济南民康食品有限公司食品加工项目环境影响报告表.pdf

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1、建设项目环境影响报告表建设项目环境影响报告表项目名称：项目名称：食品加工项目食品加工项目建设单位（盖章）：建设单位（盖章）：济南民康食品有限公司济南民康食品有限公司编制日期：编制日期：二二 0 0 一一九九年年二二月月建设项目环境影响报告表编制说明建设项目环境影响报告表编制说明建设项目环境影响报告表由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制。1、项目名称指项目立项批复时的名称，应不超过 30 个字(两个英文字段作一个汉字)。2、 建设地点指项目所在地详细地址， 公路、铁路应填写起止地点。3、行业类别按国标填写。4、总投资指项目投资总额。5、主要环境保护目标指项目区周围一定范围内集中居民住宅区、学

2、校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等，应尽可能给出保护目标、性质、规模和距厂界距离等。6、结论与建议给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论，确定污染防治措施的有效性，说明本项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可行性的明确结论。同时提出减少环境影响的其他建议。7、预审意见由行业主管部门填写答复意见，无主管部门项目，可不填。 8、审批意见由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复。- 1 -一、建设项目基本情况一、建设项目基本情况项目名称项目名称食品加工项目建设单位建设单位济南民康食品有限公司法人代表法人代表魏茂岩联联 系系 人人魏茂岩通讯地址通讯地址济南市高新区临港街

3、道大陈家村联系电话联系电话13345116666传真传真邮编邮编250000建设地点建设地点济南市高新区临港街道大陈家村立项立项 审批部门审批部门批准文号批准文号建设性质建设性质新建 改扩建 技改行业类别行业类别 及代码及代码C14 食品制造业占地面积占地面积 （平方米）（平方米）12000绿化面积绿化面积 （平方米（平方米）总投资总投资 （万元）（万元）1000其中环保其中环保 投资（万投资（万 元）元）5环保投资占环保投资占 总投资比例总投资比例0.5%评价经费评价经费 （万元）（万元）投产日期投产日期2019 年 2 月工程内容及规模：工程内容及规模：1、项目由来项目由来济南民康食品有限

4、公司位于济南市高新区临港街道大陈家村，公司注册于 2012 年07 月 18 日，公司经营范围包括：糕点的生产、批发、零售（按照全国工业产品生产许可证的附页标明的产品明细范围经营）；非专控农副产品的批发、零售；房屋租赁（不含融资性租赁）以及其他按法律、法规、国务院决定等规定未禁止和不需要经营许可证的项目等。济南民康食品有限公司投资 1000 万元建设食品加工项目，占地面积 12000m2，建筑面积 4680m2，其中车间面积 3680m2，办公室面积 500m2，职工食堂建筑面积 500m2。项目定员 50 人，其中住宿 2 人，年运营天数约 360 天，实行两班 10 小时工作制。年产老面圆

5、馒头 2530000 包，全麦馒头 169500 包，黑米馒头 141900 包，椒盐花卷 3240 箱，酱香肉包 24000 箱。按照中华人民共和国环境保护法（2015 年 1 月 1 日实施）、中华人民共和国环境影响评价法（2016 年 9 月 1 日实施，2018 年 12 月 29 日修正）的相关规定，本- 2 -项目需要进行环境影响评价。根据建设项目环境影响评价分类管理名录 （2018 年生态环境部令第 1 号，2017 年 9 月 1 日实施，2018 年 4 月 28 日修正）的有关规定，建设项目属于“16 营养食品、保健食品、冷冻饮品、食用冰制造及其他食品制造”中的“除手工制作

6、和单独分装外的”类别，因此建设项目应编制环境影响报告表。济南民康食品有限公司委托我单位承担本项目的环境影响评价工作 （委托书见附件1）。我单位接受委托后，立即组织技术人员赴现场对项目场址及周围环境等进行了现场踏勘，搜集了与本项目有关的技术资料和有关文件，依据环境影响评价技术导则等要求编制该建设项目环境影响报告表。2、项目建设符合性分析、项目建设符合性分析（1）产业政策符合性分析）产业政策符合性分析本项目为食品加工项目，根据产业结构调整指导目录（2011 年本）（2013 年修正）（中华人民共和国国家发展和改革委员会令第 21 号），本项目不属于产业结构调整指导目录（2011 年本）（2013

7、年修正）中规定的“鼓励类”、“限制类”及“淘汰类”，属于允许建设项目，符合国家产业政策。（2）城市规划符合性分析城市规划符合性分析项目位于济南市高新区临港街道大陈家村，系租赁厂房进行生产（租赁合同见附件3），项目水、电设施完善，具备较好的建设条件。地理位置详见附图 1。（3）其它相关政策其它相关政策根据国土资源部、国家发展和改革委员会 2012 年 5 月 30 日发布的“关于发布实施限制用地项目目录（2012 年本）和禁止用地项目目录（2012 年本）的通知”中规定，本项目不属于限制用地项目目录（2012 年本）和禁止用地项目目录（2012年本）中的建设项目，不属于该文件中限批或禁批的范围。

