家政工作教学教育培训方案.doc

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1、家政培训计划家政培训计划篇一：家政服务培训计划与大纲篇一：家政服务培训计划与大纲家政服务员培训教学计划家政服务员培训教学计划（三个月）（三个月）一、培训目标一、培训目标以国家劳动部颁布的家政服务员职业标准为依据，以满足高以国家劳动部颁布的家政服务员职业标准为依据，以满足高层次客户需求为目标，在掌握家政中级理论知识和技能的基础上，层次客户需求为目标，在掌握家政中级理论知识和技能的基础上，学习家政管理理论和相关的管理技能，达到科学、温馨、有序管学习家政管理理论和相关的管理技能，达到科学、温馨、有序管理家务的高级家政服务水平，并能根据需要承担管家职能。具体理家务的高级家政服务水平，并能根据需要承担管

2、家职能。具体要求是：要求是：1. 掌握家政服务的职业规范、日常礼仪和行为规范；掌握家政服务的职业规范、日常礼仪和行为规范； 2. 懂懂得相关法律常识，能用法律维护客户和自己的合法权益；得相关法律常识，能用法律维护客户和自己的合法权益；3. 懂得有关的管理、心理、营养配膳等常识，能制定家政日懂得有关的管理、心理、营养配膳等常识，能制定家政日常管理、平衡膳食计划、善于与不同年龄、性格各异的常管理、平衡膳食计划、善于与不同年龄、性格各异的(本文来自：本文来自：www.bdFqY.cOM 千千 叶帆文叶帆文 摘摘:家政培训计划家政培训计划)客户沟通协调，客户沟通协调，能根据客户要求科学配餐，做好节假日

3、宴请工作；能根据客户要求科学配餐，做好节假日宴请工作；4. 具有家庭教育有关理论和家庭保健技能，能科学合理引导具有家庭教育有关理论和家庭保健技能，能科学合理引导学龄前后儿童的游戏、学习活动，做好科学保健护理工作；学龄前后儿童的游戏、学习活动，做好科学保健护理工作；5. 掌握日常起居及不同场合（例卧室、餐厅、客厅等）服务掌握日常起居及不同场合（例卧室、餐厅、客厅等）服务规范，达到科学、温馨、有序管理家务的高级家政服务水平；规范，达到科学、温馨、有序管理家务的高级家政服务水平；6. 能操作现代家庭常用设备，掌握电脑操作基本技能，能使能操作现代家庭常用设备，掌握电脑操作基本技能，能使用传真机、摄录象

4、机、家庭影院音响设备；用传真机、摄录象机、家庭影院音响设备；7. 提高家政实用英语口语沟通能力，能适应涉外家政客户的提高家政实用英语口语沟通能力，能适应涉外家政客户的需要。需要。二、培训内容与分配二、培训内容与分配四、使用教材四、使用教材家政服务员家政服务员 劳动和社会保障部、中国就业培训技术指导劳动和社会保障部、中国就业培训技术指导中心组织编写中心组织编写家政服务培训大纲家政服务培训大纲篇二：家政服务员培训计划书篇二：家政服务员培训计划书家政服务员培训计划家政服务员培训计划一、培训任务一、培训任务家政服务员培训旨在使没有家政服务知识的人通过培训，初家政服务员培训旨在使没有家政服务知识的人通过

5、培训，初步掌握家政服务基本理论知识和服务本领，较快胜任一般家庭的步掌握家政服务基本理论知识和服务本领，较快胜任一般家庭的服务工作，通过培训后，实现就业。服务工作，通过培训后，实现就业。二、培训对象二、培训对象男性年龄男性年龄 16 周岁以上、周岁以上、55 周岁以下，女性年龄周岁以下，女性年龄 16 周岁以上、周岁以上、50 周岁以下，身体健康，准备从事家政服务工作的人员，特别是周岁以下，身体健康，准备从事家政服务工作的人员，特别是下岗失业人员为重点对象，可参加家政服务员培训。下岗失业人员为重点对象，可参加家政服务员培训。三、培训方式与时数三、培训方式与时数采用集中培训与自学、统一考试相结合的

6、培训方式。总课时采用集中培训与自学、统一考试相结合的培训方式。总课时为为 150 课时，其中集中培训课时，其中集中培训 80 课时，自学课时，自学 70 课时。开设的课程课时。开设的课程包括：家政服务行业概述、家政服务员职业操守、家政服务相关包括：家政服务行业概述、家政服务员职业操守、家政服务相关法律常识、安全与卫生知识、礼仪习俗、家庭清洁卫生、家庭烹法律常识、安全与卫生知识、礼仪习俗、家庭清洁卫生、家庭烹饪、家庭护理、衣物洗涤收藏、家用电器使用知识等。考试按照饪、家庭护理、衣物洗涤收藏、家用电器使用知识等。考试按照上级有关方面的要求，分为笔试和专业技能两部分。上级有关方面的要求，分为笔试和专

