客房部实习报告汇编八篇.docx

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1、 客房部实习报告汇编八篇客房部实习报告 篇1 敬重的公司领导: 您好! 首先感谢您在百忙之中抽出时间阅读我的辞职信。我是怀着非常简单的心情写这一封辞职信的。自我进入公司之后,由于您对我的关怀、指导和信任,使我获得了许多机遇和挑战。经过这段时间在公司的工作,我在公司业务领域学到了许多学问,积存了肯定的阅历,对此我深表感谢。在贵公司实习的这一段时间里!我学到了许多,我九月3号开学,所以准备连续回去连续我的学业,为此,我进展了长时间的思索,打算辞去这份实习工作!由于我的离去的缘由而影响到贵公司的进展进度,经过深思熟虑之后我打算辞去目前在公司和工程组所担当的职务和工作。我知道这个过程会给您带来肯定程度

2、上的不便,对此我深表愧疚。 我也很清晰这时候向中心辞职于中心于自己都是一个考验,中心正值用人之际,不断有新工程启动,全部的前续工作在中心上下竭力重视下一步步推动。也正是考虑到中心今后在各个工程安排的合理性,本着对中心负责的态度,为了不让中心因我而造成失误,我严肃向中心提出辞职。我也将这几天(8月6号8月7号)的事情给做完。至于剩下的事,留给其它的同事去做吧。 在近四个半月的时间里,我在这里得到历练,更在这里了解了自我、认知了自我。四个月的时间又很短,只是一刺眼,我经受了毕业,也开头设想离开现在的工作岗位,去另一个城市,找寻我所喜爱的工作。尽管现在的我,其实并不很清晰自己这样的离开会遭受怎样的困

3、难和窘境;尽管我依旧不明白自己究竟想要什么;尽管我依旧处于盲目。但我盼望21岁的自己不是在等待中迷茫,而是往前走,尽管不知前路。 工作中,我犯过错。一开头,全部的面试考官都告知我,我将进展的工作会有许多琐碎的细节,而后来我也由于没有留意细节犯过错误,不仅是在做绿色环球上,更在进展客房部另一些工作上。于是,我开头知道,做任何一件事都必需慎重、认真,有些时候错过就是无法挽回。 我也很清晰这时候向中心提出辞职于中心于自己都是以个考验,中心正值用人之际,不断有新工程启动,全部的前续工作在中心上下竭力重视下一步的推动。正也是考虑到中心今后在各个工程安排的合理性,本着对中心负责的态度,为了不让中心因我而造

4、成失误,我严肃向中心提出辞职。在剩下的这几天里,我会把工作做好,仔细完成它。离开中心,离开这些曾经同甘共苦的同事,的确很舍不得,特殊是同事之间的那片真诚和友善。但是我去意已决,我恳请中心领导允许并原谅我的打算。祝福中心事业迈向更高一层楼! 工作中,我任性过。由于坚持自己进入酒店时的职责范围而拒绝过多从事额外的工作,那是的我是自私的,但我也明白,设身处地从别人的角度看问题也是与人的敬重。 工作中,我埋怨过。在这事那事中转来转去的时候,我觉得自己像是被搬来搬去的砖块。这样的想法让我很是急躁了一段时间。也是由于遭受了这种心理,我也熟悉到自己的抗压力量是如此脆弱,只是一个变化就影响了我的心情,这种事情

5、发生的频率越高越能证明我的心情化。也由于有了这样的思索,我重新找回了属于工作该有的心情,劳碌或悠闲,都为自己找到欢乐的理由。 工作中,我有过成就感。当面对密密麻麻的文字,将它们化为电脑显示屏上的文档;当我们辛苦了一段时间,Green globe的工作得到了确定。这样的时候,是工作给予我欢乐的时候,而这也正是我始终以来寻求的。 再次感谢国总的栽培和关怀,也感谢正阳每一个人始终以来对我的爱惜。对于我之前的任性和无知,还请国总谅解! 仅四个半月的时间,工作中的点点滴滴,我的心情、我的心情、我的欢乐、我的郁闷,都始终跟它们联系在一起。我想,这样的经受和自我认知是一种收获,而这些对我以后马上面临的生活肯

6、定会有另一种帮忙。 尽管今日的我依旧还只是许多人眼里的孩子,但是需要成长和任性的我,坚持自我中马上面对的一切都将是我以后人生中可以拿来谈说的青春。 时间荏苒,三个月的时间转瞬即逝,在希达公司的工作使我真正从校园踏上了社会。在希达工作经受带给了我许多开心的记忆,也带给我人生阅历的增长,在这短暂的时间里我学到了许多。离开对于我个人来说或许是一种损失! 最终,感谢始终以来在工能够对我包涵和帮忙的同事,或许我还需要长大,但是我始终在真诚对待我身边每一个消失的人们,即使会有或多或少的不满或受委屈,但我依旧是在用真心对待生活。以后,我依旧会用在这里学会的一切面对我未知的人生。 我怀着简单的心情写这封辞职信

