客房工作心得体会及感悟客房工作心得体会及感悟范文(6篇).docx

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1、 客房工作心得体会及感悟客房工作心得体会及感悟范文(6篇)有关客房工作心得体会及感悟一 客房部做为一个效劳性部门,做好清洁给客人供应一个清洁、宁静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。客房楼层在保证对客效劳增加客房收入的同时,努力掌握本钱,在平常的工作中让每位员工树立约意识。一年来,经过全体员工及部门治理人员的共同努力,有经营指标的局部都完成了上级在年初给我们下达的任务。截止到十月底,酒店完成314万元的收入,其中客房部完成收入:193万元,收入和去年相比都有了肯定的提高。在努力创收的同时我们也不忘节省,部门全年把节省工作贯穿始终,在保证工作质量、不

2、影响对客效劳的前提下,尽最大的努力降低本钱,我们深知节约下来的每一分钱都是酒店的利润。 部门实行的几项措施: 1:客房逐步更换三和一,取代原来使用的洗发水、护发素、浴液等小瓶装客用品,大大地节省了开支,降低了本钱。 2:客房内停顿供应冷水、冰块的效劳,只有在客人提出需要时在给客人补充,节省了水能源。 3:响应市政府关于环保方面的要求,一些客用品(如:牙膏、香皂、梳子)取消了原来的外包装,采纳了再生纸包装,这样既到达了环保的要求,又在价格上有所下降,可谓是一举两得。 4:废物利用,将报废的床单该成内枕袋。 5:严格掌握布草的投放和报损率,楼层和洗衣房建立了一对一的换洗制度,这样就大大降低了布草的

3、丧失率和报损率。 6:关闭了七个楼层的热水七器,虽然给员工的工作带来了许多的不便,但把节电的工作落实到了实处。 今年客房还有一项重要的工作,十三、十四层的改造工作,在开荒期间为了使新改造的客房早一天投入使用,客房部的全体员工克制了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的根底上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间物品的摆放和清洁工作,确保了客房的准时出租,为饭店增加收入做出了我们的奉献。在员工队伍的建立上,努力培育部门的业务骨干,做好其次梯队的建立工作。 在员工的治理上,我们不是实行简洁的程式化的治理方法,而是从实际状况动身,员工在工作中消失问题,我们不是实行简

4、洁的惩罚了事,而是帮忙员工分析发生问题的缘由,找出解决问题的方法,避开类似问题的重复消失。做好员工的思想工作,也是部门今年工作的一个重点,只有员工心情舒服才能把满腔热忱投入到工作中去,才能给客人供应高质量的效劳,今年酒店的一项重要工作就是进展员工工资体系的调整,这是一项很麻烦,很简单的工作,由于他牵扯到每个员工的切身利益,为了把工作做到位,避开不必要的人为动乱,我们做了深入细致的工作,实行一对一的方式,反复强调这次工资调整的目的、意义、实施方案,让员工彻底领悟,工夫不负苦人经过反反复复,不厌其烦的工作,新的工资方案实施后,部门没有消失任何的担心定因素,尽管我们有许多员工工资涨幅很低,通过这件事

5、,我们也深刻的体会到了,只要我们的工作做到位、做深、做细绝大多数的员工是会理解支持的。 有关客房工作心得体会及感悟二 管家部20_年上半年工作总结 一、 上半年取得的主要成绩 (一)主要指标估计完成状况 1.经营考核指标 从上半年经营状况来看,实际完成不是很抱负,正常的话应当是可以完成经营指标的。 2.治理考核指标 顾客满足度达标,无来宾投诉。 (二) 工作的创新做法和成效 1.修改了部门安全责任书的详细内容,做到安全责任落实到个人。安全工作层层落实,从人人做起,为确保来宾人身、财产安全奠定了有利的根底。 2.为了进一步提升有声效劳,出台了今日你问候了吗?执行表,要求每位员工在下班前反省一下当

