稻田养鱼学习.pptx

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1、目录 一、稻田养鱼的概况及意义 二、稻田养鱼的类型和设施 三、稻田养鱼的技术 四、稻鱼双丰收的生物学原理 五、案例分析第1页/共24页一、稻田养鱼的概况及意义（一）、我国稻田养鱼的概况 稻田养鱼，以稻为主，稻鱼兼作，充分发掘稻田的生产潜力，以鱼促稻，稻鱼双丰收。我国稻田养鱼的历史十分悠久，早在2000多年前的陕西汉中、四川成都就已盛行。如今稻田养鱼在我国分布很广，尤以东南、西南、华南地区的丘陵山区更为普遍。第2页/共24页 随着农村经济结构的调整，稻田养鱼技术的发展，全国稻田养鱼业持续发展。到93年稻田养鱼面积达到98.33万hm2，生产成鱼23万t，亩均15.6kg世界稻田养鱼第一大国。据9

2、6年统计，全国现有稻田 面积2173万hm2,适宜稻田养鱼的面积约667万hm2，目前仅利用144.53万hm2，占可养面积1/5，亩均产鱼20.8kg，农业部要求每年新发展稻田养鱼面积33.33万hm2，到2000年达到333.3万hm2,占可养面积1/2；实现稻谷增产15.5亿kg，产鱼100万t，增加产值100亿元。第3页/共24页（二）、发展稻田养鱼的意义 实行稻田养鱼主要有以下优点：1、鱼稻双丰收 稻田养鱼，以稻作为主，兼营养鱼，稻鱼互相促进，既收渔利，又增加稻谷产量。2、节省稻作劳力和生产支出 稻田养鱼，鱼可以吃掉稻田中的杂草、害虫，可以减少除草劳力，也可以减少施放农药的费用以及劳

3、力支出。3、稻田养鱼可为湖泊、水库等大水面养鱼培养大规格鱼种 稻田养鱼周期短，更适合培养大规格鱼种，而且不占地，又能节省饲料。第4页/共24页4、增加淡水鱼的产量 稻田养鱼可发挥水田资源优势，是水田生态系统为人类创造更多的物质财富。5、改善卫生环境 稻田是蚊子的滋生地，稻田养殖鱼类可以消灭蚊子幼虫。6、调整农村产业结构，增加农民收入 将水产养殖业引入种植区，不仅改变了农村的经济结构，而且增加稻田的经济效益，稳定了农民种粮积极性，可作为农村增加收入奔小康、稳定农民种粮积极性的战略措施。第5页/共24页二、稻田养鱼的类型和设施 （一）、稻田养鱼的类型 （1）稻鱼兼作 （2）全年养鱼 （3）稻鱼轮作

4、 （4）冬闲田养鱼第6页/共24页（1）稻鱼兼作 a、双季稻兼作养鱼 早稻插秧后放养鱼种，养至晚稻插秧前收获（或早稻收割后收获）；晚稻插秧后再放养鱼种，养至年底（或晚稻收割后）收获。b、单季稻兼作养鱼 水稻插秧后放养鱼种，养至年底收获。（2）全年养鱼 a、将过去稻田中临时性的窄沟浅溜改为沟溜合一的宽而深的永久性鱼沟。沟的形状依田块形状而定。称宽沟式稻田养鱼。其沟的面积不宜超过稻田面积的10%，鱼产量可达50kg，稻谷产量不减。b、另一种是在稻田中起垄种稻，沟内养鱼，称为垄稻沟鱼。第7页/共24页（3）稻鱼轮作 a、早稻插秧后放养鱼种，养至年底收获，晚季不再种稻。b、上半年养鱼而不种稻，直至晚稻

