酒店节日促销方案.doc

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1、 酒店节日促销方案4篇 古往今来，每年除夕夜之时，年夜饭则成为人们表达情感的必要载体，而今年的春节日趋接近，一年一度的“春节营销大战”随之马上拉开帷幕。 初拟筹划及布置方案如下： 一.总体目标 通过春节的筹划活动，扩大酒店的知名度，加强与商务客户的感情联系，引导周边地区居民的餐饮消费，消除顾客对消费档次的各种顾虑，从而取得肯定的经济效益和社会效益。 分散酒店的销售合力，调动全员积极性，营造和谐进展和积极进取的工作气氛。 二.整体筹划 2.1目标定位：春节期间的散客、家人、亲朋好友、商务客人、企业团体。 2.2活动主题：银鼠辞旧岁,金牛迎新春。 2.3活动广告语：“暖暖除夕，有你真好”。 2.4

2、活动广告文案： 一家三代围坐在春节餐桌旁，暖暖的亲情荡漾在每个人的心头，在一种温馨的家庭气氛下，每颗疲乏的心灵都找到了停靠的港湾，彼此眷恋地对望着，深情地发出内心最松软的声音：“暖暖除夕，有你真好”。 2.5广告定位： 2.5.1宣传广告： 在大连晚报辽沈晚报上做一些宣传报道和广告。 悬挂宣传横幅，条幅。 媒体：大连 、大连新商报、人民日报、辽宁电视台、大连电视台一、二套频道、大连体育频道、大连人民播送电台、大连音乐之声。 宣传方式：活动介绍，节目花絮，新闻报道，会场图片。 宣传时间：2023年1月1日-2023年1月24日 宣传频率：报纸 人民日报公告三次，各项活动介绍三次。大连新商报公告五

3、次，现场图片登载共五次。大连 ：公告五次，节目花絮登载五次。辽宁电视台将“暖暖除夕，有你真好”的广告，每三天播放一次。大连电视台：以“银鼠辞旧岁,金牛迎新春”为主题，宣传船舶丽湾酒店春节活动，每天两次(分别定在19：00中心新闻前和20：00大连新闻后各一次)每次限五分钟。大连体育频道：以“银鼠辞旧岁,金牛迎新春”为主题，宣传活动安排，穿插少量节目花絮。每天播放一次(定在体育新闻前)，每次三分钟。大连人民播送电台、大连音乐之声：以“银鼠辞旧岁,金牛迎新春”为主题，宣传船舶丽湾酒店春节活动，每天三次，每次限五分钟。船舶丽湾大酒店酒店网站全天不连续滚动播出相关新闻，总体状况，并协作宣传图片和活动花

4、絮(请留意网站背景肯定要有过年的气氛)。在酒店外围拉横幅宣传，在大堂外用滚动大屏幕，滚动播放活动时间和内容及电梯广告宣传。 2.5.2宣传册：宣传画册将分为以下几本分册： 分册一：整体介绍船舶丽湾大酒店的根本状况、内部设施、机构设置等，为客户供应酒店信息 分册二：着重介绍酒店餐饮和住宿条件，并配以插图等，表达船舶丽湾的豪华与舒适，阐释船舶丽湾的文化信息 分册三：集中、全面地展现“银鼠辞旧岁,金牛迎新春”2023春节活动。介绍节目内容与安排 并给每张宣传画册编号，在活动中抽奖时用。并在小册子内注明票价、适用的范围、节目活动的种类、时间的安排以及抽奖的规定;中英文对比，精致印刷，由销售人员和各部门

5、促销人员大力向外界派发。 2.5.3春节贺卡： 贺卡具有保藏价值，并且自制的贺卡是酒店文化符号的重要表现形式，能渗透酒店对老客户的人文关心和对新客户的热忱期盼。贺卡请于十二月二十五日前印刷完毕，用营销部门实施派发，邮寄工作。派发、邮寄对象以在店消费的大户、常客为主，将酒店对他们节日的问候和祝愿与酒店的节日促销活动内容结合在一起。 2.5.4 印制宣传单: 利用宣传单对活动进展宣传，其特长在于直观、快捷、受众广泛，对扩大知名度、引起关注有着举足轻重的作用。 2.5.5 礼品制作： 提前打好预算，确定所要订购的礼品种类、数量。由营销部货比三家后，将最终的选择和价位以书面的形式递交给财务部，由财务部

