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1、东东 北北 财财 经经 大大 学学 马马 桂桂 顺顺 第四章第四章 财务预算财务预算东东 北北 财财 经经 大大 学学 马马 桂桂 顺顺 第一节第一节 预算的种类及其意义预算的种类及其意义一、预算的种类一、预算的种类二、编制预算的意义二、编制预算的意义东东 北北 财财 经经 大大 学学 马马 桂桂 顺顺 编制预算的意义编制预算的意义u通过编制财务预算，可以明确今后的奋斗目标通过编制财务预算，可以明确今后的奋斗目标u预算向酒店提供了进行自我评价的标准，从而达到了控制经济活预算向酒店提供了进行自我评价的标准，从而达到了控制经济活动的目的动的目的u预算可以迫使管理部门在选择特别的行动方针之前谨慎从事
2、，细预算可以迫使管理部门在选择特别的行动方针之前谨慎从事，细查备选方案酒店在获取每一种收入或支出每一笔费用时，总有几查备选方案酒店在获取每一种收入或支出每一笔费用时，总有几种有用的方案可供选择种有用的方案可供选择u编制预算，能使管理部门展望将来编制预算，能使管理部门展望将来东东 北北 财财 经经 大大 学学 马马 桂桂 顺顺 第二节第二节 酒店编制预算的组织与程序酒店编制预算的组织与程序一、酒店预算会议一、酒店预算会议二、部门的预算二、部门的预算三、总经理的预算报告三、总经理的预算报告东东 北北 财财 经经 大大 学学 东东 北北 财财 经经 大大 学学 马马 桂桂 顺顺 部门预算的编制部门预算的编制u预测部门营业收入预测部门营业收入u减去预测的各个部门的直接经营费用减去预测的各个部门的直接经营费用u根据预测的部门经营利润减去预测的未分摊费用，得出净利润根据预测的部门经营利润减去预测的未分摊费用，得出净利润东东 北北 财财 经经 大大 学学 马马 桂桂 顺顺 第四节第四节 酒店预算的控制酒店预算的控制一、确定差异一、确定差异二、确定巨大的差异二、确定巨大的差异三、分析巨大的差异三、分析巨大的差异四、确定问题，并采取措施解决问题四、确定问题，并采取措施解决问题
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