7、。由于您对我的力量的信任,使我得以参加银行,并且在短短的五个月获得了很多的机遇和挑战。我是一个普一般通的本科生,在这里学习了五个月之后原来发觉自己的学问是远远不够的.我需要重新的充电,从小就始终被教师教育一句:书到用时方很少.现在终于理解这句话的含义了,可是已经晚了 .于是乎我打算辞职,重新去学习,感谢贵银行的这仪段时间的照看,我要提前完毕我的实习期了. 客房部实习报告 篇2 作为一名客房部工作人员,时刻都代表着酒店。无论是在工作岗位上,还是走在路上,只要穿着酒店的制服就应当时刻都有为客人供应最好的效劳的意思。我们是微笑之城的使者,一切为了来宾,为了来宾的一切,为了一切来宾。 作为酒店的员工,

8、与客人的接触是面对面的,是最直接的。往往一句话可以影响客人对酒店的整体印象,甚至影响客人成天的心情状态。如何让自己说出的语言让客人听得舒适,听得快乐,是作为一名前台接待员所必需要学习的课程。固然,沟通不仅限于与客人之间,还存在于同事之间,甚至是对上级。 人不免不会有心情上的波动,然而这种心情上的波动往往会影响他人的心情。如何调整好自身的心态,用最好的心态去面对客人,面对同事甚至上级,如何带给别人一个最好的笑容,是我每一天都要仔细思索的问题。在这次实习中,我不但在沟通力量上得到了提高,还学会了如何调整自我的心态。 在前台接待处工作,每天都必需作好作战的预备。由于作为一名前台接待员,每天都要接待不

9、同的客人,面对不同的大事。入住的客人中不免会有些不大礼貌的客人,甚至会对接待员口出恶言。面对这样的清况,要如何安抚客人的心情,同时也要爱护酒店的利益与自身的安全,对于我来说又是另外一个考验。 通过这次实习,我深切的了解到,必需学会自己有力量的事情必需自己做的这个道理。只有培育自身的独立力量,才能在工作上得到进步。在工作上,有问题,有不懂应当大胆请教同事,而不是不懂装懂。独立工作,积存阅历,最终得到的才是最适合自己的东西。我重新看到了自身的缺乏以及缺点。在语言力量上依旧是无法非常流利的与客人进展沟通。日常入住酒店的客源主要是国内客人以及韩国客人。酒店主要的客源是外国客人。由于自身的英语口语力量力

10、量并非非常好,所以造成了与客人沟通上障碍。并且由于自身的酒店工作阅历缺乏,导致工作上消失不应当消失的错误,为同事带来了很多不便。另一方面,在工作上,我的某些缺点更是表露无疑。比方工作不够细心,不够虚心承受同事的批判等等。但通过这接近一年的熬炼,我已经在不断的改正值中。 据不完全统计,目前全国有各类酒店旅馆9000多家,酒店人才缺口超过10万。而且现在大局部的酒店基层员工大局部都是以中专或大专的学历居多。我认为现在的酒店行业缺少的依旧是高学历的专业人才。但是,就算拥有高学历,依旧是无法成为一名治理人员的。作为一名治理人员还是必需有多年的工作阅历。其中,一线工作阅历是非常重要的。所以,作为马上毕业

11、的大学生来说,肯定不行以眼高手低,必需作好承受挑战的心理预备。 总的来说,这次的实习然我获益良多,不仅能在工作中检验了自己的学习成果也在实践中积存了珍贵的阅历,让我在以后工作中又多了一个很重要的砝码。我会从这次实习总结阅历教训,努力学习,不断提升自己,为以后的工作打下坚固的根基,让以后的工作能过更加能如鱼得水,轻松拘束。 客房部实习报告 篇3 实习人: xx 实习地点: 20xx.6.2520xx.10.7在石家庄西美商务酒店客房部实习习 20xx.6.1520xx.8.15河北xxx迎宾馆实 案例一 20xx在西美商务酒店实习,一天下午我负责清扫一间住客房,客人不在房间。在整理垃圾时,发觉吃

12、完的零食袋下面压着一张写满了电话号码的卡片,我的直觉告知我这不是客人扔掉的垃圾,于是我立马把它拿出来,用餐巾纸把上面的饼干渣擦洁净,然后把它放在了床头柜最惹眼的地方。 就在我清扫完毕预备离开的时候,房间的客人急匆忙的进来了,在书桌上翻找着什么东西,我走过去问道:“先生,请问有什么可以帮您的吗?”“小姐,你观察过一张写满了电话号码的小卡片吗?”客人边说边比划,还在不停地四处查找。“先生,这是您要找的卡片吗?”我把卡片双手递给了客人。“是的,这正是我要找的,没了它事情就办不了了,感谢你啊小姐!”客人明显很感动,说完跑出了房间,我想应当是去完成那件还没完成的事情吧。 案例分析:在清扫住客房时,对于要

