教育专题：第一轮复习课件——细胞呼吸.ppt

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1、ATPATP的主要来源的主要来源细胞呼吸细胞呼吸 一、有氧呼吸和无氧呼吸的过程分析一、有氧呼吸和无氧呼吸的过程分析 1 1、有氧呼吸和无氧呼吸的过程图解、有氧呼吸和无氧呼吸的过程图解 2过过程分析：程分析：(1)无无氧氧呼呼吸吸的的第第二二阶阶段段是是第第一一阶阶段段产产生生的的H将将丙丙酮酮酸酸还还原原为为C2H5OH和和CO2或或乳酸的乳酸的过过程。程。(2)有有氧氧呼呼吸吸中中H2O既既是是反反应应物物，又又是是生成物，且生成物，且H2O中的氧全部来自于中的氧全部来自于O2。(3)有有氧氧呼呼吸吸的的三三个个阶阶段段共共同同的的产产物物是是ATP，无氧呼吸只在第一，无氧呼吸只在第一阶阶段

2、段产产生生ATP。1不不同同生生物物无无氧氧呼呼吸吸的的产产物物不不同同，其其原原因因在于催化反在于催化反应应的的酶酶不同。不同。2原原核核生生物物无无线线粒粒体体，有有些些原原核核生生物物(如如空空气气中中的的细细菌菌、硝硝化化细细菌菌、蓝蓝藻藻等等)仍仍可可进进行行有有氧呼吸。氧呼吸。3只只能能进进行行无无氧氧呼呼吸吸的的真真核核生生物物(如如蛔蛔虫虫)，其，其细细胞内无胞内无线线粒体。粒体。4有氧呼吸与无氧呼吸的关系如下表：有氧呼吸与无氧呼吸的关系如下表：有氧呼吸与无氧呼吸的比较有氧呼吸与无氧呼吸的比较续表 3ATP产产生速率与生速率与O2供供给给量之量之间间的关系的关系 (1)A点点表

3、表示示在在无无氧氧条条件件下下，细细胞胞可可通通过过进进行无氧呼吸分解有机物，行无氧呼吸分解有机物，产产生少量生少量ATP。(2)AB段段表表示示随随O2供供应应量量增增多多，有有氧氧呼呼吸吸明明显显加加强强，通通过过有有氧氧呼呼吸吸分分解解有有机机物物释释放放的的能能量量增多，增多，ATP的的产产生速率随之增加。生速率随之增加。(3)BC段段表表示示O2供供应应量量超超过过一一定定范范围围后后，ATP的的产产生生速速率率不不再再加加快快，此此时时的的限限制制因因素素可可能是能是酶酶、ADP、磷酸等。、磷酸等。应应用指南：不要把用指南：不要把ATP产产生速率与生速率与O2供供给给量之量之间间的

4、关系画成如下的关系画成如下图图所示的曲所示的曲线线：【例例1】下下列列有有关关细细胞胞呼呼吸吸的的叙叙述述，正正确的是确的是()A有有氧氧呼呼吸吸过过程程中中氧氧气气直直接接氧氧化化分分解解有机物有机物 B无无氧氧呼呼吸吸是是没没有有氧氧气气参参与与的的氧氧化化分分解解 C细细胞胞呼呼吸吸中中释释放放的的能能量量大大部部分分贮贮存存在在ATP中中 D用用创创可可贴贴包包扎扎伤伤口口是是为为了了给给伤伤口口的的细细胞供氧胞供氧B 【解解析析】本本题题主主要要考考查查细细胞胞呼呼吸吸的的有有关关知知识识。A选选项项中中，O2只只在在第第三三阶阶段段与与第第一一、二二阶阶段段产产生生的的H结结合合生