6、天的有声效劳做得怎么样,标上相应的符号,以鞭策员工相互监视、相互鼓励,将这一礼仪风气能传承下去。 3.召集全体员工学习星级访查标准,通过学习与反思,开展批判与自我批判,查找自身与“十佳”、“四星”的差距。力争将学习与实际工作严密结合,为标准化、制度化治理奠- 1 - 定良好的根底。 4.连续去年人员紧缺的问题,在四月份生意持续爆满,楼层、房务中心及会议人员在缺编20%的状况,拆东墙,补西墙,把全部的治理人员压到一线操作,一度造成几乎是无法运转的危机,这是前所未有的现象。全部人员持续加班加点,上下齐心协力,共度难关。这是多年来最为困难的一次。 5、各楼层增加了消毒间,客房杯具清洗、消毒工作有序地

7、开展。 6、 二、存在的主要困难和问题 (一)今年人员缺编更为严峻,到目前照旧缺编20%,没有任何缓解的迹象。固然其它酒店也存在同样的问题,其中客房部楼层效劳员是严峻缺编的工种。为了稳定员工,保证客房的卫生质量,一些酒店一是现在根本是淋浴房,工作难度较大,房间数已削减到11间左右;二是超房数的提存已到达810元/间。 (二)由于人员严峻缺编,治理难度急剧加大,一度存在不敢管、管不下去的现象,这也严峻影响到了效劳质量。 三、下半年工作思路和重点 (一)工作思路 1.根据客房部务实治理分册,对全体员工进展工作程序、 标准、制度、安全及案例的培训,力争人人标准操作、规 范效劳,为标准化、标准化、制度

8、化操作奠定良好的根底。 2.加强包床技能练兵,提高专业技能,为明年的技能大赛 奠定根底。 3.连续加强有声效劳的培训,提升有声效劳。 4.以精细化治理为原则,根据“四个凡事”的原则,健全台帐,做到心中有数。力争预算更为细致周全,细化到月份,以便准确地核算营运本钱,避开以往实际与预算不全都的现象。 5、依据星级访查标准,修改完善部门务实治理手册。 (二)工作重点 1.完善务实治理手册,附上相片说明,易于员工理解与把握,进一步提高标准化操作。 2.进展操作制度的培训,明确各项操作的考核制度,全面铺开标准化操作考核。 3、加积极补员,加强员工队伍稳定建立,保证对客效劳。 有关客房工作心得体会及感悟三

9、 通过分析比较x年营业费用中各项指标,我们认为在开源节流方面,成本控制工作应该更加细化。今年,我部将建立成本分析控制体系,要求每个班组对相关各项费用指标做好用量登记,效果比较分析工作。如房间一次性用品消耗,平均每月有x万多元,每间房每天一次性用品耗用成本为x元,约占房间成本的x。从6月份起,我们要求楼面要加强一次性用品用量控制,要对一次性用品耗用量作月度比较分析,查疏补漏,降低耗用成本。pa地毯班、洗衣房分别担负全店地毯及布草、的清洗工作,专业洗涤药剂市场价格较贵,我们要求班组在控制药剂用量上比较洗涤效果,不同布草用不同的洗涤剂。做好月度分析,降低药剂成本。 20xx年,我部各项维修费用达x万

10、元,占到全年营业费用的x。今年,我部在保证客房设备设施正常使用的同时,严格控制维修成本,对需要更换的部件由主管或领班确认,做好更换部件使用情况的登记,每月汇总维修单与工程部核对,反馈质量效果,降低维修成本。 今年,我们将加强部门治理,各领班主管对所管区域的人、财、物、工作效率、财产、设备设施修理、客赔事项复核等工作实行全面负责,并到场监视,削减投诉率,对所管区域效劳质量方面的问题,主管领班担当连带责任,作为每月工作质量考核的参考依据。 今年,我部在对员工工作质量考核时,将尝试新的奖励机制,将在工作纪律、工作态度、服从意识、服务规范等基本考核项目良好的基础上,设立“工作效率奖指工作准确,快速,基