13、清理的垃圾,特殊是有记录的字条,肯定要慎重处理,除非是客人撕成了小的碎片扔进了垃圾桶里。假如是退房,见到这样的文件或字条,应交与客房部办公室,以便客人回来查找,或者由办公室进展定期清理。 案例二 *年的一次接待中,专职效劳员甲负责给一位腿脚不便利的老先生效劳。晚上,用完餐以后,效劳员甲将老先生用轮椅送到客房休息。进入房间后,效劳员甲很自然的跪在地上替老先生脱下皮鞋换上了舒适的棉拖鞋。老先生拍拍效劳员的肩膀说:“感谢你小伙子。”其次天,老先生离店。一周后,酒店收到了这位老先生的表扬信,信中他高度的赞扬了效劳员甲,并且对酒店的效劳表示认可,他在信中说道:“跪下来替我换鞋,亲子女也未曾做到这样好,在

14、你们酒店我比在自己家里还感到更温馨,这才是这真正的宾至如归。” 案例分析:在同事面前,我们代表的是我们所在的部门或班组;在人面前,我们代表的是我们所在的酒店甚至是我们国家。顾客就是上帝,为顾客供应满足加惊喜的效劳是每个酒店的效劳宗旨;客人觉得物有所值或者是物超所值,真正的做到宾至如归是每个酒店的永久性目标。新世纪的酒店注意的不再只是先进的设施设备,还有酒店的效劳员的综合素养,酒店效劳是一种专心的效劳,细节打算成败。 客房部实习报告 篇4 实习时间:20xx年01月10日至20xx年01月14日 实习单位:XX国际商务酒店 实习部门:客房部 实习目的:通过实习,将理论与实践相结合。 实习内容:

15、(一)实习的主要内容是怎样铺床。 铺床的每一步都特殊的讲究。而整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和枕套等都应在三分钟内完成。首先甩单就很困难,一般要求要一次完成,并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。然后是给床单包角,即把床单整齐地包进上下两个床垫之中,这里要的不能让床单和床垫之中有空隙,否则床单将不能保持平坦。接下来开头套被子,这个也很讲究,也很有技巧性,即只要把被子和被套的角相对然后用力甩几下就行,其它可以细节整理,应当主要的是被子的中线要和床、被单的中线重合。这就是所谓的“三线合一”。 做完这些,最终一步是把枕头放进枕套里,要保持饱满的一面朝向床尾,而且枕头的开口方向不是朝向

16、墙壁就是窗户。给我留下印象很深刻的还有张领班给我们讲的铺床应当留意的事项。 诸如: 1铺床时不能到床头去。 2三线合一。 3整理床铺时不能撅屁股,应采纳半蹲式。 4不能跪床。 5不能用手拍床。 (二)客房部效劳员的工作还不仅仅是铺床那么简洁。 客房效劳员的首要任务是清理客房。清理客房也是有肯定标准可寻的。实习期间了解到,效劳员进房间要先敲门,进门之后第一步是翻开窗户,然后整理垃圾,倒掉。接下来就开头整理床,要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等,根据铺床程序一换上。 这一切完毕之后开头清扫卫生,要留意的是这里湿布一般擦木制家具,干布则则擦金属和玻璃制的家具,每一个小地方都不能放过,整体上擦拭

17、次序呈环形,整个过程中还要把各种家具、器皿归回原位,还有检查房间里消耗了多少日常用品。很细节的事情如电话应当摆放在床头柜中间、放在便条纸上的笔头如何朝向和擦镜子时应留意斜着看几眼来检查镜子是否洁净等等,在整个清理过程中都需要仔细对待。 清扫过之后要用吸尘器清理地毯,这里还要让吸尘器的吸口顺着地毯的文理移动,这样就既不会损坏地毯又能清扫洁净地毯。最终一步就是把房间消耗掉的物品补上,假如有丧失的物品,则要记录并上报主管。在实习的过程中,阿姨还告知我一些留意事项。 诸如: 1进门先关电灯、电视机。这是由于要本着节能考虑。 2不能损坏房间中的物品,一旦损坏要原价赔偿。 3不要忘拔电脑线。 4不能把抹布