6、协商后呈领导审批，审批通过，方可由营销部连续实施。 2.5.6 内部宣传： 由人事部将酒店节日宣传筹划活动以店报的形式向各部门领导进展宣传,再由各部门领导开会以口头形式向本部门下属员工进展传达(一月五日前完成); 各部门下属员工进展节日期间的语言标准、礼仪礼貌方面的培训(一月十日前完成) 由人事部选择一对效劳员扮演小金牛，并进展适当的培训(一月十五日前完成); 总机负责在春节期间播放背景音乐，以衬托整个酒店的节日气氛， 三 春节酒店的布置及装饰： 3.1 酒店外围： 3.1.1 在正门口立放金童玉女一对，延用至元宵节,酒店供应照相留影效劳(客人洗相费用自理)。 3.1.2在酒店外围植物上绕挂满

7、天星，在酒店正门两侧分别立一大盆金桔，顶棚挂大红灯笼。外围草坪上斜拉彩旗。 3.1.3 大门口悬挂“船舶丽湾大酒店恭祝全市人民新春欢乐”横幅。 3.1.4大门口两侧玄武岩贴对联“金牛奔盛世”“紫燕舞新春”横批为“恭贺新禧”。 3.1.5 酒店大堂两侧玻璃门贴牛年生肖剪纸图案 3.1.6 酒店正门口安排两位工作人员(人事部选好的那对员工),穿小牛服装戴小牛头套,负责为前来酒店用餐年纪大约在10岁以下的孩子发放气球(一支),水果糖(2粒). 3.1.7 三楼、四楼阳台栏杆插彩旗。 3.2 酒店大堂： 3.2.1大堂顶棚每两角为一组拉上细铁丝,在细铁丝上缠绕拉花(留意尽量让铁丝被拉花掩盖,不要露出铁

8、丝),并在每组绕有拉花的铁丝上挂上宫灯和中国结(留意穿插的要有顺,数量要得当,间隙要均匀). 3.2.2在总台收银的接待桌上用红灯笼架一个坐立的拱门，拱门两边分别安放在接待桌的左右角接近终点处。 3.2.3总台两边立两棵大金桔盆栽，上面绕满天星，挂红包袋作装饰，总台两边大柱子上各挂一大号中国结。 3.2.4 总台接待桌上摆放元宝塔，其他植物均绕上满天星、拉花装饰. 3.2.5 大堂吧在原有的绿植上缠绕上丝带，墙上贴一两幅抽象的生肖剪纸图案。 3.2.6 后院通道门玻璃贴类似大门装饰图案。 3.2.7 循环播放春节背景音乐，从大年二十八开头。 3.3 酒店餐厅： 3.3.1 包厢通道吊顶筒灯与筒

9、灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪，两个弧形间挂一中国结或宫灯(留意穿插的要有顺,数量要得当,间隙要均匀)。 3.3.2 宴会台背景墙装饰一春节图案。 3.3.3 餐厅收银台上方吊顶挂小灯笼装饰，全部植物临时改成金桔盆栽。 3.3.4 中餐厅背景按婚宴设计(底铺绒布，顶和旁边用窗帘装饰)，中间挂一春节装饰图案。顶棚用红、黄两颜色带做弧形波浪装饰、中间挂一塑料宫灯，全部大株植物上挂红包袋、洒彩花和小元宝。 3.3.5 迎宾处通道门贴财神图案。 3.3.6 播放春节背景音乐，大年二十八开头播放。 3.4 酒店夜总会： 3.4.1 大厅舞台背景用春节图案喷绘。 3.4.2 夜总会通道挂塑料灯笼，吧台

10、装饰些拉花。 3.5 酒店楼层： 3.5.1 各楼层通道口吊顶挂中号塑料宫灯。 3.5.2 各楼层电梯口挂红灯笼,电梯口正面墙贴春节装饰图案。 3.5.3 电梯内部临时全部换成带福字的红地毯,迎面梯壁倒贴大红福字,将两侧宣传报暂换成酒店春节期间优待活动及价位. 3.5.4 各楼层写字间和办公室贴福字和对联至正月十五(正月十六取下)。 3.5.5 播放春节背景音乐，大年二十八开头播放。 四 春节优待活动： 4.1 春节套票:实惠多多，惊喜多多，春节推出“吉利如意”套票 包括： 4.1.1 餐饮:666元/桌(含效劳费,仅限三楼餐厅) 4.1.2 客房:288元/间.天(含双早) 4.1.3 消遣