8、（4）选址合理性分析）选址合理性分析本项目位于济南市高新区临港街道大陈家村， 厂区用地租用济南市高新区临港街道大陈家村民委员会集体所有土地（用地证明见附件 5），项目的建设符合国家和山东省产业政策、环保政策的要求，区域供水、供电等基础设施齐全，所在区域范围内无自然保护区、 风景名胜区、 国家重点保护文物或历史文化保护地， 也无社会关注的具有历史、科学、民族、文化意义的保护地。- 3 -综上，本项目占地符合用地要求，项目生产符合当地发展现状，本项目选址于此合理。3、项目概况、项目概况项目名称：项目名称：食品加工项目项目性质：项目性质：新建建设单位：建设单位：济南民康食品有限公司地理位置地理位置：

9、本项目位于济南市高新区临港街道大陈家村，地理位置中心坐标为北纬N368135.15，东经 E1172441.95，具体建设地点见附图 1。项目西侧为商业楼，东侧、南侧、北侧均为道路。距离项目最近的敏感点为项目东侧约 56m 处的大陈家村。建设规模建设规模：项目位于济南市高新区临港街道大陈家村，占地面积 12000m2，建筑面积 6000m2，其中车间面积 3680m2，办公室面积 500m2，职工食堂建筑面积 500m2。项目年产老面圆馒头 2530000 包， 全麦馒头 169500 包， 黑米馒头 141900 包， 椒盐花卷 3240箱，酱香肉包 24000 箱。工作制度和劳动定员：工作

10、制度和劳动定员：项目定员 50 人，其中住宿 2 人，年运营天数约 360 天，实行两班 10 小时工作制。4、项目组成项目组成项目位于济南市高新区临港街道大陈家村。项目总投资 1000 万元，环保投资 5 万元。项目总建筑面积 6000m2，设置 2 个生产车间，西侧生产车间面积 2480m2，北侧生产车间面积 1200m2；设置办公室一座，两层，建筑面积 500m2；设置职工食堂一座，两层，建筑面积 500m2。项目年产老面圆馒头 2530000 包，全麦馒头 169500 包，黑米馒头 141900 包，椒盐花卷 3240 箱，酱香肉包 24000 箱。项目职工定员 50 人，其中住宿

11、2人，年运营天数约 360d（7200h）。项目组成见表 1，主要经济技术指标见表 2。表表 1项目组成一览表项目组成一览表工程工程 分类分类工程工程 名称名称主要建设内容及规模主要建设内容及规模备注备注主体主体 工程工程西侧生产车 间建筑面积约 2480m2，主要包括原料库、菜库、洗菜车间、配料室、添加 剂库、制馅车间、醒发室、熟制车间、晾制车间、内包材库、外包车间、 器具清洗间、男女更衣室。/- 4 -北侧生产车 间建筑面积约 1200m2，主要包括成品冷库和原材料库。/辅助辅助 工程工程办公室两层，位于厂区中部，建筑面积 500m2，主要用于员工办公、休息。/食堂两层，位于厂区东南侧，建

12、筑面积 500m2，主要用于员工就餐。/公用公用 工程工程供水依托市政自来水管道提供。/供电由临港街道供电局提供。/供气由济南蓝光煤气有限责任公司提供。/环保环保 工程工程废气有组织废气：食堂在烹饪时产生的少量油烟； 无组织废气：和面时产生的少量粉尘。达标排放废水项目废水包括肉类清洗废水、地面清洁废水、设备清洗废水及职工生活 废水。不外排噪声主要是设备运行噪声。 加强管理，选用低噪声设备，隔声、减震、消声等措施。厂界达标固体废物主要为废包装及职工生活垃圾。不外排表表 2项目主要技术经济指标项目主要技术经济指标序号序号项目项目单位单位数量数量备注备注1总建筑面积m24680/2年生产能力老面圆馒

13、头包2530000/全麦馒头包169500/黑米馒头包141900/椒盐花卷箱3240/酱香肉包箱24000/3年工作天数d360/4年生产小时数h7200/5员工人数人50实行两班10小时工作制， 2 人住宿 5、主要设备、主要设备项目主要设备见表 3。表表 3项目主要项目主要实验实验设备一览表设备一览表序号序号设备名称设备名称型号、规格型号、规格单位单位数量数量1切菜机YQC-Q1000台12多用切菜机CHD-80台1- 5 -3冻肉绞肉机/台14绞切绞肉机/台15吉牌和面机/台16拌馅机/台17双速螺旋和面机/台18自动压面机/台19刀切馒头机MDS150台16、产品、原辅材料消耗情况、

