客房部实习报告汇编9篇.docx

上传人:安*** 文档编号:19214132 上传时间:2022-06-05 格式:DOCX 页数:38 大小:40.43KB
返回 下载 相关 举报
客房部实习报告汇编9篇.docx_第1页
第1页 / 共38页
客房部实习报告汇编9篇.docx_第2页
第2页 / 共38页
点击查看更多>>
资源描述

《客房部实习报告汇编9篇.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《客房部实习报告汇编9篇.docx(38页珍藏版)》请在得力文库 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、客房部实习报告汇编9篇客房部实习报告汇编9篇在日常生活和工作中,报告的使用频率呈上升趋势,我们在写报告的时候要注意涵盖报告的基本要素。那么大家知道标准正式的报告格式吗?下面是我整理的客房部实习报告9篇,希望对大家有所帮助。客房部实习报告篇1一、实习基本情况1、实习20xx年7月4号20xx年4月5号2、实习单位:深圳香格里拉大酒店二、实习单位简介深圳香格里拉大酒店开业于一九九二年九月,属于香格里拉集团,星级评定为五星级,与深圳火车站和罗湖海关毗邻,为香格里拉酒店集团在中国第六家酒店。酒店拥有多种类型客房522间,酒店还开设了三层行政楼层,称之为豪华阁。酒还拥有能包容一千五百人作酒会用或五百人作

2、餐宴用的大宴会厅,另外有七间适用于多种不同性质的会议或宴会的宴会厅。深圳香格里拉大酒店共设有六个餐厅,室外泳池和健身中心。酒店还配备商务中心、酒吧、商场、餐厅、桑拿推拿休闲中心、美容美发厅等娱乐设施和专用停车场,并为旅客代办相关旅游服务。构成了完善的“食、住、行、游、购、娱配套服务功能系统。香格里拉秉承独特的亚洲式热情好客之道,本着以人为本的基本理念,始终如一地为客人提供物有所值的优质产品与服务三、实习详细岗位及职责要求我在香格里拉实习岗位为客房服务员,上过早班和中班。岗位工作内容基本如下。1、早班换床单、枕套、做床、清洁浴室、清洁地毯、墙壁和窗框家具抹尘、换毛巾、补用品、清洁衣柜、墙纸、天花

3、板、空调风口、镜子和地毯尘、检查并补充酒水、收取洗衣、检查洗衣单、房号能否正确、填写每日工作报告表、负责保管楼层总钥匙。2、中班开夜床、当早班人手不够时、应协助早班工作人员做其他工作、完成所有指定的工作及清洁退房、必要时更改和补充浴室用品毛巾、负责对客人配加床、桌椅等、记录没有开床的房间并讲明原因、天天负责清洁公共区域、保管好楼层总钥匙。四、实习典型案例记录及解决方法案例一刚刚开场跟师傅两三天,就发生了一件深入的事情。一天我跟师傅清洁一间房间,客人在房间,这间房间十分乱,吧房和房间内都很乱,我师傅在清洁吧房,于是我就进去房间里面倒垃圾。后面,我师傅叫我把床上用品还有一件浴袍拿到工作间换新的过来

4、。我没想过多也没检查就把这些拿去工作间从布草口扔下去了。很快我们就把这间房清扫干净了。我们跟客人告别顺便帮客人关好门就走了。晚上就接到经理给我打电话叫我和师傅一起去派出所协助调查,客人讲我们把她的手机弄丢了,她讲她的手机放在浴袍口袋里。我和师傅坐八点钟从酒店回来的员工车到酒店,酒店的保安经理和我们一起去罗湖村派出所协助调查。我和师傅被弄到不同的询问室,他们问了我很多问题,这对于乍踏上社会的我十分害怕,我心理想,拜托你不要再问我了,我什么都不记得了,你再问我就要哭了。那时候多希望爸爸妈妈能在身边呀!就这样被问了差不多两个小时,后面按了手印,这还是我人生第一次按手印,感觉就这样莫名其妙被抹了黑点,

5、心理很难过。回到酒店去保安部写了事情经过,同样按了手印,这件事情总算有了个了断。自从那以后,我在清洁客房的时候都会格外的小心,每件浴袍的口袋我都会摸一两次才放心扔下去,也许这就是一朝被蛇咬十年怕井绳吧!服务行业就是这样,总是觉得本人已经做得最好了,但还是不经意被客人投诉的,所以还是得吃一堑长一智吧!案例二我们酒店经常会有印尼人旅游团。印尼人的特点是,每次来都会弄得房间很脏,都会打包房间免费的物品,都喜欢加体重秤。这次来的印尼人十分多,一层楼26间房全部都是他们。那天中午12点左右他们即将都要退房了,九点多左右一下子就来四五个服务,讲要加体重秤的,那天恰好我本人一个人在一个楼层,服务多根本应付不