11、:12:3016:30赠送包房3小时 16:3002:00赠送包房2小时. 4.2 客房: 4.2.1 自大年三十至正月十五每天推出20间特惠标准间208元/间.天 4.2.2 凡入住特惠标准间者,均可获得精致春节礼品一份. 4.3 餐饮: 4.3.1 大年三十(18:0021:00)推出“吉利”年夜饭： 588元/桌 688元/桌 888元/桌 大年三十(21:0012:30)推出“富贵”年夜饭: 888元/桌 1080元/桌 1288元/桌 (0:00赠送吉利如意饺子一份) 提前预定年夜饭，有小礼品赠送。预定专线:041121236516 定餐满1000元，赠送大抱枕一个(抱枕价值20-3

12、0元左右,抱枕是办公室一族和居家生活必不行少的用品之一，消费赠送抱枕，对顾客来说比拟实在).将不同生肖吉利物藏在抱枕里,客人可凭此吉利物到总台换取相应的奖品.生肖为牛的吉利物对应奖品为时尚台历一部、其他生肖吉利物均为小中国结一个. 酒店节日促销方案2 春节，也是中国百姓最舍得花钱的日子，如何开发春节市场明显大有文章可做。那么餐饮业又该如何抓住春节消费蕴含的商机呢?固然是首先搞好市场调研，精确把握春节期间人们的消费变化趋势，进而制订出针对性较强的促销策略。从最近两年春节期间居民的消费新变化可以看出，春节消费有三大明显特征： 餐饮业要把握好以下节日效劳型经营方式： a. 主妇型。即饭店为市民家庭配

13、送成套的年夜饭半成品或净菜，代替家庭主妇以往蒸包子、做肉丸、炒花生的“忙年”活动，饭店只收取少量的加工费。 b. 包办型。即饭店为市民预订到饭店就餐的年夜饭或节日家宴。餐馆酒店要本着勤俭节省、物美价廉、面对市民、为群众效劳的原则，推出“敬老宴”、“爱心宴”、“关怀宴”、“合家团聚”等众多菜谱，意在把工薪阶层拉向自己，以扩大目标市场。 c. 系列型。为适应现代人的消费需求，餐馆酒店应推出面对家庭的除夕宴席快送、“出租厨师”，向居民开放客房、卡拉犗犓厅、洗澡间等等休闲消遣设施和场所，以吸引居民到酒店里自娱自乐过春节。 同时，餐饮业的经营者，还应在文化品尝上做文章。要以饮食文化搭台，让劳碌了一年的.

14、人们吃个轻松，吃个开心，吃个情趣。餐馆、饭店、茶馆可以在店内推出书画摄影展览、读书弹唱、名曲观赏、民俗、杂技、魔术表演、名厨教授顾客“绝活菜”活动等，让顾客集食、饮、赏、览、听于一体，吃得潇洒，玩得快乐，同时又得到精神享受。 酒店春节促销活动筹划方案：“一个廉价十个爱” 年终岁尾，商家应以真诚回报消费者为宗旨，开展打折销售、买大件赠小件，“每天让利、日日优待”，等促销活动。 酒店春节的布置及装饰： 1、在正门口立放金童玉女一对，延用至元宵节,酒店供应照相留影效劳(客人洗相费用自理)。 2、在酒店外围植物上绕挂满天星，在酒店正门两侧分别立一大盆金桔，顶棚挂大红灯笼。外围草坪上斜拉彩旗。 3、大门

15、口悬挂“_X大酒店恭祝全市人民新春欢乐”横幅。 4、大门口两侧玄武岩贴对联“金杯醉酒天地大”“金猪迎春岁月新”横批为“恭贺新禧”。 5、酒店大堂两侧玻璃门贴猪年生肖剪纸图案 6、酒店正门口安排两位工作人员(人事部选好的那对员工),穿小牛服装戴小牛头套,负责为前来酒店用餐年纪大约在10岁以下的孩子发放气球(一支),水果糖(2粒): 7、三楼、四楼阳台栏杆插彩旗。 案例： 酒店餐厅春节促销活动： 1、春节套票:实惠多多，惊喜多多，春节推出“吉利如意”套票： 餐饮:666元/桌(含效劳费,仅限三楼餐厅) 客房:288元/间.天(含双早) 消遣:12:3016:30赠送包房3小时 16:3002:00