5、插秧前收获，晚稻不再养鱼 c、早稻收割后放养鱼种，下半年不再种稻，养鱼至年底收获。（4）冬闲田养鱼 目前多在稻收割后养鱼，并适当投喂，到来年插秧前将鱼捕起，大雨供应市场，小鱼作鱼种供水库放养。第8页/共24页（二）、稻田养鱼的基本设施（1）加高加固田埂 稻田田埂通常低矮而单薄，必须加高加固。饲养鱼种的稻田，田埂应加高至0.5-0.7m以上，饲养成鱼的稻田田埂应加高至0.7-1m；田埂宽0.4-0.5m，并捶打结实，不塌不漏。（2）开挖鱼溜和鱼沟 a 鱼溜（鱼凼）为永久性田间工程，占总面积5-8%，深1.5-2.0m，长方形或正方形。b 鱼沟 为临时性田间工程。占总面积2-3%，深0.5m，宽0

6、.3m.第9页/共24页（3）进出口的拦鱼设备 进出口开设在稻田相对两角的田埂上，可使田内水流均匀流转。进出水口都要安装鱼栅，以防止逃鱼。（4）避暑棚 在鱼溜之上搭设的遮荫棚，以防止水温过高。第10页/共24页三、稻田养鱼的技术（一）稻田中适宜饲养的鱼类 稻田的环境特点不同于池塘，其水质的特点是：a 稻田水浅，水温受气温的影响远比池塘大，昼夜温差明显 b 水体交换量大 c 溶氧充足 d 浮游生物量少，而水生植物、丝状藻类、底栖生物和水生昆虫多 e 致病菌少，稻田养鱼的鱼病比较少第11页/共24页 根据上述特点，稻田中适宜饲养草食性鱼类（如草鱼、团头鲂、鳊）以及底栖的杂食性鱼类（如鲤、鲫、罗非鱼

7、、胡子鲶）为主，搭配少量滤食性鱼类（鲢、鳙）。也可搭养泥鳅、乌鳢等，也可适宜饲养河蟹、青虾等甲壳类，搭配少量的滤食性鱼类。第12页/共24页（二）养鱼稻田适宜种植的水稻品种与栽培技术 (1)水稻品种的选择 由于各地的自然条件不一，稻田养鱼的水稻的品种也各有特色。其原则是：宜选择生长期长、分蘖（ni）力强、茎秆粗硬、耐肥、耐淹、叶片直立、抗倒伏、产量较高的水稻品种 (2)水稻的栽培技术注意事项 a 秧苗类型以长龄壮秧，多蘖大苗栽培为主 b 秧苗采用壮个体、小群体的栽培方法 c 栽插方式以宽行窄距长方形东西行密植为宜 d 稻田以施有机肥料为主，化肥为辅 e 稻田排灌应保持渔沟中的一定水位 f 稻田

8、内病虫害的防治第13页/共24页（三）鱼种放养技术 由于各地的稻田养鱼的技术水平，饲养鱼类、栽培技术以及产量的不同，其放养的可塑性比较大。第14页/共24页每亩（即每亩（即667平方米）产成鱼平方米）产成鱼100150kg的养殖模式的养殖模式主养草鱼类型主养草鱼类型草鱼草鱼放养放养250300尾尾规格规格3050g/尾尾鲤或鲫鲤或鲫放养放养50尾尾规格规格1550g/尾尾罗非鱼罗非鱼放养放养100150尾尾规格规格1020g/尾尾主养罗非鱼类主养罗非鱼类型型罗非鱼罗非鱼放养放养500600尾尾规格规格1020g/尾尾草鱼草鱼放养放养50100尾尾规格规格3050g/尾尾杂交鲤杂交鲤放养放养50

9、60尾尾规格规格1550g/尾尾主养胡子鲶类主养胡子鲶类型型胡子鲶胡子鲶放养放养500800尾尾规格规格310g/尾尾鲤或鲫鲤或鲫放养放养50尾尾规格规格1550g/尾尾罗非鱼罗非鱼放养放养100150尾尾规格规格1020g/尾尾主养杂交鲤类主养杂交鲤类型型杂交鲤杂交鲤放养放养300350尾尾规格规格1550g/尾尾罗非鱼罗非鱼放养放养200250尾尾规格规格1020g/尾尾草鱼草鱼放养放养3050尾尾规格规格1550g/尾尾第15页/共24页(四)投饵施肥及日常管理 1、投饵 稻田中杂草、昆虫、浮游生物、底栖动物等都是鱼的天然自由摄食的饵料，一般每亩可形成40斤左右的鱼产量，如计划产量超过此