6、过来,而且都是加体重秤的,还要下去库房下面拿,叫库管送一下上来也不愿意,所以我就十分烦,我想,反正他们马上都要退房了,所以我就跟他们讲体重秤都借出去了,如今库房没有体重秤,等一下要是有的话,就给他们送过去,他们也同意了。我觉得这样做没什么错的。后面我将这个告诉主管,想不到主管把我讲了一顿,讲我不应该这样和客人讲话,我们要尽量知足客人的一切要求除了非法的要求之外。忽然觉得做服务员真的很委屈,客人错了也不能骂,他们要求很多,你也要不耐烦的对他们好,要微笑着和他们讲话,真是很累。经过这次实习,以后都不想做服务行业了。从那以后,我也很讨厌印尼人。五、实习心得及体会从20xx年7月4号到20xx年4月4

7、号,整整九个月的实习终于结束了,不管是煎熬还是享受,通过这次实习,或多或少都一定的收获。通过实习,我比拟全面的了解了酒店的组织架构和经营业务,接触了行行色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深入的了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我怎样去适应社会、融入社会。我的实习岗位是客房服务员,通过这个岗位的工作我体会到下面几点:1、我在客房部这段实习中能够明白,客房部服务员的工作量是很大的,而另外客房部的管理者都是从基层服务员一步一步走上来的,对基层的工作很了解,也很熟练,主管就曾亲身给我做铺床示范,动作敏捷,而且每当酒店接待重要的客人时,通常是主管甚至经理亲身整理、清扫房间,丝

8、毫不疏忽,从这里看,实践和细节是贯穿酒店每个员工很重要的东西,在领导们的指导下,逐步成长的我特别感谢领导们在我身上所做的付出。2、实习让我对社会有了新的概念,这个社会是如此的复杂,有时候会让人感觉到身心疲惫。我发现面对这样的大千世界我的想法和观点是如此的幼稚,我的胸襟还不够宽广,我只能静静地去观察,去感受,去磨练。我没有和家里人讲,本人实习详细是做什么,我怕他们知道后会悲伤,做的时间长了,我的思想也放开了,我只把实习才当做是体味社会和人生了。实习的生活就像是一个放大镜,不仅让我看到优秀的一面,更重要的是将你在各方面的缺点与缺乏,毫无保留的放大出来。3、服务意识的提高对于酒店等服务行业来讲服务质

9、量无疑是企业的核心竞争力之一是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深入的印象为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣为企业树立良好的品牌和形象。通过酒店组织的培训和平常部门的强化练习,锻炼了我的服务意识。4、工作独立处理能力提高,通过这次实习,我深切的了解到,必须学会本人有能力的事情本人做这个道理。只要培养本身的独立能力,才能在工作上得到进步。在工作上,有问题、有不懂得应该大胆请教同事,而不是不懂装懂。独立工作积累经历,最后得到的才是最合适本人的东西。客房部实习报告篇2光阴似箭,一眨眼为期半年的顶岗实习结束了。在这半年的时间里,我的身份由一个在校大学生演变为酒店实习生,身份的转

10、变,环境的变化,要求着我也要学着调整心态,接受考验,自我锻炼。在这半年里,我觉得本人收获颇丰,先后在客房部和餐饮部实习,不仅学习了这两个部门的专业技能,丰富了自我的专业知识,还锻炼了意志,懂得了一些适应社会的道理。下面我想谈谈实习期间最深入的自我感受。我的实习酒店是一个大集体旗下的一个分店,酒店的管理崇尚环保和节约,这本是一个非常响应当今社会风气的积极做法,但在详细落实上,可能由于本人的年龄和心智还有考虑不够成熟,使我存在一些疑惑。例如,1、当我在客房部实习期间,有时入住率不高,酒店的热水供给就会缺乏,这时总能收到客人打到客房中心的投诉电话讲热水不热。我们只能回应客人讲:“请您把洗手盆上的水龙

11、头同时打开。但是在冬天这样的做法还是不能解决问题,有些客人尝试后仍会打过来讲:“水仍然不热,你们这什么五星级酒店?!或者“水流量这么小,怎么洗?!其实,当酒店入住率不高,考虑成本少烧热水是可行的,但最少要保证入住的客人量的热水及水温吧,客人入住舒适了才有可能再次入住,从长远角度看酒店保证热水供给还是能获益的。2、酒店在入住率低时只开放某楼层或者某区域,这是非常正确的做法,由于这样一来就能够不用浪费不必要的楼层或者区域电费及人力,管理上也方便很多。但在电梯口即便是没人入住的楼层也该把灯打开吧,假如客人误按了楼层,电梯门一打开看见全黑的环境,心脏不好的客人和小孩及女性都会被惊吓一跳。同楼层没人入住

12、的区域也不应把灯全关了,能够开一些最少有一丝光线,由于客人极有可能在找本人房间时走至无人区域,看见那黑漆漆似乎无尽头的黑洞,即便没有受惊吓心里也总会不舒适。万一真有客人心脏病犯了,或者出了什么意外,酒店将要面临的问题所致的费用远高于多开几盏灯。3、在餐饮部实习时遇上冬天,酒店从不开启暖气,即便在盛夏在偌大的西餐厅也只是开两台柜式空调。在严寒的冬天员工的工作服是薄弱的,员工需要不停走动和干活所以还能忍耐冰寒。但客人坐着进食不免感觉冷,客人扯着服务员的衣服投诉:“你们这开暖气了么?怎么这么冷!我们也只好回应:“哦,是开了的。您看,我们这空间大,暖气没这么集中,您稍等一会就好了。或者“我们酒店是科学