7、业技能两部分。四、师资队伍四、师资队伍由我校教师任教。王（高级讲师，家政专业高级考评员）由我校教师任教。王（高级讲师，家政专业高级考评员） ，赵，赵（讲师，家政专业高级考评员）（讲师，家政专业高级考评员） ，蔺，蔺 (讲师，家政专业考评员讲师，家政专业考评员)，李（特级厨师）李（特级厨师） 。五、培训工作的要求五、培训工作的要求1、实用性原则。根据各级家政服务员的实际需要，解决学员、实用性原则。根据各级家政服务员的实际需要，解决学员应应知应会的问题。知应会的问题。2、实效性原则。注重理论知识与实践相结合，加强能力培养，、实效性原则。注重理论知识与实践相结合，加强能力培养，克服纯学术性教学。克服

8、纯学术性教学。3、灵活性原则。形式多样，方法灵活。、灵活性原则。形式多样，方法灵活。六、教学内容纲要、要求及时数、教材：六、教学内容纲要、要求及时数、教材：按照按照安徽省家政服务工程实施方案安徽省家政服务工程实施方案的要求进行，具体见的要求进行，具体见附表，教材使用附表，教材使用七、培训后推荐就业七、培训后推荐就业培训结束后，由学校牵头，通过市培训结束后，由学校牵头，通过市 XX 家政服务有限公司推荐家政服务有限公司推荐就业。就业。家政劳务合同书家政劳务合同书甲方甲方(用人单位用人单位):市市 XX 家政服务有限责任公司家政服务有限责任公司法定代表人：法定代表人： 联系电话：联系电话：乙方（劳

9、动者）：乙方（劳动者）：根据根据劳动法劳动法 、 劳动合同法劳动合同法以及有关法律、法规的规定，以及有关法律、法规的规定，甲、乙双方遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的甲、乙双方遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则，签订本合同。原则，签订本合同。一、合同期限一、合同期限经甲、乙双方协商，签订一年固定期限合同，从经甲、乙双方协商，签订一年固定期限合同，从 年年 月月 日日起至年起至年 月日止。月日止。二、服务单位二、服务单位经甲、乙双方协商约定，甲方委托乙方到甲方指定单位（家经甲、乙双方协商约定，甲方委托乙方到甲方指定单位（家庭）工作。庭）工作。三、工作内容三、工作内容乙

10、方同意根据用工单位（家庭）的需要，安排其在家政服务乙方同意根据用工单位（家庭）的需要，安排其在家政服务有关岗位上工作。乙方应按时完成劳动任务，并达到用工单位有关岗位上工作。乙方应按时完成劳动任务，并达到用工单位（家庭）规定的要求。（家庭）规定的要求。四、工作时间四、工作时间经甲、乙双方协商，乙方同意根据用工单位（家庭）工作需经甲、乙双方协商，乙方同意根据用工单位（家庭）工作需要执行不定时（或定时）工作制。要执行不定时（或定时）工作制。五、劳动报酬五、劳动报酬1、经甲、乙双方协商一致，乙方的工资按照用工单位（家庭）、经甲、乙双方协商一致，乙方的工资按照用工单位（家庭）制定、商定的工资分配办法确定

11、。制定、商定的工资分配办法确定。2、甲方于每月、甲方于每月 20 日之前以货币形式支付乙方工资。乙方在法日之前以货币形式支付乙方工资。乙方在法定工作时间内提供正常劳动的情况下，享有最低工资保障。定工作时间内提供正常劳动的情况下，享有最低工资保障。3、甲方不得克扣用工单位（家庭）按照劳务协议支付给乙方、甲方不得克扣用工单位（家庭）按照劳务协议支付给乙方的劳动报酬，甲方不得向乙方收取费用。的劳动报酬，甲方不得向乙方收取费用。六、社会保险和福利六、社会保险和福利1、甲、乙双方协商后，参加社会保险，按时足额缴纳社会保、甲、乙双方协商后，参加社会保险，按时足额缴纳社会保险费，保险费用由甲方承担。险费，保

12、险费用由甲方承担。2、乙方按规定享受法律、法规确定的福利待遇。、乙方按规定享受法律、法规确定的福利待遇。七、劳动保护、劳动条件七、劳动保护、劳动条件1、甲方会同用工单位（家庭）共同为乙方提供符合规定的劳、甲方会同用工单位（家庭）共同为乙方提供符合规定的劳动卫生条件和必要的劳动保护用品，应定期为乙方进行健康检查。动卫生条件和必要的劳动保护用品，应定期为乙方进行健康检查。2、乙方在劳动过程中必须遵守安全操作规程。、乙方在劳动过程中必须遵守安全操作规程。3、甲方会同用工单位（家庭）共同按照国家有关女职工的特、甲方会同用工单位（家庭）共同按照国家有关女职工的特殊保护规定，对乙方进行保护。殊保护规定，对