14、产品、原辅材料消耗情况本项目产品情况见表 4。表表 4项目项目运营运营情况情况序号序号名称名称规格型号单位单位年年产量产量1老面圆馒头4 个/包包25300002全麦馒头4 个/包包1695003黑米馒头4 个/包包1419004椒盐花卷500g*20 袋/箱箱32405酱香肉包800g*12 袋/箱箱24000本项目主要原辅材料用量及能源消耗情况见表 5。表表 5项目主要原辅材料消耗情况项目主要原辅材料消耗情况序号序号名称名称年用量年用量备注备注原辅材料原辅材料1特一粉780t外购2发达雪花粉864t外购3玉米淀粉6t外购4海天老抽王0.7t外购5海天野味生抽0.7t外购6元宝牌食用油10.

15、92t外购7清香猪油14.22t外购8红肉40.32t外购能源能源1电6 万 kWh/a用电由临港街道供电局提供。- 6 -2新鲜水2839.6m3/a用水依托市政自来水管道提供。（1）给水：项目主要用水是生产用水、职工生活用水，全部采用新鲜水。用水依托市政自来水管道提供。1）生产用水：生产用水包括肉类清洗用水、设备冲洗用水、面食制作用水、地面清洁用水。肉类清洗用水：根据建设单位提供的经验数据，肉类清洗用水与清洗物比例为 2:1，本项目肉类年用量约 40.32t/a，则用水量为 80.64m3/a。面食生产用水：根据建设单位提供的经验数据，和面时面粉与水的比例为 3:1，本项目面粉用量约165

16、0t/a，则用水量为 550m3/a。设备清洗用水：项目每天对生产设备进行清洗，需要清洗的设备主要有绞肉机、切菜机、和面机、拌馅机、压面机、馒头机等，清洗用水量约 3m3/d，1080m3/a。地面清洁用水：项目总建筑面积 4680m2，地面需每天清洁一次。根据建筑给水排水设计手册（中国建筑工业出版社， 作者： 中国建筑设计研究院） ， 场地清洗水用水量为 1.02.0L/次m2，由于建设项目采取拖把保洁方式，不直接冲洗车间地面，故本次环评保洁用水量按标准的 10%计，即 0.2L/次m2计算，则地面清洁用水量约为 336.96m3/a，使用新鲜水。2）生活用水：根据建筑给水排水设计规范（GB

17、50015-2003），工业企业住宿人员的生活用水定额按 100L/人d 计， 工业企业非住宿人员的生活用水定额按 40L/人d 计，项目定员 50人，其中两人住宿，则生活用水量为 763.2m3/a，使用新鲜水。综上，项目用水量为 2810.8m3/a，使用新鲜水。（2）排水：本项目实行雨污分流制，雨水经厂区内雨水管网收集后排入市政雨水管网。项目废水包括生产废水（肉类清洗废水、设备清洗废水、地面清洁废水）及职工生- 7 -活废水。肉类清洗废水：肉类清洗废水产生量按用水量的 90%计，即肉类清洗废水产生量约为 72.58m3/a。设备清洗废水：设备清洗废水产生量按用水量的 90%计，则产生量约

18、为 972m3/a。地面清洁废水：地面清洁废水产生量按用水量的 90%计，则产生量约为303.26m3/a。生活污水：生活污水产生量按用水量的 80%计，为 610.56m3/a。综上，项目废水产生量为 1958.4 m3/a，生产废水（肉类清洗废水、设备清洗废水、地面清洁废水）经隔油池沉淀后排入化粪池，生活污水直接排入化粪池，定期清运，不外排（污水外运处理协议见附件 4）。项目水平衡图见图 1。图图 1项目水平衡图（项目水平衡图（单位：单位：m3/a）（3） 供电： 本项目运营设备均用电， 由临港街道供电局供给， 用电量为 6 万 kWh/a。（4）供热：项目不设取暖设施，办公室冬天采用电空

19、调采暖，夏天采用电风扇、电空调制冷，不建设燃煤（油）锅炉；职工饮水采用电热水器，不建设茶水炉。（5）劳动定员及工作制度：项目定员 50 人，年运营天数 360 天，实行两班 10 小时工作制。8、总平面布置图、总平面布置图- 8 -项目总建筑面积 4680m2。所有设备都在室内，规划设计生产车间和办公室，其中，办公室在厂内中部，生产车间在厂内西北部。项目分区明确，总平面布置较好的满足了人员流动的顺畅性，方便了生产活动；采取有效的治理措施后，废气和设备运转噪声对周围敏感目标和工作人员的影响较小； 总图布置基本合理。 项目总平面布置图见附图 3，生产车间布置图见附图 3。9、环保投资、环保投资表表