18、落在房间,一经发觉罚款50元。 5出门不能忘拿房卡。这些都是细节问题。 我发觉要能自如的做好一项工作,无论工作是繁重、繁忙还是悠闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是由于工作量比例的大小而去埋怨,由于埋怨是没有用的。我们更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心态面队每一天。 由于欢乐的心态会使我们不觉的工作的疲乏与乏味。当我们正式走上工作岗位之后,发觉许多事情并不是我们想象的那样简洁,我在客房部这几天的实习中可以明白,客房部效劳员的工作量是很大的,而另外的,客房部的领班、主管和经理都是从基层效劳员干起一步一步走上来,对基层工作很了解,也很娴熟,主管就曾亲自给我做铺床示范,动作

19、麻利。 而且,每当酒店接待重要的客人时,通常是主管甚至经理亲自整理清扫客房,丝毫不疏忽。从这里看,实践和细节是贯穿酒店每个员工很重要的东西。 实习体会:“没有付出,就没有回报。”自己清晰的记得在五天的实习中身体曾多劳累过,心情曾几次低落过。但正由于这些磨难,才让自己的羽翼更加饱满。才让自己成长的更快。 曾先自己如同被困在牢笼中的小鸟,但慢慢的明白了,只有让自己更加强大,羽翼更加饱满时,才有可能、有资格飞的更高。“实习”已成为过去,我要:怀揣过去,拥抱现在,放飞将来! 客房部实习报告 篇5 本次实习主要是为了让我们对所学的专业学问及其在实际中的应用有肯定的感性熟悉,从而帮忙我们将酒店治理课堂上所

20、学的理论学问与实践阅历相结合,为日后课程的学习打下良好的根底,更有利于对专业根底和专业课的学习、理解和把握。同时这次酒店实习的阅历将有助于日后就业。 刚到酒店的时候感觉什么事情都很新奇,究竟离开学校步入社会工作是第一次,每个人都挺感动的,都有一股使不完的劲儿,都把酒店看成是施展自己才华的舞台,想把自己的理论学问和自己的想法付诸实践中。但是抱负和现实究竟是有差异的。当我们正式走上工作岗位之后,发觉许多事情并不是我们想象的那样简洁,慢慢的我们的激情熄灭了, 我在酒店客房部实习,在上岗之前是要经过培训的。而培训的主要内容就是怎样铺一张床。教我们铺床的是我们部门主管,连铺床时每一步都有要求,而整个铺床

21、过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等都必需在三分钟内完成。首先的甩单就很困难,一般要求是一次完成,并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。然后是给床单包角,即把床单整齐地包进上下两个床垫之中,这里要的不能让床单和床垫之间有空隙,否则床单将不能保持平坦。接下来开头套被子,这个也很讲究,也很有技巧性,即只要把被子和被套的角相对应然后用里甩几下就行,其它可以细节整理,应当主要的是被子的中线要和床、被单的中线重合,这就是铺床过程中的“三线合一”。做完了这些,最终一步是把枕头放进枕套里,要保持饱满的一面朝向床尾,而且枕套开口的方向不是朝向墙壁就是窗户,在酒店行业中,这是很有依据的,曾经就看过一

22、个案例说一个女客人误把项链放进枕套里了,就是由于枕套开口方向不符合规定。 当我正式去客房部实习之后才发觉客房部效劳员的工作还不仅仅是铺床那么简洁。客房效劳员的首要任务是清理客房。清理客房也是有肯定标准可寻的。实习期间了解到,效劳员进房间要先敲门,进门之后第一步是翻开窗户,然后整理垃圾,倒掉。接下来就开头整理床,要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等,根据铺床程序一换上。这一切完毕之后开头清扫卫生,要留意的是这酒店客房部客房部实习报告酒店实习报告里湿布一般擦木制家具,干布则则擦金属和玻璃制的家具,每一个小地方都不能放过,整体上擦拭次序呈环形,整个过程中还要把各种家具、器皿归回原位,还有检查房间

23、里消耗了多少日常用品。很细节的事情如电话应当摆放在床头柜中间、放在便条纸上的笔头如何朝向和擦镜子时应留意斜着看几眼来检查镜子是否洁净等等,在整个清理过程中都需要仔细对待。清扫过之后要用吸尘器清理地毯,这里还要让吸尘器的吸口顺着地毯的文理移动,这样就既不会损坏地毯又能清扫洁净地毯。最终一步就是把房间消耗掉的物品补上,假如有丧失的物品,则要记录并上报主管。实习期间就发生了一件客人弄丢了一块小方巾的事情,由于客人还没走,当客人回来时由效劳员向客人说明状况,最终是客人要赔偿的。客房部效劳员工作时还了解到,每个员工都要有安全意识,效劳员要知道一般的消防学问。额外的,效劳员还应对本酒店和本市比拟了解,这样