13、乙方进行保护。八、劳动合同的变更八、劳动合同的变更因乙方服务期满或其他原因被用工单位（家庭）退回甲方的，因乙方服务期满或其他原因被用工单位（家庭）退回甲方的，甲方可以为其重新选择单位（家庭）甲方可以为其重新选择单位（家庭） ，乙方同意重新选择单位，乙方同意重新选择单位（家庭）的，甲、乙双方应签订变更协议，确认服务单位（家庭）（家庭）的，甲、乙双方应签订变更协议，确认服务单位（家庭）、服务期限、工作地点、工作岗位、工作时间和劳动报酬等内容。、服务期限、工作地点、工作岗位、工作时间和劳动报酬等内容。九、劳动合同解除九、劳动合同解除1、经双方协商一致，劳动合同可以解除。、经双方协商一致，劳动合同可以

14、解除。2、乙方严重违反用工单位规章制度或对服务家庭造成经济损、乙方严重违反用工单位规章制度或对服务家庭造成经济损失精神损害，被用工单位（家庭）退回的，甲方可以解除本合同。失精神损害，被用工单位（家庭）退回的，甲方可以解除本合同。3、劳动合同期限届满，劳动合同即终止，经甲、乙双方协商、劳动合同期限届满，劳动合同即终止，经甲、乙双方协商同意，可以签订劳动合同。同意，可以签订劳动合同。十、其它事项十、其它事项1、甲、已双方因履行本合同发生的劳动争议应协商解决，协、甲、已双方因履行本合同发生的劳动争议应协商解决，协商不成，可以向劳动仲裁委员会申请仲裁。商不成，可以向劳动仲裁委员会申请仲裁。2、本合同经

15、甲、乙双方签字或盖章后生效。本合同一式三份，、本合同经甲、乙双方签字或盖章后生效。本合同一式三份，甲、乙双方、鉴证单位各执一份。甲、乙双方、鉴证单位各执一份。甲方：甲方： 乙方：乙方：鉴证单位：鉴证单位：年月日年月日篇三：家政服务员培训班教学方案篇三：家政服务员培训班教学方案(计划计划)双河成人学校双河成人学校 2013 年第二期年第二期初级家政服务员培训班教学方案（计划）初级家政服务员培训班教学方案（计划）为进一步推动我县家政服务工程建设力度，进一步提升我县为进一步推动我县家政服务工程建设力度，进一步提升我县家政服务从业人员的综合素质和职业技能，满足家政服务市场需家政服务从业人员的综合素质和

16、职业技能，满足家政服务市场需求，根据求，根据重庆市人力资源和社会保障局重庆市人力资源和社会保障局 重庆市财政局重庆市财政局 重庆重庆市农村劳务开发领导小组办公室关于开展家庭服务从业人员专项市农村劳务开发领导小组办公室关于开展家庭服务从业人员专项培训工作的通知培训工作的通知 （渝人社发（渝人社发2012213 号）文件精神，结合我号）文件精神，结合我县家政服务行业的发展实际，为认真做好我校县家政服务行业的发展实际，为认真做好我校 2013 年第二期初年第二期初级家政服务员培训班工作，特制订本教学实施方案：级家政服务员培训班工作，特制订本教学实施方案：一、指导思想一、指导思想随着人民生活水平日益提

17、高，人们对家政服务的需求越来越随着人民生活水平日益提高，人们对家政服务的需求越来越多，家政服务的领域也越来越广，同时对家政服务员也提出了更多，家政服务的领域也越来越广，同时对家政服务员也提出了更高的要求。为了满足市场的需求，开展家政服务人员培训，可以高的要求。为了满足市场的需求，开展家政服务人员培训，可以为为“四类人员四类人员”就业再就业创造条件，也有利于提高劳动者的整就业再就业创造条件，也有利于提高劳动者的整体素质，最大限度地满足市场的需求和人们日益增长的物资和文体素质，最大限度地满足市场的需求和人们日益增长的物资和文化的需求。化的需求。二、培训目标二、培训目标通过培训，学员能熟练掌握制作家