20、 6环保投资一览表环保投资一览表污染类型污染类型污染源污染源治理对象治理对象环保措施环保措施投资投资 （万元）（万元）废废 气气有组织 废气食堂油烟废气油烟净化器+高于所在建筑1.5m专用 烟道2无组织 废气和面粉尘加强通风废水废水生产废水地面清洁废水、 设备清洗废水、 肉类清洗废水经隔油池沉淀后排入化粪池，定期清 运，不外排1生活办公生活废水排入化粪池，定期清运，不外排固体废物固体废物生产过程废包装环卫部门定期清运1生活办公生活垃圾噪声噪声生产设备机械噪声基础减振、厂房隔声、距离衰减等降 噪措施1合计5与项目有关的原有污染情况及主要环境问题：与项目有关的原有污染情况及主要环境问题：根据现场调

21、查，项目为新建项目，不存在与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题。- 9 -二、建设项目所在地的自然环境社会环境简况二、建设项目所在地的自然环境社会环境简况 自然环境简况自然环境简况(地形地形、地貌地貌、地质地质、气候气候、气象气象、水文水文、植被植被、生物多生物多样性样性)：1、地理位置、地理位置济南市位于北纬 3640、东经 11700，南依泰山，北跨黄河，是山东省的省会，素有“泉城”之称。东与淄博市接壤，南邻泰安市，北靠滨州、德州两地市，西接聊城市。全市总面积约 8177 平方公里，市区面积约 3257 平方公里。高新区地处济南市东部，包括中心区、高新东区、高新北区、章锦片区、创新谷片

22、区共五大片区，东接章丘龙山文化发源地，南面是葱翠山峦，北临济青高速公路和济南国际机场。本项目位于济南市高新区临港街道大陈家村，地理条件优越，交通便捷。2、地形地貌、地形地貌济南市地处鲁中南低山丘陵与鲁西平原交接地带，兼有山麓和平原低地，地势南高北低，自南向北地貌类型主要为山地、丘陵、平原三部分。南部为山地丘陵带，中部为山前平原带，北部为临黄平原带。区域地貌单元主要为残丘与山前微倾斜平原，地势南高北低，一般倾角为 10 度左右。区内存有大面积的第四系黄土沉积，厚度变化较大-残丘边缘较薄，地形低洼处沉积的黄土较厚，该黄土层属冰川期产物，地表出露的基岩均是下奥陶石灰岩或白云积石灰岩，富水性较强的中奥

23、陶石灰岩隐伏于第四系地层下。3、水文水文（1）地）地表水表水项目所在地表水系属小清河流域，小清河横贯济南市境内，是济南市区主要排水河道，小清河源于济南睦里庄，自西向东流经 5 个地市 18 个县区于寿光羊角沟入莱洲湾，全长 237km。小清河济南段长 76km，主要支流有兴济河、工商河、东泺河、柳行河、绣江河、石河等。小清河济南段承接济南市的工业废水和生活废水，是济南市泄洪和工业及生活污水的排污河道，污染比较严重。随着济南市的城市建设发展及对小清河治理工程的不断推进，小清河地表水环境质量不断改- 10 -善。（2）地下水）地下水区域内根据不同含水介质及地下水在介质中的赋存、运移特征，对地下水含

24、水层作如下划分：第四系松散岩类（Q）孔隙含水层：孔隙水主要赋存于北部前冲、洪积平原、巨野河冲、洪积扇地带，是区内主要含水层之一。第四系孔隙含水层在南部为透水不含水层， 北部单井涌水量一般1000m3/d，水位埋深由南向北逐渐变浅，从 4010m。水位变幅 53m，地下水流向为由东南向西北。碎屑岩类（CP）裂隙水含水层间裂岩溶水含水岩组皆被第四系松散堆积物覆盖。含水层主要岩性为砂岩、蒲层灰岩，水位埋深 1557m，单井涌水量变化较大，一般500m3/d，仅可解决居民生活及农灌用水。天然条件水质较好。碳酸盐岩裂隙岩溶含水层（O）为区域主要含水层：该含水层在北部埋藏与第四系和石灰二迭系之下。隐伏区裂

25、隙岩溶发育富水性强，奥灰顶板埋深由南向北递增由 60500m，地下水埋深由南向北递减，从 8010m，北部具承压水性。水位年变幅 1540m，单井涌水量 5003000m3/d。裂隙岩溶水流向也为由东南向西北方向径流。除西芦、东芦、李家寨、抬头河饮用位于孙村的武家东泉水厂的自来水外，其余村庄居民饮用水多来源于村内自打深井，井深一般为 200m 左右，饮用水类型为地下水类型为碎屑岩类（CP）裂隙水。碳酸盐岩类裂隙岩溶水补给来源主要是大气降水入渗补给、上游径流补给、灌溉回渗补给和侧向径流补给等途径；其中武家流海一线至抬头河一线因地下十米处有砂页岩隔水层，其地下水无法接受大气降水补给。径流方向总体为

