生物选修1生物技术实践模块考试试卷604.pdf

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1、生物选修1生物技术实践 模块考试试卷 第1页 2013-3-24 生物选修1生物技术实践模块考试试卷 第I卷选择题（共 70 分）一、单选题（2 分X 20=40 分）。1.现有一瓶混有酵母菌和葡萄糖的培养液，通入不 同浓度的氧气时，其产生的酒精和 CO 的量如图所示（两种呼吸作用速率相等），问：在氧浓度为 a 时（）1 A.酵母菌只进行厌氧发酵 B.67%的酵母菌进行厌氧发酵 C.33%的酵母菌进行厌氧发酵 D.酵母菌停止厌氧发酵 2.豆腐发酵过程中，毛霉消耗的能量主要来自于哪种物质的分解（）2 A.脂肪 B.磷脂 C.葡萄糖 D.蛋白质 3.泡菜坛内有时会长一层白膜，这层白膜主要是由 _的

2、繁殖造成的，（）3 A.酶母菌 B.毛霉菌 C.乳酸菌 D.醋酸杆菌 4将接种后的培养基和一个未接种的培养基都放入 37 C恒温箱的目的是（）1 A.对比观察培养基有没有被微生物利用 B.对比分析培养基上是否生有杂菌 C.没必要放入未接种的培养基 D.为了下次接种时再使用 5可以鉴定出分解尿素的细菌的方法是：（）2 A、以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂 B、以尿素为唯一氮源的培养基中加入二苯胺试剂 C、以尿素为唯一氮源的培养基中加入苏丹川试剂 D、以尿素为唯一氮源的培养基中加入双缩脲试剂 6.要从土壤中将分解纤维素的细菌分离出来，应该将它们接种在 3 A、加入指示剂的鉴别培养基上 B、

3、含有蛋白胨的固体培养基上 C、只有纤维素粉而无其他碳源的选择培养基上 D、含四大营养要素的培养基上 7.人工种子是指植物离体培养中产生的胚状体，包裹在含有养分和具有保护功能的物质中，并在 适宜的条件下能够发芽出苗的颗粒体。下列与人工种子形成过程无关的是（）3 1 A.细胞的脱分化和再分化 B.细胞的全能性 C.细胞的有丝分裂 D.细胞的减数分裂 8.不能作为组织培养、细胞培养或克隆的生物材料是（）3 1 A.花粉 B.幼叶 C.卵细胞 D.人血中的成熟红细胞 9.下面关于植物细胞工程的叙述，正确的是（）1 A.融合植物叶肉细胞时，应先去掉细胞膜 B.叶肉细胞经再分化过程可形成愈伤组织 C.叶肉

4、细胞脱分化后可形成无定形状态的薄壁细胞 D.植物体的任何一个体细胞经离体培养都能表现出全能性 10.以下四组是影响酶活性的主要因素，正确的是 4 1 A.底物浓度、酸碱度、温度 B.光照、酸碱度、温度 _ 二氧化碳-酒精 生物选修1生物技术实践 模块考试试卷 第2页 2013-3-24 C.底物浓度、压力、酸碱度 D.温度、压力、酸碱度 11.下列说法正确的是（）4 2 A.加酶洗衣粉就是将酶直接加到洗衣粉中 B.目前常用的酶制剂有四类：蛋白酶；脂肪酶；淀粉酶；蔗糖酶 C.温度、酸碱度和表面活性剂 都会影响酶的活性 D.普通洗衣粉只是缺少酶，不会污染环境。12.下列关于固定化酶的说法不正确的是

