2022大学生酒店实习报告 (4000字)_酒店实习报告3000字.docx

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2、习和平常的强化练习,熬炼了我的服务意识,养成了面对客人保持微笑的好习惯,也学会了用标准的礼仪礼貌待客。 通过这次实习,我比较全面地了解了酒店的组织构架和业务经营,接触了形形色色的客人,同时还结识了许多很好的同事和挚友,他们让我更深刻地了解社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会。 在实习中,我对酒店的客房,餐饮,消遣都有了了解,对大酒店的规章制度,管理模式也有了感性相识,我从一个实习员工的角度来看大酒店的资本优势。 (一)恒久做创新者,做领头羊 在大力推行创新的年头,无论做什么行会什么工作,创新始终是灵魂。酒店工作更要作好创新工作,不能一味的学习别人,仿照别人,要从自己与别人

3、的不同点充分挖掘自己的优势,这样才能立于不败之地。 (二)始终如一坚持客人恒久是对的的方针 客人是酒店业的灵魂,没客人那么酒店就不会存在了。“客人恒久是对的”这句话向服务人员提出了什么样的要求呢?简洁的说,就是作为服务人员应当记住,不要说客人“不对”。即使事实上客人是不对的,你也不要说客人“不对”。客人是来“花钱买享受”的,是来接受服务的,而不是来接受指责的。假如服务人员指责客人,说客人“不对”,客人就会认为这是把“花钱买享受”变成了“花钱买气受”所以服务人员不应当指责客人,说客人“不对”。 (三)员工的服务意识强 酒店员工是干脆提给客人供应服务的,员工每天会接触不同档次,不同籍贯的人,针对不

4、同对象进行特性化服务是酒店提高服务质量的根本。以预订部员工为例,员工虽然很少见客人面,但是从声音来辨别出客人是谁,然后进行预订登记,然后登记他来店次数,以及客人爱好等等,这些无不体现了服务意识。 (四)各部门联系紧密 拙耕园宾馆作为一个三星级宾馆,包括销售部,餐饮部,客房部,保安部,工程部,人力部财务部等部门。各部门的联系无处不在。比如预订下的各种单子好多都是跨部门的,比如团队餐单,行李单,果蓝单,定餐单,还有订房中心过来的返佣单,这些都须要与各大部门合作,协调。 酒店存在不足及建议 1、加强酒店服务特色 酒店里,管理文化、装饰文化、服务文化、餐饮文化、休闲文化、环境文化,到处都能感受到文化的

5、感染与熏陶。在室内外装修中,他特殊追求绿色面积的增多与适度,同时重视文化氛围的营造和高档次、合理性。动用资金千万元美化庭院,使布局更加合理。来宾在品尝一道菜式,而耳边是服务员小姐用甜蜜的声音介绍有关菜式的学问,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅更增加了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的学问和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。 2、缺少凝合人心的企业文化。一个民族有它自己的民族文化,一个企业同样也须要有它自己的企业文化。企业文化的建设不是可有可无的,而是企业生存发展所必需的。当企业面临各种各样的挑战时,又须要企业中全部的人能够同心同德,团结一样,共度难关。 3、缺少嘉奖机制和晋升制度。酒

6、店的激励机制中过多的注意于物质上的激励,而忽视了精神上的激励。事实上,除了传统的奖惩激励外,还有许多的激励方式值得我们管理者借鉴。有些时候领导对员工的一个微笑或是一句赞许的收效强于对其进行加薪嘉奖! 酒店作为服务行业的典范,服务质量无疑是其核心竞争力和生命线。作为一个酒店管理专业的高校生,如何有效提高酒店的服务意识和质量? 高校生寒假实践报告4000字 2022年1月我回到阔别已久的家中,经过几天的休整,当刚回到家时的兴奋与快意慢慢淡去,我起先回想自己过去半年在学校的时间,没由的有了一种压力。在高校这个“象牙塔”里,我们可以. 某年高校生酒店实习报告3000字 XX年高校生酒店实习报告范文30

7、00字一、酒店介绍丽城假日酒店是由香港中昌集团有限公司投资,以五星级标准兴建的集客房、餐饮、消遣、商贸、办公、会议于一体的商务度假型酒店. 某年高校生酒店实习报告3000字 XX年高校生酒店实习报告3000字一、酒店介绍xx酒店是由香港*集团有限公司投资,以五星级标准兴建的集客房、餐饮、消遣、商贸、办公、会议于一体的商务度假型酒店,于20*年6月2. 高校生酒店实习报告 高校生酒店实习报告就读于山西财经高校的我在学习了3年多的理论学问后,最终有踏上社会进行实习的机会了。在寻找中,思索后,我找到了山西大酒店,这个让我仰慕以久的四星级豪. 高校生酒店实习报告 客房销售是酒店销售工作的中心,高校生酒店实习报告。客房收入的多少,客房出租率的凹凸是评判一个星级饭店效益的重要指标。预订工作是酒店销售客房的主要途径。在山西大酒店. 本文来源:网络收集与整理,如有侵权,请联系作者删除,谢谢!第6页 共6页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页

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