26、由南向北、由东向西；排泄方式主要为人工开采。4、气侯特征、气侯特征项目所在区域属暖温带半湿润大陆性季风气候，四季分明；春季干旱多风，夏季雨量集中，秋季温和凉爽，冬季雪少寒冷。5、气象条件、气象条件项目区属暖温带半湿润区的大陆性季风气候。春季干燥少雨，多西南、偏南- 11 -风；夏季炎热多雨；秋季天高气爽，秋温高于春温；冬季长而寒冷干燥，多东北风。多年平均气温 14.3，多年平均降水量 665.7 毫米。气象概况如下：（1）气温：年均气温 14.3，气温随季节变化明显。1 月份最低，月均-1.4；7 月份最高，月均 27.4。（2）气压：年均 1010.5hPa。1 月份气压最高，月均为 102

27、0hPa；7 月份气压最低，月均为 996.5hPa。（3）相对湿度： 年均 58%。最低月份 4 月份为 47%；最高月份 8 月份为 75%。（4）降水：年均 665.7mm。多集中在 7 月份，占全年降水量 30%以上；2 月份降水最少，约占全年的 0.1%左右。（5） 风向、 风速： 主要风向东北 （NE， 风频 13.56%） 和西南 （SW， 风频 12.69%）风。全年 4 月份风速较大，平均 4.3m/s。6、植被、植被项目地处城市境内，自然植被较少，有少量人工绿化，主要为杨树、柳树等。7、地震、地震根据综合反映未来 50 年地震活动对厂址影响程度的 中国地震动参数区划图(GB

28、18306-2015)，该区地震动峰值加速度为 0.05g，相对应的地震基本烈度为 VI度。- 12 -社会环境简况（社会经济结构、教育、文化、文物保护等）：社会环境简况（社会经济结构、教育、文化、文物保护等）：项目建设位置位于济南市高新区。济南高新区是 1991 年 3 月经国务院批准设立的首批国家级高新区。目前已形成中心区、高新东区、高新北区、章锦片区、创新谷片区共五大片区，总面积达到了 318 平方公里，辖 5 个街道办事处，常住人口超过 40 万人。目前，高新区拥有国家信息通信国际创新园、齐鲁软件园、高新技术创业服务中心、综合保税区、济南留学人员创业园等国家级专业园区；拥有全国软件出口

29、创新基地、服务外包示范基地、游戏动漫产业基地、集成电路设计产业基地、海外高层次人才创新创业基地和国家创新药物孵化基地等一批国家级金字招牌。目前，济南高新区共有各类企业两万多家，形成了电子信息、生物医药、装备制造、现代服务业四大主导产业，电子信息占工业总产值的比重占到 46.6%；生物医药产业“十二五”期间年均增速超过了 40%； 装备制造业发展潜力巨大， 在智能制造、输配电设备、智能机器人、专用设备领域优势突出；现代服务业已成为新的增长点，金融类金融企业加快聚集，目前，高新区上市企业 92 家，其中主板 21家（含创业板 1 家）、新三板 71 家；融资租赁企业 53 家。济南高新区充分发挥省

30、会优势，聚集了一批优质高端创新资源。先后建设了国家超算济南中心、浪潮高性能计算中心、国家综合性新药研发技术大平台、量子技术研究院、山东省机器人与智能制造公共技术平台，在高效能服务器、大数据开发应用、量子通信技术等领域，具备了一批具有自主核心技术的知识产权成果，技术水平达到了世界一流。聚集了 160 家省级以上企业研发机构，其中国家级 14 家，建设了国家级孵化器 4 家、省级 5 家、市级 6 家，市级以上创客空间 30家，吸引了上千家科技型中小企业入驻。全区高新技术企业达到了 275 家，科技金融建设日渐完善，创新链、资金链的统筹配置能力得到了大力提升。“齐鲁人才特区”建设快速推进，共引进国

31、家千人计划 35 人，省“泰山学者”和“泰山产业领军人才”、市 5150 计划、高新区“海右人才计划”共 841 人，引进高层次人才数量全省第一、全国领先。为增强产业承载力，着力打造良好的软硬环境。高新区围绕产城融合，着力打造硬环境。正在全力加快教育、医疗、居住、购物、餐饮、娱乐、交通等相关- 13 -配套设施的建设发展，综合配套能力大幅提升。以构建“生态人居、绿色环保”的城市发展环境为目标，加大城市管理和整治力度，绿化、美化、亮化和规范化水平不断提高。2016 年以来，济南高新区紧紧围绕济南市“打造四个中心，建设现代泉城”的中心任务，扩区、放权、改革三项重点任务顺利推进。在扩区方面，济南市