16、赠送包房2小时 客房:自大年三十至正月十五每天推出20间特惠标准间208元/间.天 凡入住特惠标准间者,均可获得精致春节礼品一份 大年三十(18:0021:00)推出“吉利”年夜饭： 588元/桌 688元/桌 888元/桌 大年三十(21:0012:30)推出“富贵”年夜饭 888元/桌 1080元/桌 1288元/桌 (0:00赠送吉利如意饺子一份) 提前预定年夜饭，有小礼品赠送。 定餐满1000元，赠送大抱枕一个(抱枕价值20-30元左右,抱枕是办公室一族和居家生活必不行少的用品之一，消费赠送抱枕，对顾客来说比拟实在).将不同生肖吉利物藏在抱枕里,客人可凭此吉利物到总台换取相应的奖品.生

17、肖为猪的吉利物对应奖品为时尚台历一部、其他生肖吉利物均为小中国结一个. 春节期间宴会厅推出春节套餐 金玉满堂宴: 688元/桌 富贵吉利宴: 788元/桌 五福临门宴: 888元/桌 春节是餐饮业销售的黄金季节，商家都明白这个道理，然而春节消费的特点，却年年有变化，谁能洞察先机，抓住热点，谁就是赢家。从微观角度看是如此，而从宏观角度看，如何统筹筹划，引导消费，形成热点，搞好“贺岁工程”， 酒店节日促销方案3 有一位老板是浙江人，这个老板和另外30个老总共同投资了这个酒店，总投资本钱在1700万左右，他们原本的准备是也许用五年的时间收回投资本钱，但是谁知道干了也许一年的时间，每个月都是亏损，然后

18、生意就越来越不好，他们31个投资人都很心急，之前兄弟一样的合伙人，渐渐的都快成了仇人。 他回去之后，立即根据方案设计的内容开头运作，在共享方案之前，我们先来说下这个酒店的背景，这个酒店有216个房间，价格是298元一晚，酒店有七个会议室，每个会议室的使用率都不高。 首先，我们看一下第一步是怎么做的? 我让他找到离酒店方圆五公里之内的培训机构、做直销的、做微商的、做保险的公司，找他们干什么呢? 由于这些公司、机构常常要在外面开会，每个月都要开会，每次开会都要花费几万，甚至几十万不等。 找到他们后，跟他们说：我这里有一个三星级酒店，有七个会议室，而且会议室都是全新的，由于我们的酒店刚开了才1年多的

19、时间，现在我们这个会议室免费对外开放。 当他做完这个动作一个月后，会议室瞬间就被别人抢完了，酒店人气流量爆满，房间的入住率大幅提升。 所以，一般做生意的都是先打通第一公里，而我们做生意的第一步就是先打通最终一公里，就是要先思索我们做这个商业模式的目地是什么? 是不是先把钱赚回来，先把钱赚回来了，我们才是安全的，所以第一个定位，就是如何收回他投资的1700万的本钱。 其次步就是聚人气，让他身边的全部股东，都知道现在的生意越来越好了，果不其然，他做完这个方案之后，身边的朋友都带着朋友，介绍别人来。 由于许多公司之前花了几万元去开会，现在突然之间有免费的会议室了，许多人都慕名而来，酒店的电话都被打爆

20、了，结果就是人山人海，会议室都满了，而且都要提前打电话预订，这样的结果就是，他的房间入住率直接提升了20%以上，在他酒店吃饭的人也越来越多! 许多人会说了，以这样的方式能收回投资本钱1700万吗?固然还不够。 接下来的操作特别关键，看是如何操作的： 当酒店人气越来越足的时候，我让他们提前15天就对这次活动进展了造势，可以说现在的人气已经特别足了，接下来他邀请身边的朋友、股东的朋友、酒店VIP顾客等，召开了一个酒店招募合伙人大会，把酒店216个房间以50元一晚进展分拆售卖，最低起售1年，最长5年。 也就是说他这个酒店平常房间的价格是298元一晚，现在以50元一晚分拆售卖，换成是你，你会买吗? 我

21、信任有许多人不会购置，为什么? 由于虽然房间才50元一晚，一个月是1500元，一年下来就是18000元，三年、五年更多，那么就会有人考虑我投资了这么多钱，万一没有这么大的需求怎么办? 这个方案到这里其有用到了一个投资进，融资出的思维，那么，什么叫投资进，融资出呢? 过去我们考察一个工程，比方这个工程投资了2023万，我们觉得三年能收回本钱，但是你确定能收回本钱吗?答案是不肯定。 回到这个酒店的案例，假如我说你今日以50元一间的价格买下这个房间，今日住或者你以后有应酬，或者你的朋友过来住这个房间，都可以用50元的价格往下来。 假如你这边没有人过来住，那你就把这个房间交给我们酒店，我们以298元的