24、会为客人供应更多意想不到的效劳,让客人更满足。 实习让我们对社会有了新的概念,当我走在上海的街头,穿梭于这芸芸众生之中,我觉得自己真的犹如沧海一粟,小的不能再小了,这个社会是如此的简单,有时候让人感觉到身心疲乏。在酒店实习后来的一段时间里我变得缄默寡言了,由于我发觉面对这样的大千世界,我的想法和观点是如此的稚嫩,我的胸襟还不够宽广,我只有悄悄地去观看去感受去磨练。让我感到庆幸的是我还有一年在学校的时间,这一年就像一个缓冲器,让我这个被现实社会击打的身心俱疲的士兵,调养生息,重新整装动身。 是我心理落差最大的一个时期:还要看各种各样客人的脸色,甚至被人家污辱,莫非他们觉得这样搞我们实习生是一见很

25、痛快的事吗?我没有和家里人说自己实习是详细做什么,我怕他们知道后会难过。 客房部实习报告 篇6 做的时间长了我的思想也放开了。我只把实习当作是体会社会和人生了,从社会的最底层做起,在进展实践的同时,感受社会上的人情事理,积存社会阅历和处世之道,了解人际关系的简单,或许这才是实习生活中最重要的。实习的生活就像一把放大镜,不仅让我看到自己优秀的一面,更重要的是将你在各方面的缺点与缺乏毫无保存的放大出来,古语有云:闻过则喜。这也是一个人进步的前提。 从我在客房部这几天的实习中可以明白,客房部效劳员的工作量是很大的,而另外的,客房部的领班、主管和经理都是从基层效劳员干起一步一步走上来,对基层工作很了解

26、,也很熟酒店客房部客房部实习报告酒店实习报告 练,主管就曾亲自给我做铺床示范,动作麻利。而且,每当酒店接待重要的客人时,通常是主管甚至经理亲自整理清扫客房,丝毫不疏忽。从这里看,实践和细节是贯穿酒店每个员工很重要的东西在领导们的指导下渐渐成长的,我非常感谢领导们在我们身上所做的付出。 在工作中,虽然我只是充当一名一般客房效劳员的角色,但我的工作也绝不仅仅是清扫卫生那么简洁,其中也有一系列的简单程序。在这半年的工作中,我发觉要能自如的做好一项工作,就必需正视好自己的工作态度,以一种乐观的心态去面对着每一天的工作,无论工作是繁重、繁忙还是悠闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是由于工作量

27、比例的大小而去埋怨,由于埋怨是没有用的。我们更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心态面对每一天。由于欢乐的心态会使我们不觉的工作的疲乏。 我在工作中也有过失误,是客人、师傅们给了我一次又一次的鼓舞,使我对工作更有热忱。米尔兰德先生曾说过:年轻人天生就需要鼓舞。是的,正是这一次次的鼓舞使我在工作中英勇的闯过难关,不断进步。 半年实习已成为过去,但对于一年的实习期还有半年,过去的胜利与失败都已成为过去式,我们都不应当以它们来炫耀或为此而哀痛,而应当调整好自己的心态去迎接将来的挑战,面对马上降临的难题。人生中有很多要学的学问,我们现在学到的还远远缺乏,那么就更应当预备好下一阶段的学习,有目

28、标的动身,努力的付出就会有收获。撒下了种子,我们还要有勤劳的栽培与耕耘,那样我们才会有大丰收。 社会简单,我们刚刚进入社会更要保持虚心慎重的态度。“小样,新来的吧”语气中透露出一丝傲气和老资格,闻道有先后,先人为后人师,新人要向老人虚心讨教,老人也应当急躁的施教于新人,这是一种求与舍的关系,但二者并没有肯定的义务关系,尤其是在社会学堂上。 我们从新人走过来,在“求”的路上,遇到了各种不尽人意的事情,轻则被批,重则被骂,有时候被说的摸不到头脑。施主们会用各种语气、方式来施舍你,会让你产生一种排斥感,不情愿承受,新人都会经受这种心理时期。在每次被“施舍”后,无论你成认与否,你的确进步了,固然你确定

29、会觉得他们的方式太过分了,甚至是无理,有什么事情不能好好说呢?全部这些都是自己的想固然罢了,现实不是想酒店客房部客房部实习报告酒店实习报告 固然,每一个新手都会经受这些,无论你做的多好。 时间也将我变成了老员工,看到前台来的几个新同事,看他们做事情会有缺乏之处,可以原谅,究竟是新手,但着个理由也不是万能的。学东西要积极主动,要勤快,更要机智,这些方面都很重要。当我看到新同事做事情不主动,不敏捷时,我会很反感,这是一种态度问题。当很忙的时候,人手不够,自己的新同事木讷的站在一旁,我是不会那样急躁了。新来的不主动学,莫非要别人主动教吗?分析到这里我非常理解我作为新人时的经受。 实习完毕了,每个同学