32、2016年新划给高新区的代管面积达 175 平方公里， “一区两城两谷”的产业空间布局正在显现。在放权方面，49 个市直部门刻制了 2 号章交给高新区使用，在此基础上，相关市直部门共下放权力 3250 项，对高新区下放了市级管理权限。济南高新区全面重新构建行政管理体系，实施“大部门制”，最大限度地提高了工作效率。在改革方面， 高新区重新构建“四个体系”。 除了上述行政管理体系外， 还有招商服务体系、社会治理体系、融资建设体系。高新区设投资促进中心，设立了 8 个专业园区和 3个招商服务窗口单位，建立了 300 多人的招商和企业服务队伍。一大批好项目、新项目相继落地投产。“十三五”期间，济南高新

33、区的发展总体思路是： 以建设世界一流高科技园区为目标，发展智能型、创新型、服务型经济，打造创新型产业生态、建设“一区两城两谷”、营造“双创”环境、构建全方位开放格局、增进人民福祉、完善服务保障体系，培育新动力，创造新供给，努力将高新区建设成为全市区域性经济中心的主阵地、科技创新中心的大平台、金融中心的拓展区、物流中心的主枢纽。在开发建设发展布局上， 济南高新区构建“一区两城两谷”格局， 以临空经济区、智能装备城、生命科学城、齐鲁智慧谷、齐鲁创新谷为核心，瞄准全球产业链重点领域、技术链主流方向和价值链高端环节，打造一批具有全球竞争力的独角兽企业、高成长性的瞪羚企业，培育 3-5 个具有规模效应、

34、高端优势和带动能力的千亿级产业集群。临空经济区：在产业定位上，将主打机场扩容、综保区扩建迁建、空天产业及涉空服务业功能区、欧洲及德国高端制造业聚集区、国际物流功能区五大功能区。智能装备城：重点发展战略性新兴产业和高端装备制造业，以调结构、增效益、扩规模为发展目的，对接“中国制造 2025”，以“核心技术产业树”作为产业链、- 14 -价值网构建模式，重点布局微电子、信息通讯、数控装备、能源装备、交通装备、3D 打印等产业，以碳化硅、氧化锆纤维、铌酸锂、超微金属粉末等核心技术，构造布局一批百亿级别的产业树。生命科学城：以济南生物医药产业园建设为基础，重点布局生物制药、医疗器械、 质子治癌等产业，

35、 通过对煤矿采空区和破损山体全面修复， 建设济南城区“大草原”，发展康复理疗、休闲养老等产业。齐鲁智慧谷：以汉峪金谷建设发展为核心，以金融产业为抓手，扩展到整个中心区，重点布局企业总部、金融与类金融、工业与建筑设计、文化创意、商业、住宅、餐饮酒店等产业板块，形成以金融和现代服务业为主导的产业发展群体。齐鲁创新谷：将形成以高端研发为主体的产业集群。打造有针对性的人才、技术、融资平台，建设分行业、分地区的研发中心，形成支撑全市区域科技创新中心的核心力量。- 15 -三、环境质量状况三、环境质量状况 建设项目所在地区域环境质量现状及主要环境问题（环境空气、地面水、地下水、声环境、生态建设项目所在地区

36、域环境质量现状及主要环境问题（环境空气、地面水、地下水、声环境、生态环境等）环境等）:1、环境功能概况、环境功能概况根据环境功能区划，该项目所在区域所处空气环境属环境空气质量标准（GB3095-2012）二级标准适用区；距离项目最近的河流为巨野河（小清河流域），属于地表水环境质量标准（GB3838-2002）类水域；地下水环境属于地下水质量标准（GB/T14848-2017） 类标准适用区； 声环境属于 声环境质量标准 (GB3096-2008)2 类标准适用区。2、环境质量现状环境质量现状（1）环境空气）环境空气根据2017 年济南市环境质量报告，2017 年济南市城区环境空气中可吸入颗粒物

37、（PM10）、细颗粒物（PM2.5）、二氧化硫、二氧化氮、一氧化碳、臭氧浓度分别为130 微克/立方米、63 微克/立方米、25 微克/立方米、46 微克/立方米、2.1 毫克/立方米、190 微克/立方米，可吸入颗粒物、细颗粒物、二氧化氮、臭氧分别超过国家环境空气质量（GB 3095-2012）二级标准 0.86 倍、0.80 倍、0.15 倍、0.19 倍，二氧化硫、一氧化碳达标。（2）地表水）地表水根据2017 年济南市环境质量报告，小清河（济南段）4 个监测断面（睦里庄、还乡店、大码头、辛丰庄断面），每月监测 26 项指标，源头断面睦里庄达到国家地表水环境质量标准（GB3838-200