18、庭餐、洗烫保管衣物的基通过培训，学员能熟练掌握制作家庭餐、洗烫保管衣物的基本知识；同时有选择性地掌握照料孕、产妇与新生儿，照料婴幼本知识；同时有选择性地掌握照料孕、产妇与新生儿，照料婴幼儿，照料老年人或护理病人的专业知识；能了解务工常识、法律儿，照料老年人或护理病人的专业知识；能了解务工常识、法律常识及基本的礼貌道德等知识；掌握基本礼仪、家庭护理、卫生常识及基本的礼貌道德等知识；掌握基本礼仪、家庭护理、卫生常识、家电使用等服务技能。经过培训，学员通过有关部门的考常识、家电使用等服务技能。经过培训，学员通过有关部门的考核，取得相应的上岗操作证，提高我县核，取得相应的上岗操作证，提高我县“四类人员

19、四类人员”从事家政服从事家政服务业的素质，提升家政服务的质量和水平，促进其在家政服务领务业的素质，提升家政服务的质量和水平，促进其在家政服务领域创业就业。域创业就业。 三、培训对象三、培训对象凡热爱和愿意从事家政服务员的重庆籍城镇登记失业人员、农凡热爱和愿意从事家政服务员的重庆籍城镇登记失业人员、农村转移就业劳动者、毕业年度高校毕业生、城乡未继续升学的应村转移就业劳动者、毕业年度高校毕业生、城乡未继续升学的应届初高中毕业生，且有良好的思想道德素质，有一定的学习能力届初高中毕业生，且有良好的思想道德素质，有一定的学习能力和领悟能力，年龄和领悟能力，年龄 16-60 岁，身体健康者均可报名参加免费

20、培训。岁，身体健康者均可报名参加免费培训。四、培训时间、地点、人数和教师、课时、培训教材四、培训时间、地点、人数和教师、课时、培训教材 1、培、培训时间：训时间：2013 年年 2 月月 22 日日3 月月 5 日；日； 2、培训地点：双河、培训地点：双河成人学校（双河成教培训中心）成人学校（双河成教培训中心） 3、培训人数：、培训人数：40 人人5、培训学时：培训总学时、培训学时：培训总学时80，其中理论知识培训，其中理论知识培训 56 学时（学时（8天）天） 、实践操作课学时、实践操作课学时 24（4 天）天） 。6、培训教材：在荣昌县人社局职业技能鉴定指导中心处统一、培训教材：在荣昌县人

21、社局职业技能鉴定指导中心处统一订购订购家政服务员家政服务员 （初级）专业教材；（初级）专业教材； 五、培训方式五、培训方式我校本期家政服务员培训班将采取理论知识与实际操作、实我校本期家政服务员培训班将采取理论知识与实际操作、实际见习相结合的教学。根据学员的实际情况，在培训中采取通俗际见习相结合的教学。根据学员的实际情况，在培训中采取通俗易懂的教学方法，知识讲座和实践活动穿插相结合。易懂的教学方法，知识讲座和实践活动穿插相结合。 经理论考经理论考试试和技能考核合格者，颁发和技能考核合格者，颁发家政服务员初级职业资格证书家政服务员初级职业资格证书 ，由学校负责推荐就业。由学校负责推荐就业。 六、培

22、训内容六、培训内容1、社交礼仪：言谈举止；人际交往；家庭人际关系。、社交礼仪：言谈举止；人际交往；家庭人际关系。 2、制、制作家庭餐：制作主食；烹制菜肴。作家庭餐：制作主食；烹制菜肴。 3、家居清洁：清洁家具；清、家居清洁：清洁家具；清洁家具及用品。洁家具及用品。 4、洗涤摆放衣物：洗涤衣物；摆放衣物。、洗涤摆放衣物：洗涤衣物；摆放衣物。 5、照料孕、产妇：照料孕妇；照料产妇。照料孕、产妇：照料孕妇；照料产妇。6、照料婴幼儿：主食料理；生活料理；异常情况应对。、照料婴幼儿：主食料理；生活料理；异常情况应对。 7、照料老年人：饮食料理；生活料理；异常情况应对。照料老年人：饮食料理；生活料理；异常

23、情况应对。 8、护理病、护理病人：饮食料理；生活料理；异常情况应对。人：饮食料理；生活料理；异常情况应对。 七、课程安排七、课程安排（培训（培训 12 天，天，7 课时课时/天，上午天，上午 4 课时、下午课时、下午 3 课时，共计课时，共计80 学时。学时。 ）八、保障措施八、保障措施(一一)培训场地、教学设备、师资等情况培训场地、教学设备、师资等情况1、教学场地：利用双河成人学校教室作为本期家政服务员培、教学场地：利用双河成人学校教室作为本期家政服务员培训专用场地。训专用场地。2、教学设备：多媒体教学设备一套、录像设备一套、彩色电、教学设备：多媒体教学设备一套、录像设备一套、彩色电视、洗衣

