中药化学教学课件_中药化学试题及答案.doc

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1、中药化学教学课件_中药化学试题及答案导语：中药化学是一门结合中医药根本理论和临床用药经历，主要运用化学的理论和方法及其他现代科学理论和技术等研究中药化学成分的学科。下面WTT分享中药化学教学课件，欢送参考！【中药化学教学课件：糖类】在中草药里普遍存在，按其组成可分为下面三类：一 单糖类：单糖的化学通式为CH2On，是多羟基的醛或酮。绝大多数天然存在的单糖n=57，即五碳糖L一阿拉伯糖、D-木糖等、六碳糖D一葡萄糖、D一果糖、D-甘露糖等、七碳糖景天庚糖。单糖类多为结晶性，有甜味，易溶于水，可溶于稀醇，难溶于高浓度乙醇，不溶于乙醚、苯、氯仿等极性小的有机溶剂。具旋光性与复原性。二低聚糖类：寡糖由

2、29个单糖分子聚合而成。但目前仅发现25个单糖分子的低聚糖，分别称为二糖或双糖蔗糖、麦芽糖、三糖甘露三糖、龙胆三糖、四糖。水苏糖、五糖毛蕊草糖等。低聚糖具有与单糖类似的性质：结晶性，有甜味，易溶于水，难溶或不溶于有机溶剂。有的有复原性如麦芽糖、乳糖、甘露三糖等，有的无复原性、如蔗糖、龙胆三糖等。三多聚糖类：多糖由10个以上单糖分子缩合而成，大多为无定形化合物，分子量较大，无甜味与复原性，难溶于水，有的与水加热可形成糊状或胶体溶液。不溶于有机溶剂。水解后生成单糖或低聚糖，。可有旋光性与复原性。淀粉、菊糖、树胶、粘液、纤维素是中草药中最常见的多糖类。1.淀粉Starch是由数百个葡萄糖分子缩合而成

3、。水解后能生成葡萄糖。淀粉为白色粉末，广泛贮存于植物的种子、块根、地下茎中，不溶于冷水与有机溶剂，在水中加热可局部溶解并膨胀、糊化成胶状液，极难过滤，故含淀粉多的中草药在提取时最好用乙醇为溶剂，或于水提液中加乙醇使沉淀而除去。淀粉由约80%胶淀粉支链淀粉，在热水中成粘胶状，遇碘液显紫色与约20%糖淀粉直链淀粉，可溶于水，遇碘液显蓝色组成。淀扮遇碘显蓝紫色，加热后蓝紫色消失，放冷后又复出现，此性质可以鉴定淀粉是否存在。淀粉一般不具特殊医疗效用，但大量用作为制造葡萄糖的原料，此外可作为光滑剂、保护剂、吸着剂与赋形剂。常用的淀粉有玉蜀黍淀粉、甘薯淀粉等。2.菊糖Lnulin又称菊淀粉，由多数果糖分子

4、聚合而成。分子量较淀粉小，约5000.广泛分布于菊科植物中。菊糖为颗粒状晶体，可溶子热水，微溶或不溶于冷水和有机溶剂。遇碘不显色。无营养价值。在鉴定上可作为特征之一。3，树胶Gums是植物受伤后从。伤口渗出的浓稠液体，在空气中逐渐枯燥成固体。豆科、蔷薇科、梧桐科等科的多种植物都可产生树胶，常见的有桃胶、阿拉伯胶、西黄芪胶等。树胶为大分子化合物的混合物，其化学构造似多糖，但含有羧基，此羧基多与钾、钙、镁结合成盐，水解后产生单糖与糖醛酸。树胶在水中可膨胀形成胶体溶液，不溶于有机溶剂，可与醋酸铅或碱式醋酸铅溶液产生沉淀。除阿拉伯胶、西黄芪胶等少数树胶在医药上作赋形剂、混悬剂外，大多数树胶均视为无效成