38、2）类标准。其余断面水质均超过地表水环境质量类标准，为劣类水体。（3）地下水）地下水根据2017 年济南市环境质量报告，2017 年每月对东郊水厂、东源水厂监测 24项指标，监测结果均达到地下水质量标准（GB/T14848-2017）类标准，说明该区域地下水水质保持良好状态。（4）声环境）声环境根据济南市声环境功能区划，项目区域位于声环境质量标准（GB3096-2008）2- 16 -类标准适用区内，执行声环境质量标准 （GB3096-2008）2 类标准（即昼间噪声60dB(A)，夜间噪声50 dB(A)）。从现场调查情况来看，目前评价区内声环境能够满足声环境质量标准(GB3096-2008

39、)中的 2 类标准的要求。（5）生态环境）生态环境植物区系为华北植物区系成分，属于温带落叶阔叶林区的暖温带落叶阔叶林地带，但由于人类活动强烈， 原始植被已不复存在。 评价区人类活动强烈， 未发现大型的动物，也未发现国家重点保护动物，主要有黄鼬等哺乳动物类，灰喜鹊、麻雀等鸟类。主要环境保护目标（列出名单及保护级别）：主要环境保护目标（列出名单及保护级别）：项目位于济南市高新区临港街道大陈家村，项目西侧为商业楼，东侧、南侧、北侧均为道路。 距离项目最近的敏感点为项目东侧约 56m 处的大陈家村。 项目所在区域范围内无自然保护区、风景名胜区、国家重点保护文物或历史文化保护地，也无社会关注的具有历史、

40、科学、民族、文化意义的保护地。项目主要环境保护目标与保护等级见表 7，项目主要敏感目标分布见附图 2。表表 7环境保护目标及保护级别环境保护目标及保护级别环境类别环境类别保护目标保护目标相对方位相对方位相对距离相对距离(m)环境功能要求环境功能要求环境空气环境空气大陈家村E56环境空气质量标准 （GB3095-2012）二级标准遥墙镇鸭旺口小学NW265小河东W270东河北NNW323小陈家NNE576鸭旺口SW755张越家NE878地表水地表水巨野河（小清河流域）N140地表水环境质量标准 （GB3838-2002）V 类地下水地下水厂址附近浅层地下水地下水质量标准 （GB/T14848-2

41、017） 类标准声环境声环境厂界声环境质量标准 （GB3096-2008）2 类标准- 17 -四、评价适用标准四、评价适用标准环环境境质质量量标标准准1、环境空气执行环境空气质量标准（GB3095-2012）二级标准；表表 8环境空气质量标准表环境空气质量标准表（单位：（单位：g/m3）污染物项目污染物项目浓度限值浓度限值年平均年平均24小时平均小时平均1小时平均小时平均环境空气质量标准（GB3095-2012）二级标准PM1070150PM2.53575SO260150500NO240802002、地表水执行地表水环境质量标准（GB3838-2002）V 类标准；表表 9地表水环境质量标准

42、地表水环境质量标准（单位：（单位：mg/L）污染物名称污染物名称浓度限值浓度限值标准来源标准来源pH（无量纲）69 地 表 水 环 境 质 量 标 准 （GB3838-2002）V 类标准COD40BOD510氨氮23、地下水执行地下水质量标准（GB/T14848-2017）III 类标准；表表 10地下水环境质量标准项目标准限值地下水环境质量标准项目标准限值（单位：（单位：mg/L）水域功能区类别水域功能区类别项目项目标准限标准限地下水质量标准 （GB/T14848-2017）类pH（无量纲）6.58.5总硬度450硫酸盐250氨氮0.5耗氧量3.04、声环境执行声环境质量标准（GB3096

43、-2008）2 类标准。表表 11声环境质量标准限值声环境质量标准限值（单位：（单位：dB（A）声环境功能区类别声环境功能区类别时段时段昼间昼间夜间夜间声环境质量标准（GB3096-2008）2类6050- 18 -污污 染染 排排 放放 标标 准准1、废气：（1）有组织废气：食堂油烟废气执行饮食行业油烟废气排放标准（DB37/597-2006）排放标准小型规模排放浓度，即油烟排放浓度1.5mg/m3。（2）无组织废气：无组织粉尘执行大气污染物综合排放标准（GB16297-1996）表 2 中无组织排放监控浓度限值。表表 12大气污染物排放标准大气污染物排放标准污染物名称污染物名称限值标准要求

44、限值标准要求排放浓度排放浓度（mg/m3）排放速率排放速率（kg/h）有有组织组织油烟1.5/无无组织组织颗粒物1.0/2、废水：项目废水包括肉类清洗废水、 地面清洁废水、 设备清洗废水及职工生活废水，肉类清洗废水、地面清洁废水、设备清洗废水经隔油池沉淀后排入化粪池，生活污水直接排入化粪池，定期清运，不外排（污水外运处理协议见附件 4）。3、噪声噪声执行工业企业厂界环境噪声排放标准(GB12348-2008)中 2 类标准。表表 13 工业企业厂界环境噪声排放标准工业企业厂界环境噪声排放标准单位：单位：dB(A)阶段阶段标准标准昼间昼间 dB(A)夜间夜间 dB(A)运营期运营期工业企业厂界环