13、地设计温度以免客人室内外温差大,感觉不适。酒店在夏秋交际之际已把客房的空调设定了不排放冷气单纯排风,可是客人风风火火地入住总会觉得热,或者一些十分怕热的客人在这时令也会需要开冷气,还有些喜欢晚上盖着空调被开冷气睡,于是又有不断地投诉。这样的现实,与我们课本上讲述的“通常高星级饭店冬季应保持在20-24,夏季应保持在22-24,相对湿度应保持在40%-60%有所出入,更不提风速应在0.1-0.3m/s和一氧化碳、二氧化碳及可吸入颗粒物还有细菌含量标准了。面对这样的情况,我们同学也与领班、主管甚至部门经理反映过,可是他们都是笑着讲:“酒店要节约,经营就这样的。他们也不曾向更上一级汇报这些客人投诉及

14、存在的问题,这是为什么呢?能否与酒店的人力资源管理有关?每个员工都知道的问题,管理层能否真的不知道呢?真正的问题在哪呢?我个人以为客人愿意向工作人员反映问题和酒店有人肯提出存在问题是一件极好的事,讲明酒店能够知道本人的缺乏,能够有时机改良,客人也愿意接受给酒店改良的时机。酒店只要不断发现本身的缺乏和缺陷才能不断进步成长,才能获取更多的客源更大的利益,这才符合酒店的经营之道。崇尚环保和节约的初衷是好的,但酒店在实际执行中,哪些该省,哪些该花能否该慎重考虑?在节省成本和体现星级服务直间又该怎样取舍?我们的星级酒店的管理人员素质、管理方针、服务人员素质等等软件水平与国外存在着差距,中国的酒店业发展改

15、革任重而道远,我们一定继续认真学习专业知识的同时积极讲究实际情况,不辜负国家的栽培,希望将来能为酒店行业出一份力,共同打造极具中华特点的酒店业!此报告如有言论过激或者不敬之处敬请谅解,并无针对之意,谢谢。客房部实习报告篇3客房部服务员的工作还不仅仅是铺床那么简单。客房服务员的首要任务是清理客房。客房分为住客房和退客房,退客房的一切棉织品都要更换,长住客的一般一周更换一次。清理客房有一定规范可寻的。实习期间了解到,进房间要先敲门,并报名中文客房服务员英文“housekeeping。进门之后第一步是打开窗户,然后拾掇垃圾,倒掉。接下来就开场整理床,要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等,根据铺床

16、程序逐一换上。这一切结束之后开场清扫卫生,要注意的是这里湿布一般擦木制家具,干布则是用来擦金属和玻璃制的家具,每一个小地方都不能放过,整体上擦拭次序呈环形,整个经过中还要把各种家具、器物归回原位,还有检查房间里消耗了多少日常用品。很细节的事情如电话应该摆放在床头柜中间、放在便条纸上的笔头怎样朝向和擦镜子时应注意斜着看几眼来检查镜子能否干净等等,在整个清理经过中都需要认真对待。清扫过之后要用吸尘器清理地毯,这里还要让吸尘器的吸口顺着地毯的纹理移动,这样就既不会损坏地毯又能清扫干净地毯。最后一步就是把房间消耗掉的物品补上。在客房工作中还有一项比拟有挑战性的工作就是查房。就是在客人去前台退房的短短几

17、分钟内到客房去检查有无客人遗落的物品,有无客房非一次性用品的丢失及损坏。这样不仅能够防止客人遗落物品还能够减少酒店不必要的损失。当有客人遗落物品我们要及时归还,有物品的丢失或者损坏是需要客人归还或者赔偿。查房必须在5分钟内完成并将查房结果如实上报。这就要求客房服务员要熟练地把握客房内物品的种类和数量。有很多时候客人损坏或者拿走的东西在经过提醒之后能及时的赔偿或归还,但也有的人并不成认,这就需要我们有足够的自信心和耐心去跟客人沟通。在实习期间就发生过一件客人拿走房间茶业筒的事情,当时幸亏发现及时并报告给主管,由主管报给前台,经过前台服务员的委婉暗示客人才将茶杯归还。还有一次是客人把凉水杯弄坏了,

18、据我们估计是往里倒开水激破的。这时我们在拾掇住客房时发现了这个问题,久及时委婉的询问了客人,在经过一番沟通之后客人心情愉悦的赔偿了这个凉水杯。我们在防止酒店财产损失的同时又保住了这个客人。这时作为一个酒店工作人员应该做到的。假如客房服务员在查房时没有查出客人带走或者损坏的物品,那就只要本人赔偿了。所以我每次去查房都十分小心,不敢有一点疏忽。我们一楼有33间客房,一套豪华套,两套普通套,六个单间,二十四个标准间。在维护空房时,每一个动作可能要重复三十多遍。优势感到非常无聊。假如碰到有会议或者是旅游高峰期,客房天天爆满,甚至还得加床。在“十一期间,往往是早上三十多个房间全退了晚上接着全住上。我们就