24、机、电冰箱、吸尘器等实操课用到的教学设备基本准备视、洗衣机、电冰箱、吸尘器等实操课用到的教学设备基本准备好。好。 （二）推荐就业的途经（二）推荐就业的途经1、通过荣昌县各家政服务公司、清洁公司推荐就业。、通过荣昌县各家政服务公司、清洁公司推荐就业。 2、通、通过荣昌县各旅馆、饭店安排一部分就业。过荣昌县各旅馆、饭店安排一部分就业。 3、通过本校教职工推、通过本校教职工推荐一部分就业。荐一部分就业。 （三）培训经费保障（三）培训经费保障开班前期的经费预支，如：教材征订、组织生源、任课教师开班前期的经费预支，如：教材征订、组织生源、任课教师课酬、管理人员报酬、购买设施设备、租用车辆、推荐就业等费课

25、酬、管理人员报酬、购买设施设备、租用车辆、推荐就业等费用由学校先预支，保证培训班的顺利开展。用由学校先预支，保证培训班的顺利开展。二一三年二月五日二一三年二月五日篇四：家政服务员培训计划与培训大纲篇四：家政服务员培训计划与培训大纲【完整版完整版】初级家政服务员初级家政服务员培训计划与培训大纲培训计划与培训大纲初级家政服务员培训计划初级家政服务员培训计划为落实湖南省关于落实为落实湖南省关于落实商务部、财政部、全国总工会关于商务部、财政部、全国总工会关于实施实施“家政服务工程家政服务工程”的通知的通知的文件精神，解决失业农民工和的文件精神，解决失业农民工和下岗职工的就业问题，并提高他们的再就业能力

26、，更好促进我市下岗职工的就业问题，并提高他们的再就业能力，更好促进我市家政服务业和诣社会的发展，针对当前我省失业农民与下岗职工家政服务业和诣社会的发展，针对当前我省失业农民与下岗职工的现状，及全国和我省家政服务业的现状，湖南商务职业技术学的现状，及全国和我省家政服务业的现状，湖南商务职业技术学院自身教学、设备与其它相关资源优势，通过在校集中面授、专院自身教学、设备与其它相关资源优势，通过在校集中面授、专家现场指导与技能训练等理论与实践相结合的培训方式，定期对家现场指导与技能训练等理论与实践相结合的培训方式，定期对我省失业农民工与下岗职工组织开展家政服务员相关知识与技能我省失业农民工与下岗职工组

27、织开展家政服务员相关知识与技能培训，以提高他们的综合素质与相关技能，决定举办家政服务员培训，以提高他们的综合素质与相关技能，决定举办家政服务员培训班。考虑到培训对象地地域、年龄、性别、经济条件及受教培训班。考虑到培训对象地地域、年龄、性别、经济条件及受教育程度等方面的差异，特分初级、中与高级家政服务员三个层次育程度等方面的差异，特分初级、中与高级家政服务员三个层次的培训。现就初级家政服务员培训制定如下计划：的培训。现就初级家政服务员培训制定如下计划：一、培训目标一、培训目标通过培训，使受训人员具备以下条件：制作家庭餐，进行家通过培训，使受训人员具备以下条件：制作家庭餐，进行家居清洁，洗涤摆放衣

28、物；同时掌握居清洁，洗涤摆放衣物；同时掌握“照料孕、产妇照料孕、产妇” 、 “照料婴幼照料婴幼儿儿” 、 “照料老人照料老人” 、 “护理病人护理病人” （四项中任选一项）的基本知识（四项中任选一项）的基本知识与基本技能。二、培训对象：失业农民女性与下岗女职工。与基本技能。二、培训对象：失业农民女性与下岗女职工。三、培训时间三、培训时间2009 年年 10 月至月至 2012 年年 9 月，每年培训月，每年培训 8 期，每期期，每期 30 人，每人，每年培年培训训240 人。人。四、培训内容四、培训内容（1）理论知识：职业道德、择业与就业常识、安全与卫生常）理论知识：职业道德、择业与就业常识、

29、安全与卫生常 识、社交礼仪常识、相关法律常识法规常识、制作家庭餐相关知识、社交礼仪常识、相关法律常识法规常识、制作家庭餐相关知识、家居清洁相关知识、洗涤摆放衣物相关知识、照料孕妇、产识、家居清洁相关知识、洗涤摆放衣物相关知识、照料孕妇、产妇相关知识、照料婴幼儿相关知识、照料老人相关知识、护理病妇相关知识、照料婴幼儿相关知识、照料老人相关知识、护理病人相关知识；人相关知识；（2）操作技能：社交礼仪、制作家庭餐、家居清洁、洗涤摆）操作技能：社交礼仪、制作家庭餐、家居清洁、洗涤摆放衣物、照料孕产妇、照料婴幼儿、照料老人、护理病人的服务放衣物、照料孕产妇、照料婴幼儿、照料老人、护理病人的服务技能。技能