22、价格卖掉，然后50元的本钱还给你，剩下248元，你跟酒店一人一半，看到这里，你是不是瞬间明白了。 假如根据这样的方式，大家都情愿，一个酒店房间的本钱，一天也就是45元左右，那么现在以50元卖掉一间，实际上我们已保本了。 那么我们卖一年、五年，是不是就可以瞬间收回本钱，50元/晚x365天=18250元/年，18250元/年x216个房间=1971万元。 这样是不是就收回了1700万的投资本钱，其实这背后还有一个玄机，我不告知你，打死你都想不明白。 那就是，我收回了1700万，并不是最大的价值，最大的价值是背后还找了200多个免费的、义务的业务员来帮酒店宣传、拉客户。 你想想看，卖出了216个房

23、间，相当于找了216个免费的业务员帮酒店做广告，这216个房间的仆人要不要拉自己的朋友过来入住，谈客户的时候，是不是首选这家酒店， 我们总结一下这套方案的3个核心： 第1、会议室免费带动房间入住率提高; 第2、运用产品分拆+售卖使用权=收回投资本钱; 第3、售卖使用权+利润平分=共赢; 那么还可以从哪些地方做得更好呢?我总结了5点 这家酒店现在做的特别好，而且已经规划投资其次家，同时其次家酒店的筹划方案我也在同步帮他设计，开业的时候还要邀请我去现场指导帮扶。同时，我设计的每一个筹划方案，都是终身跟踪效劳，长期去现场帮忙你解决困难问题，只要你有困难，我将第一时间赶到你那里，帮忙你解决问题，确保大

24、家长期持续盈利。 酒店节日促销方案4 一、活动目的 中秋佳节历来是餐厅酒店做促销的大好季节，也是刺激消费者，拉动消费的最好时机，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。 二、活动主题：“中秋同高兴，好礼送不停” 三、活动对象：针对高中低不同的人群进展不同的中秋促销活动，有效的照顾不同的人群。 四、活动时间：x月x日x月x日 五、活动形式：打折;赠送;抽奖 六、活动详细内容 1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优待。并随桌赠送中秋特殊加菜。 2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒。 3、活动期间，凡在本店用餐，均可

25、以参与中秋灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。 七、活动广告宣传 1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。 2、报纸、当地电视台也要进展宣传。 3、并进展传单发放。 八、其它相关策略 人员调动、酒店布置等都要事前做好安排安排，并起动应急措施，同时要做好相关记录总结，为促销评估做预备 促销活动方案二周年庆典美食节 活动时间：_年9月6日_年9月10日 目的：不仅可以让消费者花少钱吃百样菜，还可以使消费者知道餐厅的特色。促进该餐厅的消费(增加人气)，获得更多的剩余价值(利润)。 要求：要让消费者耳目一新。美其名曰“享受”也。 活动形式： 1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等 2、

26、打折消费： 3、赠送优待券：凡消费满100元以上的消费者均能获得优待券。 4、免费赠送饭菜：凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜。 促销活动方案三中秋佳节对酒_当歌_赏月 念人生之多少良辰美景莫过于此 地址：饭店、酒店、餐饮临街空地建行门前 场地布置：搭建一个临时舞台背景布幔一个进口音响一套舞台地板上小灯笼16盏其他背景灯光。 活动创意： 1、现场猜谜活动：在活动现场悬挂有谜语的五彩灯(红灯)笼。凡中者皆能获得10元的消费优待券。塑造中秋的气氛和饭店、酒店、餐饮的江南文化内涵。专设一个谜底台。 2、演艺活动筹划： (1)有奖征答问题：关于饭店、酒店、餐饮的进展史等问题 (2)载歌载舞：觅歌舞团演出，另外，主持1-2名。 (3)穿插一些让观众参与的中秋赞歌：邀请台下一起参与，凡唱的歌都带有“月”字或是咏“秋”的。最少二句，无需整首演唱，歌曲不能重复，唱出最多首和唱功最好者，均有嘉奖(100元或50元消费券)。 (4)拉啤酒商做冠名赞助，从而削减费用的开支，进而促进利润的增加。 (5)饭店、酒店、餐饮特制月饼大派送：由老板、员工及嘉宾共同进行切饼仪式，统一送至顾客手中。 酒店节日促销方案