19、得抓紧时间保质保量的把房间全都拾掇出来,饭都没时间吃。客房工作是一件很细致的活,一根头发一个污点都不能放过。酒店还让每个服务员了解一般的消防安全知识。我们利用下了班的时间学习校方知识。天天早上开例会的时候,主管都会进行对我们提问。比方讲各种灭火器的使用方法,使用时的注意事项。发生火灾时楼层服务员该怎么办等等。市里消防部门的工作人员也会不定期的到酒店里对下属员工进行消防知识突击检查。我们还举行了一次消防知识的专门考试。由于平常很认真积极地准备了,所以大的也和很好。客房部实习报告篇4实习20xx年01月10日至20xx年01月14日实习单位:金桥国际商务酒店实习部门:客房部实习目的;通过实习,将理

20、论与实践相结合。让学生能够更好的把握与酒店有关的知识。实习内容:一实习的主要内容是如何铺床。铺床的每一步都十分的讲究。而整个铺床经过包括甩单、套被子并铺平、三线合一和枕套等都应在三分钟内完成。首先甩单就很困难,一般要求要一次完成,并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。然后是给床单包角,即把床单整洁地包进上下两个床垫之中,这里要的不能让床单和床垫之中有空隙,否则床单将不能保持平整。接下来开场套被子,这个也很讲究,也很有技巧性,即只要把被子和被套的角相对然后用力甩几下就行,其它能够细节整理,应该主要的是被子的中线要和床、被单的中线重合。这就是所谓的“三线合一。做完这些,最后一步是把枕头放进枕套里

21、,要保持饱满的一面朝向床尾,而且枕头的开口方向不是朝向墙壁就是窗户。给我留下印象很深入的还有张领班给我们讲的铺床应该注意的事项。诸如:1铺床时不能到床头去。2三线合一3整理床铺时不能撅屁股,应采用半蹲式。4不能跪床5不能用手拍床。(二客房部服务员的工作还不仅仅是铺床那么简单。客房服务员的首要任务是清理客房。清理客房也是有一定规范可寻的。实习期间了解到,服务员进房间要先敲门,进门之后第一步是打开窗户,然后拾掇垃圾,倒掉。接下来就开场整理床,要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等,根据铺床程序一换上。这一切结束之后开场清扫卫生,要注意的是这里湿布一般擦木制家具,干布则则擦金属和玻璃制的家具,每一

22、个小地方都不能放过,整体上擦拭次序呈环形,整个经过中还要把各种家具、器皿归回原位,还有检查房间里消耗了多少日常用品。很细节的事情如电话应该摆放在床头柜中间、放在便条纸上的笔头怎样朝向和擦镜子时应注意斜着看几眼来检查镜子能否干净等等,在整个清理经过中都需要认真对待。清扫过之后要用吸尘器清理地毯,这里还要让吸尘器的吸口顺着地毯的文理移动,这样就既不会损坏地毯又能清扫干净地毯。最后一步就是把房间消耗掉的物品补上,假如有丢失的物品,则要记录并上报主管。在实习的经过中,阿姨还告诉我一些注意事项。诸如:1进门先关电灯、电视机。这是由于要本着节能考虑。2不能损坏房间中的物品,一旦损坏要原价赔偿。3不要忘拔电

23、脑线。4不能把抹布落在房间,一经发现罚款50元。5出门不能忘拿房卡。这些都是细节问题。我发现要能自若的做好一项工作,无论工作是繁重、繁忙还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是由于工作量比例的大小而去抱怨,由于抱怨是没有用的。我们更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心态面队每一天。由于快乐的心态会使我们不觉的工作的疲惫与乏味。当我们正式走上工作岗位之后,发现很多事情并不是我们想象的那样简单,我在客房部这几天的实习中能够明白,客房部服务员的工作量是很大的,而另外的,客房部的领班、主管和经理都是从基层服务员干起一步一步走上来,对基层工作很了解,也很熟练,主管就曾亲身给我做铺

24、床示范,动作敏捷。而且,每当酒店接待重要的客人时,通常是主管甚至经理亲身整理清扫客房,丝毫不疏忽。从这里看,实践和细节是贯穿酒店每个员工很重要的东西。实习体会;“没有付出,就没有回报。本人清楚的记得在五天的实习中身体曾多劳累过,心情曾几次低落过。但正由于这些磨难,才让本人的羽翼愈加饱满。才让本人成长的更快。曾先本人如同被困在牢笼中的小鸟,但渐渐的明白了,只要让本人愈加强大,羽翼愈加饱满时,才有可能、有资格飞的更高。“实习已成为过去,我要:怀揣过去,拥抱如今,放飞将来!客房部实习报告篇5本次实习主要是为了让我们对所学的专业知识及其在实际中的应用有一定的感性认识,进而帮助我们将酒店管理课堂上所学的