30、都有自己难忘的故事,半年的时间是短暂的,但过程却是漫长的,回到学校感觉这里的生气好好啊,没了利欲之争,无疑是一片桃源,半年里发生了那么多事情,有那么多的感慨,我要利用在校时间好好地消化一下,将自己的缺乏之处进展加强,重新整理自己的信念,迎接真正的就业。 通过这次实习真正学到了许多实际的东西,而这些恰恰是在酒店治理课堂上所学不到的。虽然之前上课就知道酒店行业是很注意实践和细节的,但是在实习中就没想到酒店里注意的细节会细到那种连物品的摆放都有规定的程度。在实习中学到的都基层效劳员的工作技能,并且加以娴熟了。另外,在治理上最重要的是要处理好和下属员工的关系,而要做到这点,最重要的是需要务实,从基层干

31、起,出于基层而脱颖于基层,一个胜利的治理者必定是这样产生的,胜利的治理者能把全部员工团结起来,这样实现的是整个企业的目标。所以说,日后酒店需要的治理人才,必定是阅历丰富从基层升上来的,而不是一个具有多高学历却没有实际工作阅历的人,酒店需要的效劳员,必定是很有效劳力量,极其主要细节的人,并且将向普遍性的酒店“金钥匙”方向进展,将来酒店“金钥匙”的人数占酒店员工比例大大提高。 客房部实习报告 篇7 走进了大学,就业问题就好像总是围绕在我们的身边,成了说不完的话题。在现今社会,聘请会上的大字报都总写着“有阅历者优先”,可还在校园里面的我们这班学子社会阅历又会拥有多少呢?为了拓展自身的学问面,扩大与社

32、会的接触面,增加个人在社会竞争中的阅历,熬炼和提高自己的力量,以便在以后毕业后能真正真正走入社会,能够适应国内外的经济形势的变化,并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题,我开头了我这个学期的社会实践走进西宁市海悦星级大酒店。 实践,就是把我们在学校所学的理论学问,运用到客观实际中去,使自己所学的理论学问有用武之地。只学不实践,那么所学的就等于零。理论应当与实践相结合。另一方面,实践可为以后找工作打根底。通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西。由于环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习,从学习中实践。而且在中国的经济飞速进展,又参加了世贸,

33、国内外经济日趋变化,每天都不断有新的东西涌现,在拥有了越来越多的时机的同时,也有了更多的挑战,前天才刚学到的学问可能在今日就已经被淘汰掉了,中国的经济越和外面接轨,对于人才的要求就会越来越高,我们不只要学好学校里所学到的学问,还要不断从生活中,实践中学其他学问,不断地从各方面武装自已,才能在竞争中突出自已,表现自已。 在酒店干了一个月,着实加深了我对效劳行业的印象。原本以为酒店不就是吃饭和睡觉的地方吗,哪有什么太多太大的讲究。可这一个月转变了我的看法,让我从心底对这一行有了个自己的看法,而非外界看到的那种简简洁单。 酒店一般分为前厅、客房部和餐厅部。一开头来到酒店,第一步是办入店手续和承受入店

34、培训。进酒店的手续挺繁杂的。先是到培训部寄放了行李,然后到人事部办手续,领胸牌,员工手册,饭卡,新员工入店培训表,还要去客房部领工服和更衣室的钥匙,群行各部门负责人在我的报到表上都要签字。一切完毕后主管领我们参观了酒店内部布设和向我们介绍了酒店的大致状况,然后就把我们交给了特地的培训人员,对一般的业务进展讲解和介绍一些效劳技巧。趁着我们培训的时候,培训人员顺便让我们兼顾了酒店的菜谱,务必在这几天的时间里对该酒店的招牌菜和一般菜系进展把握和了解。 对于酒店等效劳行业来讲,效劳质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线。高水平的效劳质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下根底。而且能

35、够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。在实习期间,我们看到,酒店领导非常重视效劳质量的提高,即使对于我们短期实习生,也必需经过严格的礼仪培训后才能上岗。对老员工进展跟踪培训和指导,不断提高和改善他们的业务素养和水平。部门经理和主管常常对我们说:”你的一举一动都代表了我们酒店,你的形象就是我们酒店的形象”。”客人永久不会错,错的只会是我们。”。”只有真诚的效劳,才会换来客人的微笑。”真诚的效劳换来客人的好评,作为一名效劳人员,客人的赞扬是对我们最好的嘉奖。 作为一名效劳人员,我们和顾客的关系是主任与客人的关系。当客人进入酒店,我们要尽到地主之宜,尽我们的热忱和仔细向他们供应效劳。饭店里无