11、本无投诉”、“卫生质量奖指房间设备设施正常,卫生干净,做床美观,配备正确”、“团结服从奖指服从上级工作安排,团结友爱同事”、“综合奖指工作效率、工作质量、团结服从方面表现出色,基本无投诉”。以这些单项奖替代以前综合打分的考核方式,以赞赏来激发员工工作热情,出租率是客房部收益考核的主要指标。 经初步测算,x年,我部平均每间房(不含折旧)的出售成本为x元,平均房价为x元,出售一间房的毛利为x元。通过比较分析,我们初步设想对总台试行销售奖励机制。以月度经营指标中计划出租率为基数,结合平均房价,按所增加的营业收入的百分比计算总台接待组的奖励金额,增加总台员工主动销售意识,调动员工售房积极性。 对酒店常

12、客、大客户,我们将加大对他们的关注,逐步建立回访制度,对常客、长住客在房价上可适当赐予更大折扣,以优待措施来留住老客户。 有关客房工作心得体会及感悟四 x年我部完成了以下工作: 1.标准各管区、各岗位的效劳用语,提高对客效劳质量。为了表达从事酒店人员的专业素养,在x年元月份,针对我部各岗位效劳用语存在不标准、不统一的现象,我部号召各管区搜集本管区各岗位的效劳用语,进展留精去粗,后装订成册,做为我们对客沟通的语言指南,同时,也将做为我们培训新员工的教材。自标准效劳用语执行以来,我部人员在对客沟通上有了显著提高。但到了后期,许多员工对此有所松懈,对自身要求不严,有回来原来的迹象,这也是较圆满的地方

13、,但好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我部将对此加大督导、检查方面的力度。 2.为确保客房出售质量,严格执行三级查房制度。酒店的主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房到达一件合格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备、物品配备等,为了切实提高客房质量合格率,我部严格执行“三级查房制度”,即员工自查、领班普查、主管抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低,并且还增加了返工单分析和主管查房记录,对客房各项指标的检查用数据来反映存在的问题更直观,据统计,我部在x年客房质量达标率为98%。 3.执行首问责任制实施首问责任制要求处在一线岗位如前厅、总机、效劳中心所把握的信息量大,如海陆空的交通

14、信息、旅游资讯、各重要单位的电话号码等等,还有员工处理事情的敏捷应变力量,对客效劳需求的解决力量。首问责任制是在正式执行前,已做好各项预备工作,要求各岗位广泛搜集资料,加强培训学习,扩大自已的学问面,以便更好的为客人供应效劳。首问责任制从今年元月份正式执行以来,工作较去年有了很大的进步,去年有多起因转手效劳而耽搁客人时间使客人生气、投诉大事,今年无一起。 4.开展技术大练兵,培育技术能手,切实提高客房人员的实操水平。为了做好客房的卫生和效劳工作,管家部从今年8月起利用淡季,对楼层员工开展技术大练兵活动,对员工清扫房间技能和查房技巧进展考核和评定。从中发觉员工的操作特别不标准、不科学,针对存在的

15、问题,管区领班级以上人员特地召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进展重新培训,订正员工的不良操作习惯。通过考核,取得了肯定的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了。 5.建立“免查房制度”,充分发挥员工骨干力气,使领班有时间与精力将重心放在治理和员工的培训工作上。为了使员工对客房工作加深熟悉,加强员工的责任心,今年10月份,管家部与各班组的员工骨干签定免查房协议,让员工对自己的工作进展自查自纠,并让员工参加治理,负责领班休假期间的代班工作,充分表达出员工的自身价值和酒店对他们的信任,使员工对工作更有热忱。到目前为止,4人申请免查房中无一人消失过大的工作失误。如此一来,减轻了领班在查房上的

16、工作量,有的时间与精力放在员工的治理和培训工作上,真正发挥了做为基层治理人员的工作职能。 6.开展各种“兴趣班”,丰富员工的业余生活,从而提高员工的素养。近两年,随着我店客源构造的不断扩展,常常会有一些境外团,如日本团、东南亚一些国家的团队入住我,与客人在语言沟通上的障碍成为我们做好外宾效劳的难题。为了与时俱进,我们利用来店实习外语专业的实习生,办起了“外语兴趣班”,给我们的员工进展日常(英语、日语)用语的培训;考虑到酒店商务楼层的开发增配了电脑以及开通了网线,员工对电脑均很生疏,我们同时办起了电“电脑班”,还开办了“美术班”,此举,一方面表达了有特长的员工在酒店的价值,另一方面,增长了员工的

