事宜，双方可以协商解决或签订补充协议。本协议一式两份，双方各一份，经双方签字后生效。甲方：_(签字或盖章)乙方：_(签字或盖章)签订日期：_年_月_日签订日期_年_月_日食堂承包协议书7为了增加食堂人员的平安防范意识，杜绝意外事故的发生，确保师生人身平安，依据上级有关平安工作要求，本着服务师生，平安第一的原则，特与食堂承包商签订如下平安协议。一、严格遵守食品卫生法、环境爱护法、托管食堂与学生集体用餐卫生管理规定及托管的相关规定。二、食堂从业人员必需取得卫生部门颁发

33、的卫生许可证和个人健康证，持证上岗，禁止非工作人员进入食堂操作间。食堂员工应穿工作服，做到衣帽统一、穿戴整齐，保持整齐。三、饭菜要保质保量，不得出售任何有问题的食品(如过期、有毒、发霉、异味、变质的食品)。四、不得出售(凉拌菜、四季豆、豆角、便利面、凉粉、凉面菌类及发芽的土豆等)。五、食堂承包商进货渠道要正规，要向供货方索要发票依据做好台账。六、住校生管理员，每天必需先对饭菜进行尝试并做好登记，保存好留样(食品留样保存时间不得低于24小时，保留的食品不得低于二两)。管理员对所加工食品无疑后方可出售给学生。七、食堂内应健全“三防和三消”设施，防鼠、防蝇、防尘 对食堂的餐具每天必需进行，一洗、二清

34、、三消毒。八、冰柜要定期清理、除霜、消退异味、生熟物品分开存放，操作间的刀具、菜板生熟要分开运用。九、师生用餐的饭菜价格应依据市场变动，由承包商提出合理的价格变动申请，经校委会的详细探讨后方可调整饭菜价格。承包商不得擅自更改。十、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确。食堂选购应明确记录。十一、要仔细搞好食堂内外卫生。食堂内全部垃圾、学生吃剩的饭菜等应倒在指定的地点并刚好处理，不许在食堂、餐厅内摆放潲桶。十二、不许在食堂内私拉乱接电线，仔细做好防火、防盗及有关平安工作，防止平安事故的发生十三、对养分餐的加工必需严格根据相关文件的要求来实施，对养分餐实行当天烹饪当天发放。十四、要

35、树立热忱为广阔师生服务的观念，减轻用膳师生的负担，努力做到饭热、菜香、价廉物美，优质服务。甲方(公章)：_ 乙方(公章)：_法定代表人(签字)：_ 法定代表人(签字)：_年_月_日 _年_月_日食堂承包协议书8编号：号甲方：苏州市体育运动学校（联系人：吴XX 联系电话：）乙方：江苏XX公司（联系人：张XX 联系电话：）依据苏州市XX公司招标编号为号的招标文件及乙方的投标文件和中标通知书，甲乙双方就甲方聘用乙方食堂服务外包人员从事食堂服务外包项目，签订本合同书。一、合同内容：乙方负责苏州市体育运动学校食堂服务外包。服务时间自 年 月 日至 年 月 日。在此期限内，每满一月对乙方工作考核一次，若考

36、核不合格则甲方有权终止此项合同。在协议有效期内一方不得擅自变更或中止此项协议，如未经双方同意，擅自变更或中止此项的一方要负违约责任。此项协议需终止或续签，应在协议期内提前半个月通知对方。下列文件为本合同不行分割部分： 中标通知书； 乙方的投标文件； 乙方在招投标过程中所作的其它承诺声明书面澄清等； 招标文件及其附件； 合同附件。以上与本合同具有同等法律效力乙方聘用人员：为完成本次招标项目的实施工作，乙方将投入总人数： 人 ；其中餐厅经理 名；养分配餐员兼保管员 名，厨师领班（红案） 名，厨师 名，点心师领班 名，点心师 名，服务员领班 名，服务员 名，卫生专员名。二、服务要求：（一）本项目为食