25、理论知识与实践经历相结合,为日后课程的学习打下良好的基础,更有利于对专业基础和专业课的学习、理解和把握。同时这次酒店实习的经历将有助于日后就业。刚到酒店的时候感觉什么事情都很新鲜,毕竟离开学校步入社会工作是第一次,每个人都挺冲动的,都有一股使不完的劲儿,都把酒店看成是发挥本人才华的舞台,想把本人的理论知识和本人的想法付诸实践中。但是理想和现实毕竟是有差异的。当我们正式走上工作岗位之后,发现很多事情并不是我们想象的那样简单,渐渐的我们的激情熄灭了,我在酒店客房部实习,在上岗之前是要经过培训的。而培训的主要内容就是如何铺一张床。教我们铺床的是我们部门主管,连铺床时每一步都有要求,而整个铺床经过包括

26、甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等都必须在三分钟内完成。首先的甩单就很困难,一般要求是一次完成,并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。然后是给床单包角,即把床单整洁地包进上下两个床垫之中,这里要的不能让床单和床垫之间有空隙,否则床单将不能保持平整。接下来开场套被子,这个也很讲究,也很有技巧性,即只要把被子和被套的角相对应然后用里甩几下就行,其它能够细节整理,应该主要的是被子的中线要和床、被单的中线重合,这就是铺床经过中的“三线合一。做完了这些,最后一步是把枕头放进枕套里,要保持饱满的一面朝向床尾,而且枕套开口的方向不是朝向墙壁就是窗户,在酒店行业中,这是很有根据的,曾经就看过一个案例讲一

27、个女客人误把项链放进枕套里了,就是由于枕套开口方向不符合规定。当我正式去客房部实习之后才发现客房部服务员的工作还不仅仅是铺床那么简单。客房服务员的首要任务是清理客房。清理客房也是有一定规范可寻的。实习期间了解到,服务员进房间要先敲门,进门之后第一步是打开窗户,然后拾掇垃圾,倒掉。接下来就开场整理床,要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等,根据铺床程序一换上。这一切结束之后开场清扫卫生,要注意的是这酒店客房部客房部实习报告酒店实习报告里湿布一般擦木制家具,干布则则擦金属和玻璃制的家具,每一个小地方都不能放过,整体上擦拭次序呈环形,整个经过中还要把各种家具、器皿归回原位,还有检查房间里消耗了多少

28、日常用品。实习很细节的事情如电话应该摆放在床头柜中间、放在便条纸上的笔头怎样朝向和擦镜子时应注意斜着看几眼来检查镜子能否干净等等,在整个清理经过中都需要认真对待。清扫过之后要用吸尘器清理地毯,这里还要让吸尘器的吸口顺着地毯的文理移动,这样就既不会损坏地毯又能清扫干净地毯。最后一步就是把房间消耗掉的物品补上,假如有丢失的物品,则要记录并上报主管。实习期间就发生了一件客人弄丢了一块小方巾的事情,由于客人还没走,当客人回来时由服务员向客人讲明情况,最终是客人要赔偿的。客房部服务员工作时还了解到,每个员工都要有安全意识,服务员要知道一般的消防知识。额外的,服务员还应对本酒店和本市比拟了解,这样会为客人

29、提供更多意想不到的服务,让客人更满意。实习让我们对社会有了新的概念,当我走在上海的街头,穿梭于这芸芸众生之中,我觉得本人真的好像沧海一粟,小的不能再小了,这个社会是如此的复杂,有时候让人感觉到身心疲惫。在酒店实习后来的一段时间里我变得沉默寡言了,由于我发现面对这样的大千世界,我的想法和观点是如此的幼稚,我的胸襟还不够宽广,我只要静静地去观察去感受去磨练。让我感到庆幸的是我还有一年在学校的时间,这一年就像一个缓冲器,让我这个被现实社会击打的身心俱疲的兵士,调养生息,重新整装出发。是我心理落差最大的一个时期:还要看各种各样客人的脸色,甚至被人家侮辱,难道他们觉得这样搞我们实习生是一见很痛快的事吗?

30、我没有和家里人讲本人实习是详细做什么,我怕他们知道后会悲伤。做的时间长了我的思想也放开了。我只把实习当作是体味社会和人生了,从社会的最底层做起,在进行实践的同时,感受社会上的人情事理,积累社会经历和处世之道,了解人际关系的复杂,也许这才是实习生活中最重要的。实习的生活就像一把放大镜,不仅让我看到本人优秀的一面,更重要的是将你在各方面的缺点与缺乏毫无保留的放大出来,古语有云:闻过则喜。这也是一个人进步的前提。从我在客房部这几天的实习中能够明白,客房部服务员的工作量是很大的,而另外的,客房部的领班、主管和经理都是从基层服务员干起一步一步走上来,对基层工作很了解,也很熟练,主管就曾亲身给我做铺床示范

31、,动作敏捷。而且,每当酒店接待重要的客人时,通常是主管甚至经理亲身整理清扫客房,丝毫不疏忽。从这里看,实践和细节是贯穿酒店每个员工很重要的东西在领导们的指导下逐步成长的,我特别感谢领导们在我们身上所做的付出。在工作中,固然我只是充当一名普通客房服务员的角色,但我的工作也绝不仅仅是清扫卫生那么简单,其中也有一系列的复杂程序。在这半年的工作中,我发现要能自若的做好一项工作,就必须正视好本人的工作态度,以一种乐观的心态去面对着每一天的工作,无论工作是繁重、繁忙还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是由于工作量比例的大小而去抱怨,由于抱怨是没有用的。我们更要做的是不要把事情想的太糟糕,而