17、学问面,丰富了员工的业余生活。 7.开源节流,降本增效,从点滴做起。客房部是酒店的主要创收部门,同时也是酒店本钱费用的一个部门,本着节省就是创利润的思想,我部号召全体员工本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切铺张现象,同时在员工技能考核中,节能也做为考核工程,目的是加强员工的节能意识,主要表现在:管家部始终要求员工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用,牙刷、梳子回收后可卖给废品收购站。每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭,中班六点后再开启;查退房后拔掉取电牌;房间空调均在客人预抵前开启等等节电措施,这样日复一日的执行下来,为酒店节省了一笔不少的电费。为了做好物品的本钱掌握,客房物管针对

18、酒店给部门下发的预算指标,对各管区的物品领用进展了合理划分,各管区每月申领的物品均有定额,且领货不得超出定额的85%,如确因工作需要需超出的,必由部门经理批示前方可领取,且客用品领用责任到人。 8.坚持做好部门评优工作,努力为员工营造一个良好的工作气氛。部门以优秀员工评比方案为指导,坚持每月评出5名优秀员工,每人嘉奖30元,并在内部资讯上公布,以激发员工的工作热忱,充分调动他们的主动性、自觉性,从而形成鼓舞先进,鞭策后进的良性竞争局面,避开干好干坏一个样。为了使管家部的治理工作更加标准化和更具创新力,充分发挥领班真实的治理水平,并以带动班组员工工作积极性为主旨。今年11月份,酝酿已久的管家部班

19、组评优方案开头实施。通过评优,让一些先进的班组脱颖而出,一些在队伍中混日子的人员不再有栖身之地,不再默守成规,而是奋起直追。每月将班组评优结果张榜公布,让各班组领班、员工更直观的了解到自己班组的成绩和所处的名次。通过一个月的运行,取到了预期的效果。 有关客房工作心得体会及感悟五 客房岗上半年以来紧紧围绕酒店的大纲和部门要求,在钟总和赖经理的指导帮忙下完成了各项工作,在取得了肯定的进步同时也存在着一些缺乏: 亮点之处 一培训方面 1.每月完成两个sop流程的学习和考核,岗位统一组织员工进展培训,各班组分管领班对班组员工进展强化考核,增加的员工的业务技能,提升了员工的素养和专业度。 2.集团明查应

20、知应会学问的培训和考核,依据部门的要求制定了培训规划表,安排员工依据规划表的进度进展学习,班组再进展考核。 3.每天早会进展案例的培训,提高员工解决问题和处理问题的力量。将岗位发生的鲜活的案例对员工进展分析,避开该案例的再次发生,提高了效劳质量。 4.针对工作中发觉的缺乏,安排专题培训。暗访中发觉的物品摆放不标准的状况,由领班组织员工进展现场培训和指导;针对一段时间以来遗留物品较多的现状,安排员工进展查房的培训,指导员工发觉查房中简单忽视的盲点。 5.房务和总机人员的穿插培训,从四月份开头以进展了多批次,通过两个岗位员工之间的穿插学习,提高了各自的业务水平和综合素养,同时也熟识了各个岗位的工作

21、流程和操作技能,便于下阶段两个岗位的顺当合并。 二治理方面 1.上半年以来住客率高,特殊是在三、四月份,岗位克制人员的严峻缺乏,全员加班加点,互帮互助,完成卫生的清扫和各项对客效劳工作。岗位领班缺编,导致分管区域过大,影响管控的质量,从四月份开头,将7-9三个楼层划分给柯林公司帮助检查和把控,削减了领班的工作量,协作以来卫生质量和共性化效劳均较稳定。 2.上半年总体效劳质量较稳定,1-5月份的集团问卷均超出部门考核指标,并且各个月的宾调分数也较稳定,没有消失大起大落的状况;在密函和网评上均能表达我们优秀的效劳,获得了来宾始终好评。特殊是在今年,网络散客的入住量呈大幅上升,对我们来说有较大的压力