5、生成成水水，不不直直接接氧氧化化分分解解有有机机物物。C选选项项中中，细细胞胞呼呼吸吸中中释释放放的的能能量量大大部部分分转转化化为为热热量量，只只有有少少部部分分的的能能量量转转移移到到ATP中中。用用创创可可贴贴包包扎扎伤伤口口不不是是为为了了给给伤伤口口的的细细胞胞供供氧氧，而而是是抑抑制制厌厌氧氧病原菌的繁殖且创可贴中含有治疗药。病原菌的繁殖且创可贴中含有治疗药。二、“探究酵母菌细胞呼吸的方式”实验 1“探究酵母菌细胞呼吸的方式”实验分析 (1)实验探究过程 提出问题：酵母菌使葡萄糖发酵产生酒精是在有氧还是无氧条件下？酵母菌在有氧和无氧条件下细胞呼吸的产物是什么？作出假设：针对上述问题

6、，根据已有的知识和生活经验(如酵母菌可用于酿酒、发面等)作出合理的假设 设计并进行实验 配制酵母菌培养液配制酵母菌培养液 检验检验CO2的的产产生，生，实验实验装置如装置如图图所示所示 检测检测酒精的酒精的产产生：生：教材实验：有关细胞呼吸方式的实验教材实验：有关细胞呼吸方式的实验探究探究理论归纳理论归纳一、原理解读一、原理解读(1)酵酵母母菌菌在在有有氧氧和和无无氧氧的的条条件件下下都都能能生生存存，属属于于兼兼性性厌厌氧氧菌菌。酵酵母母菌菌进进行行有有氧氧呼呼吸吸能能产产生生大大量量的的CO2，在在进进行行无无氧呼吸时能产生酒精和氧呼吸时能产生酒精和CO2。(2)CO2可可使使澄澄清清的的

7、石石灰灰水水变变浑浑浊浊，也也可可使使溴溴麝麝香香草草酚酚蓝蓝水水溶溶液液由由蓝蓝变变绿绿再再变变黄黄。根根据据石石灰灰水水混混浊浊程程度度或或溴溴麝麝香香草草酚酚蓝蓝水水溶溶液液变变成成黄黄色色的的时时间间长长短短，可可以以检检测测酵酵母母菌菌培培养液中养液中CO2的的产产生情况。生情况。(3)橙橙色色的的重重铬铬酸酸钾钾溶溶液液，在在酸酸性性条条件件下下可可与乙醇与乙醇发发生化学反生化学反应应，变变成灰成灰绿绿色。色。自自A、B中中各各取取2 mL滤滤液液分分别别注注入入编编号号为为1、2的的两两支支试试管管中中分分别别滴滴加加0.5 mL溶溶有有0.1 g重重铬铬酸酸钾钾的的浓浓硫硫酸酸

8、溶溶液液振振荡荡并并观观察溶液中察溶液中颜颜色色变变化化 实验现实验现象象 甲甲、乙乙两两装装置置中中石石灰灰水水都都变变混混浊浊，但但甲甲中中混混浊浊程程度度高高且速度快且速度快 2号号试试管中溶液由橙色管中溶液由橙色变变成灰成灰绿绿色，色，1号号试试管不管不变变色色 实实验验结结论论：酵酵母母菌菌在在有有氧氧和和无无氧氧条条件件下下都都能能进进行行细细胞胞呼呼吸吸。在在有有氧氧条条件件下下，酵酵母母菌菌通通过过细细胞胞呼呼吸吸产产生生大大量量的的二二氧氧化化碳碳和和水水；在在无无氧氧条条件件下下，酵酵母母菌菌通通过过细细胞胞呼呼吸吸产产生生酒酒精，精，还产还产生少量的二氧化碳。生少量的二氧

9、化碳。(2)实验实验中的关中的关键键步步骤骤 将将装装置置(甲甲)连连通通橡橡皮皮球球，让让空空气气间间断断而而持持续续地地依依次次通通过过3个个锥锥形形瓶瓶，既既保保证证O2的的充充分分供供应应，又又使使进进入入A瓶瓶的的空空气气先先经经过过NaOH的的锥锥形形瓶瓶，清清除除空空气气中中的的CO2，保保证证第第三三个个锥锥形形瓶瓶的的澄澄清清石石灰灰水水变变混混浊浊是是由由酵酵母菌有氧呼吸母菌有氧呼吸产产生的生的CO2所致。所致。B瓶瓶应应封封口口放放置置一一段段时时间间，待待酵酵母母菌菌将将B瓶瓶中中的的氧氧消消耗耗完完，再再连连通通盛盛有有澄澄清清石石灰灰水水的的锥锥形形瓶瓶，确确保保是

