2019九年级化学全册 第五单元 化学与健康 5.3 远离有毒物质同步测试 （新版）.doc

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1、 15.35.3 远离有毒物质远离有毒物质一、单选题一、单选题1.（2016泸州）化学在生活中有重要价值，下列说法中不正确的是（ ） A. 地球上水储量丰富，但淡水使用仍需节约B. 寻找合适的催化剂光照使水分解是理想的制氢方法C. 不吃霉变食物，因为食物霉变产生的霉菌毒素有毒D. 塑料是容易自然分解的高分子材料，不会形成污染2.鉴定下列各组物质，所选试剂错误的是（ ） A. 淀粉和葡萄糖碘水 B. 稀盐酸和稀硫酸紫色石蕊试液C. 硬水和蒸馏水肥皂水 D. 氢氧化钠固体和硝酸铵固体水3.下列做法不会导致食品对人体健康造成危害的是（ ） A. 用小苏打作焙制糕点的发酵粉 B. 用硫磺熏制白木耳、粉

2、丝等食品C. 用甲醛溶液作食用水产品的防腐剂 D. 用含亚硝酸钠的工业用盐腌制食品4.下列物质鉴别方法可行的是（ ） A. 用灼烧的方法鉴别奶粉和淀粉 B. 用酚酞试液鉴别氯化钠溶液与盐酸C. 用燃着的木条鉴别一氧化碳与甲烷 D. 用品尝的方法鉴别葡萄糖与亚硝酸钠5.（2015宁德）下列说法正确的是（ ） A. 人体缺碘会引起甲状腺肿大 B. 用甲醛溶液浸泡海产品C. 农业上提倡大量施用农药 D. 造成酸雨的主要气体是 CO26.下列做法符合食品安全要求的是（ ） A. 用甲醛保鲜蔬菜 B. 用食盐腌渍鸭蛋 C. 用烧碱加工熟食 D. 用“地沟油”炸油条7.下列说法正确的是（ ） A. 脂肪是

3、维持生命活动的备用能源，人应该摄入油脂B. 纤维素不能被人体消化，人不应该食用富含纤维素的水果C. 甲醛会破坏细菌的蛋白质结构，可用甲醛溶液来保鲜海产品D. 霉变花生中的黄曲霉毒素会危害人体健康，但霉变花生煮熟后可食用8.下列说法正确的是（ ） A. 所有能量的获得都来自于燃料的燃烧 B. 为了使猪的瘦肉长得多，用“瘦肉精”（一种含激素的饲料）饲养猪C. 为了有助于改善食品品质、丰富食品营养成分，提倡大量使用食品添加剂 D. 回收废电池不仅可以节约金属资源，而且可以减少环境污染，有利于人类健康9.青苹果汁遇到碘水时显蓝色。在加热条件下，熟苹果汁能与新配的氢氧化铜反应，产生红色的沉淀一下列结论正

4、确的是( ) 2A. 青苹果中含有葡萄糖 B. 熟苹果中一定不含有淀粉C. 苹果转熟时淀粉变成葡萄糖 D. 苹果转熟时葡萄糖转变成淀粉10.广西龙江河镉超标，严重威胁着民众的饮水安全为处理镉污染，当地政府组织人员在镉超标水域投放了大量烧碱或熟石灰，以及氯化铝，絮凝沉降镉离子，避免被人体吸收则下列说法错误的是（ ） A. 镉是人体必需补充的微量元素 B. 此事件已对环境造成污染C. 熟石灰是氢氧化钙的俗称 D. 烧碱和熟石灰都是碱11.化学实验过程中要注意实验安全，如果发生意外也要冷静处理对下列意外事故的处理方法中，不正确的是（ ）选项意外事故处理方法A洒在桌面上的酒精燃烧起来立即用湿抹布或沙子