5、（）4 3 A 固定化酶是一种新型酶制剂 B 固定化酶可再次利用，降低了生产成本 C 固定后的酶既能与反应物接触，又能与反应物分离 D 固定化酶易溶于水 13.在 DNA 粗提取的实验中，先后两次向烧杯中加入蒸馏水的作用分别是（）5 1 A 稀释血液；冲洗样品 B 使血细胞破裂；降低 NaCI 浓度，使 DNA 析出 C 使血细胞破裂；增大 DNA 溶解量 D 使血细胞破裂；提取含杂质较少的 DNA 14.某个 DNA 分子的碱基总数中腺嘌呤为 200 个，利用 PCR 技术循环数次后，消耗周围环境中 含腺嘌呤的脱氧核苷酸 3000 个，该 DNA 分子已循环了几次？（）5 2 A 三次 B

6、四次 C 五次 D 六次 15.样品的加入和洗脱的操作不正确的是（）A.加样前，打开色谱柱下端的流出口，使柱内凝胶面上的缓冲液缓慢下降到凝胶面的下面 B.加样后，打开下端出口，使样品渗入凝胶床内 C.等样品完全进入凝胶层后，关闭下端出口 D.用吸管小心的将 1ml 透析后的样品加到色谱柱的顶端，不要破坏凝胶面 16.玫瑰精油提取的过程是（）6 1 A.鲜玫瑰花+水T油水混合物T除水T分离油层 B.鲜玫瑰花+水T油水混合物T水蒸气蒸馏T分离油层T除水 C.鲜玫瑰花+水T水蒸气蒸馏T油水混合物T分离油层T除水T过滤 D.鲜玫瑰花+水T油水混合物T水蒸气蒸馏T分离油层 T过滤T除水 17.橘皮精油的

7、提取操作流程是：1 A.石灰水浸泡T漂洗 T静置T压榨T过滤T再次过滤T橘皮油 B.石灰水浸泡T漂洗 T过滤T压榨T静置T再次过滤T橘皮油 C.石灰水浸泡T漂洗 T压榨T过滤T静置T再次过滤T橘皮油 D.石灰水浸泡T过滤T漂洗T压榨 T静置T再次过滤T橘皮油 18.对胡萝卜素的提取顺序，正确的是（）2 A.胡萝卜T粉碎T 萃取T干燥T浓缩T过滤T胡萝卜素 B.胡萝卜T粉碎T过滤T干燥T 萃取T浓缩T胡萝卜素 C.胡萝卜T粉碎T干燥T 萃取T过滤T浓缩T胡萝卜素 D.胡萝卜T粉碎T过滤T 萃取T干燥T浓缩T胡萝卜素 19.对于玫瑰精油的提取装置，说法正确的是：6 1 生物选修1生物技术实践 模块

8、考试试卷 第3页 2013-3-24 A.图中 2 为进水口，3 为出水口 B.收集后的液体中，要加入 NaCI，使水油分离 C 本装置为萃取装置 D 使用该装置时，由于原料在水中，不易产生原料焦糊问题 20.下列关于胡萝卜素的叙述，错误的是 6 2 A.胡萝卜素可用于治疗幼儿生长发育不良、干皮症等 B.胡萝卜素可从大面积养殖的岩藻中提取 C.提取胡萝卜素时，可采用石油醚、苯、丙酮等作溶剂 D.萃取过程中要采用水浴加热 二、多选题（3分 X 10=30分）。21.关于酵母菌的叙述，正确的是（A.酵母菌是单细胞真核生物 B 酵母菌可以进行出芽生殖，也可以进行孢子生殖生物选修1生物技术实践 模块考

9、试试卷 第4页 2013-3-24 A 这种技术利用了植物细胞的全能性 B.这种技术叫做组织培养，可以克隆生物体 A.花药的离体培养得到单倍体植株 C 基因工程培育的抗棉铃虫的棉花植株 27.下列关于酶叙述中，正确的是 4 1 B 秋水仙素处理萌发的种子或幼苗得到多倍体 D 细胞工程培育“番茄一马铃薯”杂种植株 B 酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物 C酵母菌的同化作用方式是自养 型 D酵母菌可以进行有氧呼吸，也可无氧呼吸 22.豆腐“毛坯”装瓶时的操作，正确的是，（）2 A 动作要迅速小心 B 加人卤汤后，要用胶条将瓶口密封 C 加人卤汤后，瓶口不用密封，因为其内有盐，不会再滋生其他微生物