10、指标，就必须投饵补充其不足。常年可作鱼饵料有嫩草、浮萍、菜叶、米糠、麦麸和复合颗粒的专用鱼饲料。a 一般在插秧后2030天开始投饵 b 投饲量要按需要逐步增加，要定点、定时、定质、定量。c 每天投喂一次，投饵率控制在与体重的1%3%。投饵时间在上午的8:009:00或者下午3:004:00第16页/共24页 2、施肥 施足基肥，减少追肥。以粪肥为主，不宜施用化肥或者绿肥。施肥量可按池塘施追肥量的1/31/4。3、日常管理 a 水浆管理既要满足水稻的生长，又要考虑鱼类生长的需要。一般秧苗分蘖期需浅灌，稻田中保持36cm的水层。水稻孕穗后需水量大，同时鱼种也已长大，水层保持812cm或更深些。水稻

11、收割后如继续养鱼，水位应再加深。b 经常巡视田埂及检查拦鱼网栅，防止漏水和溢水逃鱼，特别是大雨天要及时排水，注意清除堵塞网栅的杂物，保持排水畅通。第17页/共24页（五）稻田捕鱼方法 a 捕鱼前先把鱼溜鱼沟疏通，使水流畅通，捕鱼时于夜间排水，等天亮时排干，使鱼自动进入鱼沟鱼溜，使用小网在排水口处就能收鱼。b 如在未割稻的情况下捕鱼，必须要在晚间放水，而且放水速度要慢，防止鱼躲藏在稻株边或小水洼内，难以捕捉。c 收鱼的季节：一般天气较热可在早、晚进行。第18页/共24页四、稻鱼双丰收的生物学原理 1 1、养鱼稻田中，鱼类摄食田间杂草、虫害，翻动表土，有利、养鱼稻田中，鱼类摄食田间杂草、虫害，翻动

12、表土，有利于于稻稻 田田通风和光照，减少水稻的竞争者，提高稻谷产量。通风和光照，减少水稻的竞争者，提高稻谷产量。2 2、鱼类粪便肥田，促进了水稻的生长。、鱼类粪便肥田，促进了水稻的生长。3 3、水稻田的生态环境，为鱼类的栖息、生长创造了良好的条、水稻田的生态环境，为鱼类的栖息、生长创造了良好的条件。件。4 4、截留了原来浪费的物质和能量，参加稻田的能量流动和物、截留了原来浪费的物质和能量，参加稻田的能量流动和物质循环，其中一部分能量转化为鱼产量和稻谷产量，做到稻、质循环，其中一部分能量转化为鱼产量和稻谷产量，做到稻、鱼丰收。鱼丰收。第19页/共24页五、案例浙江青田稻鱼共生系统青田县位于浙江省

13、中南部，瓯江流域的中下游，该县自公元9世纪开始一直保持着传统的农业生产方式“稻田养鱼”，并不断发展出独具特色的稻鱼文化，2005年6月该系统被联合国粮农组织列为首批，成为中国第一个世界农业文化遗产。第20页/共24页浙江青田县稻田养鱼历史悠久，至今已有1200多年的历史。稻田养鱼产业是青田县农业主导产业，面积8万亩，标准化稻田养鱼基地3.5万亩，是青田县东部地区农民主要收入来源。青田田鱼品种优良，肉质细嫩，鳞软可食，是观赏、鲜食、加工的优良彩鲤品种。悠久的田鱼养殖史还孕育了灿烂的田鱼文化，青田田鱼与青田民间艺术结合，派生出了一种独特的民间舞蹈青田鱼灯舞。第21页/共24页第22页/共24页 谢谢！谢谢！第23页/共24页感谢您的观看！第24页/共24页