22、,特殊是8#楼的整体硬件水平缺乏,我们通过各项共性化效劳提高了来宾的满足度,赢得了良好的口碑;在2月份和5月份,8#楼客房岗和8#楼房务接待岗分别获得了酒店优秀效劳团队的称号,是对我们效劳质量的确定。 3.专项规划卫生的开展,对房间的卫生的死角起补台的作用。针对上半年以来的卫生质量下降及由于人员缺乏导致各项规划卫生无法开展的状况,岗位制定了专项规划卫生规划,要求每位员工在完本钱身的工作量的同时还要完成一间的专项规划,虽然一开头遇到了肯定的阻力,但是通过不断的宣导,最终还是得到了各位员工的理解。 4.岗位的销售意识不断增加,1-5月份岗位工完成了房餐奉献元,超额完成了部门的考核指标。岗位基层员工

23、的销售意识有较大进步, 5.常态化共性案例的梳理、创新和执行,对共性化效劳不断的创新和跟进,获得了来宾的全都好评,对长住客和vip客人配用专用的洗发沐浴,增加特地的鼠标垫,为各个楼层配了保鲜膜便利员工为客人供应共性效劳,节假日为客人供应特别的小礼物(旺仔小馒头)等,通过我们的不断努力,使之共性化效劳成为了客房部工作的最大亮点和优势。 三接待效劳方面 1.顺当完成各个黄金周的接待工作,各个岗位亲密协作,依据预案做好跟进进,均完成了各项考核指标,根本实现了效劳质量“0”投诉,安全事故“0”发生,同时也积存了肯定的黄金周接待阅历; 2.5月份以来福厦动车的开通,给我们带来了较大的客流,通过一段时间的

24、接待工作,岗位针对动车客户梳理并制定了一份动车客户接待小结和思路,为下阶段的工作供应了指导; 3.政府管家效劳的有效跟进,上半年以来岗位派出了多批次的管家对vip客人及团组进展跟进,取得了良好的口碑,各位管家在做好接待工作的同时积极推销酒店的房餐和其他卖品,增加了收入;同时积极帮助酒店会议管家做好会议助手管家的工作,完成各批次的会议接待工作。 4.岗位针对不同的接待工作均提前做好预案工作,以根本形成惯例,取得了良好效果; 5.对蜜月房的布置进展创新,增加酒店产品的卖点。 四团队和人员方面 1.关爱员工规划的推行,短信祝愿、为生日员工唱生日歌并赠送礼品等多项员工关爱活动,获得了员工的全都认可,提

25、高了员工的满足度; 2.组织多批次的户外团队活动,为各位员工增加了沟通沟通的时机,在工作的同时让身心得到了放松,增加了团队了分散力; 3.每月召开月度质检分析会,分析岗位上个月存在的问题并对各班组的工作进展考核嘉奖,起到了肯定的鼓励作用; 4.在班组集团问卷考核的根底上,逐步推行领班kpi考核奖罚制度,使之各项考核指标分解到班组,奖罚清楚,以利于高效达成各项考核指标; 5.人才培育机制的建立,依据职业定向规划表,上半年已培育了四位员工,两位领班后备人才和两位接待后备人才。 缺乏 1.岗位人员缺乏,员工工作量大,使之各位员工存在肯定的怨言和误会,在工作量安排上存在肯定压力,同时也影响了卫生质量和