45、境噪声排放标准 （GB12348-2008）2 类标准60504、固体废弃物一般固体废物执行一般工业固体废物贮存、处置场污染物控制标准（GB18599-2001）及修改单中的相关标准要求。 总总 量量 控控 制制 标标 准准本项目无锅炉等燃煤设施，无二氧化硫和氮氧化物产生及排放。项目生产废水（肉类清洗废水、地面清洁废水、设备清洗废水）经隔油池沉淀后排入化粪池，生活污水直接排入化粪池，定期清运，不外排。- 19 -五、建设项目工程分析五、建设项目工程分析 工艺流程简述（图示）：工艺流程简述（图示）：一、施工期一、施工期该项目房屋为租赁， 施工期仅需要安装生产设备调试后，即可从事生产，施工期环境影

46、响较小。二、运营期二、运营期项目营运期产品主要为馒头、花卷、酱香肉包。主要生产工艺流程介绍如下：1、馒头生产工艺图图 2馒头生产工艺馒头生产工艺流程图流程图（1）原料验收：对外购的原材料进行检查、验收。（2）配料：严格按配方要求进行配制，食品添加剂符合 GB2760 的要求。（3）和面：将面粉投入和面机中，按比例加入水，开启搅拌机，检查设定和面机的搅拌速度和搅拌时间，搅拌时间一般控制在 10-15 分钟。搅拌到时后，面团色泽应正常，无干面心，表面光滑，温度适宜。首次生产馒头时，使用干酵母，以后的生产每次留有一定的面团作为老面。（4）成型：为了更好地控制馒头质量，提高面粉的柔韧性，规定在成型前，

47、必须经过压面机压制 2-4 次后再上馒头机成型。根据馒头的形状，使用不同的馒头机成型，成型时，开启馒头机，使其正常运转。成型后的半成品摆放到预先铺好笼布的笼篦上，排放整齐，并留有一定的间隙，然后放到笼篦车上进入醒发工序。（5）醒发：盛有成型的半成品笼篦车推到醒发室，醒发温度为 35-40，湿度为805%。发酵时间控制在 2-4 小时。- 20 -（6）蒸制：将醒发好的盛有成型的笼篦车推入蒸制车间，连接笼篦车与通入的蒸汽的管道，开启蒸汽阀门，蒸汽压力控制在 0.2-0.4MPa，蒸制 15-20 分钟。（7）晾制：将成熟后的馒头推入晾制车间，将笼篦单摆于晾制架上，趁热将笼布揭起，然后开启风扇和排

48、风扇，连同笼篦一起摆放到晾制架上，冷却至室温，再将其放于笼篦车上，推到包装车间包装。（8）包装：馒头晾制完毕后，用笼篦车推入包装车间，将笼篦车的高度调整到合适的位置，人工将馒头装入塑料袋中。包装好的馒头放于周转箱中，转入成品库的待检区中。（9）检验入库：检验员从待检区内取样，检验合格后，转入合格区方可出库销售。产污环节：设备运行噪声；和面过程中产生的少量粉尘；蒸制过程中笼篦等设备清洗废水；原材料及成品包装过程中产生的少量废包装。2、花卷生产工艺图图 3花卷生产工艺花卷生产工艺流程图流程图（1）原料验收：对外购的原材料进行检查、验收。（2）配料：严格按配方要求进行配制，食品添加剂符合 GB276

49、0 的要求。（3）和面：将面粉投入和面机中，按比例加入水，开启搅拌机，检查设定和面机的搅拌速度和搅拌时间，搅拌时间一般控制在 10-15 分钟。搅拌到时后，面团色泽应正常，无干面心，表面光滑，温度适宜。首次生产时使用干酵母，以后的生产每次留有一定的面团作为老面。（4）调味料验收：对调味料进行检查验收，加入和好的面中，进入下一步工序成型。- 21 -（5）成型：为了更好地控制花卷质量，提高面粉的柔韧性，规定在成型前，必须经过压面机压制 2-4 次后再进入成型机进行成型。成型后的半成品摆放到预先铺好笼布的笼篦上，排放整齐，并留有一定的间隙，然后放到笼篦车上进入醒发工序。（6）醒发：盛有成型的半成品笼篦车推到醒发室，醒发温度为 35-40，湿度为805%。发酵时间控制在 2-4 小时。（7）蒸制：将醒发好的盛有成型花卷的笼篦车推入蒸制车间，连接笼篦车与通入的蒸汽的管道，