30、。五、培训方式五、培训方式1、学校面授。分批次组织相关人员到学校对培训人员进行集、学校面授。分批次组织相关人员到学校对培训人员进行集体面授。体面授。2、实地训练与考察。培训期间，组织受训人员进行现场技能、实地训练与考察。培训期间，组织受训人员进行现场技能训练，加强受训人员对相关知识与技能的掌握。加强受训人员对训练，加强受训人员对相关知识与技能的掌握。加强受训人员对相关知识与技能的认识及理解。相关知识与技能的认识及理解。3、理论教学与情景模拟教学相结合。、理论教学与情景模拟教学相结合。 4、理论教学与穿插案、理论教学与穿插案例相结合。例相结合。 六、培训费用六、培训费用每人培训费用为每人培训费用

31、为 700 元，每人技能培训与鉴定元，每人技能培训与鉴定 400 元元 合计：合计：264000 元元初级家政服务员培训大纲初级家政服务员培训大纲一、课程任务和说明一、课程任务和说明通过培训，应使培训对象掌握初级家政服务员的理论知识和通过培训，应使培训对象掌握初级家政服务员的理论知识和操作技能。培训完毕，培训对象应能够独立完成制作家庭餐、家操作技能。培训完毕，培训对象应能够独立完成制作家庭餐、家居清洁、洗涤摆放衣物等工作，并有选择性地掌握照料孕、产妇居清洁、洗涤摆放衣物等工作，并有选择性地掌握照料孕、产妇照料婴幼儿、照料老年人或护理病人的基本知识和基本技能。照料婴幼儿、照料老年人或护理病人的基

32、本知识和基本技能。在教学过程中，应以理论教学为基础，注重实际操作技能的在教学过程中，应以理论教学为基础，注重实际操作技能的训练。教学方式应以情景模拟教学法为辅助手段，以实际操作演训练。教学方式应以情景模拟教学法为辅助手段，以实际操作演练为教学重点。制作家庭餐、家居清洁、洗涤摆放衣物是家政服练为教学重点。制作家庭餐、家居清洁、洗涤摆放衣物是家政服务工作的基本内容，是每个家政服务员必须完成的基础性工作，务工作的基本内容，是每个家政服务员必须完成的基础性工作，应强化训练，使每个培训对象都能通过基础性知识和技能的培训。应强化训练，使每个培训对象都能通过基础性知识和技能的培训。在此基础上，使培训对象掌握

33、在此基础上，使培训对象掌握 1 至至 2 项专业选修课程的知识与技项专业选修课程的知识与技能。能。二、教学目标二、教学目标依据依据家政服务员国家职业标准家政服务员国家职业标准中对初级家政服务员的理中对初级家政服务员的理论知识与实践技能的要求，通过培训，使培训对象掌握职业道德，论知识与实践技能的要求，通过培训，使培训对象掌握职业道德，择业与就业、相关法律法规常识，掌握社交礼仪、制作家庭餐、择业与就业、相关法律法规常识，掌握社交礼仪、制作家庭餐、家居清洁、洗涤摆放衣物、照料孕、产妇、婴幼儿、老年人以及家居清洁、洗涤摆放衣物、照料孕、产妇、婴幼儿、老年人以及病人或护理病人的相关知识与技能。病人或护理

34、病人的相关知识与技能。三、课时安排和形式三、课时安排和形式四、教学大纲内容四、教学大纲内容篇五：家政培训计划篇五：家政培训计划家政培训计划家政培训计划培训目标：培训目标：1、 了解家政市场现状。了解家政市场现状。2、 改变陈旧的择业观念，树立正确积极的服务观念。改变陈旧的择业观念，树立正确积极的服务观念。3、 了解掌握家政服务员的基本道德规范和行为准则。了解掌握家政服务员的基本道德规范和行为准则。培训重点：培训重点：1、 改变失业人员陈旧的择业观，树立正确的家政服务心态。改变失业人员陈旧的择业观，树立正确的家政服务心态。2、 了解掌握家政服务员的基本道德规范和行为准则。了解掌握家政服务员的基本

35、道德规范和行为准则。培训时间：培训时间：2013 年年 5 月月 10 日上午日上午 9：0010：00 培训过程：培训过程：一、一、 家政市场现状家政市场现状现在的家政服务业已完全不同于过去的保姆职业，它的市场现在的家政服务业已完全不同于过去的保姆职业，它的市场空间非常巨大。传统的家庭服务业的范围已大为拓宽，衍生出许空间非常巨大。传统的家庭服务业的范围已大为拓宽，衍生出许多服务方式，包括家务保姆、家庭医护、家教、管家理财、家政多服务方式，包括家务保姆、家庭医护、家教、管家理财、家政秘书等。几乎每个城市家庭都有家政服务方面的需求，因此，家秘书等。几乎每个城市家庭都有家政服务方面的需求，因此，家