10、是无氧呼吸无氧呼吸产产生的生的CO2通入澄清的石灰水。通入澄清的石灰水。【例例1】下下图图为为“探探究究酵酵母母菌菌细细胞胞呼呼吸吸的的方方式式”实实验验装置。装置。对该图对该图分析不合理的是分析不合理的是()A该实验该实验可以可以证证明酵母菌是兼性明酵母菌是兼性厌厌氧菌氧菌 B甲、乙两装置甲、乙两装置应应置于相同且适宜的温度下置于相同且适宜的温度下 C在相同在相同时间时间内，内，C、E瓶中混瓶中混浊浊程度相同程度相同 DA瓶中加入瓶中加入NaOH是是为为了吸收空气中了吸收空气中CO2C 2酵母菌酵母菌细细胞呼吸胞呼吸类类型的判断型的判断 (1)若若只只产产生生CO2，不不消消耗耗O2，则则只

11、只进进行行无无氧呼吸氧呼吸(图图中中A点点)。(2)若若产产生生CO2的的量量比比吸吸收收O2的的量量多多，则则两两种呼吸同种呼吸同时时存在存在(图图中中AC段段)。(3)若若产产生生CO2的的量量与与吸吸收收O2的的量量相相等等，则则只只进进行有氧呼吸行有氧呼吸(图图中中C点以后点以后)。(4)B点点表表示示无无氧氧呼呼吸吸与与有有氧氧呼呼吸吸速速率率相相等等(用用CO2释释放放量量表表示示)，此此时时CO2的的总总释释放放量量最最低低。D点点表表示示O2浓浓度度超超过过一一定定值值(10%)以以上上时时，无无氧呼吸消失，氧呼吸消失，细细胞只胞只进进行有氧呼吸。行有氧呼吸。根据根据O2和和C

12、O2的变化量判断细胞呼吸的类型的变化量判断细胞呼吸的类型 (无氧呼吸只考虑产生酒精和无氧呼吸只考虑产生酒精和CO2的情况的情况)(1)不不消消耗耗O2，释释放放CO2(酒酒精精量量=CO2量量),只只进进行行无氧呼吸无氧呼吸。(2)CO2释放量释放量=O2吸收量，只进行吸收量，只进行 有氧呼吸有氧呼吸。(3)CO2释放量释放量O2吸收量，吸收量，既进行既进行无氧呼吸，又进行有氧呼吸无氧呼吸，又进行有氧呼吸。问问题题1：装置1与装置2的红色液滴移动分别是由什么物质的体积量发生变化引起的？【答案】【答案】装置1是由O2体积变化引起的，装置2是 由O2和CO2体积变化的差引起的。预期实验结果预期实验

13、结果酵母菌的细胞呼吸方式酵母菌的细胞呼吸方式装置1装置2只进行无氧呼吸只进行有氧呼吸同时进行有氧呼吸和无氧呼吸问问题题2：在实验过程中，装置1与装置2中的红色液滴会如何移动？请你预测可能的实验结果并分析原因(以表格的形式回答)。【答案】【答案】右移右移不动不动左移左移不动不动左移左移右移右移 三三、影影响响细细胞胞呼呼吸吸的的环环境境因因素素及及细细胞胞呼呼吸吸原理的应用原理的应用 1呼吸速率与温度的关系呼吸速率与温度的关系 (1)最最适适温温度度时时，细细胞胞呼呼吸吸最最强强，超超过过最最适适温温度度呼呼吸吸酶酶活活性性降降低低，甚甚至至变变性性失失活活，细细胞胞呼呼吸吸受受抑抑制制；低低于