5、扑灭B浓硫酸沾到皮肤上立即用大量水冲洗后，再涂上 3%5%的碳酸氢钠溶液C误服氯化钡溶液立即喝大量鲜牛奶或鸡蛋清D氢氧化钠沾到皮肤或衣服上用大量水冲洗后，再涂上硫酸溶液A. A B. B C. C D. D12.（2014苏州）下列有关物质混合后的现象描述中，正确的是（ ） A. 在无色碘化钾溶液中滴加淀粉溶液，溶液变蓝B. 无色的氯化氢气体和氨气混合，产生白雾C. 在氢氧化钠稀溶液中滴加数滴硫酸铜溶液，产生蓝色絮状沉淀D. 铵盐与碱溶液混合加热，产生的气体使湿润的蓝色石蕊试纸变红13.下列物质通常不会损害人体健康的是（ ） A. 甲醛 B. 黄曲霉素 C. 水D. 一氧化碳14.生活中处处离

6、不开化学，下列说法错误的是（ ） A. 长期饮用纯净水，不利于身体健康 B. 经常咬铅笔，铅笔上的油漆对身体有害C. 经常食用腌制食品，有利于身体健康 D. 经常使用染发剂，不利于身体健康二、填空题二、填空题15.有人用铅锡合金制的酒壶盛放了变酸的老酒煮热后喝，结果中毒了原因是什么？_ 16.（2016葫芦岛一模）生活与化学密切相关，请用物质的性质与用途填空通常情况下，水果所提供的大量营养素是_土豆切成丝放置一会后变色，这是因为与空气中的_发生反应我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有_功能自来水厂净水过程中常用活性炭，活性炭的主要作用是_生活中可以用_鉴别自来水是否是硬水 17.

7、有人误食氯化钡而引起中毒，（Ba2+有毒）若及时服用硫酸钠溶液可以解毒，原因是用方程式表示_若及时服用碳酸钠溶液是否可以解毒？_，因为_ 318.“健康饮食、均衡营养”是青少年健康成长的重要保证 青少年每天需要较多的蛋白质下列物质中富含蛋白质的是_（填字母）A米饭和面包 B大豆油和肥肉 C瘦肉和鸡蛋 D蔬菜和水果“食品安全”是一个永恒的话题你认为下列认识不科学的有_（填字母）A任何食品都不可以使用食品添加剂B霉变的大米、花生，即使经过蒸煮也不能食用C含钙、锌的奶粉有利于补充人体所需的常量和微量元素D用亚硝酸钠代替食盐来腌渍食品 19.民以食为天，食以安为先（1）某校为学生制定的营养午餐食谱为：

8、主食米饭；副食花生米、炖牛肉、清蒸鱼；饮品牛奶米饭中主要富含的营养素是_ 请利用所学的知识，从营养均衡角度考虑，你为学校再推荐的一道菜是_ （2）如图物质的主要成分中（括号所示为主要成分的化学式），属于有机物的是_ （填字母序号）（3）食品安全备受关注被霉菌污染的粮食会产生有毒的黄曲霉素（C17H12O6）黄曲霉素由_ 种元素组成，其中氢、氧元素的质量比为_ 下列做法会严重危害人体健康的是 _ （填字母序号）A用甲醛溶液浸泡海产品 B食品包装中充氮气防腐C香肠中添加过量的亚硝酸钠延长保质期 三、实验探究题三、实验探究题20.某同学做了如下实验（1）取甲、乙两试管，分别加人 1%淀粉溶液各 4

9、毫升（2）甲试管内加入 2 毫升唾液，乙试管内加入 2 毫升蒸馏水（3）同时将两试管置于 37的温水中恒温 10 分钟后取出，分别滴加 1 滴碘液（4）观察结果请回答下列问题： （1）该实验的目的是_。 （2）请设计一张实验记录表，将实验步骤及正确操作后观察到的实验结果填入表中 （3）有同学认为设计上述实验时，应确保甲、乙两支试管中的 pH 相同，但不必考虑 pH 大小你认为这种说法是否正确？说出理由 四、综合题四、综合题21.蛋白质是组成细胞的基础物质，没有蛋白质就没有生命，动物的肌肉，毛皮等都是由蛋白质构成的，蛋清，鲜牛奶中含有丰富的蛋白质，一些可溶性的重金属盐（如，Cu2+ ， Pb2+