32、是要保持好的心态面对每一天。由于快乐的心态会使我们不觉的工作的疲惫。客房部实习报告篇6尊敬的公司领导:您好!首先感谢您在百忙之中抽出时间阅读我的辞职信。我是怀着特别复杂的心情写这一封辞职信的。自我进入公司之后,由于您对我的关心、指导和信任,使我获得了很多机遇和挑战。经过这段时间在公司的工作,我在公司业务领域学到了很多知识,积累了一定的经历,对此我深表感谢。在贵公司实习的这一段时间里!我学到了很多,我九月3号开学,所以打算继续回去继续我的学业,为此,我进行了长时间的考虑,决定辞去这份实习工作!由于我的离去的原因此影响到贵公司的发展进度,经过深思熟虑之后我决定辞去目前在公司和项目组所担任的职务和工

33、作。我知道这个经过会给您带来一定程度上的不便,对此我深表抱歉。我也很清楚这时候向中心辞职于中心于本人都是一个考验,中心正值用人之际,不断有新项目启动,所有的前续工作在中心上下竭力重视下一步步推进。也正是考虑到中心今后在各个项目安排的合理性,本着对中心负责的态度,为了不让中心因我而造成失误,我郑重向中心提出辞职。我也将这几天(8月6号8月7号)的事情给做完。至于剩下的事,留给其它的同事去做吧。在近四个半月的时间里,我在这里得到历练,更在这里了解了自我、认知了自我。四个月的时间又很短,只是一眨眼,我经历了毕业,也开场设想离开如今的工作岗位,去另一个城市,找寻我所喜欢的工作。尽管如今的我,其实并不很

34、清楚本人这样的离开会遭遇如何的困难和窘境;尽管我仍然不明白本人到底想要什么;尽管我仍然处于盲目。但我希望21岁的本人不是在等待中迷茫,而是往前走,尽管不知前路。工作中,我犯过错。一开场,所有的面试考官都告诉我,我将进行的工作会有很多琐碎的细节,而后来我也由于没有注意细节犯过错误,不仅是在做绿色环球上,更在进行客房部另一些工作上。于是,我开场知道,做任何一件事都必须慎重、仔细,有些时候错过就是无法挽回。我也很清楚这时候向中心提出辞职于中心于本人都是以个考验,中心正值用人之际,不断有新项目启动,所有的前续工作在中心上下竭力重视下一步的推进。正也是考虑到中心今后在各个项目安排的合理性,本着对中心负责

35、的态度,为了不让中心因我而造成失误,我郑重向中心提出辞职。在剩下的这几天里,我会把工作做好,认真完成它。离开中心,离开这些曾经安危与共的同事,确实很舍不得,十分是同事之间的那片真诚和友善。但是我去意已决,我恳请中心领导允许并原谅我的决定。祝愿中心事业迈向更高一层楼!工作中,我任性过。由于坚持本人进入酒店时的职责范围而拒绝太多从事额外的工作,那是的我是自私的,但我也明白,设身处地从别人的角度看问题也是与人的尊重。工作中,我抱怨过。在这事那事中转来转去的时候,我觉得本人像是被搬来搬去的砖块。这样的想法让我很是浮躁了一段时间。也是由于遭遇了这种心理,我也认识到本人的抗压能力是如此脆弱,只是一个变化就

36、影响了我的情绪,这种事情发生的频率越高越能证实我的情绪化。也由于有了这样的考虑,我重新找回了属于工作该有的心情,繁忙或清闲,都为本人找到快乐的理由。工作中,我有过成就感。当面对密密麻麻的文字,将它们化为电脑显示屏上的文档;当我们辛苦了一段时间,Greenglobe的工作得到了肯定。这样的时候,是工作赋予我快乐的时候,而这也正是我一直以来寻求的。再次感谢国总的栽培和关心,也感谢正阳每一个人一直以来对我的爱护。对于我之前的任性和无知,还请国总谅解!仅四个半月的时间,工作中的点点滴滴,我的心情、我的情绪、我的快乐、我的郁闷,都一直跟它们联络在一起。我想,这样的经历和自我认知是一种收获,而这些对我以后

37、即将面临的生活一定会有另一种帮助。尽管今天的我仍然还只是很多人眼里的孩子,但是需要成长和任性的我,坚持自我中即将面对的一切都将是我以后人生中能够拿来谈讲的青春。光阴荏苒,三个月的时间转瞬即逝,在希达公司的工作使我真正从校园踏上了社会。在希达工作经历带给了我很多愉快的记忆,也带给我人生经历的增长,在这短暂的时间里我学到了很多。离开对于我个人来讲或许是一种损失!最后,谢谢一直以来在工作者能够对我包涵和帮助的同事,也许我还需要长大,但是我一直在真诚对待我身边每一个出现的人们,即便会有或多或少的不满或受委屈,但我仍然是在用真心对待生活。以后,我仍然会用在这里学会的一切面对我未知的人生。我怀着复杂的心情