36、政行业能够吸纳劳动力的空间非常大，政行业能够吸纳劳动力的空间非常大，能创造大量就业机会。据中国家庭服务业协会提供的一份资料，能创造大量就业机会。据中国家庭服务业协会提供的一份资料，全国城市每年新增劳动力约全国城市每年新增劳动力约 2000 万人，而家政市场这一块如果万人，而家政市场这一块如果开发成功，即可消化吸引开发成功，即可消化吸引 800 万至万至 1200 万人。万人。二、二、 什么是家政服务员什么是家政服务员（1）一般家务：制作家庭便餐、家居保洁、衣物洗涤、园艺）一般家务：制作家庭便餐、家居保洁、衣物洗涤、园艺等等；等等；（2）看护婴幼儿：对婴幼儿的照料、看管；）看护婴幼儿：对婴幼儿的

37、照料、看管；（3）护理老年人：照料、陪护老年人；）护理老年人：照料、陪护老年人；（4）照顾病人：在家庭或医院照料、看护病人；）照顾病人：在家庭或医院照料、看护病人；（5）护理产妇与新生儿：护理产妇与新生儿，亦称月嫂；）护理产妇与新生儿：护理产妇与新生儿，亦称月嫂；（6）家庭教育：主要是对幼儿或小学生良好习惯的培养和学）家庭教育：主要是对幼儿或小学生良好习惯的培养和学业辅导；业辅导；（7）家庭理财：对客户日常生活开支的管理，包括采购、记）家庭理财：对客户日常生活开支的管理，包括采购、记账等；账等；（8）家庭秘书：从事家庭或家庭企业的文书处理、电脑、公）家庭秘书：从事家庭或家庭企业的文书处理、电脑

38、、公关事务等；关事务等；（9）家庭安全员：一类是负责家庭器物的维修与安全，如负）家庭安全员：一类是负责家庭器物的维修与安全，如负责水电、电器、电脑、住宅的维修服务与安全等，又称家庭技术责水电、电器、电脑、住宅的维修服务与安全等，又称家庭技术员；另一类是负责家人的安全，又称家庭保安员员；另一类是负责家人的安全，又称家庭保安员 ；（10）陪伴：陪同购物或聊天，主要满足客户舒缓情绪，排）陪伴：陪同购物或聊天，主要满足客户舒缓情绪，排遣孤独感，或通过其他陪伴方式满足客户的心理需求；遣孤独感，或通过其他陪伴方式满足客户的心理需求；（11）管家：对客户的家庭事务进行全面安排，具体安排其他）管家：对客户的家

39、庭事务进行全面安排，具体安排其他家庭服务员的日常工作。能针对客户家人的不同特点，调配膳食，家庭服务员的日常工作。能针对客户家人的不同特点，调配膳食，美化家庭环境，科学体育锻炼，安排家庭休闲娱乐、旅游，迎送美化家庭环境，科学体育锻炼，安排家庭休闲娱乐、旅游，迎送宾客，指导合理的作息等等；宾客，指导合理的作息等等；（12）居家服务的家政从业人员（保姆）其服务项目一般是）居家服务的家政从业人员（保姆）其服务项目一般是全面多项的，而钟点工、计件工则有单项或多项的，其具体服务全面多项的，而钟点工、计件工则有单项或多项的，其具体服务项目应以客户与家政企业或家政从业人员所签订的合同内容为准。项目应以客户与家

40、政企业或家政从业人员所签订的合同内容为准。（13）单位、社区的服务项目，因其后勤服务比较专业化，）单位、社区的服务项目，因其后勤服务比较专业化，项目一般以单项或几项为主。项目一般以单项或几项为主。三、三、 家政服务员的职业道德家政服务员的职业道德（一）（一） 家政服务员职业道德家政服务员职业道德1、 家政服务员要处理好与家政职业的关系，应做到爱岗敬业。家政服务员要处理好与家政职业的关系，应做到爱岗敬业。2、 家政服务员要处理好与用户的关系，要诚实守信、办事公家政服务员要处理好与用户的关系，要诚实守信、办事公道。道。3、 家政服务员要处理好与社会的关系，要有服务群众、奉献家政服务员要处理好与社会