26、对客效劳质量以及其他各项工作的开展,是上半年以来主要面对的一个严峻考验; 2.培训效果不尽人意,二级sop流程考核成绩不稳定,员工承受度不高,同时也存在班组跟进不到位,培训过后就遗忘了。其他各项常规培训还存在员工积极性不高,觉得是多余的不愿意参与的状况。同时岗位的培训工作创新缺乏,形式仍旧比拟单一; 3.卫生质量下降,存在ok房不ok,住客房卫生也不能保证的状况。员工操作马虎,同时领班检查掌握不到位,导致了整体卫生质量的下降,在部门的二级质检和岗位的三级质检中低于95分的房间消失频率较高; 3.专业度不高,标准操作屡次被部门质检,班组执行力有待加强,治理者现场督导不够,员工不按流程操作时常发生

27、,总是存在自以为是的思想,导致了多起的客人投诉; 4.员工的共性化效劳还是处于被动状态,需要治理者的督导和检查,检查时发觉没有做的状况屡次发生;由于个别员工不识字以及有些员工怕麻烦,还存在留言条不供应的状况,; 5.员工合理化建议创新缺乏,大家参加的积极性不高,目前还没有员工提的合理化建议被接受; 6.明查工作仍旧预备缺乏,预见性不强,安排不到位,存在较多问题,将我们的问题暴露在了集团层面,影响了酒店的声誉; 7.个别员工团队意识不强,影响了岗位工作的开展,对其他员工也造成了恶劣的影响。 在下半年,我岗位仍旧会连续紧紧围绕酒店和部门的要求开展各项工作,针对上半年存在的问题进展以下思路的调整:

28、1.着重加强质检的奖惩力度,针对每天的质检状况进展张榜公示,做到有奖有罚,形成每个班组和每位员工的竞争意识,让大家有肯定的压力,化压力为动力; 2.每月开展专项的卫生统计和评比,对做的好的员工进展嘉奖,以此提高卫生质量;同时也对班组卫生质量进展评比,对于每月质量稳定的班组赐予嘉奖,嘉奖到领班个人; 3.连续做好专项规划卫生的跟进检查,提高专项规划卫生的质量; 4.做好人员的补充和培训,后备人才的提拔和培育,化解人员压力; 5.开展员工和领班的业务技能竞赛,提高效劳技能; 6.对新员工的培训和考核连续跟进,除了一对一的“师徒制”以外还要对他们进展阶段性的专题培训,如解决问题的力量,效劳意识的提升

29、等,起到检验跟班效果和增进沟通和了解的时机; 7.设立岗位教练,对适合的人员进展考核,由人力部或部门颁发证书,对娴熟员工起到鼓励作用的同时也能提高他们带新员工的力量; 8.对明查学问的学习分解到每周,做到定期消化,能够化解肯定的压力; 9.连续做好500问和案例的培训,通过不同的时机和形式提高培训的质量和效果,提高员工的意识和力量; 10.连续做好关爱员工规划的执行,提高员工的满足度,针对岗位不同年龄层次的员工分别召开座谈,了解他们的心声;同时在各项团队活动上做到创新,做到吸引员工。 有关客房工作心得体会及感悟六 客房xx年以来紧紧围绕酒店的大纲和部门要求,在x总和x经理的指导帮忙下完成了各项

30、工作,在取得了肯定的进步同时也存在着一些缺乏下面我将进展一个总结: 一、培训方面 1.每月完成两个sop流程的学习和考核,岗位统一组织员工进展培训,各班组分管领班对班组员工进展强化考核,增加的员工的业务技能,提升了员工的素养和专业度。 2.集团明查应知应会学问的培训和考核,依据部门的要求制定了培训规划表,安排员工依据规划表的进度进展学习,班组再进展考核。 3.每天早会进展案例的培训,提高员工解决问题和处理问题的力量。将岗位发生的鲜活的案例对员工进展分析,避开该案例的再次发生,提高了效劳质量。 4.针对工作中发觉的缺乏,安排专题培训。暗访中发觉的物品摆放不标准的状况,由领班组织员工进展现场培训和

