幼儿园大班社会《茶》优质公开课获奖教案教学设计 .docx

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1、幼儿园大班社会茶优质公开课获奖教案教学设计 活动目标： 1、通过看茶、制茶、品茶，激发幼儿动手尝试的愿望，体验动手参与的乐趣。 2、幼儿在亲身体会中，加深对中国悠久茶文化的了解。 3、在亲身经历中，增加有关茶的感官经验。 4、探索、发现生活中的多样性及特征。 5、培养幼儿敏锐的观察能力。 活动准备： 1、有关的录象片、各种类别的茶、开水、茶杯、各种制作茶的原料如菊花、茉莉花、可食用色素、冰块、可食用香精、牛奶、冰糖等等。 2、孩子平时了解一些有关茶叶的知识。 活动过程： 1、欣赏电视里有关“康师傅绿茶”的广告，激起幼儿讨论自己有关茶的经历和感受。 2、了解茶的悠久的历史背景和文化渊源。结合录象

2、片的内容和讲解以及实物，让幼儿简要了解茶是中国人最先发现和利用的，在我国有很多茶叶盛产地，以及中国的茶泡制有许多的讲究，中国茶在国外很受青睐，茶对我们的健康有许多的作用等等。 3、和孩子们一起制作茶。让孩子们在熟悉了已有的原料的基础上，通过自己的尝试，学着配置茶：茉莉花茶、菊花茶、红茶（可食用色素）、绿茶、水蜜桃茶、山楂茶、草莓茶、冰茶、冰糖茶、奶茶等等。可以是多种原料配置。 让孩子在多种材料中选择自己喜欢的品种，根据自己的需要进行口味的配置，还可以用同一口味，用不同的分量来配置浓淡不同的口味。 4、品茶：幼儿介绍自己的作品“什么茶”，是什么原料，估计是什么口味等。老师用开水进行泡制，大家一起

3、品茶，边品茶边谈自己感受。 活动延伸： 1、在活动区里，准备茶叶超市，让幼儿在其中更加熟悉各种不同的茶；同时，准备相关的材料，让孩子能根据自己的口味，进行自己配制茶饮料。还可以根据孩子的提议，不断更换材料，让孩子们有更多的尝试。 2、有机会能走进茶园，让幼儿亲自看一看，摸一摸，闻一闻茶叶。亲自帮助工作人员摘茶、搓差、烤茶、包装茶。 3、有条件的可以让幼儿通过不同的途径，来了解有关茶叶的保健和其他的作用。 活动反思： 一般的有关这方面的活动，老是不可避免的去讲解去观察和了解，而本活动却一改此举，放开了让孩子去动手去操作，让他们在自身体验中去感受去获取。但是在孩子们的亲自配置中，因为缺少这方面的经验，会出现配置的口味不是所想象的。还有就是延伸中的亲自去参观环节要是放在课前就十分理想了。