41、的关系，要有服务群众、奉献社会的精神。社会的精神。（二）（二） 家政服务员的职业守则家政服务员的职业守则1、 遵纪、守法，讲文明、讲礼貌、维护社会公德。遵纪、守法，讲文明、讲礼貌、维护社会公德。2、 自尊、自爱、自信、自立、自强。自尊、自爱、自信、自立、自强。3、 守时守信、尊老爱幼、勤奋好学、精益求精。守时守信、尊老爱幼、勤奋好学、精益求精。4、 尊重用户、热情和蔼、忠诚本分。尊重用户、热情和蔼、忠诚本分。四、四、 家政服务员的行为规范家政服务员的行为规范1 、要遵纪守法、要遵纪守法2 、要远离恶习：禁止盗窃、赌博或打架斗殴、要远离恶习：禁止盗窃、赌博或打架斗殴3 、要入乡随俗：要尽快熟悉和

42、了解用户家的生活习惯、饮食、要入乡随俗：要尽快熟悉和了解用户家的生活习惯、饮食口味口味4 、要摆正位置：任何时候不要喧宾夺主、要摆正位置：任何时候不要喧宾夺主5 、要真诚待人：不要欺骗用户，不该说的话不说，不该做的、要真诚待人：不要欺骗用户，不该说的话不说，不该做的事不做；事不做；6 、要注意安全：确保用户的财产安全；严禁与异性成（青）、要注意安全：确保用户的财产安全；严禁与异性成（青）年人同居一室；不与不相识的人乱拉关系，严禁带朋友在用户家年人同居一室；不与不相识的人乱拉关系，严禁带朋友在用户家中食宿或停留；严禁擅自外出，禁止夜不归宿。中食宿或停留；严禁擅自外出，禁止夜不归宿。 7 、要洁身

43、自、要洁身自爱爱8 、要谨慎从事、要谨慎从事【案例：切勿抱着孩子在凉台玩耍案例：切勿抱着孩子在凉台玩耍】【案例：一时疏忽造成大祸案例：一时疏忽造成大祸】9 、要不懂就问：用户的叮嘱和交待要记清，因为语言的原因，、要不懂就问：用户的叮嘱和交待要记清，因为语言的原因，未听清和未听懂的一定要问清楚，不要不懂装懂。如事情太多可未听清和未听懂的一定要问清楚，不要不懂装懂。如事情太多可记录在纸上。记录在纸上。10 、要勤俭节约：要主动协助用户节约水、电、煤气等各种、要勤俭节约：要主动协助用户节约水、电、煤气等各种开支；帮用户采购日常生活用品时，须货比三家；要做好日常开开支；帮用户采购日常生活用品时，须货比

44、三家；要做好日常开支日记帐，不得虚报冒领。卖废品、废物的钱要如数上交用户，支日记帐，不得虚报冒领。卖废品、废物的钱要如数上交用户，不得私自占为己有。不得私自占为己有。五、五、 家政服务员的职业心态家政服务员的职业心态1、 要树立正确的服务观念要树立正确的服务观念随着社会经济的发展，人民群众生活水平的不断提高，居民随着社会经济的发展，人民群众生活水平的不断提高，居民对家政服务的需求日益增长，家政服务也已经成为百姓生活中不对家政服务的需求日益增长，家政服务也已经成为百姓生活中不可缺少的服务项目。劳动和社会保障部在可缺少的服务项目。劳动和社会保障部在 1995 年将家政服务员年将家政服务员列为一个新

45、的职业，并为其制订了国家职业标准。家政服务工作列为一个新的职业，并为其制订了国家职业标准。家政服务工作已经成为一种社会的需求，它具有明确的工作内容，工作范围、已经成为一种社会的需求，它具有明确的工作内容，工作范围、工作要求，具有不同的服务级别。家政服务员与其它职业一样，工作要求，具有不同的服务级别。家政服务员与其它职业一样，具有明确的社会地位。随着现代社会的迅速发展，社会分工必将具有明确的社会地位。随着现代社会的迅速发展，社会分工必将进一步细化，家政服务业将会向着职业化、产业化、专业化的方进一步细化，家政服务业将会向着职业化、产业化、专业化的方向发展。家政服务业越来越受到社会各界广泛的注意，家政服务向发展。家政服务业越来越受到社会各界广泛的注意，家政服务人也将得到社会的尊重。家政服务的从业人员没有任何理由轻视人也将得到社会的尊重。家政服务的从业人员没有任何理由轻视自己的职业自己的职业2、要克服世俗观念、要克服世俗观念由于中国经历了漫长的封建社会，多少年来，人们长期受腐由于中国经历了漫长的封建社会，多少年来，人们长期受腐朽的封建意识的影响，在许多人的潜意识里至今还残存着封建的朽的封建意识的影响，在许多人的潜意识里至今还残存着封建的等级观念，他们将职业划分三六九等。他们认为家等级观念，他们将职业划分三六九等。他们认为家