5、分而在制剂时被除去。4.粘液：Mucilages多存在于植物的粘液细胞内，是一种正常的生理产物。其化学组成与树胶相似。提取所得的粘液质多为无定形固体，在热水中可膨胀形成胶体溶液，不溶于有机溶剂。可与醋酸铅溶液产生沉淀，在粘液的水溶液中加乙醇可使之沉淀析出，利用此性质可提取或除去中草药中的粘液。含粘液较多的中草药有石花菜可制取琼脂、白及、车前子等。除少数中草药所含粘液有医疗作用如白及粘液有止血作用外，大多数粘液均作为制药时的光滑剂、混悬剂或作为杂质而去除。中草药中的糖类成分可用以下定性反响试验加以检查：1.Molisch试验：取药材10%水浸液1ml置小试管中，加数滴-萘酚试剂，摇匀沿管壁缓缓滴

6、加浓硫酸1m1，二液面交界处出现红紫色环。此反响为单糖、低聚糖、多聚糖及糖的衍生物如甙类的共同反响。故须检识究属于何类成分时，尚须配合其他反响。2.Fehling试验：取药材10%水浸液2m1，加Fehling试剂碱性酒石酸铜试剂，甲、乙二液，临用时等量混合2m1，于沸水浴中加热数分钟，如产生红色氧化亚铜沉淀示有复原糖存在。非复原性低聚糖与多糖须加酸水解后才显正反响。【中药化学教学课件：三七成效】一、抗疲劳、进步记忆才能三七中的原人参三醇型皂苷Rg1C42H72O14、Rg2、R1等能刺激中枢神经兴奋，进步脑力和体力活动，具有抗疲劳和进步记忆力的作用。二、保护肝脏三七总皂苷能促进肝细胞的生长，

7、防止肝脏缺血造成的肝纤维化和微血管病变，保护肝脏防止化学性的伤害如酒精，有效降低肝细胞凋亡。同时，三七总皂苷有扩张外周血管，改善肝脏微循环、降低心肌耗氧量，起到保肝护肝的作用。三、抗衰老、抗肿瘤、进步人体免疫力抗衰老：三七中的Rb1等皂苷成分具有抗脂质过氧化作用，抑制LPO的形成，并通过增强SOD活性降低LPO的量，表现为延寿抗衰老的作用。三七花中Rb1含量较高，因此抗衰老效果较好。抗肿瘤：三七皂苷Rh1对癌细胞具有抑制作用，Rb1对肿瘤感染患者具有保护作用，三七多糖可可刺激巨噬细胞的吞噬功能抑制肿瘤的生长。因此三七可直接杀伤肿瘤细胞并且能保护正常细胞且无任何副作用。调节人体免疫力：三七多糖可

8、以促进巨噬细胞的功能，总皂苷可进步血液中白细胞总数及淋巴细胞百分比，还能在一定程度上进步体液抗体的生成，表现为进步免疫力。四、镇静安神三七花含有的原人参二醇型皂苷R(C54H92O23)、Rb2、Rb3、Rc等，能抑制中枢神经，具有镇静、安神与改善睡眠，治疗头昏、目眩、耳鸣的作用。五、活血、预防和治疗心脑血管疾病本草纲目记载“三七能治一切血症”，可以净化血液，是血管清道夫。三七总皂苷具有活血作用，可扩张血管，增加冠动脉和脑血管血流量，抗血小板聚集，降低血液粘稠度，抑制动脉粥样硬化，溶解巳形成的血栓并抑制血栓的形成，改善血液循环，改善心肌和脑缺血状况；同时，三七还能降低动脉压，略减心率，增强心肌

9、收缩力，减轻心脏负担，从而明显减少心肌耗氧量，起到抗心律失常的作用。中医以三七作为活血化瘀药物预防和治疗冠心病、心绞痛、心肌缺血及心率失常、脑血栓、脑出血等血液系统疾病获得显著疗效。六、补血三七能促进各类血细胞分裂生长，促进骨髓细胞增殖和释放，增加骨髓红细胞的数量和活性，到达造血的功能。七、止血在血管破损时三七中的三七素(C5H8N2O5)dencichine能促使血小板聚集变形，释放ADP、血小板因子等物质，能明显缩短出血和凝血时间，从而到达良好的止血作用。八、美容养颜三七可促进肌肤血液循环，调节内分泌，改善因血虚导致的面色萎黄、唇甲苍白、皮肤出现皱纹、色素沉着等病症。第 7 页 共 7 页