31、指导;针对一段时间以来遗留物品较多的现状,安排员工进展查房的培训,指导员工发觉查房中简单忽视的盲点。 5.房务和总机人员的穿插培训,从四月份开头以进展了多批次,通过两个岗位员工之间的穿插学习,提高了各自的业务水平和综合素养,同时也熟识了各个岗位的工作流程和操作技能,便于下阶段两个岗位的顺当合并。 二、治理方面 1.上半年以来住客率高,特殊是在三、四月份,岗位克制人员的严峻缺乏,全员加班加点,互帮互助,完成卫生的清扫和各项对客效劳工作。岗位领班缺编,导致分管区域过大,影响管控的质量,从四月份开头,将7-9三个楼层划分给柯林公司帮助检查和把控,削减了领班的工作量,协作以来卫生质量和共性化效劳均较稳

32、定。 2.上半年总体效劳质量较稳定,1-5月份的集团问卷均超出部门考核指标,并且各个月的宾调分数也较稳定,没有消失大起大落的状况;在密函和网评上均能表达我们优秀的效劳,获得了来宾始终好评。特殊是在今年,网络散客的入住量呈大幅上升,对我们来说有较大的压力,特殊是x楼的整体硬件水平缺乏,我们通过各项共性化效劳提高了来宾的满足度,赢得了良好的口碑;在x月份和x月份,x楼客房岗和x楼房务接待岗分别获得了酒店优秀效劳团队的称号,是对我们效劳质量的确定。 3.专项规划卫生的开展,对房间的卫生的死角起补台的作用。针对上半年以来的卫生质量下降及由于人员缺乏导致各项规划卫生无法开展的状况,岗位制定了专项规划卫生

33、规划,要求每位员工在完本钱身的工作量的同时还要完成一间的专项规划,虽然一开头遇到了肯定的阻力,但是通过不断的宣导,最终还是得到了各位员工的理解。 4.岗位的销售意识不断增加,x-x月份岗位工完成了房餐奉献x元,超额完成了部门的考核指标。岗位基层员工的销售意识有较大进步, 5.常态化共性案例的梳理、创新和执行,对共性化效劳不断的创新和跟进,获得了来宾的全都好评,对长住客和vip客人配用专用的洗发沐浴,增加特地的鼠标垫,为各个楼层配了保鲜膜便利员工为客人供应共性效劳,节假日为客人供应特别的小礼物(旺仔小馒头)等,通过我们的不断努力,使之共性化效劳成为了客房部工作的最大亮点和优势。 三、接待效劳方面

34、 1.顺当完成各个黄金周的接待工作,各个岗位亲密协作,依据预案做好跟进进,均完成了各项考核指标,根本实现了效劳质量“0”投诉,安全事故“0”发生,同时也积存了肯定的黄金周接待阅历; 2.x月份以来福厦动车的开通,给我们带来了较大的客流,通过一段时间的接待工作,岗位针对动车客户梳理并制定了一份动车客户接待小结和思路,为下阶段的工作供应了指导; 3.政府管家效劳的有效跟进,上半年以来岗位派出了多批次的管家对vip客人及团组进展跟进,取得了良好的口碑,各位管家在做好接待工作的同时积极推销酒店的房餐和其他卖品,增加了收入;同时积极帮助酒店会议管家做好会议助手管家的工作,完成各批次的会议接待工作; 4.

35、岗位针对不同的接待工作均提前做好预案工作,以根本形成惯例,取得了良好效果; 5.对蜜月房的布置进展创新,增加酒店产品的卖点。 四、团队和人员方面 1.关爱员工规划的推行,短信祝愿、为生日员工唱生日歌并赠送礼品等多项员工关爱活动,获得了员工的全都认可,提高了员工的满足度; 2.组织多批次的户外团队活动,为各位员工增加了沟通沟通的时机,在工作的同时让身心得到了放松,增加了团队了分散力; 3.每月召开月度质检分析会,分析岗位上个月存在的问题并对各班组的工作进展考核嘉奖,起到了肯定的鼓励作用; 4.在班组集团问卷考核的根底上,逐步推行领班kpi考核奖罚制度,使之各项考核指标分解到班组,奖罚清楚,以利于高效达成各项考核指标; 5.人才培育机制的建立,依据职业定向规划表,上半年已培育了四位员工,两位领班后备人才和两位接待后备人才。

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