36、所不在的是效劳文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等,在饭店里全部的工作人员都是仆人,全部的来宾来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依靠,除了在承受效劳的过程中接收文化或学问,他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮忙。因此,我们可以说,饭店是一个处处充满着文化和学问的场所。于是,在这里工作的人们必需更有学问、文化和修养。来宾在品尝一道菜式,而耳边是效劳员小姐用甜蜜的声音介绍有关菜式的学问,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅更增加了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的学问和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。留下了好的印象,自然不怕没有回头客。 做一名效劳员简单,做一名优秀的效劳员却

37、很难,要得到的不仅是顾客的认可,还有其他效劳员以及你的上司的认可。我们就必需时刻保持开朗愉悦的心情,心情是可以传染的,让别人感到你的快乐你的欢乐,你的乐观也会将他们折服;在酒店工作不能太懒,自己分内的”事情干完了,观察别人忙的焦头烂额的时候,要主动赐予肯定的帮忙,自然别人对你的好感就提升一个层次。酒店就相当于一个浓缩的社会,你可以遇见形形色色的人,我们喜爱的、厌烦的甚至不耻的,这时我们的心态就要调整好,来到这里,他们都是一样的,都是我们的客人,供应满足的效劳是我们的责任。因此饭店需要有一种功能,能够凭借地主的身份为客人供应尽可能多的便利。而我们就担当了地主的身份。 培训的时候,教员就告知我们做

38、这个职业,不仅要有热忱和微笑,还有眼疾手快、腿脚敏捷。要求我们当心和仔细。还有就是工作的时候不要只盯着一个地方,要眼观八方,耳听四周,说不定旁边就有客人需要你的帮助,而你却无视了。 经过这几个月时间的实际运用,使我们对酒店的经营运作有了肯定的了解,通过实践,受益匪浅。我在实践中学会了许多技巧,包括沟通技巧、交际技巧、销售技巧;体验到了酒店治理的艺术性和人力资源合理利用的重要性,得到了许多珍贵的阅历财宝;了解到自身的缺乏,总结了阅历和教训。在以后学习生活中我将明确自己努力的方向,不断地进展自我增值,为以后筹划自己的职业生涯垫定根底。 随着社会经济的迅猛进展和人们生活水平的不断提高,酒店行业获得飞

39、速进展。虽然酒店的规模大小、档次凹凸、效劳水平、治理质量等参差不齐,但从近几年酒店行业进展状况和经济效益来看,酒店的规模越大、档次越高、效劳质量越好,其经营效益也就越高。由于随着经济的进展,人们的道德素养、精神文明也不断提高,同时,对这个行业的需求和要求也越来越高,因此,越是高档次的酒店,越是来宾盈门。这反映出酒店效劳业已成为社会文明的一个重要窗口。 在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的效劳人员,标准的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永久都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素养提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素养与

40、修养。新到一处,客人落脚饭店,总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。饭店人对此都应特别熟识,饭店只是一个单体的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蕴,有了文化的背景。对于外地客人而言,他们来到这里或者为了这个地方的景观特色,或者为了商务办公,根本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此饭店需要有一种功能,能够凭借地主的身份为客人供应尽可能多的便利。比方介绍当地的旅游资源,比方在当地进展商务办公的路径教导。这样,饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解困文化”,也就是帮忙客人解决难题的学问供应力量,金钥匙文化就是典型,满足加惊喜,完成不行能完成的任务。

41、 短短三个月时间刺眼间过去,很快就要完毕了我们的实习历程,回首竟有些留恋,经理的教导指导,领班们温柔的微笑,那些和我们一起效劳过的效劳员,都让我牵挂难忘。实习为我以后步入社会奠定根底,它是我从学校向社会跨越的一个平台,由于有他们的指导,才使得我顺当完成了实习任务。经受此次实习,我学会了细心仔细地去生活学习,学会了如何待人接物,在生活的道路上,不经风雨怎见彩虹,今后我将珍惜每一次时机,英勇地挑战自我,完善自我,让自己成熟起来。 客房部实习报告 篇8 离校前通过校园聘请进入xxx国际度假酒店客房部实习,为了更好地熬炼自己,从基层做起,从而熬炼自己的毅力、用我最真心的微笑去效劳每一位客人。 一、实习

42、单位简介: 1、实习单位的根本状况 xx酒店有限公司,原名“xxx国际酒店治理有限公司”,于1985年4月10日在香港注册成立,是中国xx集团的全资子公司,秉承为“为客人效劳、为业主效劳、为员工效劳、为酒店效劳”的理念。公司以全员精细化治理和系统的共性化为手段,以组织系统,人力资源系统,治理系统,效劳系统,硬件系统和市场营销为标准,以特色效劳为精华,为客人制造独特的共性化的旅游住宿体验,为业主猎取最大效益,实现酒店可持续增长。 20xx年5月,公司正式推出了“xx”系列酒店品牌,将所属五星级酒店和四星级酒店分别更名为“xxx”(Grand Metropark)和“xx”(Metropark),