10、 ， Ag+ ， Ba2+等可溶性的重金属盐）会是蛋白质丧失生理功能，因此可溶性的重金属盐为有毒物质，请回答问题 （1）下列物质中不会引起人体中毒的是 （填字母序号） 4A. Ba（NO3）2； B. Pb（NO3）2； C. CuSO4； D. BaSO4（2）医学上用 X 射线检查肠胃病时，病人服用的钡餐中不能含有 BaCO3起原因是，BaCO3与人的胃液中含有的少量盐酸反应产生有毒的 BaCl2 ， 该反应的化学方程式为_，该反应的反应基本类型是_ （3）AgNO3遇到蛋白质即生成黑色的蛋白银某学生实验时不慎在手指上沾染了少量的 AgNO3溶液，第二天发现手指上沾染过 AgNO3的皮肤的

11、颜色会_ 22.生活处处有化学，请根据所学的化学知识回答： （1）蔬菜、水果中含有多种维生素，其中_有助于保护视力； （2）人体摄入的糖类物质主要是淀粉，存在于面包、米饭中，淀粉在人体内经酶的催化作用，与水发生一系列反应，最终产物是葡萄糖，葡萄糖在酶的催化作用下缓慢氧化生产二氧化碳和水，并放出热量 淀粉属于_化合物，常用_来检测其存在；写出葡萄糖在人体内缓慢氧化的化学方程式_ （3）下列肥料不能在烈日下施用的是 A. CO（NH2）2 B. NH4Cl C. KNO3 D. Ca3（PO4）2 23.生活中处处有化学，化学与生活密切相关。 （1）下表为某品牌燕麦片标签中的一部分。糖类油脂蛋白质

12、维生素 C钙镁钠锌 每 100 g 含有营养成分7.6 g7.8 g7.4 g 18 mg201 mg18.2 mg30.8 mg8.1 mg人体所需的六大营养素在上表中未列出的是_；表中出现了人体所必需的微量元素，该元素是_；检验燕麦片中是否含有淀粉需用到试剂是_。 （2）民生热词：“舌尖上的安全”。下列做法符合食品安全要求的是 A. 用碳酸氢钠作发酵粉 B. 用霉变油菜籽生产食用油C. 用碳酸钡代替纯碱蒸馒头 D. 用工业酒精勾兑饮用白酒（3）用化学方法鉴别“冰蚕丝”（衣服面料，主要成分为合成纤维）和天然蚕丝：_。 5答案解析部分答案解析部分一、单选题1.【答案】D 2.【答案】B 3.【

13、答案】A 4.【答案】A 5.【答案】A 6.【答案】B 7.【答案】A 8.【答案】D 9.【答案】C 10.【答案】A 11.【答案】D 12.【答案】C 13.【答案】C 14.【答案】C 二、填空题15.【答案】老酒变酸产生酸（CH3COOH 等），且又加热，促使 Pb 与酸反应生成了可溶性铅盐，人喝了以后就会发生重金属离子中毒 16.【答案】维生素；氧气；乳化；吸附；肥皂水 17.【答案】BaCl2+Na2SO4=BaSO4+2NaCl；不能；BaCl2+Na2CO3=BaCO3+2NaCl，由于 BaSO4不溶于酸，但 BaCO3易溶于酸，胃液呈酸性，含少量 HCl，此时 BaCO

14、3溶于胃酸，仍能造成人体中毒 18.【答案】C；AD 19.【答案】糖类；炒青菜；AC；3；1：8；AC 三、实验探究题20.【答案】（1）探究唾液对淀粉的消化作用；（2）试管编号 甲 乙 淀粉溶液/毫升 4 4 蒸馏水/毫升 0 2 加入物质 唾稀释液液/毫升 2 0 保存温度/ 37 37 6保存时间/分 10 10 溶液颜色 不变蓝 变蓝（3）正确；溶液的酸碱性有可能影响唾液对淀粉的消化作用 四、综合题21.【答案】（1）D（2）BaCO3+2HCl=BaCl2+H2O+CO2；复分解反应（3）呈黑色 22.【答案】（1）维生素 A（2）有机；碘水；C6H12O6+6O2 6CO2+6H2O（3）B 23.【答案】（1）水；锌；碘酒（2）A（3）取样灼烧，若闻到烧焦羽毛气味则为天然蚕丝；若闻到特殊气味，则为冰蚕丝。