38、写这封辞职信。由于您对我的能力的信任,使我得以参加银行,并且在短短的五个月获得了很多的机遇和挑战。我是一个普普统统的本科生,在这里学习了五个月之后原来发现本人的知识是远远不够的.我需要重新的充电,从小就一直被教师教诲一句:书到用时方很少.如今总算理解这句话的含义了,可是已经晚了.于是乎我决定辞职,重新去学习,感谢贵银行的这仪段时间的照顾,我要提早结束我的实习期了.客房部实习报告篇7半年的实习稍纵即逝,在xx度假酒店的实习,我学会了也懂得了很多在学校里无法获得的人生哲理。在实习中经历了生活中的挫折和失败后,如今的我变得做事会深思熟虑,也使我明白了社会竞争的残酷与现实,真正体会到了父母平日的辛苦,

39、让我一夜之间成熟了很多,也越挫越勇一、实习目的。在实习之前,学院给我们开了一个顶岗实习发动大会。从目前的社会就业形势看,培养具有实际操作技能的人才,是我学院对我们旅游专科班的教学方向。学院找到理论知识与实际操作的结合点,为我们联络了xx度假酒店,根据学校的教学安排,酒店的需要,安排我们于20xx年xx月xx日到20xx年xx月xx日到xx度假酒店实地实习,进而使我们了解酒店的生产经营,组织管理的经过,酒店的服务及文化,加强我们的酒店管理理论与实践相结合。让我们学会酒店里的服务精神,培养我们的服务意识。二、实习内容。一实习单位大概情况。1、xx度假酒店简介。位于xx旅游度假区,坐落在绵延十几公里

40、的银色海滩的黄金地段上,拥有面积一万多平方米的沙滩,以及两万平方米的天然海水浴场,酒店按四星级标准规划兴建,20xx年xx月全新投入使用,建有豪华别墅海景房和园林房,特色亲海小屋、套房共260间,同时拥有大型的海景餐厅,私人海滨浴场和五星级沐浴阁,以及巽寮标志性建筑欧式灯塔,并拥有多个不同规格的豪华会议室最大可容xx人,是一家集休闲度假、会议培训、餐饮住宿、康体娱乐于一体的综合型度假酒店。2、实习部门。xx度假酒店所分部门有:人力资源部、销售部、前厅部、客房部、保安部、沙滩综合娱乐部。酒店人力资源部根据酒店的实际经营需要,结合我们班人员总数,分别把我们安排到前厅部、客房部、保安部、沙滩综合娱乐

41、部实习。为了能使我们全面的接触酒店的各个部门的工作,在为期六个月的实习时间里,酒店还安排了一些同学分期的轮岗制度和见习,给有意往酒店方面发展的同学更多的时机了解实践酒店各部门的工作。二实习工作经过。1、岗前培训。我实习所在的部门一开场就是客房部,由于我们此次是顶岗实习,也就是讲我们的工作和正式员工的工作是一样的。为了在第一个旺季“五一黄金周里我们都能正式上岗,白天,我们客房部实习成员分成两个小组,跟着不同的领班到客房进行实际操作上的培训和熟练;晚上,跟着我们部门的经理学习客房部的理论知识和作为一名客房部服务员应该知道的对客知识。2、上岗实习。我们所在的实习酒店是个滨海旅游度假区,旅游行业本身就

42、具有明显的淡旺季之分。所以,我们为期两周的培训都是在四月份的淡季进行的。正是由于我们的岗前培训是在淡季进行的,所以我们实际操作内容也就只是熟悉铺床罢了。真正由一间客人刚退的脏房,由里到外的清扫成一间等待客人入住的干净客房,是在“五一黄金周里。在这第一个旺季的到来之前的几天,我们由开场的分组培训改为每栋楼由几个同学负责栋主,一栋楼的客房大约有18、20间。加上领班和老员工作为机动人员到每一栋去“支援,在“五一这短期的旺季里,我们都能很快的完成客房清洁,而且保证质量,并且还面对面的与客人接触,微笑耐心的对客服务。这些都是在学校学不到的东西。“五一时期过后,紧接着的小周末都是繁忙的,我们在那繁忙的日

43、子里,渐渐的熟悉了作房的程序。暑期旺季又即将来临,为了到达人力资源的合理利用,我们部门开场分班次早班、中班、晚班上班,正式进入“员工工作状态。后来的两次轮岗,客房部先后调进来和调走部分实习的同学,由于时间紧加上都是旺季,所以调进来的同学没有怎么培训就直接上岗了,但是直接上岗也不是乱分配的,我们部门的领班采取留在本部门的“老实习生带“新实习生,固然轮岗会给酒店带来一些不便,但这种不便只是暂时的,我们新老实习生分工合作,工作还是有质量有速度效率的。由于每位同学以后的择业方向不同,每位同学对不同部门的兴趣程度不同,加上“十一过后,旺季开场转入淡季,在最后的一个月,酒店安排根据岗位的不同,让同学们到本