14、于最最适适温温度度酶酶活活性性下下降降，细细胞胞呼呼吸吸受抑制。受抑制。(2)生生产产上上常常利利用用这这一一原原理理在在低低温温下下贮贮存存蔬蔬菜菜、水水果果，在在大大棚棚蔬蔬菜菜的的栽栽培培过过程程中中夜夜间间适适当当降降温温，降低降低细细胞呼吸，减少有机物的消耗，提高胞呼吸，减少有机物的消耗，提高产产量。量。(1)呼吸速率与温度的关系呼吸速率与温度的关系(如如图图)温度通温度通过过影响与影响与细细胞呼吸有关胞呼吸有关酶酶的活性来的活性来影响呼吸速率。影响呼吸速率。应应用：温室栽培中增大昼夜温差用：温室栽培中增大昼夜温差(降低夜降低夜间间温度温度)，以减少夜，以减少夜间间呼吸消耗有机物。呼

15、吸消耗有机物。呼呼吸吸速速率率是是指指单单位位数数量量的的活活体体组组织织，在在单单位位时时间间内，消耗的氧气量或释放的内，消耗的氧气量或释放的CO2量。量。由由于于呼呼吸吸作作用用是是由由一一系系列列酶酶催催化化的的化化学学反反应应，所所以以温温度度对对呼呼吸吸作作用用有有很很大大影影响响。一一般般植植物物在在0及及以以下下时时呼呼吸吸作作用用很很弱弱或或停停止止，温温度度升升高高则则呼呼吸吸作作用用加加快快，温温度度太太高高则则呼呼吸吸作作用用减减弱弱甚甚至至停停止。止。作作物物栽栽培培时时要要及及时时松松土土透透气气，利利于于根根系系的的有有氧氧呼呼吸吸，促促进进水水和和无无机机盐盐的的

16、吸吸收收，稻稻田田需需定定期期排排水水，否否则则会会因因根根进进行行无无氧氧呼呼吸吸产产生生大大量量酒酒精精对对细细胞有毒害作用，使根腐烂。胞有毒害作用，使根腐烂。2呼吸速率与呼吸速率与O2浓浓度的关系度的关系 (1)O2浓浓度度低低时时，无无氧氧呼呼吸吸占占优优势势；随随O2浓浓度度增增大大，无无氧氧呼呼吸吸逐逐渐渐被被抑抑制制，有有氧氧呼呼吸吸不不断断加加强强；但但当当O2浓浓度度达达到到一一定定值值后后，随随O2浓浓度度增增大大，有有氧氧呼呼吸吸不不再再加加强强(受受呼呼吸吸酶酶数数量量等等因因素素的的影响影响)。(2)生生产产上上常常利利用用适适当当降降低低氧氧气气浓浓度度等等能能够够

17、抑抑制制细细胞胞呼呼吸吸、减减少少有有机机物物消消耗耗的的原原理理来来延延长长蔬蔬菜菜、水水果果的的保保鲜鲜时时间间，中中耕耕松松土土增增加加根根的的有有氧氧呼呼吸吸；在在医医疗疗上上选选用用透透气气的的消消毒毒纱纱布布或或松松软软的的“创创可可贴贴”包包扎扎伤伤口口，可可抑抑制制厌厌氧氧病病原原菌菌的的繁殖。繁殖。3呼吸速率与含水量的关系呼吸速率与含水量的关系 (1)在在一一定定范范围围内内，细细胞胞呼呼吸吸速速率率随随含含水水量量的的增增加加而加快，随含水量的减少而减慢。而加快，随含水量的减少而减慢。(2)在在作作物物种种子子储储藏藏时时，将将种种子子风风干干，以以减减弱弱细细胞胞呼吸，减