10、 D.封瓶时，最好将瓶口通过酒精灯火焰 23.有关倒平板的操作正确的是（）1 A.将灭过菌的培养皿放在火焰旁的桌面上 B.使打开的锥形瓶瓶口迅速通过火焰 C.将培养皿打开，培养皿盖倒放在桌子上 D 等待平板冷却凝固后需要倒过来放置 24.发酵工程的第一个重要工作是选择优良的单一纯种。消灭杂菌，获得纯种的方法包括 二 2 A 根据微生物对碳源需要的差别，使用含不同碳源的培养基 B 根据微生物缺乏生长因子的种类，在培养基中增减不同的生长因子 C 根据微生物遗传组成的差异，在培养基中加入不同比例的核酸 D 根据微生物对抗菌素敏感性的差异，在培养基中加入不同的抗菌素 25.利用植物的茎尖或叶片、茎段、

11、花药、花粉等，在无菌条件下，培养在玻璃器皿中人工配制 的培养基上，使它发育成完整的植株，这种技术可以用来培育植物新品种，也可以在较短时间内 大量繁殖植物，还可以防止植物病毒的危害。下列关于这种技术的叙述，正确的是（）3 2 C 这种技术属于细胞工程的应用领域之一 D这种技术是一种无性繁殖的方式 26.下列四个选项中，有采用植物组织培养技术的是（）3 1 C.食物的消化需要酶的催化，而细胞的其他化学反应不需要酶的催化 D 绝大多数酶是蛋白质，少数酶是 RNA 28.下列属于酶的固定方式的是 4 3 A.将酶包埋在细微网格中 B.将酶相互连接起来 C.将酶吸附在载体表面 D.将酶加上糖衣 29.关

12、于 DNA 粗提取与鉴定实验的有关说法不正确的是（）5 1 A 充分溶解 DNA 的盐溶液是 O.14mol/L 的 NaCl 溶液 B 实验中提取较纯净的 DNA 利用了 DNA 不溶于酒精的特点 C 对最后提取出 DNA 用二苯胺鉴定时无需沸水水浴加热 D 实验操作过程中先后两次加入蒸馏水的作用相同 30.下列有关提取和分离血红蛋白的程度叙述正确的是（）A.样品的处理就是通过一系列操作收集到血红蛋白溶液 B.通过透析可以去除样品中分子质量较大的杂质，此为样品的粗提取 C.可通过凝胶色谱法将相对分子质量较大的杂质蛋白除去，即样品的纯化 D.可通过 SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳鉴定血红蛋白的纯度

13、 生物选修1生物技术实践 模块考试试卷 第5页 2013-3-24 第二卷非选择题 三、非选择题（本题包括4个小题，共30分）31.（10 分）某小组同学为了调查湖水中细菌的污染情况而进行了实验。实验包括制备培养基、灭菌、接种及培养、菌落观察计数。请回答与此实验相关的问题。（1）培养基中含有蛋白胨、淀粉分别为细菌培养提供了氮源和 _。除此之外，培养基还必 须含有的基本成分是 _ 和 _。（2）对培养基进行灭菌，应该采用的方法是 _。(3)为了尽快观察到细菌培养的实验结果，_ 应将接种了湖水样品的平板置于 中培养，培养 的温度设定在 37 C。要使该实验所得结果可靠，还应该同时在另一平板上接种

14、_ 作为对照 进行实验。(4)培养 20 小时后，观察到平板上有形态和颜色不同的菌落，这说明湖水样品中有 _ 种细菌。一般说来，菌落总数越多，湖水遭受细菌污染的程度越 _。(5)如果提高培养基中 NaCI 的浓度，可以用于筛选耐细菌，这种培养基(按功能分)被称为_。32.(9 分)乙醇等“绿色能源”的开发备受世界关注。利用玉米秸杆生产燃料酒精的大致流程为：玉米秸杆 预处理、水解亍糖液 发酵$酒精(1)_ 玉米秸杆经预处理后，应该选用 酶进行水解，使之转化为发酵所需的葡萄糖。(2)_ 从以下哪些微生物中可以提取上述酶？(多选)(3 分)A.酿制果醋的醋酸菌 B.生长在腐木上的霉菌 C.制作酸奶的

