教案课题1,物质变化和性质.docx

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1、教案课题1,物质变化和性质题 课题 1物质的改变和性质 第 第 1 课时物质的改变 教学目标学问要点 课标要求 物理改变和化学改变（重点）理解物理改变、化学改变；依据对概念的理解推断物理改变和化学改变教学过程情景导入奇妙的化学 课前打算，取两张同样大小的白纸，在白纸 1 上用无色的酚酞试液写上两个大字化学，晾干；课上，用喷壶向白纸 2 上喷氢氧化钠溶液，无改变，接着再向白纸 1 上喷氢氧化钠溶液，这时白纸 1 上出现两个红色的大字化学，学生很惊异。同学们为什么会发生这样的改变呢？这就是我们今日讲的内容：物质的改变和性质。合作探究 探究点一物理改变和化学改变 提出问题水在肯定条件下可以变成水蒸气

2、或冰，钢铁制品在潮湿的地方会生锈，煤、木材和柴草可以在空气中燃烧而发光发热，等等。从化学的角度看，物质的这些改变有什么本质区分呢？ 探究试验试验及装置 改变前的物质 改变过程中发生的现象 改变后的物质 改变后有无新物质生成 1 水的沸腾 液态的水 液态沸腾时生成水蒸气，水蒸气遇冷的玻璃片又凝聚为液态的水 液态的水 无 2 胆矾研碎 块状的胆矾 蓝色块状固体被粉碎成粉末 粉末状的胆矾 无3 胆矾溶液和氢氧化钠溶液反应 蓝色的硫酸铜溶液等 马上生成蓝色沉淀，溶液颜色变浅，最终变为无色 蓝色的氢氧化铜沉淀等 有 4 石灰石和盐酸反应 颗粒状石灰石等 石灰石表面有气泡产生，且石灰石渐渐变小，烧杯中澄清

3、石灰水变浑浊 二氧化碳气体等 有 课堂探讨 归纳总结 物理改变 化学改变 定义 没有生成新物质的改变（照实验 1、2）有新物质生成的改变，又叫化学反应（照实验 3、4）现象 只是物质的状态、形态、大小发生变更，也可能有发光、放热等现象发生 在改变过程中常伴随有发光、放热、变色、放出气体、产生沉淀等现象发生 实例 水结成冰、石蜡熔化、灯泡发光、海水晒盐、碘升华等铁生锈、物质的燃烧、烧制瓷器、冶炼金属、呼吸作用、食物腐败、酒、醋的酿造等 本 质 区分 （推断依据）改变过程中是否有新物质生成。联系 在物质发生化学改变的过程中，同时发生物理改变；但在发生物理改变的过程中，不肯定会同时发生化学改变。学问

4、拓展 （1）物理改变常见的三种形式：状态(固、液、气)的变更，形态的变更(矿石粉碎等)，某些能量形式的变更(白炽灯通电发光、放热，电能转化为光能、热能)。凡是状态、形态、某些改变前视察 改变时视察 改变后视察 有 几 种 物质参与反应 反 应 物 的颜色、状态、气味等 反应条件（如加热、点燃等）反应现象（发光、放热、变色、生成气体或沉淀等）有几种物质生成 生成物的颜色、状态、气味等能量形式变更而没有新物质生成的改变都属于物理改变。（2）在化学改变中，经常伴随着发生一些现象，如发光、放热、变色、放出气体、生成沉淀等。但并不是全部的化学改变都会产生上述现象，况且具有上述现象的改变也不肯定是化学改变

5、。如灯泡通电后发光放热；无色氧气加压降温变成淡蓝色液态氧；给水加热，溶解在水中的氧气以小气泡放出这三个改变都是物理改变。故我们不能被表面现象所迷惑，应学会透过现象看本质，即看是否生成了新物质。板书设计 第 1 课时物质的改变 1.物理改变：没有生成新物质的改变。2.化学改变：有新物质生成的改变。3.本质区分：是否有新的物质生成。教学反思 胜利之处 本堂课试验较多，区分于以往课堂的教学模式，课堂气氛活跃，师生互动效果显著，增加了学生学习化学的深厚爱好。不足之处 应大胆的放手让学生去想、去说，开发学生的想象力和创建力。 第 第 2 课时物质的性质 教学目标 教学过程情景导入课堂展示水、铁丝、食盐、