44、人想去的部门见习。三、实习效果、实习体会。在六个月的实习里,我从一个在校大学生到一个工作的社会人,这一角色的转换,除了有较强的适应力和积极的乐观心态之外,更重要的是得益于半年时间的磨炼和技能的培养。在社会中,真的让我认识到什么是现实。复杂的人际关系教会了我做什么事儿都要三思而后行。也让我不断的在社会中调整个人的心态去学着怎样做人。当然,在半年的锻炼中,给我的还仅仅是初步的经历积累,对于迈向社会还是不够的。四、对实习的意见、建议。一对学院的建议。1、实习发动大会要具体。由于实习前,我们只是知道要去实习的大概,等到去了实习单位后,觉得与我们预期想象中的实习大相径庭,同学们的心情不免有些失落,建议学

45、院以后的实习发动大会能给同学提供具体一点儿的信息。2、教师长期驻点陪同。在我们岗前培训的时候,酒店的综合楼工程没有完成,酒店就将我们岗前培训的时间抽出来被安排去搞综合楼的卫生,这使同学们的情绪很消极,而且又没有教师驻点陪同,导致一些同学的情绪无处可泄,作出一些不利于学校和实习单位的极端行为,建议学院以后派教师驻点陪同。由于教师的陪同,最少能够给学生做正确的思想指导。二对酒店的建议。1、酒店客房的工程问题。在客房部,客人的投诉最多的不是我实习报告网什么都有任你选们的对客服务质量,而是酒店的工程问题,建议酒店能及时解决工程问题。2、酒店的物品配备。在我们作房的时候,由于物品配备的不齐,导致有时候我

46、们的工作无法及时的完成,建议酒店在采购物品方面做到及时配备。3、对员工的福利。在实习期间,很多老员工都在我们离开之前离任了,他们的意思都是由于与附近的酒店相比,工资太低,待遇较差,福利不够好,建议提高员工福利,愈加关心下属。客房部实习报告篇8走进了大学,就业问题就似乎总是围绕在我们的身边,成了讲不完的话题。在现今社会,招聘会上的大字报都总写着“有经历者优先,可还在校园里面的我们这班学子社会经历又会拥有多少呢?为了拓展本身的知识面,扩大与社会的接触面,增加个人在社会竞争中的经历,锻炼和提高本人的能力,以便在以后毕业后能真正真正走入社会,能够适应国内外的经济形势的变化,并且能够在生活和工作中很好地

47、处理各方面的问题,我开场了我这个学期的社会实践走进西宁市海悦星级大酒店。实践,就是把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使本人所学的理论知识有用武之地。只学不实践,那么所学的就等于零。理论应该与实践相结合。另一方面,实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西。由于环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习,从学习中实践。而且在中国的经济飞速发展,又参加了世贸,国内外经济日趋变化,天天都不断有新的东西涌现,在拥有了越来越多的时机的同时,也有了更多的挑战,前天才刚学到的知识可能在今天就已经被淘汰掉了,中国的经济越和外面接

48、轨,对于人才的要求就会越来越高,我们不只要学好学校里所学到的知识,还要不断从生活中,实践中学其他知识,不断地从各方面武装自已,才能在竞争中突出自已,表现自已。在酒店干了一个月,着实加深了我对服务行业的印象。本来以为酒店不就是吃饭和睡觉的地方吗,哪有什么过多太大的讲究。可这一个月改变了我的看法,让我从心底对这一行有了个本人的看法,而非外界看到的那种简简单单。酒店一般分为前厅、客房部和餐厅部。一开场来到酒店,第一步是办入店手续和接受入店培训。进酒店的手续挺冗杂的。先是到培训部寄放了行李,然后到人事部办手续,领胸牌,员工手册,饭卡,新员工入店培训表,还要去客房部领工服和更衣室的钥匙,群行各部门负责人

49、在我的报到表上都要签字。一切完毕后主管领我们参观了酒店内部布设和向我们介绍了酒店的大致情况,然后就把我们交给了专门的培训人员,对一般的业务进行讲解和介绍一些服务技巧。趁着我们培训的时候,培训人员顺便让我们兼顾了酒店的菜谱,务必在这几天的时间里对该酒店的招牌菜和一般菜系进行把握和了解。对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深入的印象,为其再次光临打下基础。而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。在实习期间,我们看到,酒店领导特别重视服务质量的提高,即便对于我们短期实习生,也必须经过严格的礼仪培训后才能上岗。对老员工进行跟踪培训和指导,不断提高和改善他们的业务

展开阅读全文
相关资源
相关搜索

当前位置:首页 > 应用文书 > 工作报告

本站为文档C TO C交易模式,本站只提供存储空间、用户上传的文档直接被用户下载,本站只是中间服务平台,本站所有文档下载所得的收益归上传人(含作者)所有。本站仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容本身不做任何修改或编辑。若文档所含内容侵犯了您的版权或隐私,请立即通知得利文库网,我们立即给予删除!客服QQ:136780468 微信:18945177775 电话:18904686070

工信部备案号:黑ICP备15003705号-8 |  经营许可证:黑B2-20190332号 |   黑公网安备:91230400333293403D

© 2020-2023 www.deliwenku.com 得利文库. All Rights Reserved 黑龙江转换宝科技有限公司 

黑龙江省互联网违法和不良信息举报
举报电话:0468-3380021 邮箱:hgswwxb@163.com