15、乳酸菌 D.生产味精的谷氨酸棒状杆菌 E 反刍动物瘤胃中生存的某些微生物(3)_ 若从土壤中分离产生这种酶的微生物，所需要的培养基为 _ (按功能分)，培养 基中的碳源为 _。(4)从生物体提取出的酶首先要检测 酶的活力(活性)，以便更好地将酶用于生产实践。在生 产糖液的过程中，为了使酶能够被反复利用，可采用 _ 技术。(5)_ 发酵阶段需要的菌种是 _，在产生酒精时要控制的必要条件是 _。33.采用植物组织培养技术，从番茄叶片取材制备人工种子、繁殖种苗，其过程可简述为如下 5 上述过程中去分化发生在第 _ 步骤，再分化发生在第 _ 步骤，从叶组织块到种苗形成 生物选修1生物技术实践 模块考试

16、试卷 第6页 2013-3-24 的过程说明番茄叶片细胞具有 _。34.在遗传病诊断及刑侦破案中常需要对样品 DNA 进行分析，PCR 技术能快速扩增 DNA 片段，在几 个小时内复制出上百万份的拷贝，有效地解决了因为样品 DNA 含量太低而难以对样品进行分 析研究的问题。据图回答相关问题：5GG,T C 3 5 GG OH（引物I）3 C C,A G5 _ （引物H）95 C+5 GG”T C 3 3 CC,A-G 5 55 C 5 G GOH 7 GG,T Cr 3 3 F CC,A-G 5 (1)模仿引物I在相应的横线上写出引物 2，并在复性这一步骤中将引物 2 置于合适的位置。(2)在

17、相应的横线上写出循环一次后生成的 DNA 分子。32(3)将作为原料的四种脱氧核苷酸用 P 标记，请分析循环一次后生成的 DNA 分子的特点:生物选修 1 生物技术实践 模块考试答题卡(3)生物选修1生物技术实践 模块考试试卷 第7页 2013-3-24 第I卷选择题（共 70 分）1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 第二卷非选择题 31.（10 分）（1）_。_ 和 _ （2）_。（3）_ _，_ 。（4）_ _。_ _。（5）_ _，_ _。32.（9 分）（1）_

18、 （2）_ （多选）（3 分）（3）_ _ （4）_ （5）_，_。33.（4 分）_ _ _ 34.（7 分）（1）_ 5 GG,T C3 3 C C”A G5 生物选修 1 生物技术实践 模块考试答题卡(3)生物选修1生物技术实践 模块考试试卷 第8页 2013-3-24 (2)_ _ 生物选修1生物技术实践 模块考试试卷 第9页 2013-3-24 生物选修 1 生物技术实践模块考试答题卡 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 B C A B A C D D C A C D B B A 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 2

19、7 28 29 30 C C C B C ABD ABD ABD ABD ABC ACD ABD ABC ACD ACD 31（1）碳源、无机盐、水（2）高压蒸汽灭菌（3）恒温培养箱 无菌水（4）多；高（5）盐（或 NaCI）,选择性培养基 32 纤维素（酶）B、E 选择培养基 纤维素 固定化酶（固定化细胞）酵母菌 无氧（密闭、密圭寸）33;b c 全能性 34.（7 分）10.(1)5 G-A OH OH-A G-5 5，G G,TC 3，3 C C,A G 5 (2)3 CC,A G5 5 GG”T-C 3 5 或 G G”T C 3 3 C C,A G5 5 GG”TC 3 3 CC,A G 5 3 CC,A G 5 5，GG,TC 3 （3）每个 DNA 分子各有一条带 32 r P 标记