37、堂服务外包项目，详细为苏州市体育运动学校食堂工作人员（原辅材料由甲方选购供应）。乙方需承诺与全部上述人签订劳动合同，给上述人员根据国家及苏州市的有关规定支付工资和交纳正常的社会保险等。有关服务工种的人员，必需按国家规定具备相关工种的上岗证和健康证条件，并按国家有关部门规定，定期体检且有年审合格记录，人员上岗要穿工作服带帽口罩标牌证穿围裙等相关服装；人员上岗服务水平或服务看法达不到甲方要求，乙方必需赐予撤换，所发生的劳动纠纷由乙方担当。各岗位人员按岗位职责分别负责各项工作内容，详细乙方在投标文件中需供应工作岗位职责制度以及各项管理规定。此外乙方还需负责食堂厨房餐厅场地卫生四害防治防火防盗及日常保

38、洁水电气日常管理等职责；负责厨房烹饪设备设施的合理运用和保管，乙方不当运用损坏需担当相关修理和赔偿费用。食堂服务外包项目乙方需科学管理，搞好膳食工作，按时按量保证开膳时间，若影响甲方正常用膳时间（延迟开膳和提前结束及饭菜不够），扣除乙方当月相关服务费。试用周期要求：乙方将进行为期周的试用期，按投标文件中供应的试用周期方案，明确中标后两个星期每天午餐的食堂菜单（二大荤二小荤三个蔬菜一个水果一袋牛奶），根据人共八千元的标准配置，应保证每天的菜品有改变及做好留样工作。若乙方在服务期间，违反下列规定将被扣除履约保证金或解除相关综合服务合同。未经甲方许可，将承包的服务转包他人；严峻违反甲方的有关规定；出

39、现食物中毒卫生检查不合格等重大事故或问题。三、双方违约责任乙方的违约责任乙方未按合同规定的质量要求供应服务，不能完成合同时，甲方有权终止合同，选择其他中标候选人，由此造成乙方的干脆损失和间接损失甲方不赐予补偿和赔偿，造成甲方损失时，甲方有权要求乙方赔偿，可从余款，保函中扣除并可提出索赔要求。乙方必需自己完成合同内容，不得自行分包，否则，甲方有权按乙方不能完成合同处理；乙方须要分包的都必需在投标文件中明确单位担当和担当单位的状况介绍。乙方应执行国家有关规定（如苏州市最低工资标准和其他规定），负责乙方员工的生病事故伤残死亡和劳务纠纷，甲方不担当任何相关责任。乙方应主动主动地与甲方共同组建义务消防队

40、，对消防工作负有相关责任。乙方负有对自己员工的平安责任，甲方不担当任何相关责任。甲方违约责任乙方按合同履约，甲方不按期付款应向乙方偿付违约金，每逾期一天，按合同价格的万分之四偿付违约金。四、费用及结算：合同总金额：人民币贰佰零肆万圆整（￥）合同价款的支付及付款方式：甲方以先服务后支付的原则结合每月考核状况按季度付款。每个季度付款金额为（合同总价），服务一个季度后的次月乙方向甲方开具合格的发票，个工作日内甲方支付上一季度款项。余款在合同履行完毕无异议后天内付清 。履约保证金为合同总金额的，履约保证金在服务期满且服务缺陷更正个月后，并协作甲方和新中标单位办理移交手续后支付。如乙方对服务缺陷不予更正

41、，甲方有权另请其他单位更正，所发生的费用在履约保证金中扣除。甲方支付此项费用外不再担当其它任何费用（包括个人），服务人员的薪金福利休假日补贴等由乙方付给，与甲方无关。确因甲方工作须要，乙方应无条件协作甲方完成一些突击工作。如：支配服务人员（内部）临时加班。五、检查：乙方须要听从甲方质检管理，在检查中发觉礼节礼貌仪表仪容设备设施卫生保洁采供仓储工作质量执行制度等各项服务管理存在的问题，如出现一般性失误，第一次甲方口头提出，其次次甲方将提出书面整改通知；出现较大失误时，甲方干脆提出书面整改通知，乙方担当相关损失，再次出现，甲方提出警告；出现严峻失误时，甲方提出警告或终止合同通知，乙方担当相关损失；每张整改通知经核实，扣除当月费用的；每张警告扣除当月整个承包费用的；乙方出现严峻失误担当相关损失同时扣除当季整个承包费用的；乙方严峻失误甲方提出终止合同，乙方担当相关经济损失的同时扣除整年整个承包费用的。六、其它乙方除应为人员供应必要的劳动爱护条件并支付员工工资和缴纳正常的社会保险外，食堂承包协议书9