43、并于同年将公司更名为“香港xx国际酒店治理有限公司”,公司还拥有特色商务酒店品牌“xx”和经济型连锁酒店品牌“xx”(Traveler Inn Express)。xx酒店有限公司20xx年获颁国家旅游饭店业协会评比为“中国最具规模10家国际饭店集团”称号,20xx年美国权威杂志HOTELS评出“全球酒店集团300强的第43位。” 酒店位于亚龙湾高尔夫球会中心,占地10万平方米。被36洞高尔夫所围绕,背山面海,绿意盈然、风光怡人。位于亚龙湾最西端偏僻之处,拥有100余米银白色纯静的专属私家沙滩为您的滨海假期生活带来无限乐趣。拥有108栋独立泳池别墅和110间豪华客房。6500平方米的豪华会所集中

44、西式餐厅、东方面馆、维多利亚吧、V.水疗中心、健身中心、儿童活动中心及具有完备现代设施的多功能宴会厅于一体。拥有多个户外泳池、各类康乐设施及水上运动等。酒店共有十个部门:餐饮部、康乐部、客房部、水疗中心、市场销售部、前厅部、保安部、工程部、人事行政办(人力资源部)、财务部。其酒店员工有三百多人 2、实习部门的根本状况 客房部设有园林、PA(公共区域)客房泳池、洗衣房。 酒店客房有110间客房,108栋别墅,分为七种房型,其中客房房型:豪华山景房、豪华高尔夫房、豪华泳池房,别墅房型:爱侣别墅、爱家别墅、行政别墅、皇家别墅。客房效劳员有十三人,每天都由JENNY 来开早会,都是依据每天的工作安排来

45、说些案例及以及清扫房间的留意事项。 3、实习岗位的根本状况 作为一名客房效劳员,在上岗之前是要经过培训的。而培训的主要内容就是怎样铺一张床。教我们铺床的是我们部门主管,连铺床时每一步都有要求,而整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等都必需在三分钟内完成。首先的甩单就很困难,一般要求是一次完成,并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。然后是给床单包角,即把床单整齐地包进上下两个床垫之中,这里要的不能让床单和床垫之间有空隙,否则床单将不能保持平坦。接下来开头套被子,这个也很讲究,也很有技巧性,即只要把被子和被套的角相对应然后用里甩几下就行,其它可以细节整理,应当主要的是被子的中线要

46、和床、被单的中线重合,这就是铺床过程中的“三线合一”。做完了这些,最终一步是把枕头放进枕套里,不要把枕套的开口对着客人,以免客人往里面放东西。当我正式去客房部实习之后才发觉客房部效劳员的工作还不仅仅是铺床那么简洁。客房效劳员的首要任务是清理客房。清理客房也是有肯定标准可寻的。实习期间了解到,效劳员进房间要先敲门,进门之后第一步是翻开窗户,然后整理垃圾,倒掉。接下来就开头整理床,要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等,根据铺床程序一换上。这一切完毕之后开头清扫卫生,要留意的是这里湿布一般擦木制家具,干布则则擦金属和玻璃制的家具,每一个小地方都不能放过,整体上擦拭次序呈环形,整个过程中还要把各种

47、家具、器皿归回原位,还有检查房间里消耗了多少日常用品。很细节的事情如电话应当摆放在床头柜中间、放在便条纸上的笔头如何朝向和擦镜子时应留意斜着看几眼来检查镜子是否洁净等等,在整个清理过程中都需要仔细对待。清扫过之后要用吸尘器清理地毯,这里还要让吸尘器的吸口顺着地毯的文理移动,这样就既不会损坏地毯又能清扫洁净地毯。最终一步就是把房间消耗掉的物品补上,假如有丧失的物品,则要记录并上报主管。 实习期间就发生了一件客人弄丢了一块小方巾的事情,由于客人还没走,当客人回来时由效劳员向客人说明状况,最终是客人要赔偿的。客房部效劳员工作时还了解到,每个员工都要有安全意识,效劳员要知道一般的消防学问。额外的,效劳员还应对本酒店和本市比拟了解,这样会为客人供应更多意想不到的效劳,让客人更满足。在工作中,虽然我只是一名一般的效劳员的角色,但我的工作也绝不仅仅是对客效劳那么简洁,其中也是一系列的简单程序。在这半年的工作中,我发觉要能自如的做好一项工作,无论工作是繁重、繁忙还是悠闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是由于工作量比例的大小而去埋怨,由于埋怨是没有用的。我们更要做

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