18、少有机物的消耗。呼吸，减少有机物的消耗。【友友情情提提醒醒】(1)种种子子、蔬蔬菜菜和和水水果果在在储储藏藏时时都都应应在在低低温温、低低氧氧条条件件下下，不不同同的的是是种种子子还还应应保保持持干干燥燥，而而蔬蔬菜菜和和水水果果应应保保持持一一定定湿湿度度。低低温温以以不不破破坏坏植植物物组组织为标准，一般为零上低温。织为标准，一般为零上低温。(2)不不同同种种类类的的植植物物呼呼吸吸速速率率不不同同；同同一一植植物物的的不不同同器器官官呼呼吸吸速速率率不不同同；同同一一植植物物不不同同的的生生长长发发育育时时期期呼吸速率不同。呼吸速率不同。(3)呼吸速率与含水量的关呼吸速率与含水量的关系系

19、(如如图图)在一定范在一定范围围内，内，细细胞呼吸胞呼吸速率随含水量的增加而加速率随含水量的增加而加快，随含水量的减少而减快，随含水量的减少而减慢。当含水量慢。当含水量过过多多时时，呼吸速率减慢，甚至死亡。，呼吸速率减慢，甚至死亡。应应用：作物栽培中，合理灌用：作物栽培中，合理灌溉溉。1.(2010全全国国新新课课标标)下下列列关关于于呼呼吸吸作作用用的的叙述，正确的是叙述，正确的是()A无氧呼吸的无氧呼吸的终产终产物是丙物是丙酮酮酸酸 B有有氧氧呼呼吸吸产产生生的的H在在线线粒粒体体基基质质中中与氧与氧结结合生成水合生成水 C无无氧氧呼呼吸吸不不需需要要O2的的参参与与，该该过过程程最最终终

20、有有H的的积积累累 D质质量量相相同同时时，脂脂肪肪比比糖糖原原有有氧氧氧氧化化释释放的能量多放的能量多D2.(原原创创)细细胞胞内内糖糖分分解解代代谢谢过过程程如如下下图图所所示示，下列叙述下列叙述错误错误的是的是()A植植物物细细胞胞能能进进行行过过程程和和或或过过程程和和B酵酵母母细细胞胞的的细细胞胞质质基基质质中中能能进进行行过过程程和和C哺哺乳乳动动物物细细胞胞内内，过过程程比比过过程程释释放放的能量多的能量多D无无氧氧呼呼吸吸的的酵酵母母细细胞胞内内，过过程程产产生生H，过过程程消耗消耗HB题型二题型二细胞呼吸的过程分析及影响因素细胞呼吸的过程分析及影响因素【例例2】(2009上上

21、海海高高考考)在在a、b、c、d条条件件下下，测测得得某某植植物物种种子子萌萌发发时时CO2和和O2体体积积变变化化的的相相对对值值如如下下表表。若若底底物物是是葡葡萄萄糖糖，则则下下列列叙叙述述中中正正确确的是的是()CO2释放量 O2吸收量a100b83c64d77A.a条件下，呼吸条件下，呼吸产产物除物除CO2外外还还有酒精和乳有酒精和乳酸酸Bb条件下，有氧呼吸消耗的葡萄糖比无氧条件下，有氧呼吸消耗的葡萄糖比无氧呼吸多呼吸多Cc条件下，无氧呼吸最弱条件下，无氧呼吸最弱Dd条件下，条件下，产产生的生的CO2全部来自全部来自线线粒体粒体D2(2010上上海海高高考考)在在人人和和植植物物体体内内都都会会发发生生的的物物质转质转化化过过程是程是()葡葡萄萄糖糖彻彻底底氧氧化化葡葡萄萄糖糖转转化化为为乙乙醇醇葡萄糖脱水葡萄糖脱水缩缩合合葡萄糖分解葡萄糖分解为为丙丙酮酮酸酸A BC Dc3(2009全全国国卷卷)下下列列关关于于细细胞胞呼呼吸吸的的叙叙述述，错误错误的是的是()A细细胞呼吸必胞呼吸必须须在在酶酶的催化下的催化下进进行行B人体硬骨人体硬骨组织细组织细胞也胞也进进行呼吸行呼吸C酵母菌可以酵母菌可以进进行有氧呼吸和无氧呼吸行有氧呼吸和无氧呼吸D叶叶肉肉细细胞胞在在光光照照下下进进行行光光合合作作用用，不不进进行行呼呼吸作用吸作用D