6、粉笔、食醋、酒精等，请同学们视察并描述它们的不同性质，比如颜色、气味 、状态、硬度、溶解性、能否燃烧等。合作探究 探究点一物理性质和化学性质 提出问题物质本身有很多固有的属性，哪些是通过化学改变表现出来的性质，哪些是不通过化学改变表现出来的，本身就固有的性质呢？ 探讨沟通学生阅读教材，探讨相关问题，了解物理性质和化学性质。归纳总结物理性质 化学性质 学问要点 课标要求 1. 物理性质和化学性质（重点）了解物理性质和化学性质的概念，并能识别 2.物质的改变与性质间的区分和联系 能区分物质的物理改变与物理性质，化学改变与化学性质 3.物质的性质与用途 明确物质用途所运用的性质；推断该性质属于物理性

7、质还是化学性质概念 物质不须要发生化学改变就表现出来的性质 物质在化学改变中表现出来的性质 性质确定 由感觉器官干脆感知或仪器测知 通过化学改变可知 性质内容 颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、溶解性、挥发性、密度、导热性、导电性等 可燃性、助燃性、毒性、氧化性、稳定性、腐蚀性、酸性、碱性等探究试验试验操作 试验现象 试验结论 视察氧气、二氧化碳的颜色和状态，闻一闻气味 均为无色、无味的气体 在标准状况下，氧气和二氧化碳均为无色、无味的气体 将燃着的木条分别伸入盛有氧气和二氧化碳的集气瓶中 氧气中：木条燃烧得更旺 二氧化碳中：木条熄灭 氧气能支持燃烧； 二氧化碳一般不燃烧也不支持燃烧 课堂探

8、讨1.如何正确的闻氧气、二氧化碳等气体的气味？ 2.上述试验结论中哪是氧气和二氧化碳的物理性质、哪是它们的化学性质？ 归纳总结中无色、无味的气体，不须要经过化学改变就能表现出来，属于物理性质。中氧气可以支持燃烧而二氧化碳一般不燃烧也不支持燃烧，是经过化学改变表现出来的，属于化学性质。探究点二物质的改变与性质间的区分和联系 提出问题物质的改变与性质之间有怎样的区分，又有何联系呢？ 探讨沟通学生探讨归纳。归纳总结1.区分：物质的改变是物质运动的形式，是一个过程，是动态的，其中包括物理改变和化学改变。从描述的字眼上看，让人感觉到一种现在进行时的状态。如：纸张燃烧（化学改变）、钢铁生锈（化学改变）、小

9、麦被磨成面粉（物理改变），它们都是物质的改变。物质的性质是物质本身固有的属性，是物质在满意肯定条件下发生某种改变的可能性，是静态的。在描述时通常用到易、会、能、可以等词语，如：煤能燃烧（化学性质）、铁在潮湿的空气中易生锈（化学性质）、玻璃易被打碎（物理性质）、镁条可以被弯曲（物理性质），这些都是物质的性质。2.联系：物质的性质确定着改变，而改变又体现出性质。探究点三 物质的性质和用途 提出问题物质的性质和之间有怎样关系呢？ 探讨沟通学生探讨归纳。归纳总结 物质的性质确定物质的用途，物质的用途反映物质的性质。如酒精具有可燃性，可作燃料；二氧化碳一般不燃烧也不支持燃烧，可用于灭火；石墨质软且呈深灰色，常用于制铅笔芯等。板书设计 第 2 课时物质的性质 一、物理性质和化学性质 1 定义.：物质不须要发生化学改变就表现出来的性质叫物理性质；物质在化学改变中表现出来的性质叫化学性质 2.本质区分：是否须要发生化学改变表现出来 二、物质的改变与性质间的区分和联系 三、物质的性质和用途教学反思 胜利之处 本堂课通过生活事例，让学生从感性到理性的升华；在教学中敬重学生已有学问，营造民主、自由的学习氛围，让学生探讨、合作、总结归纳，使学生在教学中处于主体地位，在学生没有试验学问的基础上都尽可能让学生实践，让学生从学问到实力的转换。不足之处 设计问题有些理论化，应从学生生活中实例中提出问题。